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文档简介

第六章溶解现象

6.1物质的溶解

教学目标:

1.知识与技能

了解物质的溶解特点、悬浊液和乳浊液的概念

认识溶解的现象,认识溶液的基本特征

知道溶解过程常伴随放热、吸热

2.过程与方法

通过对比实验,学习观察、记录现象,分析实验的方法,培养科学探究能力

3.情感态度与价值观

了解溶液在生产、生活中的广泛应用,增进对化学学科的情感,从物质溶解特点出发,认识环境保护的

重要性,增强环保意识。

重点、难点:

1、重点:溶液的基本特征,与悬浊液、乳浊液的区别;

水溶液与水性质的不同。

2、难点:物质的溶解过程。

课时安排:2课时。

教学过程:

第一课时

学习课题教师活动学生活动教学设想

提出问题:1、日常生活中人们常将一种物质分散回答问题。从H常生活中的现

到另一种物质中,你知道哪些物质能分散到水象着手,从家庭小

引入课题中?实验着手引入新

2、请根据布置的家庭小实验来谈一谈“物质在分课,可调动学生的

散于水的过程中有哪些现象?”兴趣,也符合认知

规律。

物教师演示[实验1]、[实验2]观察、思考学生的通过实验、课件创

质回答是否正确?设情景,学生探究、

在物质提出问题:1、哪些物质分散到水中形成均匀、透看课件(溶解过讨论、分析得出两

水的溶明的体系?这此物质有什么共同性质?程)、讨论、回答。个概念,同时总结

中解过2、泥土、食用油分散到水中能形成均匀、透明、出溶液的基本特

的程稳定的体系吗?这两种物质性质上有何共性?征。

分3、高锯酸钾、食盐、蔗糖晶体在水中逐渐消失的由实验(课件)f

散原因?学生分析讨论一结

4、怎样理解均匀、稳定?论,由浅入深,由

总结学生回答,引出物质的溶解及溶液概念;能直观到抽象,学生

小结

形成溶液的条件。较易理解。

知识展示课件,分析乳化作用的过程。看课件,阅读书本

拓展内容,了解乳化作

(乳用的原理。

化作

用)

总结本节内容完成习题。要求分通过配套练习,掌

展示课件(本节课堂练习)析原因,讲明理由。握本堂知识要点。

知识巩固

布置作业:课本P156思考题1;练习与实践1、2、

3、4O

第二课时

学习课题教师活动学生活动教学设想

提出问题:思考、回答问题。由复习旧知着手,

1、生物的溶解、溶液概念?溶液的基本特征?并提出新的问题,

引入课题

2、水中溶解了其它物质后,水的性质是否要发生使知识体系具有连

改变呢?续性。

启示:1、在严寒冬季,水结冰而盐水不结冰。思考。通过联想与启示激

溶解2、煮沸的汤比煮沸的水温度高。发学生的学习兴

水过程3、电解水时,水中要添加稀硫酸或氢氧化趣。

溶中的钠溶液。

液热量教师展示课件,介绍P153[实验1]、[实验2]的操动手实验,观察并培养学生的动手能

的变化作步骤。记录实验结果,分力,观察、归纳能

某及导析讨论实验现象。力。

些电性提出问题:回答问题。

性变化1、物质在溶解过程中伴随有能量的变化吗?

质2、物质溶解于水,水的导电性会发生变化吗?

