课程教学讲义

/华东师范大学MBA教学选修课程资料管理哲学与企业经营施炎平2015年2月目录一、课程教学大纲………………1.课程简介…………2.教学目的及能力目标………………3.教学方法与教学特色………………4.教学材料……………5.教学安排……………6.考核方式……………二、教学课件（PPT另附）……………三、教学案例1.案例一：（案例标题）…………………2.案例二：（案例标题）…………………3.案例三：（案例标题）…………………4.案例四：（案例标题）…………………四、MBA实务课程信息表…………………一、课程教学大纲【课程名称】：《管理哲学与企业经营》上课班级：2013级学时：40学分：22014--2015学年第二学期任课教师信息姓名：施炎平学位：硕士职称：教授所属院系_哲学系_联系电话：E-mail：y【课程简介】从管理思想史的角度看，西方管理哲学的形成和发展已有近百年的历史。早在1912年，为维护科学管理的理念和宗旨，泰勒曾在美国国会作证时强调：“科学管理是在工业社会中进行领导的一种基本哲学。”被公认为现代管理学之父的彼得·德鲁克这样评价泰勒：“他使一系列无条理的首创事物和实验有了一个哲学体系，称之为科学哲学”。美国在1941年成立全国性的管理哲学学会，确认学会的首项任务是：促进一种管理哲学的发展，希望这种管理哲学的推广能使日益节约和高效的工业社会之经济的社会的目标得以实现。可以说,没有管理哲学就没有真正意义上的现代管理学。在中国，管理哲学的研究起步较晚，发展却很快：以《管理哲学》冠名的专著出版已有十部之多，部分重点高校的哲学系和MBA教育中也开设了管理哲学课程。但总体上讲，大都偏于学理性、知识性，缺乏对管理实践、管理问题的反思和体验，难以适应MBA研究生教育的深度需求。其课程教学既有学理性要求，又有应用型、实践性品格。【教学目的及能力目标】（一）教学目的1、据于哲学反思的理念和方法，侧重在“道与智慧”的层面，通过对国际管理思潮与实践发展的比较借鉴，在梳理和选择吸收中国传统管理思想资源的基础上，概括管理哲学的基本理念、思想内涵、智慧术与方法论；2、反思和总结改革开放以来中国企业的经验教训，进而思考和探索转型期中国企业的创新思路、管理模式及价值取向；3、注力于培养MBA学员反思、总结管理问题的兴趣与自觉意识，提升自身参与企业管理、推进可持续发展的素养、水平和能力。（二）能力目标1、掌握管理哲学的基本理念、内容框架和思维智慧，理解管理哲学的实质、特征及应用功能；2、培养从哲学（管理之道）上思考和解决管理问题应持的立场、观点，培养善于探索转型期中国管理、推进企业可持续发展的自觉性和责任感；3、提升自己从事企业有效管理应具备的人文素养、思维智慧。【教学方法与特色】（一）教学方法1、课程讲授与课堂讨论相结合；2、定期布置课外阅读内容，提出思考题目和阅读评述要求，并随堂抽查；3、精选案例，概栝问题，提炼观点，互动点评；4、加强对考核论文写作的辅导和指导，训练学生从管理哲学角度分析、概栝中国管理问题的素养和能力；（二）教学特色1、拓展视野，据于中西管理思想的比较研究，着重探讨中国转型期管理理论和实践的新问题、新发展；2、突出“传统文化现代转化”的思想宗旨，通过历史经验的总结和管理问题的哲学反思，来探讨中国特色现代管理的精神特质和基本观念；3、配合于案例分析和评论，帮助MBA学员加深对中国管理智慧的理解和应用。