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文档简介
第六章溶解现象
6.1物质的溶解
教学目标:
1.知识与技能
了解物质的溶解特点、悬浊液和乳浊液的概念
认识溶解的现象,认识溶液的基本特征
知道溶解过程常伴随放热、吸热
2.过程与方法
通过对比实验,学习观察、记录现象,分析实验的方法,培养科学探究能力
3.情感态度与价值观
了解溶液在生产、生活中的广泛应用,增进对化学学科的情感,从物质溶解特点出发,认识环境保护的
重要性,增强环保意识。
重点、难点:
1、重点:溶液的基本特征,与悬浊液、乳浊液的区别;
水溶液与水性质的不同。
2、难点:物质的溶解过程。
课时安排:2课时。
教学过程:
第一课时
学习课题教师活动学生活动教学设想
提出问题:1、日常生活中人们常将一种物质分散回答问题。从H常生活中的现
到另一种物质中,你知道哪些物质能分散到水象着手,从家庭小
引入课题中?实验着手引入新
2、请根据布置的家庭小实验来谈一谈“物质在分课,可调动学生的
散于水的过程中有哪些现象?”兴趣,也符合认知
规律。
物教师演示[实验1]、[实验2]观察、思考学生的通过实验、课件创
质回答是否正确?设情景,学生探究、
在物质提出问题:1、哪些物质分散到水中形成均匀、透看课件(溶解过讨论、分析得出两
水的溶明的体系?这此物质有什么共同性质?程)、讨论、回答。个概念,同时总结
中解过2、泥土、食用油分散到水中能形成均匀、透明、出溶液的基本特
的程稳定的体系吗?这两种物质性质上有何共性?征。
分3、高锯酸钾、食盐、蔗糖晶体在水中逐渐消失的由实验(课件)f
散原因?学生分析讨论一结
4、怎样理解均匀、稳定?论,由浅入深,由
总结学生回答,引出物质的溶解及溶液概念;能直观到抽象,学生
小结
形成溶液的条件。较易理解。
知识展示课件,分析乳化作用的过程。看课件,阅读书本
拓展内容,了解乳化作
(乳用的原理。
化作
用)
总结本节内容完成习题。要求分通过配套练习,掌
展示课件(本节课堂练习)析原因,讲明理由。握本堂知识要点。
知识巩固
布置作业:课本P156思考题1;练习与实践1、2、
3、4O
第二课时
学习课题教师活动学生活动教学设想
提出问题:思考、回答问题。由复习旧知着手,
1、生物的溶解、溶液概念?溶液的基本特征?并提出新的问题,
引入课题
2、水中溶解了其它物质后,水的性质是否要发生使知识体系具有连
改变呢?续性。
启示:1、在严寒冬季,水结冰而盐水不结冰。思考。通过联想与启示激
溶解2、煮沸的汤比煮沸的水温度高。发学生的学习兴
水过程3、电解水时,水中要添加稀硫酸或氢氧化趣。
溶中的钠溶液。
液热量教师展示课件,介绍P153[实验1]、[实验2]的操动手实验,观察并培养学生的动手能
的变化作步骤。记录实验结果,分力,观察、归纳能
某及导析讨论实验现象。力。
些电性提出问题:回答问题。
性变化1、物质在溶解过程中伴随有能量的变化吗?
质2、物质溶解于水,水的导电性会发生变化吗?