总结学生回答,得出溶解过程中导电性、能量的

小结

变化。

巩固知识总结本节内容完成习题。要求分通过配套练习,掌

展示课件(本节课堂练习)析原因,讲明理由。握本堂知识要点。

布置作业:课本P156思考题2;练习与实践5、6。

板书设计:

[课时一]

第§6—1物质的溶解

一、物质在水中的分解

1、蔗糖、食盐、食用油、泥土在水中的分散:

蔗糖食盐食用油泥土

溶解性能溶能溶不溶不溶

分散微粒蔗糖分子钠离子、氯离子小液滴固体小颗粒

(多分子聚合体)(多分子聚合体)

基本特征均一、稳定均一、稳定不均一、不稳定不均一、不稳定

2、物质的溶解:一种物质的分子或离子均匀分散到另一种物质中的过程。

3、溶液:物质溶解后形成的均一、稳定的混合物叫做溶液。

4、可溶性的固体、液体、气体分散到水中均能形成溶液;不溶性的固体分散到水中形成悬浊液;不溶性

的液体分散到水中振荡后形成乳浊液。

5、物质溶解过程中伴随着能量的变化,有的物质溶解时要放出热量,如:氢氧化钠;有的物质溶解时要

吸收热量,如硝酸铉。

[课时二]

二、水溶液的某些性质

1、物质溶解于水中时,水的性质要发生改变:

固体物质溶于水时,水的沸点升高,凝固点降低。

2、某些物质溶解于水中时,水的导电性会发生改变。

例如:食盐水能导电,而水则不能导电。一一原因:食盐水中存在能自由移动的钠离子和氯离子。

(金属导体能导电是金属中存在能自由移动的电子。)

*溶液能导电是因为存在自由移动的离子。

教学课题6.2溶液组成的表示方法(第一课时)

学情与本节课引导学生从量的方面去认识溶液的组成,是溶液知识的深化,帮助学生加深有

教材分析关概念的理解和化学计算能力,将溶液的知识应用到实际中。

认知目标掌握溶剂、溶质、溶液三者之间的关系,能够判断溶液的溶质与溶剂;

目能力目标能够利用所学的溶液质量关系,配制一定质量分数的溶液

情意目标感受溶液组成的判定对工农业生产、生活中的重要作用,生活中离不开溶液

教学重点溶液、溶质、溶剂三者之间的关系,溶质、溶剂的判断

教学难点溶液质量、体积、密度之间的计算

教学方法分析讨论

教学准备

教学过程

教学内容教师活动学生活动

(设问)你知道下列溶液分别是由哪些物质

混合而成?

一、溶液的组成食盐水、糖水、稀硫酸、稀盐酸、碘酒、酒学生分析、交流

精溶液、汽水、硫酸铜溶液、澄清石灰水、

氯化钙溶液在讨论中认识溶液•般由两部

分组成:溶质和溶剂

溶质溶剂

氯化钠(固)水学生理解溶质、溶剂的概念

溶液氯化氢(气)水

食盐水硫酸(液)水将常见溶液的溶质、溶剂填入

稀盐酸碘(固)酒精表格

稀硫酸酒精水

碘酒氢氧化钙(固)水

75%的酒精溶液

澄清石灰水

将少量的生石灰放入水中,形成溶液的溶

质是______,溶剂是_______。

一定量的铁粉与稀硫酸恰好完全反应,形分析反应后形成溶液的组成

成溶液的溶质是_______,溶剂是_______。

一定量的石灰石(杂质不参与反应,也不学生先提出自己的见解,教师

溶于水)与稀盐酸恰好完全反应,形成溶液在加以引导

的溶质是_________,溶剂是_________O

引导学生分析:

溶质可以是哪些状态?

常见的溶剂有哪些?

引导学生正确区分溶质、溶剂

般,固体、气体溶解在液体中,固体、

1、溶质:固体、液体、气体是溶质,而液体是溶剂。

气体——两种液体互溶,一般量多的为溶剂,但

溶剂:水、酒精、汽只要有水,水一定是溶剂。

举例分析

——植物油分散在汽油中形成溶液,可命名

为:植物油的汽油溶液

一白磷分散在二硫化碳中形成的溶液,可

命名为白磷的二硫化碳溶液

2、溶液的命名:一般水为溶剂,命名时就省略。

溶质的溶剂溶液

(设问)10克氯化钠完全溶解在100克水中。学生试着给溶液命名:

