高中生物二轮复习专题练习8：DNA、蛋白质和植物有效成分提取

第页2012届高三生物二轮复习专题练习10：DNA、蛋白质和植物有效成分提取、选择题LISTNUMOutlineDefault\l3凝胶色谱法是根据（）分离蛋白质的有效方法。A分子的大小B相对分子质量的大小C带电荷的多少D溶解度LISTNUMOutlineDefault\l3关于DNA的粗提取与鉴定实验的表达哪项是错误的（）A.离心沉淀的血细胞中加水是为了提取DNAB.NaCl溶液的物质的量浓度为2mol/L时，DNA溶解C.向溶解的DNA烧杯中加蒸馏水是漂洗DNAD.离心后除去血液中的上清液是为了除去杂质LISTNUMOutlineDefault\l3下列关于凝胶色谱法的说法正确的是()A．根据蛋白质对其他分子的亲和力来分离蛋白质B．凝胶是一些微小的无孔的球体，小球体都是由多糖类化合物构成的C．相对分子质量较小的蛋白质的路程较长，但移动速度较快D．相对分子质量较大的蛋白质只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快LISTNUMOutlineDefault\l3关于DNA的复制，下列叙述正确的是 ()A．DNA聚合酶不能从头开始合成DNA，只能从5′端延伸DNA链B．DNA复制不需要引物C．引物与DNA母链通过碱基互补配对进行结合D．DNA的合成方向总是从子链的3’端向5LISTNUMOutlineDefault\l3在向溶解DNA得NaCl溶液中，不断加入蒸馏水的目的是（）A.加快溶解DNA的速度B.加快溶解杂质的速度C.减小DNA的溶解度，加快DNA析出D.减小杂质的溶解度，加快杂质的析出LISTNUMOutlineDefault\l3提取玫瑰精油的过程中,油水混合物中要加入氯化钠,不属于其目的的是A.增大玫瑰油的溶解度B.盐析,使玫瑰油和水分开C.利于玫瑰油的纯化D.利于玫瑰液的回收LISTNUMOutlineDefault\l3下列橘皮精油提取操作中，应该注意的问题是()①橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上②橘皮要浸透，压榨时才不会滑脱③压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率④压榨时加入0.25%的小苏打和5%的硫酸钠A．①②③B．②③④C．①②④D．①③④LISTNUMOutlineDefault\l3在玫瑰精油的提取中,为什么要进行冷凝回流：()A.将芳香油变成液态便于回收B.操作方便C.防止容器受热不均而炸裂D.提高出油率LISTNUMOutlineDefault\l3在用水蒸气蒸馏法处理玫瑰乳浊液，回收玫瑰油过程中，先后使用NaCl、无水Na2SO4，其作用分别是 ()A．分层、吸水 B．溶解、吸水C．吸水、分层 D．分层、萃取LISTNUMOutlineDefault\l3萃取胡萝卜素过程中采用水浴加热的原因是 ()A．水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构B．是为了保持97℃～100C．防止加热时有机溶剂挥发D．有机溶剂遇明火易爆炸LISTNUMOutlineDefault\l3在DNA的粗提取过程中，初步析出DNA和提取较纯净的DNA所用的药品的浓度及其名称分别是（）①0.1g/ml柠檬酸钠溶液②2mol/LNaCl溶液③0.14mol/LNaCl溶液④体积分数为95%的酒精溶液⑤0.015mol/LNaCl溶液⑥0.04mol/LNaCl溶液A.①③⑤B.③④C.②④D.②③④LISTNUMOutlineDefault\l3PCR一般要经过三十多次循环，从第二轮循环开始，上一次循环的产物也作为模板参与反应，由引物Ⅰ延伸而成的DNA单链做模板时将 ()A．仍与引物Ⅰ结合进行DNA子链的延伸B．无需与引物结合，在酶的作用下从头合成子链C．同时与引物Ⅰ和引物Ⅱ结合进行子链延伸D．与引物Ⅱ结合进行DNA子链的延伸、填空题LISTNUMOutlineDefault\l3请回答下列有关胡萝卜素提取的问题：(1)从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取，所用溶剂具有________特点。(2)萃取前，要将胡萝卜进行________和________。(3)萃取时应采用________加热，原因是_______________________。(4)新鲜的胡萝卜干燥处理时要注意控制________，鉴定胡萝卜素粗品的方法是__________________。LISTNUMOutlineDefault\l3在蛋白质的提取和分离实验中，若用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液来分离血红蛋白，需对样品如何处理？

LISTNUMOutlineDefault\l3\s02012届高三生物二轮复习专题练习10：DNA、蛋白质和植物有效成分提取答案解析、选择题LISTNUMOutlineDefault\l3BLISTNUMOutlineDefault\l3CLISTNUMOutlineDefault\l3解析：凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法。所用的凝胶实际上是一些微小的多孔球体，这些小球体大多数是由多糖类化合物构成的，在小球体内部有许多贯穿的通道，当相对分子质量不同的蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程较长，移动速度较慢；而相对分子质量较大的蛋白质无法进入凝胶内部的通道，只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快。相对分子质量不同的蛋白质分子因此得以分离。答案：DLISTNUMOutlineDefault\l3CLISTNUMOutlineDefault\l3CLISTNUMOutlineDefault\l3ALISTNUMOutlineDefault\l3解析：橘皮在石灰水中充分浸泡，使橘皮浸透而不会滑脱，并且压榨液的黏稠度不会太高，过滤时不会堵塞筛眼。为了使橘皮精油与水分离，压榨时需要加入小苏打和硫酸钠。答案：CLISTNUMOutlineDefault\l3ALISTNUMOutlineDefault\l3ALISTNUMOutlineDefault\l3DLISTNUMOutlineDefault\l3BLISTNUMOutlineDefault\l3D、填空题LISTNUMOutlineDefault\l3解析：因胡萝卜素有易溶于有机溶剂的特点，可以采用萃取法提取，加热可以提高萃取效率，所用溶剂应该是耐高温(沸点高)的有机溶剂；为使溶剂与原料充分接触，要将胡萝卜素制成干燥的粉末；因有机溶剂易燃加热时只能采用水浴加热的手段，以防止燃烧和实验事故的发生；胡萝卜素可能在高温下分解，所以干燥处理时应控制好温度和时间；胡萝卜