《国际中文教育概论》课件 第八章“中文+”背景下的专门用途汉语教学

1第八章

“中文+”背景下的专门用途汉语教学2

“中文+”背景下的专门用途汉语教学随着中国经济的高速发展，各行各业对中文的需求越来越旺盛。尤其在“一带一路”倡议的持续推动下，我国与世界的发展逐渐融为一体，大批“走出去”的中国企业在推动当地经济增长的同时，也面临着人才短缺的发展瓶颈，中国企业迫切需要兼具职业技能与汉语交际能力的复合型本土人才。3第一节“中文+”与专门用途汉语教学一、“中文+”教学模式产生的背景（一）“中文+”教学模式是服务中资企业“走出去”的客观需要。

随着我国对外开放不断深入，尤其在“一带一路”建设持续推动下，越来越多的中国企业广泛参与国际经贸合作，在更加广阔的发展空间推进中国产品、中国技术海外输出。（二）“中文+”教学模式是提升中国职业教育国际影响力的重要举措。

职业教育是支撑实体经济发展的根基，直接影响到国家产业结构转型升级和战略布局。4二、“中文+”教学模式与专门用途汉语教学（一）“中文+”教学模式的内涵

“中文+”是一个融合的概念，“中文”指的是国际中文教育，即中文作为第二语言或外语的教育教学，“+”表示“协同融合”，意指根据技能类别、适用人群、地域特点等因素。5（二）“中文+”教学模式与专门用途汉语教学6三、专门用途汉语教学的特点

中文作为第二语言教学可分为通用汉语教学与专门用途汉语教学两大分支。与通用汉语教学相比，专门用途汉语教学在教学目标、教学内容、教学重点等方面具有鲜明的特点。（一）教学目标方面的特点：常规的、通用的汉语教学一般以全面培养学习者的听、说、读、写、译综合语言交际能力为目标，以期促进学习者各项语言技能齐头并进、综合发展。7

（二）教学内容方面的特点：以普通话为教学内容，是通用汉语教学的常见做法。而专门用途汉语教学所讲授的，则是在特定的学科或职业情境中，某言语社团共同使用的语言。（三）教学重点方面的特点：通用汉语教学强调系统、全面的学习，以音节、汉字、词汇、语法四个语言基本要素作为衡量中文水平的基准，注重提升学习者综合运用听、说、读、写、译五项语言技能，用中文进行交际的能力。8第二节

科技汉语教学

科技汉语教学科技汉语是专门用途汉语教学最早确立并发展的一个分支，被学界视为中国专门用途汉语教学的摇篮和旗帜。本节主要回顾科技汉语教学的发展历程，介绍科技汉语的课程设置与教学方法。一、发展历程（一）初创阶段

1986年5月21—24日，北京语言学院召开了第一届对外科技汉语教学研讨会，来自全国32所院校的43名代表与会，探讨了对外科技汉语教学的教学体制、教材建设、教师队伍建设等问题。9

（二）发展阶段

进入21世纪，来华学习理工专业的留学生逐步增加。教育部2009年发布了《对中国政府奖学金本科来华留学生开展预科教育的通知》，规定自2010年9月1日起，获得中国政府奖学金的来华留学本科新生需要在进入（理工农医）专业学习前接受为期一年的预科强化教育。这进一步推动了科技汉语教学实践，科技汉语教学进入新的发展阶段。10二、课程设置在初创阶段，科技汉语教学一般实行语言学习和专业学习两段制。21世纪以来，受专门用途英语教学理论的影响，科技汉语教学从定性、定量角度进一步深化了课程设置。11三、教学方法

初创时期，学者们对科技汉语教学方法的讨论主要围绕听力和阅读两大课型展开。

适用于科技汉语听力课的教学方法有：（1）由死听到活听，以教师讲授代替听录音材料；（2）由生活语言到科技语言，教学内容为科普常识和中学数理化内容；（3）由简单的复述到自由的讲解；（4）小班上课与大班讲座相结合；（5）听与写的训练相结合。12在以语块为核心的科技汉语课堂中，教学策略可以包括：（1）注重专业性语块的构成特点和构成规律；（2）根据内部结构和语法关系对通用语块进行教学；（3）引导学生注意常用语法词和语块组合成句的规则；（4）重视语块的功能。13第三节

医学汉语教学

医学汉语教学作为专门用途汉语教学的门类之一，医学汉语教学与科技汉语教学一样，起步较早，也经历了初创与发展阶段。随着我国开始招收六年制本科临床医学专业来华留学学历生，医学汉语课程设置、教学方法也进一步完善，同时，国家级标准化语言测试应势而生。一、发展概况（一）初创阶段