形成溶液的质量是—克。硫酸铜(的水)溶液

3克硝酸钾和2克氯化钠完全溶解在氯化钠(的水)溶液

100克水中,形成溶液的质量的是_____克。酒精(的水)溶液

m溶质+m溶剂二m溶液碘的酒精溶液

(设问)

3、溶质、溶剂、溶液100毫升酒精和100毫升水混合后,所得溶

的质量关系:液的体积_____200毫升。

V<V洛质+V滔剂

交流讨论

(计算)

某食盐水的密度为1.04克/毫升,现取150毫

升食盐水,则该溶液的质量为_______克。

m溶液二P溶液V溶液

教后记:

教学课题6.2溶液组成的表示方法(第二课时)

学情与本节课引导学生从量的方面去认识溶液的组成,是溶液知识的深化,帮助学生加深有关

教材分析概念的理解和化学计算能力,将溶液的知识应用到实际中。

溶质质量分数的概念,溶液质量、体积、密度、溶质质量分数之间的计算,溶液稀释的

认知目标

教计算。

目能力目标溶液质量分数的计算,配制一定质量分数的溶液

感受溶液组成的判定对工农业生产、生活中的重要作用,生活中离不开溶液

情意目标

教学重点进行溶液溶质质量分数的简单计算

教学难点进行溶液溶质质量分数的简单计算

教学方法分析、交流、计算

教学准备

教学过程

教学内容教师活动学生活动

实验与探究:

二、溶液组成的表示方填写书上的表格,认识溶液组成

法的一种表示方法。

——溶质质量分数引导学生计算:

讨论:

1、将4克氢氧化钠固体溶解在46克水中,

-溶液质量分数是表示

形成溶液的溶质质量分数—。

溶液的一种方法,其数学意义是

(-)计算溶液的溶质2、100克食盐水中含有2克实验,该溶液

之比。

质量分数的溶质质量分数为______.

3、生理盐水中氯化钠和水的质量比为1:——现有溶质质量分数为20%的

110,该生理盐水的溶质质量分氯化钠溶液,20%表示的含义就是

数_________。每______g氯化钠溶液中含有

4、100毫升稀硫酸中(密度为1.28克/毫升)g氯化钠。

中含硫酸45克,该稀硫酸的溶质质量分数

是_________0

5、一杯溶质质量分数为20%的硝酸钾溶液

中溶质、溶剂、溶液的质量比为__________。

6、一定温度下,某溶液中溶质和溶剂的质

量比为1:4,则200克该溶液中的溶质为

克。学生计算

练习:

1、将30g氯化钠溶于70g水中,制取氯化

钠溶液,则氯化钠溶液中溶质的质量分数教师分析

是________O

2、100g溶质质量分数为20%的硫酸溶液

中含H2so4_g,水____g;

3、100毫升20%的硫酸溶液(密度

1.14g/mL)的质量是—,其中含溶质H2SO4

溶质质量分数为10%g,含溶剂水___go

的氢氧化钠溶液100g,4、现有80g质量分数为10%的硝酸钠溶

欲将其溶质的质量分液,试回答下列问题:

数增大一倍,可采用的(1)上述硝酸钠溶液中含溶质的质量

方法有()为____,溶剂的质量为_____。

A、加入固体氢氧化钠(2)若向上述溶液中加入20g水,则所得

12.5g溶液中溶质的质量分数为_______;

B、将溶液中溶剂水蒸(3)若向上述溶液中加入20g硝酸钠,则

发一半所得溶液中溶质的质量分数为一;

C,加入100gl0%的氢(4)若使上述溶液中溶质的质量分数变为

氧化钠溶液20%,则应加入硝酸钠—g;

D、蒸发掉50g水(5)若使上述溶液中溶质的质量分数变为

E、加入50g40%的氢氧20%,则应蒸发水____g;

化钠溶液(6)若使上述溶液中溶质的质量分数变为

5%,则应加水_____g:

