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文档简介

烤豆腐串创业书组员：龙璇，黄梓煊，唐玮民，龙欣怡，罗子欣，郑芳艳-1客户群体2价值主张3渠道通路4客户关系5收入来源6核心资源7关键业务8合作伙伴商业模式之烤豆腐串商业模式画布是一种用于描述商业模式、梳理商业逻辑的工具，它可以帮助我们系统性地思考和设计商业模式下面我将尝试用商业模式画布来描述烤豆腐串的商业模式客户群体客户群体这些客户群体通常会在下班或放学后，或者在旅游期间尝试这种美食烤豆腐串作为一种街头小吃，其客户群体十分广泛，包括但不限于年轻人、学生、上班族、游客等价值主张价值主张烤豆腐串的价值主张主要体现在以下几个方面价值主张相对于其他小吃，烤豆腐串的价格更为亲民价格实惠烤豆腐串通常在街边或夜市出售，人们可以随时购买并享用方便快捷烤豆腐串以其独特的口感和香味吸引着众多食客美味可口豆腐本身含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，烤制后更易于消化吸收营养丰富渠道通路渠道通路烤豆腐串的渠道通路主要包括以下几种实体店铺：在人流量较大的地方开设实体店铺，如商业街、学校周边等流动摊位：在街头巷尾或者集市上摆设流动摊位，吸引过往的行人网络平台：在一些外卖平台上开设网店，提供线上订购服务客户关系客户关系烤豆腐串店通常会采取以下几种方式来维护客户关系提供优质服务：热情周到的服务可以让顾客感受到家的温暖定期推出新品：根据季节和顾客需求推出新品，增加顾客的回头率建立会员体系：通过建立会员体系，为忠实客户提供优惠和积分兑换等服务收入来源收入来源烤豆腐串的收入来源主要包括以下几个方面销售收入：通过销售烤豆腐串获取收入加盟收入：如果开设加盟店，可以收取一定的加盟费用广告收入：在网络平台上进行广告投放，吸引更多潜在客户核心资源核心资源烤豆腐串的核心资源主要包括以下几个方面秘制酱料：独特的酱料是烤豆腐串美味可口的关键品质保证：保证食材的新鲜和卫生是长久之计核心资源品牌形象通过良好的品牌形象吸引更多顾客关键业务关键业务烤豆腐串的关键业务主要包括以下几个方面关键业务制作工艺：掌握好豆腐串的烤制技巧和配料的比例是关键经营管理：合理安排人员和物料，提高效率服务质量：提供优质服务，维护好客户关系合作伙伴合作伙伴烤豆腐串的合作伙伴主要包括以下

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