从20世纪70年代起，医学汉语课程已经出现在来华留学生的汉语预备教育中；到80年代，医学汉语（特别是中医汉语教学）与科技汉语教学同时形成了独立的教学类型；至90年代，中医专业的留学生汉语教学一直保持着发展态势。14（二）发展阶段

20世纪90年代中期开始，我国开始招收六年制本科临床医学专业（BachelorofMedicineandBachelorofSurgery，简称MBBS）（英语授课）来华留学学历生。截至2020年，全国共有45所高等院校具备招收此类学生的资质，年招生数近3400人，在读学生20000余人（刘婷雁，2020），位居来华留学生学历教育之首。15二、课程设置

早期的医学汉语教学主要为预科教育，20世纪90年代中期以后增加了MBBS来华留学生教育类型之后，针对医学专业学生的中文教学课程研究逐渐丰富起来。中医汉语教学和西医汉语教学虽然都属于医学汉语教学的范畴，但二者无论在专业术语还是在表达方式上均存在着很大差异，在课程设置方面也各有特点。16（一）中医院校汉语课程设置

在中医院校留学生本科教育中，汉语课一般是预备教育，是中医专业学习的基础课，其教学目标在于让学生掌握汉语听、说、读、写的基本技能，拥有运用汉语进行交际的能力，为中医专业课学习扫清语言障碍。17（二）MBBS的汉语课程

课程体系由三部分构成，分别是通用汉语、专门用途汉语和跨文化交际，每个部分都由必修课和选修课组成。

通用汉语的必修课包括汉语综合、汉语听力和汉语口语，专门用途汉语的必修课包括医学汉语，跨文化交际的必修课则是中国概况；这三大板块的选修课程有针对考试服务的HSK辅导和MCT辅导，有跟文化有关的书法、中华文化、中华文化体验、跨文化交际，有针对留学生书写和发音难点而设置的汉字课和汉语语音正音课。18三、教学方法

初创时期，医学汉语教学主要采用的是结构、功能相结合的教学方法。随着MBBS专业的设立，广大一线教师借鉴任务型教学法、自然法、项目教学法等教学理念，极大地丰富了医学汉语教学的方法。根据“i+1”模式的教学内容选择教学方法：（1）教学中采用正常略快语速，以口头语言为主，减少书面语使用，课堂教学尽量模拟真实的医患交流场景，方便学生在即将到来的实习中更快、更好地融入。（2）以教材为中心，适当补充相关专业术语及用法。（3）课堂上尽量不讲解生词和语法，把词汇的学习提前布置给学生，放在课余时间完成，课堂中更侧重培养学生的交际能力和理解能力。（4）适当使用医学道具及其他必要的辅助工具，采用视频、音频等多种形式形象展示教学中所提及的医学知识。19四、测试与评估

（一）医学汉语水平考试（MCT）1．能力描述MCT包含三个等级，每个等级所对应的能力情况如下。（1）MCT一级：能够大体理解与医院日常交际场景相关的、基本的语言材料。能够就病情进行简单的交流与沟通，能对疾病的基本情况进行简单描述。汉语水平能够基本满足医院实习的要求。医学专业词汇量为400个左右。（2）MCT二级：能够理解与医院日常交际场景相关的、较为具体的语言材料。能够就病情进行较为复杂的交流与沟通，能对疾病的主要情况进行较为具体的描述。汉语水平能够总体满足医院实习的要求。医学专业词汇量为800个左右。20（3）MCT三级：能够完全理解与医院日常交际场景相关的绝大部分语言材料。能够就病情进行复杂的交流与沟通，能对疾病的整体情况进行详细描述。汉语水平能够完全满足医院实习的要求。医学专业词汇量为1500个左右。2．考试内容医学汉语水平考试（MCT）试卷分听力、阅读和写作三部分（见表84），各部分满分分别为100分，总分300分。全卷共101题，考试时间约为125分钟（含填写个人信息时间5分钟）。2122（二）《医学汉语水平考试（MCT）大纲》

2020年12月，经华中科技大学、天津医科大学、大连医科大学、北京中医药大学等院校组成的专家团队共同研发，教育部中外语言交流合作中心正式发布了《医学汉语水平考试（MCT）大纲》，用于作为医学留学生培养的教材、测试研发的依据。

大纲由考试介绍、等级标准、话题大纲、任务大纲、医学专业词汇大纲、考试要求及流程、样卷、答题卡、样卷听力材料、样卷答案等内容组成23第四节

商务汉语教学

商务汉语教学20世纪80年代，商务汉语教学以经贸汉语或外贸汉语的概念逐渐兴起。随着经济的飞速发展，与中国有贸易往来的跨国公司、企业逐渐增多，学习商务汉语的人数迅猛增长。一、发展概况（一）起步阶段：1982—1992年（二）缓慢发展阶段：1993—2000年（三）高速发展阶段：21世纪以来24二、课程体系