总结学生回答,得出溶解过程中导电性、能量的
小结
变化。
巩固知识总结本节内容完成习题。要求分通过配套练习,掌
展示课件(本节课堂练习)析原因,讲明理由。握本堂知识要点。
布置作业:课本P156思考题2;练习与实践5、6。
板书设计:
[课时一]
第§6—1物质的溶解
一、物质在水中的分解
1、蔗糖、食盐、食用油、泥土在水中的分散:
蔗糖食盐食用油泥土
溶解性能溶能溶不溶不溶
分散微粒蔗糖分子钠离子、氯离子小液滴固体小颗粒
(多分子聚合体)(多分子聚合体)
基本特征均一、稳定均一、稳定不均一、不稳定不均一、不稳定
2、物质的溶解:一种物质的分子或离子均匀分散到另一种物质中的过程。
3、溶液:物质溶解后形成的均一、稳定的混合物叫做溶液。
4、可溶性的固体、液体、气体分散到水中均能形成溶液;不溶性的固体分散到水中形成悬浊液;不溶性
的液体分散到水中振荡后形成乳浊液。
5、物质溶解过程中伴随着能量的变化,有的物质溶解时要放出热量,如:氢氧化钠;有的物质溶解时要
吸收热量,如硝酸铉。
[课时二]
二、水溶液的某些性质
1、物质溶解于水中时,水的性质要发生改变:
固体物质溶于水时,水的沸点升高,凝固点降低。
2、某些物质溶解于水中时,水的导电性会发生改变。
例如:食盐水能导电,而水则不能导电。一一原因:食盐水中存在能自由移动的钠离子和氯离子。
(金属导体能导电是金属中存在能自由移动的电子。)
*溶液能导电是因为存在自由移动的离子。
教学课题6.2溶液组成的表示方法(第一课时)
学情与本节课引导学生从量的方面去认识溶液的组成,是溶液知识的深化,帮助学生加深有
教材分析关概念的理解和化学计算能力,将溶液的知识应用到实际中。
认知目标掌握溶剂、溶质、溶液三者之间的关系,能够判断溶液的溶质与溶剂;
教
学
目能力目标能够利用所学的溶液质量关系,配制一定质量分数的溶液
标
情意目标感受溶液组成的判定对工农业生产、生活中的重要作用,生活中离不开溶液
教学重点溶液、溶质、溶剂三者之间的关系,溶质、溶剂的判断
教学难点溶液质量、体积、密度之间的计算
教学方法分析讨论
教学准备
教学过程
教学内容教师活动学生活动
(设问)你知道下列溶液分别是由哪些物质
混合而成?
一、溶液的组成食盐水、糖水、稀硫酸、稀盐酸、碘酒、酒学生分析、交流
精溶液、汽水、硫酸铜溶液、澄清石灰水、
氯化钙溶液在讨论中认识溶液•般由两部
分组成:溶质和溶剂
溶质溶剂
氯化钠(固)水学生理解溶质、溶剂的概念
溶液氯化氢(气)水
食盐水硫酸(液)水将常见溶液的溶质、溶剂填入
稀盐酸碘(固)酒精表格
稀硫酸酒精水
碘酒氢氧化钙(固)水
75%的酒精溶液
澄清石灰水
将少量的生石灰放入水中,形成溶液的溶
质是______,溶剂是_______。
一定量的铁粉与稀硫酸恰好完全反应,形分析反应后形成溶液的组成
成溶液的溶质是_______,溶剂是_______。
一定量的石灰石(杂质不参与反应,也不学生先提出自己的见解,教师
溶于水)与稀盐酸恰好完全反应,形成溶液在加以引导
的溶质是_________,溶剂是_________O
引导学生分析:
溶质可以是哪些状态?
常见的溶剂有哪些?