【教学材料】（一）教材信息1、教材一：书名：《管理哲学导论》（第二版）作者：彭新武等出版社:中国人民大学出版社版本：2014年2月2、教材二：书名：自编《管理哲学与企业经营》课程讲义作者：施炎平印制:华东师范大学MBA教学中心日期：2014年9月（二）主要参考资料1、书名：《中国管理哲学导论》（第二版）作者：葛荣晋出版社：中国人民大学出版社版本：2013年5月2、书名：《管理的实践》作者：【美】彼得·德鲁克著齐若兰译出版社：北京机械工业出版社版本：2006年1月3、书名：《管理大未来》作者：【美】加里·哈默，比尔·布林译者：陈劲出版社：中信出版社版本：2008年7月【教学安排】教学方式4管理哲学：哲学与管理的契合课堂讲授4管理本质与功能再认识科学发展观与企业战略论价值驱动：塑造核心竞争力系统思维：追求卓越管理管理创新：促进可持续发展周易智慧与现代决策管理哲学素养与企业家精神培育【考核方式】项目序号考核方式成绩占比1出勤10%2小组讨论10%3作业10%4课堂参与10%5考试60%二、教学课件（PPT）注：课程讲义PPT作为单独附件，另行印制。三、教学案例【教学案例一】泰勒的科学管理也是一种管理哲学案例一使用时间：第_一__次课，案例一教学目标：_泰勒为什么要把自己创建的科学管理称作一场伟大的心理革命，也是一种科学哲学？！这对于我们思考中国特色的现代管理有何启发和借鉴！案例来源:原创采编案例是（）否（）改编案例案例来源【请选】美〕丹尼尔·A雷恩：《管理思想的演变》中国社会科学出版社1997）国外案例是国内案例网络案例其他案例正文：从管理思想史的角度看，被称为美国科学管理之父的泰勒是探索和研究管理哲学的开拓者。人们往往批评泰勒视劳动者为机械人、经济人，其提高劳动生产率的手段是建立在对工人时间的精确计算和人力的极限使用上。但作为虔诚的教友派信徒，泰勒的科学管理源于一个宗教式信念：对工人劳动力浪费的忽视是不公平的，因此需要调节劳资关系、重新设计工作方式和生产秩序来提高劳动率。其中，就内蕴着泰勒对人力资源效率的珍惜和人类劳动的人文关切——为工人与资本家的雇佣关系转化为现代企业的管理与被管理关系奠定了基础，同时，也充分论证了管理学要把关注的重点转向管理者的合理性和人文性，主张由提升管理的效益来实现生产率的提高。所以，泰勒在美国国会作证时，多次强调要把自己创立的管理思想体系称为一种科学哲学,这后来被雷恩、德鲁克等著名管理学家所一定。正是在这样的意义上，可以说泰勒的科学主义管理管理是他对企业管理作哲学思考的一个积极成果。在泰勒看来，提倡管理的科学性和有效性，不仅要避免生产过程中物质原料的流失和浪费，更重要的是要防止人力资源的浪费。他声称：“我们能清楚地看到并感知物料的浪费，相形之下，我们却难以目睹并感知人类笨拙的、无效率的、方向错误的行动所造成的浪费，这些浪费要用我们的记忆力和想象力去识别。实际上，我们日常工作中人力的浪费比物料的浪费更加严重，我们常常为物料的浪费感到非常不安，却很少担心人力的浪费”。（泰勒：《科学管理原理》序言纽约哈帕和罗出版公司1911）为维护科学管理的理念和宗旨，泰勒曾针对人们的误解多次作辩护和重审。1912年1月，他在美国国会作证时强调：“科学管理是在工业社会中进行领导的一种基本哲学。”多次提醒人们“不应对管理的实质或基本哲学产生误解”，并断言；科学管理的实质“是一场伟大的心理革命”，可称之为科学管理哲学，其中“包括着某种主要的普遍原则，是一种能以各种方法运用的哲学观”。【教学案例二】__案例二使用时间：第_三_次课案例二教学目标：_联系案例分析的启示，思考和理解企业管理为什么要以价值观确立为先导、企业文化建设为重点、学习型组织建设为目标？！案例来源:原创采编案例是（）否（）改编案例案例来源【请选】请注明案例来源或出处国外案例是国内案例网络案例其他案例正文（内容简介）：【教学案例三】_案例三使用时间：第_五__次课，案例三教学目标：_如何理解企业员工的教育培训也是提升企业有效管理的重要环节？在实际工作中怎样才能把员工培训和企业管理有机结合起来？案例来源:原创采编案例是（）否（）改编案例案例来源【请选】请注明案例来源或出处根据奇士企业集团发展的调查报告概括总结国外案例国内案例是网络案例其他案例正文（内容简介）【教学案例四】“全美食品超市”的创新之路案例四使用时间：第_六_次课案例四教学目标：_如何理解管理没有永恒的结论，只有不断的变革和追求才是真正的管理精神！