美团外卖顾客满意度提升策略研究

摘要如今，社会发展越发迅速，科技进步显著，外卖行业利用互联网得到了很好的施展。互联网餐饮外卖业是建立在原始餐饮行业及新时代网络统一的新动能，改造提升了传统产业。这些年通过数据表明，人们已经非常习惯的运用这项新动能，同时外卖也成了众多年轻人生活中不可或缺的一部分。那么同时也会产生一些问题，比如顾客的体验满意度怎么样可以更高一些呢。本文将选择国内的美团外卖送货平台作为主要的调查对象，通过实地走访和问卷调查分析得出当前美团外卖的营销策略当中出现的问题和漏洞。首先，调查客户使用外卖这一平台的满意度，从客户的基本情况、第三方平台、餐饮商家、送餐骑手来进行调查，然后针对问题以及各个角色的角度提出解决问题的对策。本文不仅可以给服务行业提出如何使客户满意的新想法，也可以让外卖平台有更多的参考，使得外卖这一行业得到健康快速的发展。关键词：美团外卖；顾客满意度；餐饮企业ABSTRACTNowadays,thesocietyisdevelopingmoreandmorerapid,thescientificandtechnologicalprogressisremarkable,thetakeoutindustryhasusedtheInternettogetagooddisplay.TheInternetcateringtakeoutindustryisanewdrivingforcebasedontheunificationoftheoriginalcateringindustryandthenewera,transformingandupgradingthetraditionalindustry.Overtheyears,thedatashowsthatpeoplehavebecomeveryusedtousingthisnewmomentum,andtakeouthasbecomeanindispensablepartofthelivesofmanyyoungpeople.Sotherearealsosomeproblems,suchashowcancustomerexperiencesatisfactionbehigher.ThisarticlewithMeituantake-outastheresearchobject,throughtheanalysisofMeituantakeoutmarketingfindoutitsmarketingproblemsandputforwardthecorrespondingcuitest,firstofall,thecustomersatisfaction,fromthebasicsituationofthecustomer,thethirdpartyplatform,cateringbusinesses,foodridertoinvestigate,andthenforproblemsandtheperspectiveoftheroletosolvetheproblem.Thisarticlecannotonlyputforwardnewideasonhowtosatisfycustomersfortheserviceindustry,butalsomakethedeliveryplatformhavemorereference,makingthedeliveryindustrymorepowerful.Keywords:Meituantakeout,customersatisfaction,cateringenterprises目录TOC\o"1-3"\h\u1引言 参考文献[1]黄雨萱.共享经济下美团外卖的问题分析与对策研究——基于对南京大学生的实证研究[J].商展经济,2021,(24):38-40.[2]张宛玲.顾客让渡价值影响因素探究——基于美团外卖[J].现代营销(学苑版),2021,(07):178-179.[3]周治强.“美团外卖”商业模式创新分析[J].现代商贸工业,2021,42(11):61-62.[4]郑瑞旭.在互联网时代美团外卖的营销策略分析[J].营销界,2020,(47):17-18.[5]张步金.大数据时代企业营销研究[J].中国中小企业,2020,(05):215-216.[6]邵婷,余嘉盈.消费者对共享单车品牌忠诚度的影响因素分析[J].牡丹江师范学院学报(社会科学版),2020,(01):43-50.[7]潘晓瑜.共享经济背景下美团外卖营销策略的思考[J].经贸实践,2018,(07):171.[8]周小刚,陈晓,刘月梅,范涛.“美团外卖”服务质量对顾客满意度和忠诚度影响的实证研究[J].统计与信息论坛,2017,32(08):117-122.[9]邱雪林.共享经济背景下美团外卖营销策略分析[J].企业改革与管理,2017,(10):109.[10]贾燕萍.外卖APP营销案例分析——以美团外卖APP为例[J].老字号品牌营销,2021,(06):13