化学必修2课时作业3-2-2乙酸

课时作业21乙酸时间：45分钟满分：100分一、选择题(每小题4分，共48分)1．下列关于乙酸性质的叙述中，错误的是(C)A．乙酸的酸性比碳酸强，所以它可以与碳酸盐反应产生CO2气体B．乙酸能与醇类物质发生酯化反应C．乙酸分子中含有碳氧双键，所以它能使溴水褪色D．乙酸在温度低于16.6℃时，就凝结成冰状晶体2．乙酸的结构式为，下列反应及断键部位正确的是(B)(1)乙酸电离时，①键断裂(2)乙酸与乙醇发生酯化反应时，②键断裂(3)在红磷存在时，Br2与CH3COOH发生反应：CH3COOH＋Br2eq\o(→,\s\up15(红磷))CH2Br—COOH＋HBr，③键断裂(4)乙酸变成乙酸酐的反应：2CH3COOH→＋H2O，①②键断裂A．(1)(2)(3)B．(1)(2)(3)(4)C．(2)(3)(4)D．(1)(3)(4)解析：乙酸电离出H＋时，断裂①键；发生酯化反应时酸脱羟基，断裂②键；在红磷存在条件下与Br2反应时，Br取代了甲基上的氢，断裂③键；生成乙酸酐的反应，一分子断裂①键，另一分子断裂②键。综上B正确。3．在3支试管中分别放有：①1mL乙酸乙酯和3mL水②1mL溴苯和3mL水③1mL乙酸和3mL水。下图中3支试管从左到右的排列顺序为(D)A．①②③B．①③②C．②①③D．②③①解析：几种液体的密度：ρ(溴苯)>ρ(水)>ρ(乙酸乙酯)，溶解性：溴苯和乙酸乙酯不溶于水，而乙酸与水混溶，据此可得出答案。4．下列有关HOOC—CH=CH—CH2OH的说法不正确的是(C)A．该有机物的分子式为C4H6O3,1mol该有机物完全燃烧需消耗4molO2B．该有机物能发生取代反应、加成反应、氧化反应、中和反应C．该有机物分别与足量Na、NaOH、Na2CO3反应，生成物均为NaOOC—CH=CH—CH2OHD．该有机物分子内和分子间都能发生酯化反应解析：解答本题需注意，当有机物分子内既有羧基又有羟基时，可以发生分子内的酯化反应。该有机物的分子式为C4H6O3,1mol该有机物完全燃烧消耗O2为(4＋eq\f(6,4)－eq\f(3,2))mol即4mol，A正确；因含碳碳双键，能发生加成反应、氧化反应，含有羧基能发生取代反应(酯化反应)和中和反应，B正确；该有机物与Na反应的产物应为NaOOC—CH=CH—CH2ONa，C错误；因同时含有羧基和羟基，则该有机物分子内与分子间均能发生酯化反应，D正确。5．一种常用的食品防腐剂，其结构简式如图所示，下列关于该物质的说法不正确的是(C)A．其分子式为C7H10O5B．分子中含有三种官能团C．1mol该物质能与3molNaOH溶液反应D．能使溴的四氯化碳溶液或酸性高锰酸钾溶液褪色解析：由结构简式可知分子式为C7H10O5，故A正确；分子中含有碳碳双键、羟基和羧基三种官能团，故B正确；分子中只有羧基能与氢氧化钠反应，则1mol该物质能与2molNaOH溶液反应，故C错误；含有碳碳双键，可与溴发生加成反应，可与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应，故D正确。6．制取乙酸乙酯的装置正确的是(其中B和D的玻璃导管是插入到小试管内液面以下)的(A)解析：不能插入到液面以下，防止倒吸，不能用NaOH溶液，防止乙酸乙酯水解。7．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体，当振荡混合物时，有气泡产生，主要原因可能是(C)A．有部分H2SO4被蒸馏出来B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D．有部分乙酸乙酯与碳酸钠反应解析：产生气泡的化学方程式为2CH3COOH＋Na2CO3→2CH3COONa＋H2O＋CO2↑。8．苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为。苹果酸可能发生的反应是(D)①与NaOH溶液反应②与石蕊试液作用变红③与金属钠反应放出气体④一定条件下与乙酸酯化⑤一定条件下与乙醇酯化A．只有①②③ B．只有①②③④C．只有①②③⑤ D．①②③④⑤解析：因为苹果酸分子中含有“—OH”，可以发生反应③、④；因含有“—COOH”，可以发生反应①②③⑤；综合以上分析，答案应为D。9．取某一元醇13.00g跟乙酸混合后，加入浓硫酸并加热，若反应完毕时，制得乙酸某酯15.80g，回收该一元醇1.40g，则该一元醇是(A)A．C7H15OHB．C6H13OHC．C5H11OHD．C2H5OH解析：设一元醇结构简式为R—OH，则R—OH＋CH3COOH→CH3COOR＋H2OMr(R)＋1759＋Mr(R)13．00g－1.40g15.80g联立解之，得Mr(R)＝99，因为99÷14＝7……1，所以烃基为烷烃基C7H15—，故醇为C7H15OH。10．下图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图。在上述实验过程中，所涉及的三次分离操作分别是(B)A．①蒸馏、②过滤、③分液B．①分液、②蒸馏、③蒸馏C．①蒸馏、②分液、③分液D．①分液、②蒸馏、③结晶、过滤解析：应用物质提纯的相关知识解答此题，乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中溶解度很小，而乙酸和乙醇易溶于水，所以第一步用分液的方法；然后得到A是乙酸钠和乙醇，由于乙酸钠的沸点高，故用蒸馏的方法分离；第三步，加硫酸将乙酸钠转变为乙酸，再蒸馏得到乙酸。11．