DB21-T 2825.4-2017池塘混养技术规程 第4部分：刺参与红鳍东方鲀

ICS65.150

B51

备案号：58497-2018DB21

辽宁省地方标准

DB21/T2825.4—2017

池塘混养技术规程

第4部分：刺参与红鳍东方鲀

Polyculturetechnicalspecificationforculturepond

Part4：ApostichopusjaponicusandFugurubripes

DB21/T2825.4—2017

池塘混养技术规程第4部分：刺参与红鳍东方鲀

1范围

本部分规定了刺参（又称仿刺参Apostichopusjaponicus）与红鳍东方鲀（Fugurubripes）池塘混合

养殖模式的环境条件、放苗前准备、苗种选择、苗种运输、苗种放养、日常管理和收获等操作技术。

本部分适用于辽宁省刺参与红鳍东方鲀的池塘混养。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T22213水产养殖术语

GB/T32756刺参亲参和苗种

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

NY5362无公害食品海水养殖产地环境条件

SC/T2003.2刺参增养殖技术规范

SC/T2017红鳍东方鲀亲鱼和苗种

DB21/T1879刺参池塘养殖技术规程

3环境条件

3.1场地选择

养殖池塘环境应符合NY5362的要求。取水区应潮流通畅。

3.2池塘条件

3.2.1水质要求

养殖用水应符合NY5362的规定。

3.2.2底质要求

无工业废弃物和生活垃圾，无大型植物碎屑和动物尸体，无异色、异臭。底质应符合NY5362的规

定。

4放苗前准备

4.1池塘清整

1

DB21/T2825.4—2017

养殖前应进行池塘改造，按照DB21/T1879的规定。放苗前15d~30d，采用药物清除池塘敌害生物、

致病生物等，常用药物及使用方法见表1。用药应符合NY5071的规定。

表1常用清塘药物及使用方法

药物名称用药浓度休药期施用方法用途

生石灰800kg/hm2～1500kg/hm2≥10d干法清塘杀灭鱼类、寄生虫及病原

漂白粉150kg/hm2～300kg/hm2≥5d湿法清塘（水深10cm～20cm）菌

4.2基础饵料培育

放苗前7d～15d应进行肥水。用60目筛绢过滤进水60cm～80cm，培养基础饵料。肥料应根据池塘

水中浮游生物的丰度而定，使透明度达到30cm～40cm为宜。肥料使用应满足NY/T394的要求。常用

肥料用量及使用方法见表2，施肥每次递减。

表2常用肥料用量及使用方法

肥料种类名称用量使用方法

有机肥发酵鸡粪75kg/hm2～150kg/hm2挂袋于池塘浅水处，2d～3d后翻动1次

磷肥1.8kg/hm2～3.6kg/hm2稀释后全池泼洒

无机肥

尿素9kg/hm2～18kg/hm2稀释后全池泼洒

生物肥按产品使用说明操作

5苗种选择

刺参苗种质量符合GB/T32756的要求；红鳍东方鲀苗种要求体长4cm~6cm，其它符合SC/T2017的

要求。

6苗种运输

刺参苗种运输按照SC/T2003的要求执行；红鳍东方鲀苗种运输采用带充氧设备的活鱼运输车，体

长4.0cm左右的鱼苗，按500尾/m3~1000尾/m3装运，水温5℃~10℃左右可运输l0h~15h，运输期间遮

光。运输用水符合NY5263的要求。

7苗种放养

7.1放苗时间

刺参苗种应选择在春秋两季（4月~5月或10月~11月期间）投放；红鳍东方鲀在5月上旬，自然水

温达16℃~18℃时放苗。

7.2放养密度

7.2.1刺参放养密度

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DB21/T2825.4—2017

刺参苗规格800头/kg~1500头/kg，按7.5×104头/hm2~15×104头/hm2投放；500头/kg~1000头/kg，

按6×104头/hm2~12×104头/hm2投放；50头/kg~60头/kg，按3×104头/hm2~4.5×104头/hm2投放。

7.2.2红鳍东方鲀放养密度

体长4cm~6cm，个体差异≤15%，放养密度为2尾/m3~3尾/m3。

7.3放养方法

苗种投放应选择晴朗无风或微风的天气。

刺参苗种采用直接投放法或网袋投放法，按照DB21/T1879规定执行。

红鳍东方鲀苗投放时，水温温差不超过3℃，盐度差不超过5。投放前用3%~5%氯化钠溶液浸浴5

min~8min或20mg/L~30mg/L聚维酮碘（含有效碘1%）浸浴10min~20min进行鱼体消毒。用药应符合

NY5071的要求。

8日常管理

8.1水质管理

定期监测水温、盐度、溶解氧、pH等理化指标，适宜盐度18~35、pH值7.6~8.6、溶解氧≥5mg/L，

保持透明度在30cm~60cm。通过采取增氧和不定期使用微生态制剂进行水质调控。

8.2饵料管理

红鳍东方鲀饵料有天然料和配合饲料两种，每天投喂3次~4次，投喂量为鱼体重的3%~5%。鲜活

饲料应新鲜、无污染、无腐败变质，冰冻鲜活饵料投喂前洗净，用20mg/L的高锰酸钾浸泡15min~20min，

或5%氯化钠溶液浸泡5min~10min，前期打碎成浆，后期设置饵料台直接投喂。配合饲料应符合NY5072

规定，投喂量为鱼体重的1%~3%。用量以不出现或出现少量残饵为宜。

8.3巡塘

定时巡池，观察刺参和红鳍东方鲀的生长、摄食、排便、活动及死亡状况，及时清除池中敌害生物，

发现漏水、生长异常等现象，应及时采取措施。

8.4底质管理

适时投放底质改良剂或通过底层微孔增氧等方法改善底质。

9收获

9.1收获时间

每年10月份或翌年5月份为刺参收获季节；红鳍东方鲀自9月下旬至10月中旬收获，水温低

于10℃前，应将红鳍东方鲀全部起捕。

9.2采捕

刺参潜水采捕，采用轮捕轮放的方式，捕大留小，根据存池量，每年补充参苗；红鳍东方鲀主要采

取饵料诱捕和收网等方法进行采捕。

3

DB21/T2825.4—2017

9.3收获标准

刺参个体重100g以上；红鳍东方鲀个体重200g以上，体长15cm以上时收获。

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DB21/T2825.4—2017

前言

DB21/T2825《池塘混养技术规程》是系列地方标准，拟分成部分出版，目前计划发布如下部分：

——第1部分：刺参与中国对虾

——第2部分：海蜇、斑节对虾与菲律宾蛤仔

——第3部分：海蜇与中国对虾

——第4部分：刺参与红鳍东方鲀

——第5部分：中国对虾与三疣梭子蟹

…………

本部分为DB21/T2825的第1部分。

本部分是依据GB/T1.1给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本部分由辽宁省海洋水产科学研究院提出。

本部分由辽宁省海洋与渔业厅归口。

本部分主要起草单位：辽宁省海洋水产科学研究院，葫芦岛市海洋与渔业科学研究所。

本部分主要起草人：滕炜鸣，王庆志，周遵春，李文全，谢玺，张明。

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DB21/T2825.4—2017

前言

DB21/T2825《池塘混养技术规程》是系列地方标准，拟分成部分出版，目前计划发布如下部分：

——第1部分：刺参与中国对虾

——第2部分：海蜇、斑节对虾与菲律宾蛤仔

——第3部分：海蜇与中国对虾

——第4部分：刺参与红鳍东方鲀

——第5部分：中国对虾与三疣梭