例:要配制50克5%的氯化钠溶液,

需氯化钠______克,水_____毫升。

(1)计算

(2)称量:托盘天平,药匙、量筒、胶头

滴管等

称量时:左物右码,并垫一张白纸(有腐蚀

性的物质需在玻璃器皿中称量)

量取时:(选用略大于液体体积的量筒),视

线与液体凹液面的最低处保持水平,液体要

沿着烧杯壁倒入

(3)溶解:烧杯、玻璃棒

配制500毫升10%的氢氧化钠溶液(密度为

1.1克/毫升),需氢氧化钠固体______克,

水—毫升。

用30克氯化钠能配成溶质质量分数为16%

思考:如配制的溶液的溶质质量

的氯化钠溶液______克,需水_________毫

分数小于5%,可能是什么原因?

(-)溶液的配制:升。

教后记:

第三节物质的溶解性

教学目标:

1.知识与技能:

(1)了解溶解性的概念,理解影响溶解性的因素;

(2)理解饱和溶液与不饱和溶液的概念及相互关系;

(3)了解饱和溶液与不饱和溶液与溶液的“浓”与“稀”的关系。

(4)理解固体物质溶解度的含义;

(5)溶解度曲线的定义及其应用;

(6)掌握有关溶解度的基本计算;

(7)了解结晶现象及常用的结晶方法。

2.过程与方法:

(1)通过探究的思考模式来领悟原理知识;

(2)在探究学习过程中注意对概念的理解,在给制和识别溶解度曲线中培养能力。

(3)在认识到溶液有关知识后,主动将所学知识应用于解决实际问题,掌握学习自然科学的

一些基本方法。

3.情感态度与价值观:

(1)从平淡的溶液中得到丰富多彩的道理,增强对化学现象的好奇心和探究欲。

(2)树立从“量”的角度认识事物的观念,认识到事物“量”的重要性及定量思维在自然科

学领域中的重要意义。

(3)用辨证的思想去分析问题和解决问题。

重点难点:

1.影响溶解性的几个因素;饱和溶液的概念;

2.溶解度的定义;利用溶解度曲线获得相关;

3.溶解度的基本计算;结晶方法的应用。

课时:3课时。

第一课时

教学过程:

【创设情景】

联系生活经验,填空:

⑴面粉在水中溶解,食盐、糖在水中溶解。(填“易”“不易”)

⑵衣服上的油渍用水洗去,而用汽油洗去。(填“难”“容易”)

溶解性的定义:

阅读书P166第二节,填空:的能力称为溶解性,它是该物质的—

性质。(填“物理”“化学”)

【活动探究】

活动1:影响溶解性的因素:

⑴分组做P166的活动与探究,后填空:

实验1该实验中所用溶剂(填“相同”“不同)溶质,根据溶解情况得出的结论

是<>

实验2该实验中所用溶剂(填“相同”“不同"),溶质,实验现象是食用油溶解于中,

不能溶解于中,由此得出的结论是

__________________________________________________________________O

实验3该实验中现象:第一次加的硝酸钾溶解(填“全部”“部分”),第二次加的硝酸钾溶

解,两次实验中不同点是,这可以得出的结论是o

⑵应用:从生活中举例说明物质的溶解性与溶质和溶剂的性质有关,同时也受温度的影响。

活动2:饱和溶液与不饱和溶液

⑴看P167的活动与探究,填空:

实验]的现象,

实验2增加了的量,现象是,

实验3升高了,现象是。

这些实验说明:一定温度下,大多数物质在一定量的溶剂中可溶解的量是有

⑵阅读PI68第二节,填空:

饱和溶液是指_______________________________________________

不饱和溶液是指_____________________________________________

思考:在上述定义中:

①为何一定要指明“一定温度”和“一定量溶剂”呢?

②为何说“饱和溶液”是“这种溶质的饱和溶液”?加另一种溶质还能溶解吗?

