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功能食品学目录CONTENTS一、高血压发病原因二、高血压的危害三、高血压的预防四、高血压功能食品第十章 降压功能食品一、高血压发病原因高血压的定义收缩压超过140毫米汞柱，舒张压超过90毫米汞柱叫高血压。高血压的发病原因高血压的定义各种外界或内在不良刺激，长期反复地作用于大脑神经中枢，使中枢调节作用失调，引起丘脑下部血管运动中枢的调节障碍，使血管外周阻力加大，心缩力量增强，以致血压升高，导致脏器缺血。在高血压病的早期，小动脉的紧张性增高，通常是机能性的，血压升高往往不稳定，但随着疾病的发展，血压升高逐渐趋向稳定。二、高血压的危害1.
对心脏的危害高血压损害心脏冠状动脉血管；高血压能使心脏的结构和功能发生改变，由于血压长期升高，增加了左心室的负担，使其长期受累，左心室因代偿而逐渐肥厚、扩张，形成了高血压性心脏病。2.
对大脑的危害高血压对脑的危害主要是影响脑动脉血管。临床上高血压引起脑血管的疾病主要有脑出血、高血压脑病和腔隙性梗死等。防治脑出血的关键是平时有效地控制血压。二、高血压的危害3.
对肾脏的危害高血压对肾脏的损害是从细小动脉开始的，先是肾小动脉出现硬化、狭窄，使肾脏进行性缺血，随着病情的不断发展，肾脏的表面呈颗粒状，皮层变薄，肾脏出现萎缩，最后发展为尿毒症。4.
对眼底的危害当高血压发展到一定程度时，视网膜动脉可出现痉挛性收缩，动脉管径狭窄，中心反射变窄。二、高血压的危害眼底病变分为4级：（1） •
Ⅰ级为视网膜小动脉稍有狭窄和轻度硬化。•
Ⅱ级视网膜动脉硬化明显，动脉出现“银线反应”，动静脉出现交叉征。（2）（3） •
Ⅲ级在Ⅱ级的基础上又增加了视网膜出血、渗出和水肿。（4） •
Ⅳ级同时伴有视神经乳头水肿。三、高血压的预防（1）适量有规律的有氧运动（2）
减轻体重（3）戒烟限酒（4）保持心理平衡四、高血压功能食品（1） •
高蛋白质食物（2） •
低盐高钾食物（3） •
含维生素D和烟酸高的食物（4） •
含钙高的食物（5） •
硒含量高的食物四、高血压功能食品（6） •
铁含量高的食物（7） •
适当摄取含EPA、DHA、亚麻酸的植物油（8） •
摄取皂苷（9） •
摄取虾青素•
摄取辅酶Q10（10）四、高血压功能食品摄取GABA（11）• 少量多餐，避免过饱（12）•
降压功能食品
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