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大工17春《生物工程概论》在线测试3一、选择题1.关于DNA分子的结构，以下说法正确的是（）A.DNA分子由两条链以氢键方式结合而成，是一条双股螺旋链。B.DNA分子只包含含氧核糖而不包含脱氧核糖。C.DNA分子上氨基酸的排列顺序决定了一种蛋白质的基本结构。D.DNA分子的主要功能是储存和传递遗传信息。2.化合物C11H22O，它有单键和双键，不和AgNO3反应；它的不饱和度为1，含有1个羟基和1个甲基，结构中有内酯环，这种化合物最可能是（）A.己酮酸B.己烯酸C.己酸内酯D.己二酸二、判断题1.在生物化学反应中，酶是一种拦路虎，即酶在反应前将反应物拦截，反应后再放行，以保证细胞代谢的正常进行。（）A.是B.否2.生化反应都是集中在细胞质和溶液中进行的。（）A.是B.否三、简答题1.请简述叶绿体的结构和生物学功能。叶绿体是植物、藻类和一些原生生物中特有的细胞器，是光合作用的场所。叶绿体的结构包括外膜、内膜、基质、类囊体、色素体等。其中，内膜包括为荧光发射而发达的系膜，及厚重而螺旋形的芯片和形态各异的基粒，长约0.1-0.5μm，宽20-30nm。叶绿体能吸收太阳光能并光解水，将化学能转化为有机物，是地球上生命存在和繁衍的重要前提条件。2.生物工程学包括哪些方面？生物工程学包括传统生物工程和现代生物技术。其中，传统生物工程包括发酵工程等，是指运用微生物、酶等生物体系在工业生产、环境保护和资源利用等方面开展研究和应用的学科。现代生物技术则更加高端，一般特指DNA重组技术、细胞工程技术等细胞和分子水平上的微生物研究工作，是合成生物学发展的前沿工具。生物

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