引导学生正确区分溶质、溶剂
般,固体、气体溶解在液体中,固体、
1、溶质:固体、液体、气体是溶质,而液体是溶剂。
气体——两种液体互溶,一般量多的为溶剂,但
溶剂:水、酒精、汽只要有水,水一定是溶剂。
汕
举例分析
——植物油分散在汽油中形成溶液,可命名
为:植物油的汽油溶液
一白磷分散在二硫化碳中形成的溶液,可
命名为白磷的二硫化碳溶液
2、溶液的命名:一般水为溶剂,命名时就省略。
溶质的溶剂溶液
(设问)10克氯化钠完全溶解在100克水中。学生试着给溶液命名:
形成溶液的质量是—克。硫酸铜(的水)溶液
3克硝酸钾和2克氯化钠完全溶解在氯化钠(的水)溶液
100克水中,形成溶液的质量的是_____克。酒精(的水)溶液
m溶质+m溶剂二m溶液碘的酒精溶液
(设问)
3、溶质、溶剂、溶液100毫升酒精和100毫升水混合后,所得溶
的质量关系:液的体积_____200毫升。
V<V洛质+V滔剂
交流讨论
(计算)
某食盐水的密度为1.04克/毫升,现取150毫
升食盐水,则该溶液的质量为_______克。
m溶液二P溶液V溶液
教后记:
教学课题6.2溶液组成的表示方法(第二课时)
学情与本节课引导学生从量的方面去认识溶液的组成,是溶液知识的深化,帮助学生加深有关
教材分析概念的理解和化学计算能力,将溶液的知识应用到实际中。
溶质质量分数的概念,溶液质量、体积、密度、溶质质量分数之间的计算,溶液稀释的
认知目标
教计算。
学
目能力目标溶液质量分数的计算,配制一定质量分数的溶液
标
感受溶液组成的判定对工农业生产、生活中的重要作用,生活中离不开溶液
情意目标
教学重点进行溶液溶质质量分数的简单计算
教学难点进行溶液溶质质量分数的简单计算
教学方法分析、交流、计算
教学准备
教学过程
教学内容教师活动学生活动
实验与探究:
二、溶液组成的表示方填写书上的表格,认识溶液组成
法的一种表示方法。
——溶质质量分数引导学生计算:
讨论:
1、将4克氢氧化钠固体溶解在46克水中,
-溶液质量分数是表示
形成溶液的溶质质量分数—。
溶液的一种方法,其数学意义是
(-)计算溶液的溶质2、100克食盐水中含有2克实验,该溶液
之比。
质量分数的溶质质量分数为______.
3、生理盐水中氯化钠和水的质量比为1:——现有溶质质量分数为20%的
110,该生理盐水的溶质质量分氯化钠溶液,20%表示的含义就是
数_________。每______g氯化钠溶液中含有
4、100毫升稀硫酸中(密度为1.28克/毫升)g氯化钠。
中含硫酸45克,该稀硫酸的溶质质量分数
是_________0
5、一杯溶质质量分数为20%的硝酸钾溶液
中溶质、溶剂、溶液的质量比为__________。
6、一定温度下,某溶液中溶质和溶剂的质
量比为1:4,则200克该溶液中的溶质为
克。学生计算
练习:
1、将30g氯化钠溶于70g水中,制取氯化
钠溶液,则氯化钠溶液中溶质的质量分数教师分析
是________O
2、100g溶质质量分数为20%的硫酸溶液
中含H2so4_g,水____g;
3、100毫升20%的硫酸溶液(密度
1.14g/mL)的质量是—,其中含溶质H2SO4
溶质质量分数为10%g,含溶剂水___go
的氢氧化钠溶液100g,4、现有80g质量分数为10%的硝酸钠溶
欲将其溶质的质量分液,试回答下列问题:
数增大一倍,可采用的(1)上述硝酸钠溶液中含溶质的质量
方法有()为____,溶剂的质量为_____。
A、加入固体氢氧化钠(2)若向上述溶液中加入20g水,则所得
12.5g溶液中溶质的质量分数为_______;
B、将溶液中溶剂水蒸(3)若向上述溶液中加入20g硝酸钠,则
发一半所得溶液中溶质的质量分数为一;
C,加入100gl0%的氢(4)若使上述溶液中溶质的质量分数变为
氧化钠溶液20%,则应加入硝酸钠—g;
D、蒸发掉50g水(5)若使上述溶液中溶质的质量分数变为
E、加入50g40%的氢氧20%,则应蒸发水____g;
化钠溶液(6)若使上述溶液中溶质的质量分数变为
5%,则应加水_____g:
例:要配制50克5%的氯化钠溶液,
需氯化钠______克,水_____毫升。
(1)计算
(2)称量:托盘天平,药匙、量筒、胶头
滴管等
称量时:左物右码,并垫一张白纸(有腐蚀
性的物质需在玻璃器皿中称量)
量取时:(选用略大于液体体积的量筒),视
线与液体凹液面的最低处保持水平,液体要
沿着烧杯壁倒入
(3)溶解:烧杯、玻璃棒
配制500毫升10%的氢氧化钠溶液(密度为
1.1克/毫升),需氢氧化钠固体______克,
水—毫升。
用30克氯化钠能配成溶质质量分数为16%
思考:如配制的溶液的溶质质量
的氯化钠溶液______克,需水_________毫
分数小于5%,可能是什么原因?
