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4中国美食你最爱吃什么？你知道哪些中国美食？识字4中国美食R·二年级语文下册读读下面的菜名凉拌菠菜bō香煎豆腐jiānfǔ红烧茄子qié烤鸭kǎo水煮鱼zhǔ葱爆羊肉bào小鸡炖蘑菇dùnmóɡū蒸饺zhēnɡjiǎo炸酱面zhájiànɡ小米粥zhōu蛋炒饭dàn凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭我会读bōzhōuzhájiànɡzhēnɡjiǎodùnmóɡūzhǔkǎoqiéjiānfǔ凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸

饺

炸酱面小米粥

蛋炒饭bàodàn炸

多音字zhá（炸酱面）zhà（爆炸）提示：辨析字义，确认读音。0抢收蔬菜菠煎腐茄烤

煮爆炖蘑菇蒸饺炸酱粥蛋我的发现：这些菜都带有“火〞字旁或者“灬〞旁，都与火有关。用部首查字法，下面的字应查什么部首，说说你的发现。烧烤炖煎煮蒸凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭读一读，说一说：课文告诉了我们几种烹饪方式？分别是哪几种？9种烹饪方式读词语，说说下面这些食材可以怎么做。拌煎烤烧煮炖蒸炒一、填一填。凉__菠菜香__豆腐红__茄子水__鱼小鸡__蘑菇

蛋__饭拌煎烧煮炖炒随堂练习二、把下面制作方法相同的菜连起来。红烧丸子烤鸭水煮鱼小鸡炖蘑菇土豆炖肉水煮肉片烤羊肉串红烧茄子我还能说出更多的家乡美食。读一读。关于饮食卫生的谚语早吃好，午吃饱，晚吃巧。吃得慌、咽得

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