新教科版五下科学4.3《温度不同的物体相互接触》教学设计

第四单元热第3课时温度不同的物体相互接触课型实验探究课课时1学情分析大部分学生在生活中都有过热牛奶的经历，他们知道冷的物体和热的物体接触后，可以使冷的物体变热，热的物体变冷。但是不知道温度不同的物体相互接触的过程实质是热的传递过程。上节课给烧杯里的水加热，学生观察了从单一物体吸收热量带来的变化，本节课进一步观察热在温度不同的物体间的传递，思考热量的传递方向，从而建构“热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡”的科学概念。教学目标科学观念*热量可以从一个物体转移到另一个物体。*两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。*热通常从温度高的物体传向温度低的物体，生活中存在各种热现象。科学思维*知道观察工具的精密化能使研究更接近于事物的本质。*理解温度计能测量温度是应用了科学的规律。*了解人类的好奇和社会的需求是科学技术发展的动力。探究实践*能基于所学的知识，自主设计实验探究。*通过测量获取证据，根据温度变化的记录，制作折线图。*仔细观察实验现象，运用分析、比较、概括等方法得出科学探究的结论。*获取多个证据支持提出的观点，尝试多方式认识事物。态度责任*形成对事物变化及相互关系进行科学探究的兴趣。*当发现事实与自己想法不同时，养成用事实说话的意识。*在进行多人合作时，主动在小组内沟通交流。*能运用探究的证据进行信息加工，科学地表述探究的规律。教学重难点重点：认识热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。难点：设计实验观察热的传递方向和过程。教学准备教师准备：感温纸带(或感温粉末)、教学课件。学生准备：大烧杯、60℃左右的热水、凉水、试管、温度计、铁架台、温度计夹子、温度变化记录表、学生活动手册教学环节师生活动指导与评价设计意图一、聚焦1.用课件展示图片，创设情境：我们从冰箱的冷藏室取出一杯牛奶，有什么方法能让这杯牛奶由凉变热?2.学生思考回答。(把这杯牛奶浸泡在热水里)3.教师根据学生的回答，板书课题：温度不同的物体相互接触。创设情境，引导学生初步认识热量的传递，体会科学问题源自生活。二、探索活动：探究温度不同的物体相互接触后的温度变化。1.提问：把牛奶放在热水里，牛奶温度如何变化?热水温度如何变化?2.学生思考交流，推测：牛奶和热水接触后温度趋向一致。3.谈话：根据刚刚的交流，我们觉得把冷的牛奶放在热的水中，相互接触后温度会趋向一致。提问：如何来验证我们的假设?4.学生思考、讨论设计实验，包括实验仪器、实验步骤和实验注意事项等。5.汇报交流。提醒学生用凉水代替牛奶，避免牛奶的浪费。6.教师汇总交流结果，并用课件展示实验步骤以及注意事项。7.小组实验，教师巡视指导。8.小组交流、汇报。9.指导学生将实验中测量的数据制成折线图。10.小结：热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。在交流的基础上进行预测，引导学生观察温度变化，理解热量在不同温度的物体间的传递。然后通过绘制折线图的方法，直观地显示温度的变化情况，从而培养学生分析处理数据的能力。三、研讨1.根据实验数据和折线图，交流：试管中的凉水温度变化了吗?是怎样变化的?什么现象说明凉水温度在变化?2.凉水温度的变化是怎样引起的?你是根据什么做出的推测?3.凉水的温度会一直上升吗?热水的温度会一直下降吗?引导学生运用真实数据分析实验现象，从而得出实验结论验证猜测，培养学生的证据意识。四、拓展1.谈话：在实验中，我们测量物体的温度通常使用温度计，生活中还有更多感知温度的方法，比如使用感温纸带、感温粉末、温度传感器等。2.引导学生思考：我们如何用感温粉末、感温纸带或者温度传感器来探究凉水与热水的温度变化引导学生感知工具的精密化和多样化。并鼓励学生运用更多的实验方法来探究物体温度的变化。板书设计温度不同的物体相互接触热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡教学反思本课作为《热》单元的第3课，起着承上启下的作用。教学中，我引用了生活中常见的热牛奶的事例导入本课，聚焦问题“热水是怎样使牛奶由凉变热的”。设计探究温度不同物体相互接触后温度变化的实验，通过试管中的凉水和烧杯中热水接触后的温度变化研究，探究热量的转移和平衡。测量和记录水的温度变化，是本课教学的一个重点，数据的记录直接影响后期数据分析过程。测量时为了防止学生在实验过程中被热水烫伤，因此我采用铁架台、温度计夹来固定温度计。此外，还要引导学生正确读数，待示数稳定后读数，读数时视线与温度计的液面保持水平。第四单元热第1课温度与水的变化1.