(-)溶液的配制:升。
教后记:
第三节物质的溶解性
教学目标:
1.知识与技能:
(1)了解溶解性的概念,理解影响溶解性的因素;
(2)理解饱和溶液与不饱和溶液的概念及相互关系;
(3)了解饱和溶液与不饱和溶液与溶液的“浓”与“稀”的关系。
(4)理解固体物质溶解度的含义;
(5)溶解度曲线的定义及其应用;
(6)掌握有关溶解度的基本计算;
(7)了解结晶现象及常用的结晶方法。
2.过程与方法:
(1)通过探究的思考模式来领悟原理知识;
(2)在探究学习过程中注意对概念的理解,在给制和识别溶解度曲线中培养能力。
(3)在认识到溶液有关知识后,主动将所学知识应用于解决实际问题,掌握学习自然科学的
一些基本方法。
3.情感态度与价值观:
(1)从平淡的溶液中得到丰富多彩的道理,增强对化学现象的好奇心和探究欲。
(2)树立从“量”的角度认识事物的观念,认识到事物“量”的重要性及定量思维在自然科
学领域中的重要意义。
(3)用辨证的思想去分析问题和解决问题。
重点难点:
1.影响溶解性的几个因素;饱和溶液的概念;
2.溶解度的定义;利用溶解度曲线获得相关;
3.溶解度的基本计算;结晶方法的应用。
课时:3课时。
第一课时
教学过程:
【创设情景】
联系生活经验,填空:
⑴面粉在水中溶解,食盐、糖在水中溶解。(填“易”“不易”)
⑵衣服上的油渍用水洗去,而用汽油洗去。(填“难”“容易”)
溶解性的定义:
阅读书P166第二节,填空:的能力称为溶解性,它是该物质的—
性质。(填“物理”“化学”)
【活动探究】
活动1:影响溶解性的因素:
⑴分组做P166的活动与探究,后填空:
实验1该实验中所用溶剂(填“相同”“不同)溶质,根据溶解情况得出的结论
是<>
实验2该实验中所用溶剂(填“相同”“不同"),溶质,实验现象是食用油溶解于中,
不能溶解于中,由此得出的结论是
__________________________________________________________________O
实验3该实验中现象:第一次加的硝酸钾溶解(填“全部”“部分”),第二次加的硝酸钾溶
解,两次实验中不同点是,这可以得出的结论是o
⑵应用:从生活中举例说明物质的溶解性与溶质和溶剂的性质有关,同时也受温度的影响。
活动2:饱和溶液与不饱和溶液
⑴看P167的活动与探究,填空:
实验]的现象,
实验2增加了的量,现象是,
实验3升高了,现象是。
这些实验说明:一定温度下,大多数物质在一定量的溶剂中可溶解的量是有
⑵阅读PI68第二节,填空:
饱和溶液是指_______________________________________________
不饱和溶液是指_____________________________________________
思考:在上述定义中:
①为何一定要指明“一定温度”和“一定量溶剂”呢?
②为何说“饱和溶液”是“这种溶质的饱和溶液”?加另一种溶质还能溶解吗?