案例来源:原创采编案例是（）否（∨）改编案例案例来源【请选】请注明案例来源或出处据【美】加里·哈默：《管理大未来》内容改编国外案例是国内案例网络案例其他案例正文：创办于20世纪80年代的全美食品超市，是美国最早的连锁式天然食品超市。其创始人、现任主席兼首席执行官约翰·麦基从一开始就不只是想打造一个单纯的食品超市，他的雄心是为主流消费者提供天然食品的全方位服务。经20年的努力，全美食品超市拥有194家分店，每年创造近60亿的市场销售总量。它也是美国按每平方米面积计算利润最丰厚的食品另售商。自1992年首次新股发行上市后的15年间，公司的股价增长了3000%，投资回报远远强于其他任何食品行业的竞争者。2002-2003年间，全美食品超市开业至少一年以上的单店销售收入指标年均增长11%，是同行此指标数值的三倍。2006年，全美食品超市每平方米面积的营业收入是900美元，是任何其他同业竞争者的两倍，同时拥有近70亿美元的股票市值。零售业的产业革命近半个世纪以来，美国主要的超市在竞争中都用同様的管理理念：货架上堆满“加工食品”，用削价促销，优惠券打折和会员卡制度来刺激消费者购买。加上受沃尔玛“天天低价“这一价格策略的影响，美国食品零售企业纷纷大幅降价，削减运营成本。从而造成美国零售业的超市业态似乎最不可能引入管理创新。在20世纪80年代早期，伴随着美国越来越工业化的食品业，一些重大转变正在悄然发生：人们开始担忧杀虫剂和化学添加剂在食品生产过程中运用导致的后果；食品安全意识增强，使更多人群渴望购买无化学添加剂的食品；人们要求采用一种可持续的、更有利于生态环境的生活方式。这些转变的发生和观念的改变，促成了美国大型超市顺应消费者需求变动的趋势，并进行快速调整。就读过德克萨斯大学哲学系的约翰·麦基是这种快速调整的先行者，他善于反思和总结，意识到零售业存在的问题，据于商业模式变革的自觉，决定抛弃过去长期沿用的“天天低价”那样的陈旧战略，而把全美食品超市的商业模式建立在一个简单而强有力的假设之上，即人们愿意为那些有利于人体健康、有利于环境保护、有品位的商品额外支付更高的价格。正是通过改变食品零售业的游戏规则，全美食品超市创造了一种颠覆传统的商业模式。与传统管理相悖全美食品超市的经营，首先要平衡一个看似矛盾的价值观：一方面，提供超新鲜的环保食品，必然要增加经营成本；另一方面，有些批评者因其较高的价格而将全美食品称为“高额支票”公司。其实，平衡这一矛盾并不难。在人们普遍提升了健康食品意识的情怳下，稳定的消费群体会不断壮大。同时，大幅度改变传统的内部管理，提升管理效率，创建别人难以复制的管理系统，从而降低超市经营成本，回归合理的销售价格。当然，也要营造开放的购物环境，使任何一个走进全食超市的人都可以查看商品的摆放和排列，细读货架上商品的陈述和价目，用手触摸商品。此外，全美食品超市还化了极大的努力，建构高效的内部管理机制，力求将民主和纪律、信任与义务、团结的共同体与内部竞争，完美地结合起来。注重基层组织的建设在全美食品超市，最基础的组织单元不是门店，而是团队。每个门店约有8个团队组成，分别对销售门店的各个环节进行管理。公司采取突破性的分权管理，实施精细化的授权模式，使各经营团队有高度自治权，同时对公司的整体经营效益负责。全美食品超市相信，关键的决策问题应当由那些受该决策结果影响最大的人做出。例如，雇佣谁的问题，就应该由将来和他们共事的人加以解决。所以，门店招聘新的员工，都为被分配到基层团队，在4周的试用期后，需由团队成员投票决定是否正式录用——新同事需要获得团队成员2/3以上的赞成票才能正式录用。这种基于同事投票决定是否录用应聘者的流程，被用于所有人员，甚至那些希望进入超市总部团队的管理人员。这种注重基层组织建设，突出高度自治的分权管理，还被贯彻于全美食品超市管理流程的各个环节。有小型团队负责所有的经营决策事项，包括商品定价、商品的选择和陈列、员工招聘和促销策略。例如，商品的选择和定价，总部管理人员不会坐在办公室内作出决定，而是由团队领导和门店经理商量后，可以自由决定采