DB3716-T 8-2022 惠白菊生产技术规程

ICS

65.020.01CCS

B

05

DB3716滨 州 市 地 方 标 准DB3716/T

8—2022惠白菊生产技术规程Production

technical

regulation

of

“Huimin

chrysanthemum” 发

布DB3716/T

8—2022 前言

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II1

范围

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12

规范性引用文件

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术语和定义

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产地环境条件

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15

品种选择

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16

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17

田间管理

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28

鲜花采收

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39

加工

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310

档案管理

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4附录

A（规范性） 惠白菊产品分级

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5IDB3716/T

8—2022 本文件按照GB/T

1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由滨州市农业农村局提出、归口并组织实施。本文件起草单位：滨州市农业技术推广中心、惠民县农业农村局、惠民县菊润农业科技有限公司、滨州市农业综合执法支队、滨州市滨城区农业技术推广中心、滨州职业学院。本文件主要起草人：赵永红、韩吉财、张文勇、王世仙、曹忠新、魏春秀、王勇、刘艳、王惠滨、张翠玉、范海波、张红霞、张柱岐、位国峰、丁洁、张小娣。IIDB3716/T

8—20221 范围本文件规定了惠白菊的产地环境条件、品种选择、地块选择、整地、栽植、田间管理、鲜花采收、加工、包装、贮存及档案管理等技术要求。本文件适用于惠白菊的生产。2 规范性引用文件文件。GB

14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范NT/T

绿色食品 产地环境质量NY/T

绿色食品 农药使用准则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1惠白菊 Huimin

chrysanthemum产品。4 产地环境条件符合NY/T

391绿色食品产地环境质量的规定。5 品种选择5.1 选择原则选用抗病能力强、适应性好、产量高、开花时间早的本地惠白菊品种。5.2 种苗要求选用一年生惠白菊扦插苗，苗木无病害，苗直立圆润健壮，苗高度25

6 地块选择、整地、栽植6.1 地块选择1密度为2500株/666.7m

。栽苗后立即浇水定根。在压条前把塑料膜破掉，在菊苗两边撒施菊花专用肥，每667m

撒施40kg～50kg，施肥后覆土。DB3716/T

密度为2500株/666.7m

。栽苗后立即浇水定根。在压条前把塑料膜破掉，在菊苗两边撒施菊花专用肥，每667m

撒施40kg～50kg，施肥后覆土。有害物质的污染。6.2 整地整细耙平，畦宽1.2m，沟宽0.3

m，畦面呈龟背形。畦内每平方米撒施腐熟的有机肥3kg～5kg或腐殖酸生态肥5kg，土肥混匀整平。6.3栽植可栽植。采用穴栽栽植，行距120

cm,株距30

cm进行开穴，每穴放苗1株，种植深度10cm～15cm，栽植27 田间管理7.1 浇水现蕾时再浇壮蕾水1次。7.2施肥27.3 压条

月中旬。7.4摘芯扩蘖22cm的时候进行第二次摘芯扩蘖。7.5 中耕除草进行中耕培土，防止菊苗倒伏。7.6 病虫害防治7.6.1 农业防治种植时尽量选用健壮、无病虫害菊苗，宜选用脱毒菊苗。种植地块应实行轮作，同时加强土、肥、水管理，培育健壮植株。实行秋冬深翻，清除前茬菊花宿根和枝叶，减轻病虫害危害基数；适时修剪、台刈修剪，将剪下的枝叶带出园区集中处理，降低虫口密度，控制种群数量。7.6.2 物理防治2DB3716/T

8—2022板等诱杀。7.6.3 生物防治保护和利用菊地中的蜘蛛、瓢虫、草蛉等有益生物，减少对天敌的伤害。使用生物源农药。7.6.4化学防治花蕾有蚜虫为防治适期；夜蛾类在8月底开始为害，为害初期为防治适期。在病虫害防治适期，适时喷药。农药选用井冈霉素、苦参碱、吡蚜酮、茚虫威等药剂防治。用药应符合NY/T

源农药或生物源农药。8 鲜花采收花、病花，不夹带杂物。采收后及时运抵加工场所加工。9加工9.1基本要求

应符合GB

14881的要求。采用蒸汽杀青、加热烘焙法。9.2加工过程原料拣剔→摊晾→杀青→烘干→检验→包装→入库。9.3 原料拣剔无外来杂质。9.4摊晾采收后若不能立即加工，摊放在阴凉处，均匀铺开，每天翻动1～2遍，避免日晒，防治发热。9.5 杀青应避免杀青后至烘干前因放置过久而出现黏连现象。9.6烘干3DB3716/T

8—2022把装满杀青后菊花的烘干车推入烘道进行烘干，烘道内温度控制在80℃，烘干时间大约1

h，至含水量小于8%。9.7 产品分级应符合附录A的要求。9.8检验、包装入库产品经检验含水率达到规定要求，按级别装好入库。10 档案管理准确、规范，并具有可追溯性。生产档案应有专人专柜保管，至少保存3年。4级别外观汤色口感特级花型完整饱满，花瓣厚实，花、霉花入水泡开后花瓣玉白，花托翠绿，花蕊鲜黄，整体色泽均匀；汤色澄清，深黄鲜亮清