③饱和与不饱和溶液能否相互转化?怎样实现转化?(联系上面实验思考)
④怎样识别饱和溶液与不饱和溶液?
活动3:饱和溶液与不饱和溶液与溶液的“浓”与“稀”的关系:
⑴观看演示实验:a2克氯化钠与10毫升水混合
bO.l克氢氧化钙与10毫升水混合
⑵填空:
现象:a氯化钠溶解;b氢氧化钙溶解(填“全部”“部分”)
结论:a所得溶液是:b所得溶液是(填“饱和溶液”“不饱和溶液”和“浓”
“稀”)。
即溶液饱和与不饱和与溶液的浓稀—(填“有”“无”)必然联系)。
但在同一溶质,同一温度下,饱和溶液比不饱和溶液一(浓、稀)
课堂小结:
1.溶解性是指,与、
及等因素有关。其中被称为影响物质溶解性的外部因素;而和
被称为影响溶解性的内部因素。
2.饱和溶液是指,
不饱和溶液是指_________________________________________________
可通过改变、、来实现相互转化。根据溶液中溶质的相对多少,又可把溶液
分为和o
3.判断
①同一种物质的饱和溶液一定比不饱和溶液浓。
②在一定温度下,向硝酸钾溶液中加入少量硝酸钾,如果溶质的质量分数不变,则该溶液
是饱和溶液。
③•定温度下,溶质的质量不改变,则无法使不饱和溶液变成饱和溶液。
④一定温度下,氯化钠饱和溶液一定不能溶解硝酸钾。
⑤两种不同溶质的饱和溶液混合,依然是饱和溶液。
【反思与小结】
第二课时
【复习】
⑴溶解性是指,影响物质溶解性因素有
⑵饱和溶液是指,不饱和溶液是指,区别的方法
是,转化可通过变来实现。
【活动探究】
活动1:溶解度的概念
⑴阅读P168末二节,填空:
溶解性只能笼统地表示物质溶解能力的大小,为了定量地描述物质的溶解性的强弱,我们用
来表示。
固体物质的溶解度是指,该定义中强调出溶解度的
条件,标准,状态,单位。
(2)阅读P168表6-9,填空:
由表中内容可知,不同物质在同一温度同一溶剂中的溶解度(填“相同”“不同”),溶解度最
小的物质是。
“20℃时,氯化钠的溶解度是36克”的含义是,如果该温度下,溶剂量
为50克,则最多可溶解氯化钠克,配成饱和溶液克;如果该温度下,某氯化钠饱和溶液272
克,则含有溶剂—克,氯化钠克。
⑶练习:判断下列说法对错:
①硝酸钾的溶解度为31.6克。
②硝酸钾溶液在20℃时的溶解度是31.6克。
③硝酸钾在20℃时的溶解度是31.6«
④硝酸钾在20℃时的溶解度是31.6克。
⑤在20℃时,100克水中溶解了10克氯化钠,则氯化钠的溶解度为10克。
⑥在20C时,100克饱和溶液中有氯化钠10克,则氯化钠的溶解度为10克。
⑦20℃时,硝酸钾的溶解度为31.6克,即100克溶液中含有31.6克硝酸钾。
⑧20℃时,136克氯化钠饱和溶液中有36克氯化钠,则氯化钠的溶解度为36克。
⑨20℃时,5克A放入50克水中溶解达到饱和,0℃时,5克B放入100克水中溶解达到了饱和,则A比
B的溶解能力强。
【拓展】溶解性与溶解度的关系
溶解性易溶可溶微溶难溶
溶解度/g>101-100.01-1<0.01
活动2:溶解度曲线:
⑴阅读P168末节,填空:
由影响物质溶关解性的因素,你认为影响物质溶解度的因素有,溶解度曲线表示
变化而变化的关系。
⑵P169活动与探究:
以P169表6-10为依据,绘制硝酸钾溶解度曲线:(在书P169画)
⑶阅读P169末节,填空:
利用溶解度曲线,我们可以查出,比较,还可以看出不同物质随
温度变化情况不同:多数固体物质的溶解度随温度升高而明显,如;少数固物质的溶解度
体随温度升高不明显,如;极少数固体物质的溶解度随温度升高而,如.