初步提纯下列物质(括号内为少量杂质)，选用的试剂和分离方法均正确的是(C)序号物质试剂分离方法①乙酸乙酯(乙酸)NaOH溶液分液②溴苯(溴)NaOH溶液分液③乙醇(水)生石灰蒸馏④苯(环己烷)水分液A.①② B．①③C．②③ D．③④解析：除去乙酸乙酯中的乙酸应该用饱和碳酸钠溶液，分液即可得到纯净的乙酸乙酯，①错误。溴单质与NaOH溶液反应生成可溶于水的盐，而溴苯不溶于水，分液即可得到纯净的溴苯，②正确。生石灰与水反应生成氢氧化钙，蒸馏时乙醇变成蒸气脱离混合物，冷凝后得到纯净的乙醇，③正确。苯和环己烷都不溶于水，而两者互溶，分液无法除杂，④错误。12.莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图所示，下列关于莽草酸的说法正确的是(C)A．分子式为C7H6O5B．分子中含有2种官能团C．可发生加成和取代反应D．在水溶液中羧基和羟基均能电离出H＋解析：莽草酸的分子式为C7H10O5，A项错误；莽草酸分子中含有羧基、羟基和碳碳双键3种官能团，B项错误；在水溶液中，羟基不能电离出H＋，羧基可以电离出H＋，D项错误。二、非选择题(共52分)13．(10分)苹果醋(ACV)是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效。苹果醋是一种常见的有机酸，其结构简式为。(1)苹果醋的分子式为C4H6O5。(2)1mol苹果醋与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气33.6L。(3)苹果醋可能发生的反应是ABCD(选填字母序号)。A．与NaOH溶液反应B．与Na2CO3溶液反应C．与乙酸在一定条件下发生酯化反应D．与乙醇在一定条件下发生酯化反应(4)要检验苹果醋的分子中含有羧基，可加入的试剂是紫色石蕊溶液，产生的现象是溶液变红色。解析：(1)由ACV的结构简式知，ACV的分子式为C4H6O5。(2)由于一个ACV分子中含有2个—COOH和1个—OH，且它们都能与Na反应生成H2，所以1molACV与足量的Na反应生成1.5molH2，在标准状况下的体积为33.6L。(3)由于ACV分子中存在—COOH，所以ACV的溶液显酸性，能与NaOH溶液反应，能与Na2CO3溶液反应，能与乙醇发生酯化反应；由于ACV分子中存在—OH，所以它能与乙酸发生酯化反应。(4)含有—COOH的有机物能使紫色石蕊溶液变红。14．(12分)已知乙烯能发生以下转化：(1)乙烯的结构式为。(2)写出下列化合物官能团的名称：B中含官能团名称羟基；D中含官能团名称羧基。(3)写出反应的化学方程式及反应类型：①CH2=CH2＋H2Oeq\o(→,\s\up15(催化剂))CH3—CH2—OH；反应类型：加成反应。②2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up15(Cu/Ag),\s\do15(△))2CH3—CHO＋2H2O；反应类型：氧化反应。③nCH2=CH2eq\o(→,\s\up15(催化剂))CH2—CH2；反应类型：加聚反应。15．(15分)有X、Y、Z三种元素，X是有机化合物中必含的元素，Y是地壳里含量最多的元素，Z是质量最轻的元素。X与Y能结合成两种化合物A和B，A可以燃烧，B不可以燃烧，也不支持燃烧；X与Z结合的最简单的化合物C有可燃性；X、Y与Z三种元素结合的化合物D常用作实验室加热的燃料，D被酸性高锰酸钾氧化生成E。(1)试判断X、Y、Z分别是(填元素符号)：XC，YO，ZH。(2)试判断A、B、C、D、E各是什么物质(用化学式表示)：ACO，BCO2，CCH4DCH3CH2OH，ECH3COOH。(3)完成化学方程式①C燃烧的化学方程式CH4＋2O2eq\o(→,\s\up15(点燃))CO2＋2H2O。②D在铜作催化剂且加热条件下与氧气反应的化学方程式2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up15(Cu),\s\do15(△))2CH3CHO＋2H2O。③D与E在浓H2SO4加热条件下反应的化学方程式CH3COOH＋HOCH2CH3eq\o(,\s\up15(浓H2SO4),\s\do15(△))CH3COOCH2CH3＋H2O。解析：据题意易推知X为碳元素，Y为氧元素，Z为氢元素，A为CO，B为CO2，C为CH4，D为CH3CH2OH，E为CH3COOH，整个题目迎刃而解。16．(15分)下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完成相关实验任务。【实验目的】制取乙酸乙酯【实验原理】甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯。【装置设计】甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三套实验装置：请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置，较合理的是乙(填“甲”或“乙”)。丙同学将甲装置进行了改进，将其中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是防止倒吸。【实验步骤】(1)按丙同学选择的装置组装仪器，在试管中先加入3mL乙醇，并在摇动下缓缓加入2mL浓硫酸充分摇匀，冷却后再加入2mL冰醋酸；(2)将试管固定在铁架台上；(3)在试管②中加入适量的饱和Na2CO3溶液；(4)用酒精灯对试管①加热；(5)当观察到试管②中有明显现象时停止实验。【问题讨论