餐饮服务单位食品安全承诺书_第1页
餐饮服务单位食品安全承诺书_第2页
餐饮服务单位食品安全承诺书_第3页
餐饮服务单位食品安全承诺书_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第页共页餐饮服务单位食品安全承诺书尊敬的顾客：感谢您选择并信任我们的餐饮服务单位。我们坚信食品安全是我们的首要责任，我们将竭尽全力保障您的用餐安全和健康。为此，我们起草了以下的食品安全承诺书，旨在为您提供高质量、安全可靠的餐饮服务。一、加强管理责任：1.确保符合国家相关法律法规和食品安全相关标准的要求；2.成立食品安全管理团队，并负责制定食品安全管理制度和工作方案；3.定期开展员工的食品安全培训，确保员工具备相关食品安全知识和技能；4.加强内部食品安全监控和自查工作，建立食品安全追溯体系。二、严格原材料检验：1.严格筛选和选择合格的供应商，确保原材料的质量安全；2.加强对原材料的把关，进行详细的检验和验收，排除质量不合格的原材料；3.如实记录原材料进货信息，做好原材料存储和使用的管理工作。三、规范食品加工流程：1.严格按照食品安全操作规范进行食品加工，杜绝食品交叉污染；2.保持食品加工环境的整洁和卫生，规范操作流程，防止人员操作不规范导致食品安全问题；3.保证食品加工设备的定期维护和清洁，确保其正常运行。四、加强食品储存和销售管理：1.对食品进行合理储存，划分存储区域，采取防潮、防虫等措施，确保食品存储环境卫生；2.建立合理的食品进货台账，完善食品入库、出库等管理流程，确保食品的安全和追溯性；3.严格食品销售流程，确保食品安全；五、加强食品安全监测和管理：1.开展常规的食品安全监测和检测工作，保证食品安全；2.定期开展食品安全自查和整改工作，及时发现并纠正存在的问题；3.加强与相关监管部门的合作，接受监督和指导，确保食品安全管理达标。六、加强员工健康管理：1.严格员工健康和体格检查，确保员工身体健康，避免人员携带疾病影响食品安全；2.员工严格按照操作规范进行工作，不允许在工作中进食、饮水、吸烟等，防止污染食品；3.定期开展员工健康教育和食品安全培训，提高员工的健康意识和食品安全意识。七、接受监督和建议：1.建立和完善客户投诉处理机制，积极对待客户的投诉和建议；2.接受监督部门的检查和指导，认真整改存在的问题，确保食品安全；3.定期公开食品安全检测结果和宣传工作，接受公众监督。感谢您对我们的支持和关注。我们郑重承诺，将严格按照以上要求开展餐饮服务，并不断努力提升食品安全管理水平，为您提供优质、安全的餐饮服务。如果您对我们的服务有任何疑问或意见，请随时与我们联系，我们将尽力协助解决。祝您用餐愉快

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 年终总结

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论