⑷练习:根据书P169图6-17,完成下列填空:
①图中温度对溶解度影响最大的物质是,影响最小的物质是;
②在0℃时,图中物质的溶解度由小到大的顺序是;
③30C时硝酸钾的溶解度约为克;80℃时140克硝酸钠溶于100克水中形成的溶液是溶液(填
“饱和”或“不饱和”);
④0C时,用100克水配制氢氧化钙饱和溶液。若把溶液加热到70C(不考虑水的蒸发),从溶液中可析出
氢氧化钙约克。
【视野拓展】气体物质的溶解度:
⑴阅读P170拓展视野,填空:
①气体在水中的溶解度不仅与性质有关,还跟和有关。
②当温度不变,随压强的增大,气体的溶解度,随压强的减少,气体的溶解度;当压强
不变,随温度的升高,气体的溶解度。
⑵应用:
①生产汽水时,人们常二氧化碳气体的压强,使它在水中的溶解度增大,当打开汽水瓶盖时,
压强_______,会有大量二氧化碳气体从水中逸出。
②夏天来临,同学们又可以畅饮汽水了。在购买和贮存玻璃瓶汽水时,要注意如下问题:不要在阳光下曝
晒;不要长时间贮藏在冰箱的冷冻室里。请用所学的化学知识加以解释。
【课堂小结】
1.固体物质的溶解度是指,该物质在__________溶剂(通常溶剂为水)里达到—
时所溶解溶质的«它主要随的改变而改变,这种变化关系通常可以用
来表示。
2.利用溶解度曲线可以知道o大多数固体物质的溶解
度随温度的升高而,如;少数固体物质的溶解度受温度,如:极少数固体物
质的溶解度随温度升高而,如o
【反思与小结】
第三课时
教学过程:
有关溶解度的基本计算:
计算依据:一定温度下,某物质的饱和溶液中溶质、溶剂、溶液三者的质量比是一个定值。
例1:把50克20℃的硝酸钾饱和溶液蒸干,得到12克硝酸钾,求此温度下的溶解度。
例2:己知氯化镂在20℃时的溶解度是37.2g,实验室配制1000克氯化镂饱和溶液需氯化铁和水各多少克?
例3:硝酸钠在10℃时溶解度为80克,现有4克硝酸钠加入80克水中形成的不饱和溶液,要使其饱和,
还需加溶质多少或蒸发溶剂多少克?
例4:已知20℃时,氯化钠的溶解度为36克,你能算出在20℃时,氯化钠饱和溶液中,氯化钠的质量分
数是多少?
练习:
①已知20℃时,氯化钠的溶解度为36克,在20C要把40克氯化钠配成饱和溶液,需要多少克水?
②己知某温度时,硝酸钾饱和溶液中硝酸钾的质量分数为40%,求此温度下硝酸钾的溶解度。
③20℃时,氯化钠的溶解度为36克,在20C时,136g氯化钠的饱和溶液中溶质的质量分数是多少?若再
加5g氯化钠,是多少?
注意:①溶液的组成是指在溶解度范围内溶质和溶剂的关系。某物质的质量分数只能在一定范围内才能有
意义。W^S/(100+S)X100%饱和溶液取等号。
②温度不变,同一物质的饱和溶液,不管溶液的质量有多少,其溶质的质量分数相同,为S/(100+S)o
【活动探究】结晶:
⑴P170活动与探究:演示实验,填空:
实验1:运用法,能使溶解的氯化钠形成固体析出;
实验2:运用法,能使溶解的硝酸钾形成固体析出。
结晶是指,不同的晶体具有不同的形状。
⑵阅读P172第一、二两节,填空:
常用的结晶方法有①,②。溶解度受温度变化较大的固态物质用
方法,原因是o海水晒盐是用方法得到食盐晶体。
思考;如何从混有少量食盐的硝酸钾中提纯硝酸钾?
