627-动物生物化学

朽木易折，金石可镂。千里之行，始于足下。第页/共页附件52019年全国硕士研究生统一入学考试动物生物化学科目考试大纲一、考查目标要求学生从分子水平了解生命现象的化学本质，了解生物体的化学组成、分子结构、物质代谢、能量转化、生物遗传的分子基础、代谢调节及其基因表达调控。同时要求学生控制层析、离心、分光光度等实验主意和氨基酸、糖、蛋白质、核酸含量和酶活性的测定主意。能够运用所学的基本原理和基本主意分析天然界中各种生物化学现象，能动手操作相关的生物化学实验。二、考试形式和试卷结构1、试卷满分及考试时光本试卷满分150分，考试时光为180分钟。2、答题方式答题方式为闭卷、笔试。3、试卷内容结构生物大分子结构与功能50分糖、脂肪、氨基酸大三营养物质代谢及其调控60分生物氧化15分中央法则25分4、试卷题型结构名词解释30分（6小题，每小题5分）反应方程式20分（4小题，每小题5分）问答题60分（6小题，每小题10分）综合应用题40分（2小题，每小题20分）三、考查范围（一）蛋白质化学1、蛋白质的基本结构单位—氨基酸=1\*GB3①氨基酸的结构=2\*GB3②氨基酸的性质2、肽①肽的概念②性质③天然活性肽3、蛋白质的分子结构①蛋白质的一级结构②蛋白质的二级结构③蛋白质的三级结构④蛋白质的四级结构4、蛋白质结构与功能的关系①血红蛋白②肌红蛋白5、蛋白质重要的理化性质①两性电离与等电点②胶体性质③沉淀反应④变性⑤呈色反应（二）核酸的化学1、DNA①DNA的化学组成、性质和生物学功能②DNA的分子结构=3\*GB3③DNA双螺旋结构特点2、RNA①RNA的分类②tRNA、mRNA、rRNA的分子结构特点③tRNA、mRNA、rRNA的生物学功能3、核酸的重要理化性质①解离、紫外吸收特性、沉降特性②变性、复性、分子杂交的基本概念及其应用（三）酶1、酶的概念及作用特点2、酶的化学组成及辅酶（维生素）3、酶的结构与功能的关系①活性中央和必须基团的概念②别构效应③同工酶④酶原激活4、酶作用的机理①酶作用的中间产物学说②专一性机理与高效率有关的因素酶促反应的动力学①酶促反应速度的测定及酶活力②影响酶反应速度的因素（四）糖代谢1、糖原的分解与合成代谢2、糖代谢途径①糖酵解、三羧酸循环、糖异生作用、磷酸戊糖途径代谢过程关键酶催化的反应方程式及途径能量改变及生理意义3、糖代谢各途径的联系与调节（五）生物氧化1、生物氧化概念2、呼吸链①概念②线粒体两条呼吸链的组成、罗列顺序、抑制剂抑制部位3、氧化磷酸化作用①P/O比②ATP形成部位=3\*GB3③偶联机理④抑制剂和解偶联剂⑤线粒体的穿梭系统（六）脂类代谢1、脂类的生理功能2、脂肪的分解代谢脂肪的动员脂肪酸的β-氧化过程酮体的合成、分解过程及生成意义3、脂肪的合成代谢①脂肪酸合成的特点、关键酶脂肪合成途径脂肪代谢调控4、类脂代谢①合成原料=2\*GB3②能量来源=3\*GB3③关键酶5、脂类在体内的转运（七）含氮小分子物质的代谢1、蛋白质的营养作用2、氨基酸的分解代谢①各种脱氨基方式②联合脱氨基作用3、氨的代谢氨代谢的方式尿素合成的反应过程4、α-酮酸的代谢和非必须氨基酸的合成=1\*GB3①α-酮酸的代谢去路非必须氨基酸的合成途径5、个别氨基酸的代谢=1\*GB3①提供一碳基团的氨基酸=2\*GB3②酪氨酸改变的物质6、核苷酸的代谢=1\*GB3①核苷酸从头合成途径的特点=2\*GB3②核苷酸在不同生物体内代谢的终产物（八）物质代谢的联系与调节1、三大营养物质代谢的联系=1\*GB3①代谢途径的互相关系=2\*GB3②代谢途径的关键过程2、代谢调节的方式与原理=1\*GB3①代谢调节的不同水平=2\*GB3②酶活性调节：共价修饰调节、酶原激活、反馈抑制、前馈激活（九）DNA的生物合成1、参加DNA复制的主要酶类和蛋白因子2、DNA的复制过程①复制过程的酶类、蛋白因子及其他们在复制过程中的作用=2\*GB3②DNA半保留复制与半不延续复制的过程及特点3、反转录的概念及特点4、DNA损伤修复机制RNA的生物合成1、转录的特点2、原核生物基因的转录=1\*GB3①RNA聚合酶的结构、功能②RNA转录的过程=3\*GB3③启动子的结构特征3、真核生物基因的转录RNA聚合酶的分类及生物学功能mRNA转录后的加工修饰4、催化活性RNA-核酶及其功能（十一）蛋白质的生物合成1、遗传密码①概念②决定③基本特点2、蛋白质合成体系的组分①mRNA②tRNA③核糖体④辅因子3、氨基酸的活化4、原核生物多肽链的合成①起始②延伸③终止与释放④合成的能量和速度5、真核生物多肽链的合成（和原核比较所具的不同点）6、翻译后加工戴帽加尾内外显子的切除（十二）基因表达调控1、基因及其表达调节过程中的相关概念2、原核生物乳糖操纵子和色氨酸操纵子的调节机制3、真核生物基因表达调