物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等。2.热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。3.观察水加热时的变化现象实验注意事项①戴护目镜。②正确使用酒精灯等仪器，防止烫伤。实验注意事项①戴护目镜。②正确使用酒精灯等仪器，防止烫伤。（1）水沸腾后，停止加热，水会停止沸腾，水的温度会降低。（2）水沸腾后，继续加热，水会持续沸腾，水的温度不变。（3）水沸腾时的温度，叫水的沸点，标准大气压下，水的沸点是100℃。水从液态变成气态，称为汽化。4.水沸腾的条件：达到沸点且持续吸热。5.水结冰时的温度，叫水的凝固点，标准大气压下，水的凝固点是0℃。水从液态变成固态，称为凝固。第2课水的蒸发和凝结1.水在吸收或放出一定热量后，会发生形态变化。2.水的蒸发过程吸收热量，水蒸气凝结成水的过程放出热量。3.水的蒸发：湿衣服变干、水洼变干。4.水蒸气凝结成水：浴室镜面上形成的水滴、水烧开时冒的白气（小水滴）、清晨草叶上的露珠。5.水蒸发快慢的影响因素（1）水的温度：水的温度越高，水蒸发得越快。（2）水的表面积：水的表面积越大，水蒸发得越快。（3）水面空气流动的快慢：水面空气流动得越快，水蒸发得越快。6.观察水蒸气的凝结现象（1）在玻璃杯内加入冰块，用干布将玻璃杯外壁擦拭干净，静置一会儿，观察玻璃杯外壁，发现出现了小水珠。这是因为玻璃杯内温度较低，水蒸气遇冷凝结成水。（2）若再加入食盐，玻璃杯内温度更低，外壁上出现的小水珠更多。7.自然界中水的形态多种多样，常见的有云、雾、雨、露、霜、雪等，这是水的物态变化。他们的形成都与水蒸气的凝结有关。第3课温度不同的物体相互接触1.刚从冰箱里取出的牛奶，要使它变成热的，我们会把它浸在热水中。热会从热水转移到牛奶。2.将温度不同的水相互接触（1）实验现象：凉水的温度逐渐升高，热水的温度逐渐降低，最终凉水和热水的温度相同。凉水的温度不会一直上升，热水的温度不会一直下降。（2）实验结论：热通常从温度高的物体传向温度低的物体。（3）实验中用试管控制凉水的水量，使用大烧杯让热水尽量多一些的目的是让凉水的温度尽快上升，使实验现象更明显。3.在实验中，我们测量物体的温度通常使用温度计，生活中还有更多可以感知温度的方法，比如使用感温纸带、感温粉末4.在实验中，我们不能用手指来感知物体的温度，因为手指容易被烫伤，而且手指的感觉不准确，误差较大。第4课热在金属中的传递1.喝汤时，将金属勺浸在热汤中，过一会儿，勺柄也热起来了。热从热汤传到了勺口，然后又传到了勺柄。2.在一根金属条表面均匀涂上蜡，然后将金属条固定在支架上。用火加热金属条的中部，金属条上的蜡从中部受热部分开始熔化，然后向两端依次熔化。3.热在金属片中的传递：从加热点（热源中心）向四周各个方向逐渐传递。4.热传递有一定的方向性，热总是从温度较高的一端传向温度较低的一端，或从一个高温物体传递给一个低温物体。热传递的方向与物体的体积、质量等无关。5.热传递有热传导、热对流、热辐射三种传递方式。在固体中热的传递方式主要是热传导。第5课热在水中的传递1.加热试管中的水（1）水不能太多，控制在试管容量的三分之一左右。（2）加热时，试管口不可朝着人。（3）在清水中加入一些感温粉末，搅拌均匀，有利于观察水的流动及水温的变化。（4）加热时，水变热后体积膨胀，热水比同体积的冷水轻，所以热水向上运动。这与我们曾经学过的“热空气上升的原因”相似。2.从一侧加热烧杯中的水（1）用滴管吸取红墨水，伸入到水下待加热的地方，挤出2滴红墨水。滴加红墨水的目的是方便观察水的流动。（2）加热后的热水向上流动，冷水向下流动，形成对流。使整杯水的温度趋于相同。（3）热对流是热由高温流体转移到低温流体的现象。3.热在液体和气体中的主要传递方式——热对流。4.热可以在物体间和物体内传递，固体、液体、气体都能传递热。第6课哪个传热快1.不同材料制成的物体，导热性能是不一样的。热的良导性热的良导性热的不良导性导热性能好的物质铜、铝、铁等金属材料导热性能差的物质塑料、木头、陶瓷、空气等材料导热导热性能2.冬天时，我们触摸金属感觉很凉，而触摸木板感觉不是很凉，这是因为，木板是热的不良导体，它不会很快把你手上的热量带走。3.比较勺、塑料勺、金属勺哪个传热快（1）在相同大小的木勺、塑料勺和金属勺的勺中段涂上蜡，然后将它们的勺部同时浸入热水中。（2）金属勺上的蜡最先熔化，然后是塑料勺上的蜡熔化，木勺上的蜡最后熔化。（3）三种勺子中，金属勺传热最快，塑料勺传热慢一些，木勺传热最慢。4.比较铜、铝、铁三种金属材料的导热性能时，三种材料的粗细、长度要相同。5.铜、铝、铁三种材料的导热性能排序：铜＞铝＞铁。第7课做个保温杯1.比较哪杯水凉得慢（1）在容量大小差不多的不锈钢杯、陶瓷杯、塑料杯中，分