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文档简介

第页共页菜市场食品安全经营承诺书尊敬的顾客：为了保障您的食品安全，我们郑重承诺：一、经营合法合规我们郑重承诺，我们所经营的食品全部来源于合法、合规的渠道，并严格按照相关法律法规进行经营管理。我们与供应商建立了稳定的合作关系，对供应商进行严格的资格审核，确保其具备合法的证照和相关资质。二、食品采购安全我们的食品采购是精细化管理，我们深入了解每一个供应商的生产环境和生产工艺，确保其生产过程合规安全。我们坚持采购优质的原材料和食品，不使用过期、变质、病死动物等不合格食材。并且，我们对采购的食品进行严格的质量检验，确保食品的安全可靠。三、仓储运输安全我们建立了完善的仓储运输管理制度，确保食品的储存、保管和运输过程中，温度、湿度等环境指标符合食品安全要求。我们严格执行先进的仓储管理标准，禁止将有害物质与食品存放在一起，避免传染交叉污染等现象发生。四、生产加工控制我们严格按照食品安全法规进行生产加工控制，拥有一支经验丰富、技术过硬的生产团队，他们都具备相关的证书和资质。我们采取合理的工艺流程，确保食品的生产过程卫生规范，且符合国家相关标准。我们加强卫生操作培训和知识普及，确保员工具备良好的卫生维护意识。五、食品安全监管我们与相关卫生监管部门保持密切合作，接受监督检查，配合相关部门的食品安全抽检活动。我们积极响应相关政策法规，密切关注食品安全监管的动态和要求，不断提升食品安全管理水平。六、顾客满意服务我们始终以顾客为中心，倾听顾客的需求和意见，坚持提供优质的食品产品和服务。我们建立了健全的投诉处理制度，对顾客的投诉及时、公正、有效地处理，并及时纠正问题，确保消费者的合法权益。七、食品安全宣传教育我们将加强食品安全宣传教育，传播食品安全知识，提高顾客和员工的食品安全意识。我们将通过张贴宣传海报、播放食品安全宣传视频、开展食品安全知识培训等形式，不断加强食品安全意识的普及。八、持续改进我们积极倡导持续改进和自我监督，建立和完善内部质量管理制度，不断提升食品安全管理水平。我们将定期组织食品安全管理评估，主动发现和解决存在的问题，持续改进工作方式和方法，以保证食品安全工作的长效、稳定和可持续发展。最后，我们诚挚欢迎您的

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