盘点工作流程

盘点工作流程一：卖场布置图货架编码规则（6位编码制）食品：01食品主货架：01食品端架：02食品地堆：03食品仓库：04冷藏/冷冻/冰柜等：05退货区：06如：食品货架的第一节货架编码：010101食品端架的第一个端架编码：010201百货：02百货主货架：01百货端架：02百货地堆：03百货仓库：04烟酒柜：05退货区：06如：百货货架的第一节货架编码：020101百货端架的第一个端架编码：020201盘点前准备1，人的安排盘点当日，应停止任何休息责任区落实到人，明确范围2，告知通知厂商，盘点前，由采购员在订货时或以电话告知或发函通知，避免厂商于盘点时段送货，并在收货处提前1个星期贴出通知。3，盘点前培训盘点前两个星期内进行盘点模拟培训，讲解注意事项，务使失误降到最低。摸拟培训，按实际盘点步骤进行讲解，具体由店长安排。盘点人员进行逐一操作演习各部门盘点主管进行标准操作示范盘点工具：盘点表和笔4工作分配初点工作由指定员工实施，抽盘、复盘工作由部门主管或财务人员来执行5商品整理，环境整理实际盘点前2天对商品进行整理。使盘点工作更有序，有效，及早清除不良商品，其整理要点是：检查货架或冷冻，冷藏价格卡是否与商品陈列位置一致，不一致时，要将其整理一致或更换价格卡。将商品陈列整齐，以便于清点数量，象陈列端头，陈列架，附壁陈列架，随机陈列架，堆头等清除坏品，退货商品，该报废的报废，该退货的退到退货区，包装破损商品要及时处理。清除卖场或作业场死角，检查收货区是否有滞留商品库存商品整理要注意两点：一是把小箱放在大箱子前，二是避免商品数量不足整箱的当作整箱来计算盘点前的最后整理一盘在盘点前2个小时，对商品进行最后整理，主要是陈列架上的商品顺序绝对不能改变，否则盘点时会对不上号。商品靠货架背板整理。6资料单据的整理为避免出现虚假现象，有关盘点的资料要整理联营式自营商品的单据整理报废品单据整理改包装单位的商品单据汇总赠品单据汇总收货资料汇总注意事项（1）盘点前各主管核查前三日的退货情况，看是否录入电脑（2）主管核对报废商品是否及时进行更正，检查破包商品是否整理（3）销售区域的盘点必须在当天营业结束后进行（4）营业结束后必须进行日结（5）未录入的商品必须贴上“未录入不需盘点”的标记盘点的具体操作一：盘点作业流程盘点前5天，各个区域的盘点负责人按盘点要求的方法抄盘点清单，抄完后检查确实没漏抄，把盘点清单交给会计录预盘单，录好后交回盘点人员进行复查。复查结束后交由会计保管。盘点当天，各盘点人员从会计处登记领出盘点表，初盘，复盘签字齐全后交回会计。录入组成员可及时录入电脑，最好能当天晚上录完后及时找差异。注：牛奶地堆可在前1天再抄盘点清单，抄前一定要理好，不是整箱销售的，要抄里面单盒/单袋的条码。二：盘点规定中午盘仓库，盘仓库前要把卖场的货源补足；晚上营业结束后再盘卖场盘点货架或冷柜，冷藏柜等时，依序由左而右，由上而下盘点单上的数字填写要清楚，不可潦草让人混淆数字写错，请划掉（如：15）再在旁边重写清点时，一定要按最小单位清点，不够一个单位的忽略不记，同时取出放入待处理品堆放处盘点时，顺便查看商品的有效期，过期商品应即时下架放到待处理品堆放处对无法查知商品编号或商品售价的商品，就立即取下，稍后追查归属复盘时，先查看是否有遗漏区域复盘主要是选择卖场内的死角或体积小，单价高，量多的商品。初，复盘数据不一致的，应由主管指定第三人进行复盘注意事项（I）主管必须检视每位员工负责区域是否确实完整的盘点（2）盘点前该盘点品项的销售区域应维持适当的安全库存量（3）主管必须对盘点过程中汇集的待处理品（如破损，变质商品，过期商品，无商标商品等做出相应处理）盘点结果的分析与处理1库存更正流程图填写库存更正表↓店长签字核实↓总经理批准↓财务调整↓归档留底至下一期盘点2资料整理会计要确认盘点单是否全部收回，同时要有签名盘点责任区分配表部门：日期：姓名盘点类别区域编码盘点单编码备注起迄张数盘点表部门编码：部门名称：日期：年月日序号商品条码商品名称初盘数量（最小销售单位）复盘数量备注复盘人：盘点人：