③饱和与不饱和溶液能否相互转化?怎样实现转化?(联系上面实验思考)

④怎样识别饱和溶液与不饱和溶液?

活动3:饱和溶液与不饱和溶液与溶液的“浓”与“稀”的关系:

⑴观看演示实验:a2克氯化钠与10毫升水混合

bO.l克氢氧化钙与10毫升水混合

⑵填空:

现象:a氯化钠溶解;b氢氧化钙溶解(填“全部”“部分”)

结论:a所得溶液是:b所得溶液是(填“饱和溶液”“不饱和溶液”和“浓”

“稀”)。

即溶液饱和与不饱和与溶液的浓稀—(填“有”“无”)必然联系)。

但在同一溶质,同一温度下,饱和溶液比不饱和溶液一(浓、稀)

课堂小结:

1.溶解性是指,与、

及等因素有关。其中被称为影响物质溶解性的外部因素;而和

被称为影响溶解性的内部因素。

2.饱和溶液是指,

不饱和溶液是指_________________________________________________

可通过改变、、来实现相互转化。根据溶液中溶质的相对多少,又可把溶液

分为和o

3.判断

①同一种物质的饱和溶液一定比不饱和溶液浓。

②在一定温度下,向硝酸钾溶液中加入少量硝酸钾,如果溶质的质量分数不变,则该溶液

是饱和溶液。

③•定温度下,溶质的质量不改变,则无法使不饱和溶液变成饱和溶液。

④一定温度下,氯化钠饱和溶液一定不能溶解硝酸钾。

⑤两种不同溶质的饱和溶液混合,依然是饱和溶液。

【反思与小结】

第二课时

【复习】

⑴溶解性是指,影响物质溶解性因素有

⑵饱和溶液是指,不饱和溶液是指,区别的方法

是,转化可通过变来实现。

【活动探究】

活动1:溶解度的概念

⑴阅读P168末二节,填空:

溶解性只能笼统地表示物质溶解能力的大小,为了定量地描述物质的溶解性的强弱,我们用

来表示。

固体物质的溶解度是指,该定义中强调出溶解度的

条件,标准,状态,单位。

(2)阅读P168表6-9,填空:

由表中内容可知,不同物质在同一温度同一溶剂中的溶解度(填“相同”“不同”),溶解度最

小的物质是。

“20℃时,氯化钠的溶解度是36克”的含义是,如果该温度下,溶剂量

为50克,则最多可溶解氯化钠克,配成饱和溶液克;如果该温度下,某氯化钠饱和溶液272

克,则含有溶剂—克,氯化钠克。

⑶练习:判断下列说法对错:

①硝酸钾的溶解度为31.6克。

②硝酸钾溶液在20℃时的溶解度是31.6克。

③硝酸钾在20℃时的溶解度是31.6«

④硝酸钾在20℃时的溶解度是31.6克。

⑤在20℃时,100克水中溶解了10克氯化钠,则氯化钠的溶解度为10克。

⑥在20C时,100克饱和溶液中有氯化钠10克,则氯化钠的溶解度为10克。

⑦20℃时,硝酸钾的溶解度为31.6克,即100克溶液中含有31.6克硝酸钾。

⑧20℃时,136克氯化钠饱和溶液中有36克氯化钠,则氯化钠的溶解度为36克。

⑨20℃时,5克A放入50克水中溶解达到饱和,0℃时,5克B放入100克水中溶解达到了饱和,则A比

B的溶解能力强。

【拓展】溶解性与溶解度的关系

溶解性易溶可溶微溶难溶

溶解度/g>101-100.01-1<0.01

活动2:溶解度曲线:

⑴阅读P168末节,填空:

由影响物质溶关解性的因素,你认为影响物质溶解度的因素有,溶解度曲线表示

变化而变化的关系。

⑵P169活动与探究:

以P169表6-10为依据,绘制硝酸钾溶解度曲线:(在书P169画)

⑶阅读P169末节,填空:

利用溶解度曲线,我们可以查出,比较,还可以看出不同物质随

温度变化情况不同:多数固体物质的溶解度随温度升高而明显,如;少数固物质的溶解度

体随温度升高不明显,如;极少数固体物质的溶解度随温度升高而,如.