【拓展】结晶的原理
【课堂小结】
1.影响气体溶解度的因素有
2.人们通常把的过程叫做结晶。结晶的方法主要有
和法。法是适用于一切把可溶于水的物质从溶液中分离出来的方法;
法则特别适用于溶解度受温度影响大的物质,如等。
3.当晶体从饱和溶液中析出后,剩余的液体被称为,它通常是
(填饱和溶液或不饱和溶液)。
4.我国青海高原有许多盐碱湖,湖水中溶有大量的食盐与纯碱,而纯碱的溶解度受温度的影响很大,
因此,那里的农民冬天捞碱,夏天晒盐,试说明道理。
【反思与小结】
第七章应用广泛的酸碱盐
第一节溶液的酸碱性
教学目标
1.知识与技能
(1)了解化合物的分类。
(2)知道pH值的范围和溶液酸碱性的关系。
(3)初步学会石蕊、酚酷、pH试纸的测试方法。
2.过程与方法
培养发现问题、解决问题的能力。
3.情感态度与价值观
感受到溶液酸碱性在生活中的意义
重点和难点
教学重点:溶液酸碱性的测试方法
教学难点:pH范围和溶液酸碱性关系
教学过程
教学
教师活动学生活动设计意图
内容
学习[引言]我们能用什么方法知道橙子是学生回答:用嘴尝。引导学生创
主题酸性物质?设问题,激发
的引[提问]实验室的一些溶液,我们不能学生回答:用石蕊、酚猷。学生学习的
入用嘴尝,那么应该用什么试剂来测试兴趣。
呢?
溶液[板书]7.1溶液的酸碱性
的酸一、溶液的酸碱性和pH
碱性1.酸碱指示剂:
和1)石蕊、酚酰
PH实验1:用石蕊测试盐酸、澄清石灰
水、蒸镭水的酸碱性。
运用已学知
[实验步骤]取3支试管,各加入10%识进行实验,
的盐酸溶液、澄清石灰水、蒸储水学生实验1:用石蕊测试盐酸、注意实验的
3ml,分别滴入几滴紫色石蕊试液。澄清石灰水、蒸储水的酸碱性基本操作。
[板书]
盐酸澄清石蒸储
现^\
灰水水
紫色石蕊红色蓝色紫色
试液的颜
色
溶液的酸酸性碱性/
碱性
[结论1紫色石蕊遇酸溶液变红色,遇
碱溶液变蓝色。
溶液
的酸实验2:用彳亍蕊测定氯化镂、碳酸钠、
碱性氯化钠三种溶液的酸碱性。
和
PH[实验步骤]]X3支试管,氯化筱溶液、
碳酸钠溶液、氯化钠溶液3ml,分别
滴入几滴紫色石蕊试液。
氯化碳酸钠氯化
现^\
镂钠学生实验2:用石蕊测试氯化
紫色石蕊红色蓝色紫色镂、碳酸钠、氯化钠的酸碱性
试液的颜
色
溶液的酸酸性碱性/
碱性
[结论]紫色石蕊遇酸溶液变红色,遇得出结论:紫色石蕊遇酸性溶
碱溶液变蓝色。液变红色,遇碱性溶液变蓝色,在实验过程
[讲述]通过上面两组实验,我们发现遇中性溶液不变色。中发现问题
酸溶液显酸性,碱溶液显碱性,氯化解决问题
筱、碳酸钠、氯化钠这些不是酸也不
是碱,也有不同的酸碱性。
因此,根据元素的组成在化合物中,
除了氧化物外,还可以分酸、碱、盐。
[板书]2)化合物分类
氧化物:由两种元素组成的化合物
中,其中一种是氧元素。
酸:由氢元素和酸根组成的化合物。
碱:由金属元素和氢氧根组成的化合
物。
盐:由金属元素(或钱根)和酸根组
成的化合物。
