教科版小科学四年级下册第6课时 减慢食物变质的速度课件_第1页
教科版小科学四年级下册第6课时 减慢食物变质的速度课件_第2页
教科版小科学四年级下册第6课时 减慢食物变质的速度课件_第3页
教科版小科学四年级下册第6课时 减慢食物变质的速度课件_第4页
教科版小科学四年级下册第6课时 减慢食物变质的速度课件_第5页
已阅读5页，还剩9页未读， 继续免费阅读

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第6课时减慢食物变质的速度第三单元食物四年级下册第三单元观察变质的食物——变质食物的主要特点：

颜色灰暗，有霉斑，气味难闻……探索1.食物的腐败变质是什么引起的？2.微生物的生长需要哪些条件？答：空气、适宜的温度、水等。探索食物腐败变质了还能不能食用？

有没有办法永远防止食物变质？怎样才能减慢食物变质的速度？食物的腐败变质是微生物引起的，微生物的生长需要一定的条件，主要包括空气、适宜的温度、水等。研讨减慢食物变质速度的方法之一——冰冻法研讨减慢食物变质速度的方法之二——晒干法研讨减慢食物变质速度的方法之三——腌制法研讨减慢食物变质速度的方法之四——密封法研讨减慢食物变质速度的方法——冰冻法晒干法腌制法密封法冻虾仁速冻饺子鱼干笋干茶叶咸鱼咸肉罐头薯片八宝粥探索减慢同一种食物的变质速度，比如鱼，可以有许多种方法。探索同一种食物，不同的减慢变质速度方法食品名称：减慢变质速度的方法：1.4.2.3.鱼晒成鱼干腌制成鱼片冰库中低温冷藏密封包装小结同一种食物，不同的减慢变质速度方法食品名称：减慢变质速度的方法：1.2.3.

晒成萝卜干

腌制成咸萝卜

灭菌和真空包装萝卜小结同一种食物，不同的减慢变质速度方法食品名称：减慢变质速度的方法：1.2.3.笋晒成笋干高温灭菌后成真空罐装笋丝腌制成咸笋片小结判断题：（）1.食物的腐败变质是由微生物的大量繁殖引起的。（）2.微生物的生长与繁殖，需要空气、水分和适宜的温度。（）3.闻变质食物的气味时，要扇闻，并尽量少闻。（）4.用冷冻、晒干、真空包装等

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论