⑷练习:根据书P169图6-17,完成下列填空:

①图中温度对溶解度影响最大的物质是,影响最小的物质是;

②在0℃时,图中物质的溶解度由小到大的顺序是;

③30C时硝酸钾的溶解度约为克;80℃时140克硝酸钠溶于100克水中形成的溶液是溶液(填

“饱和”或“不饱和”);

④0C时,用100克水配制氢氧化钙饱和溶液。若把溶液加热到70C(不考虑水的蒸发),从溶液中可析出

氢氧化钙约克。

【视野拓展】气体物质的溶解度:

⑴阅读P170拓展视野,填空:

①气体在水中的溶解度不仅与性质有关,还跟和有关。

②当温度不变,随压强的增大,气体的溶解度,随压强的减少,气体的溶解度;当压强

不变,随温度的升高,气体的溶解度。

⑵应用:

①生产汽水时,人们常二氧化碳气体的压强,使它在水中的溶解度增大,当打开汽水瓶盖时,

压强_______,会有大量二氧化碳气体从水中逸出。

②夏天来临,同学们又可以畅饮汽水了。在购买和贮存玻璃瓶汽水时,要注意如下问题:不要在阳光下曝

晒;不要长时间贮藏在冰箱的冷冻室里。请用所学的化学知识加以解释。

【课堂小结】

1.固体物质的溶解度是指,该物质在__________溶剂(通常溶剂为水)里达到—

时所溶解溶质的«它主要随的改变而改变,这种变化关系通常可以用

来表示。

2.利用溶解度曲线可以知道o大多数固体物质的溶解

度随温度的升高而,如;少数固体物质的溶解度受温度,如:极少数固体物

质的溶解度随温度升高而,如o

【反思与小结】

第三课时

教学过程:

有关溶解度的基本计算:

计算依据:一定温度下,某物质的饱和溶液中溶质、溶剂、溶液三者的质量比是一个定值。

例1:把50克20℃的硝酸钾饱和溶液蒸干,得到12克硝酸钾,求此温度下的溶解度。

例2:己知氯化镂在20℃时的溶解度是37.2g,实验室配制1000克氯化镂饱和溶液需氯化铁和水各多少克?

例3:硝酸钠在10℃时溶解度为80克,现有4克硝酸钠加入80克水中形成的不饱和溶液,要使其饱和,

还需加溶质多少或蒸发溶剂多少克?

例4:已知20℃时,氯化钠的溶解度为36克,你能算出在20℃时,氯化钠饱和溶液中,氯化钠的质量分

数是多少?

练习:

①已知20℃时,氯化钠的溶解度为36克,在20C要把40克氯化钠配成饱和溶液,需要多少克水?

②己知某温度时,硝酸钾饱和溶液中硝酸钾的质量分数为40%,求此温度下硝酸钾的溶解度。

③20℃时,氯化钠的溶解度为36克,在20C时,136g氯化钠的饱和溶液中溶质的质量分数是多少?若再

加5g氯化钠,是多少?

注意:①溶液的组成是指在溶解度范围内溶质和溶剂的关系。某物质的质量分数只能在一定范围内才能有

意义。W^S/(100+S)X100%饱和溶液取等号。

②温度不变,同一物质的饱和溶液,不管溶液的质量有多少,其溶质的质量分数相同,为S/(100+S)o

【活动探究】结晶:

⑴P170活动与探究:演示实验,填空:

实验1:运用法,能使溶解的氯化钠形成固体析出;

实验2:运用法,能使溶解的硝酸钾形成固体析出。

结晶是指,不同的晶体具有不同的形状。

⑵阅读P172第一、二两节,填空:

常用的结晶方法有①,②。溶解度受温度变化较大的固态物质用

方法,原因是o海水晒盐是用方法得到食盐晶体。

思考;如何从混有少量食盐的硝酸钾中提纯硝酸钾?