在专门用途汉语教学中，商务汉语的课程体系是较为完善的，既有学历教育，也有非学历教育，同时不同层次的课程类型也比较丰富。（一）学历教育

学历教育中的商务汉语课程主要包括汉语言本科（商务方向）、汉语言专科（商务方向）两类。（二）非学历教育

非学历教育中，商务汉语教学的形式比较多样，有作为选修课的商务汉语教学，有对在职商务人士设立的商务汉语培训等。25三、教学方法

商务汉语领域对教学方法的探讨，主要集中在任务型教学法、案例教学法、交际策略教学法等教学理念上。（一）任务型教学法

任务型教学法通过让学生使用目的语协商、讨论，完成交际任务，从而达到提升语言交际能力的目的。26（二）案例教学法案例教学法的教学步骤一般包括：（1）展示案例。教师将案例发给学生，要求学生查找、阅读相关理论知识，确定分析案例的依据。（2）分析与讨论。教师督促每组同学积极参与，用汉语表达自己的观点和见解。（3）案例总结。分析讨论之后，教师及时总结。（三）交际策略教学法

交际策略是指在言语交际过程中，为有效实现交际意图而采取的语言表达方式，在交际中解决特定交际功能下说什么和怎么说的问题。27四、测试与评估

（一）商务汉语考试（BCT）

商务汉语考试（BCT）作为一项国际汉语能力标准化考试，重点考查第一语言非汉语考生在真实商务或一般工作情境中运用汉语进行交际的能力。

新BCT作为一个考试系列，由BCT（A）、BCT（B）和BCT（口语）三个独立考试组成。（二）商务汉语考试BCT大纲

针对原商务汉语考试，国家汉办和北京大学商务汉语考试研发办公室编著的《商务汉语考试大纲》于2006年8月由北京大学出版社出版。28第五节

公务汉语教学

公务汉语教学“公务”指的是与国家有关的事务。在公务汉语教学领域，学习者主要是使馆或国际组织工作人员、外国警员等，因此，外交汉语教学、警务汉语教学成为公务汉语教学的代表。一、外交汉语教学（一）发展概况：新中国成立后，随着中国外交事业的发展，针对外交人员的汉语教学逐渐发展起来。（二）教材编写：外交汉语教材的数量相对较少，尚缺乏品牌教材，教材研发、编写还有进一步提升的空间。29（三）教学研究：外交汉语教学领域的研究成果，从内容上大体可以分为两类：一类是分析、讨论教材的编写思想、编写特点，另一类研究主要讨论教学方法、教学形式。30二、警务汉语教学

（一）发展概况

由于国际执法合作的不断深入，为提高国际警务合作效率，增强外国警员对中国的了解，推动国外华人社区的治安维护，外警培训逐步成为中国国际执法合作的重要组成部分。（二）教材编写

为满足中外警界的需求，科学拓宽职业汉语的教学领域，2014年北京外国语大学面向执法联络员汉语培训项目编写了系列教材（三）教学方法

警务汉语教学反映出国内外执法公务交流与合作的发展需求，这一领域的发展值得继续关注与研究。31第六节

其他领域的专门用途汉语教学

其他领域的专门用途汉语教学除了科技汉语、医学汉语、商务汉语、公务汉语等起步较早、规模较大、发展相对成熟的专门用途汉语教学之外，旅游汉语、军事汉语，以及“中文+职业技能”教育项目等其他领域的专门用途汉语教学也呈现出蓬勃发展的态势。一、旅游汉语中国经济的发展，带动了国人出国旅游的热潮，国外越来越需要懂汉语的导游。同时，旅游也是一种学习汉语的好方法，有相当一部分外国留学生希望通过旅游来了解中国。32二、军事汉语

军事汉语教学是20世纪90年代末由解放军外国语学院开始尝试的课程类型，旨在满足外军留学人员日常生活和军营交流的需要。军事汉语教学还处于起步、摸索阶段，无论是教材编写，还是教学研究，都还有很大的空间。33三、“中文+职业技能”教育项目

作为“中文+职业技能”教育的主要落实单位，中外语言交流合作中心为推进“中文+职业技能”教育组织、部署、实施了若干工作，已在40多个国家或地区开设了形式多样的“中文+”特色课程，涵盖技能培训、旅游、机电、农业、高铁、航空等领域。34本

章

小

结

中国经济的全面发展以及与世界各国合作交流的愈加紧密，是推动中