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文档简介

朝鲜族语言文字韩语与朝鲜语是同一种语言。全球约有7560万人使用朝鲜语（韩语），是世界第十三大语言。随着韩国在国际社会政治、经济地位的不断提高，学习韩语的人数也不断增长。在美国、日本、澳大利亚等国家，韩语可以作为大学入学考试中的一门外国语。饮食朝鲜族居住于北方，又多从事水稻生产，直接影响其主食习惯的形成。在朝鲜族传统饮食中，稻谷类和蔬菜为基本饮食，菜肴通常以辣为特征。在日常饮食中，一般以米饭为主食，以菜汤为副食，兼备各种风味小菜。朝鲜族历来以素食为主，不喜欢吃油腻的食物，其饮食特点可以概括为辛辣、爽凉、清淡。朝鲜咸菜著名的是腌小菜，这是一年四季不可或缺的。朝鲜拌菜朝鲜族善于用各种山菜、海产品诸如桔梗、沙参、蕨菜、野芹菜、海白菜、海菠菜和小鱼、蛎贝类等做拌菜。狗肉汤朝鲜族喜欢吃狗肉。其中，狗肉汤很有特色。做汤时狗肉必须煮烂，吃时还要放点野香菜、辣椒油、花椒面、盐和酱油做的佐料等。现在朝鲜族不分季节一年四季都吃狗肉汤，但吃狗肉有一禁忌，即逢年过节、操办婚丧事或搬家时不吃狗肉。

在朝鲜族饮食中还有许多特别食品，其中最具特色的是用米面做的各种糕类，其种类达30多种，主要在逢年过节或举行各种仪式时食用。打糕冷面最受朝鲜族欢迎的食品当属冷面。冷面是用荞麦面、小麦面、淀粉等为料建筑传统的朝鲜族住房很有特色，房屋一般建在沿山的平川地带，房屋正面朝阳，依山傍水，保持朴素洁净，尽量与自然环境相融合。房屋取暖用称为“温突儿邦”（意为温石炕）的火炕传统官服朝鲜族官服是指过去历代王公贵族的服装，依官位、官职、身分而异，但基本式样大体一致。冕服为其代表，用黑色绸缎做团领，肩部有带色之龙，袖口画有火、华虫、宗彝等图案。民间服饰朝鲜族传统服饰最大的特点是斜襟，无纽扣，以长布带打结。男女服饰迥然不同，男人穿裤，女人穿裙。

朝鲜族家庭都非常重视和认真操办小孩的周岁生日。在朝鲜族生命周期的庆典中，还有一个重要庆典是六十寿辰，称为“花甲”。荡秋千：

也叫“打秋千”，是朝鲜族传统体育项目，尤其受到妇女们的喜爱，并经常进行该项目的比赛。摔跤

素有“摔跤之乡”之称的吉林省延边朝鲜族自治州，具有悠久的摔跤历史。每逢端午节或中秋节，四方摔跤手云集，争夺锦标，人们常选一头肥壮的黄牛作为奖品给优胜者。顶瓮竞走：

朝鲜族传统体育活动主要流行于吉林省延边朝鲜族自治州。常在劳动之余举行，参加者均为女子。舞蹈包括农乐舞、朝鲜族舞蹈主要长鼓舞、扇子舞、象帽舞、顶水舞、刀舞等。长鼓舞顶水舞乐器朝鲜族民间乐器原有40多种，流传至今的只有伽倻琴、唢呐、洞箫、长鼓、片

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