【拓展】结晶的原理

【课堂小结】

1.影响气体溶解度的因素有

2.人们通常把的过程叫做结晶。结晶的方法主要有

和法。法是适用于一切把可溶于水的物质从溶液中分离出来的方法;

法则特别适用于溶解度受温度影响大的物质,如等。

3.当晶体从饱和溶液中析出后,剩余的液体被称为,它通常是

(填饱和溶液或不饱和溶液)。

4.我国青海高原有许多盐碱湖,湖水中溶有大量的食盐与纯碱,而纯碱的溶解度受温度的影响很大,

因此,那里的农民冬天捞碱,夏天晒盐,试说明道理。

【反思与小结】

第七章应用广泛的酸碱盐

第一节溶液的酸碱性

教学目标

1.知识与技能

(1)了解化合物的分类。

(2)知道pH值的范围和溶液酸碱性的关系。

(3)初步学会石蕊、酚酷、pH试纸的测试方法。

2.过程与方法

培养发现问题、解决问题的能力。

3.情感态度与价值观

感受到溶液酸碱性在生活中的意义

重点和难点

教学重点:溶液酸碱性的测试方法

教学难点:pH范围和溶液酸碱性关系

教学过程

教学

教师活动学生活动设计意图

内容

学习[引言]我们能用什么方法知道橙子是学生回答:用嘴尝。引导学生创

主题酸性物质?设问题,激发

的引[提问]实验室的一些溶液,我们不能学生回答:用石蕊、酚猷。学生学习的

入用嘴尝,那么应该用什么试剂来测试兴趣。

呢?

溶液[板书]7.1溶液的酸碱性

的酸一、溶液的酸碱性和pH

碱性1.酸碱指示剂:

和1)石蕊、酚酰

PH实验1:用石蕊测试盐酸、澄清石灰

水、蒸镭水的酸碱性。

运用已学知

[实验步骤]取3支试管,各加入10%识进行实验,

的盐酸溶液、澄清石灰水、蒸储水学生实验1:用石蕊测试盐酸、注意实验的

3ml,分别滴入几滴紫色石蕊试液。澄清石灰水、蒸储水的酸碱性基本操作。

[板书]