[板书]根据下列化合物的组成,判断
它们各属于氧化物、酸、碱或盐?氯
化钾、氧化铁、氢氧化钢、硝酸、碳
酸钠。
[提示]先将各物质名称变为化学式,
然后在一一判断。
实验3:用酚酰试液测定溶液的酸碱
性。
[实验步骤]取5支试管,分别加入下
述五种试液,再滴加1〜2滴酚酸试
液。
学生实验3:用酚配测试盐酸、
中液盐氯蒸公碳氯化筱、蒸储水、氢氧化钠、
酸化储氧酸碳酸钠的酸碱性
钱水化钠
钠
酚酥无无无红红
试液色色色色色
的颜得出结论:酚酷试液遇碱性溶
色液变红色。遇中性、酸性溶液
溶液碱碱不变色。
的酸性性
碱性
[结论]酚酸试液遇碱性溶液变红色。
[板书]
小结:紫色石蕊试液遇酸性溶液变红
色,遇碱性溶液变蓝色
碱性溶液使无色酚酣试液变红色
[设问]通过实验我们发现盐酸和氯化
镂溶液都呈酸性,氢氧化钠溶液和碳
酸钠溶液都呈碱性,那么,哪种物质学生小结:紫色石蕊试液遇酸
酸性更强,哪种物质碱性更强?性溶液变红色,遇碱性溶液变
[讲述]我们可以用pH试纸来测试。蓝色。碱性溶液使无色酚献试创设新问题。
并讲述pH试纸的使用方法。液变红色引入探究。
注意:用pH试纸测试溶液酸碱性强
弱时,可以将玻璃棒蘸取试液后沾到
pH试纸上,再把试纸呈现的颜色与
比色卡对照。
[板书]
3)pH试纸:
pH=7的溶液是中性溶液
pH>7的溶液是碱性溶液,pH越大,
碱性越强。
pH<7的溶液是酸性溶液,pH越小,
酸性越强。
[板书]
盐氯蒸氢碳学生实验4:用pH试纸测定盐
酸化储氧酸酸、氯化核溶液、蒸储水、氢
铉水化钠氧化钠溶液、碳酸钠溶液的pH
钠
pH1471312
结论:
pH>7的是碱性溶液,有氢氧化钠、
碳酸钠
pH=7的是中性溶液,有蒸储水
pH<7的是酸性溶液,有盐酸和氯化
铁得出结论,并在书上相应位置
在所给的试剂样品中,酸性最强的溶记录。
液是盐酸,碱性最强的溶液是氢氧化
钠。
溶液[板书]二、溶液的酸碱性与生活的关
的酸系
碱性[讲述]人体中各种体液的pH对人体
与生的健康有着重要的影响,这是因为人
活的体中各种生物化学反应都必须再适巩固pH的测
关系宜和稳定的pH范围中进行。试方法。解决
[阅读]书p37人体中一些体液的pH。生活中碰到
[讲述]学习了溶液酸碱性的测试,下的问题。
面我们就测试一下同学们带来的一学生实验5:测试我们生活中
些物质的酸碱性。的一些物质。体会生活中
[思考]如何利用溶液的酸碱性解释生处处都有化
活中遇到的一些问题.学生讨论:溶液酸碱性与生活学原理
的关系,解决生活中碰到的一
些问题。
[讲述]在实验室里我们常用到的酸溶
液,有硝酸、盐酸、硫酸和醋酸。常
用到的碱溶液有石灰水、氢氧化钠、
氨水。
1说明J酸溶液显酸性,碱溶液显碱性,
一些既不是酸也不是碱,它们的溶液
也具有一定的酸碱性。
[举例]纯碱不是碱,而它的水溶液呈
碱性。
课的小结:
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