盐酸澄清石蒸储

现^\

灰水水

紫色石蕊红色蓝色紫色

试液的颜

溶液的酸酸性碱性/

碱性

[结论1紫色石蕊遇酸溶液变红色,遇

碱溶液变蓝色。

溶液

的酸实验2:用彳亍蕊测定氯化镂、碳酸钠、

碱性氯化钠三种溶液的酸碱性。

PH[实验步骤]]X3支试管,氯化筱溶液、

碳酸钠溶液、氯化钠溶液3ml,分别

滴入几滴紫色石蕊试液。

氯化碳酸钠氯化

现^\

镂钠学生实验2:用石蕊测试氯化

紫色石蕊红色蓝色紫色镂、碳酸钠、氯化钠的酸碱性

试液的颜

溶液的酸酸性碱性/

碱性

[结论]紫色石蕊遇酸溶液变红色,遇得出结论:紫色石蕊遇酸性溶

碱溶液变蓝色。液变红色,遇碱性溶液变蓝色,在实验过程

[讲述]通过上面两组实验,我们发现遇中性溶液不变色。中发现问题

酸溶液显酸性,碱溶液显碱性,氯化解决问题

筱、碳酸钠、氯化钠这些不是酸也不

是碱,也有不同的酸碱性。

因此,根据元素的组成在化合物中,

除了氧化物外,还可以分酸、碱、盐。

[板书]2)化合物分类

氧化物:由两种元素组成的化合物

中,其中一种是氧元素。

酸:由氢元素和酸根组成的化合物。

碱:由金属元素和氢氧根组成的化合

物。

盐:由金属元素(或钱根)和酸根组

成的化合物。

[板书]根据下列化合物的组成,判断

它们各属于氧化物、酸、碱或盐?氯

化钾、氧化铁、氢氧化钢、硝酸、碳

酸钠。

[提示]先将各物质名称变为化学式,

然后在一一判断。

实验3:用酚酰试液测定溶液的酸碱

性。

[实验步骤]取5支试管,分别加入下

述五种试液,再滴加1〜2滴酚酸试

液。

学生实验3:用酚配测试盐酸、

中液盐氯蒸公碳氯化筱、蒸储水、氢氧化钠、

酸化储氧酸碳酸钠的酸碱性

钱水化钠

酚酥无无无红红

试液色色色色色

的颜得出结论:酚酷试液遇碱性溶

色液变红色。遇中性、酸性溶液

溶液碱碱不变色。

的酸性性

碱性

[结论]酚酸试液遇碱性溶液变红色。

[板书]

小结:紫色石蕊试液遇酸性溶液变红

色,遇碱性溶液变蓝色

碱性溶液使无色酚酣试液变红色

[设问]通过实验我们发现盐酸和氯化

镂溶液都呈酸性,氢氧化钠溶液和碳

酸钠溶液都呈碱性,那么,哪种物质学生小结:紫色石蕊试液遇酸

酸性更强,哪种物质碱性更强?性溶液变红色,遇碱性溶液变

[讲述]我们可以用pH试纸来测试。蓝色。碱性溶液使无色酚献试创设新问题。

并讲述pH试纸的使用方法。液变红色引入探究。

注意:用pH试纸测试溶液酸碱性强

弱时,可以将玻璃棒蘸取试液后沾到

pH试纸上,再把试纸呈现的颜色与

比色卡对照。

[板书]

3)pH试纸:

pH=7的溶液是中性溶液

pH>7的溶液是碱性溶液,pH越大,

碱性越强。

pH<7的溶液是酸性溶液,pH越小,

酸性越强。

[板书]

盐氯蒸氢碳学生实验4:用pH试纸测定盐

酸化储氧酸酸、氯化核溶液、蒸储水、氢

铉水化钠氧化钠溶液、碳酸钠溶液的pH

pH1471312

结论:

pH>7的是碱性溶液,有氢氧化钠、

碳酸钠

pH=7的是中性溶液,有蒸储水

pH<7的是酸性溶液,有盐酸和氯化

铁得出结论,并在书上相应位置

在所给的试剂样品中,酸性最强的溶记录。

液是盐酸,碱性最强的溶液是氢氧化

钠。

溶液[板书]二、溶液的酸碱性与生活的关

的酸系

碱性[讲述]人体中各种体液的pH对人体

与生的健康有着重要的影响,这是因为人

活的体中各种生物化学反应都必须再适巩固pH的测

关系宜和稳定的pH范围中进行。试方法。解决

[阅读]书p37人体中一些体液的pH。生活中碰到

[讲述]学习了溶液酸碱性的测试,下的问题。

面我们就测试一下同学们带来的一学生实验5:测试我们生活中

些物质的酸碱性。的一些物质。体会生活中

[思考]如何利用溶液的酸碱性解释生处处都有化

活中遇到的一些问题.学生讨论:溶液酸碱性与生活学原理

的关系,解决生活中碰到的一

些问题。

[讲述]在实验室里我们常用到的酸溶

液,有硝酸、盐酸、硫酸和醋酸。常

用到的碱溶液有石灰水、氢氧化钠、

氨水。

1说明J酸溶液显酸性,碱溶液显碱性,

一些既不是酸也不是碱,它们的溶液

也具有一定的酸碱性。

[举例]纯碱不是碱,而它的水溶液呈

碱性。

课的小结:

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