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文档简介

31 T/QGCML

2376—2023冷链物流服务规范Specification

for

cold

chain

logistics

service全国城市工业品贸易中心联合会  发

布T/QGCML

23762023

II

T/QGCML

23762023 本文件按照GB/T

1.1—2020《标准化工作导则

第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定IIT/QGCML

23762023

GB/T

GB/T

GB

7718

GB

GB/T

GB/T

GB/T

GB/T

GB/T

GB/T

GB/T

GB/T

NY/T

QC/T

449 SB/T

GB/T

18354、GB/T

3.1

4.1

T/QGCML

23762023

应建立果蔬冷链物流服务的应急处理预案,如制冷机设备故障、遇到交通事故、需要紧急补货4.2

从事果蔬冷链物流服务的人员应持职业培训合格证上岗服务,每年至少进行一次健康体检,持4.3

冷藏车、保温车性能应符合

QC/T

449

的规定,冷藏集装箱性能应符合

GB/T

5600

4.4

4.4.2.1

根据委托方要求应准确、完整地向委托方提供水产品冷链物流过程数据,并及时通报各种意4.4.2.2

单据应填写规范、完整、准确、清晰,按时汇总、存档,并保证单据、信息、资料的保密与

4.4.3.1

GB/T

4.4.3.2

4.5

存放果蔬的每个容器应有明显标识以识别确认加工或配送委托人或货物批次。用于流通最终消

4.6

T/QGCML

23762023

应主动联系委托方需求,在沟通方法、沟通内容、沟通频率、沟通态度和客户满意度测量方面

GB/T

5.1

应根据果蔬的类型、形状和特性,以及预冷方式、装载、储藏、运输、销售的需求,选择适宜

果蔬常用的包装容器、材料及适用范围按照

GB/T

的规定。不耐压的果蔬包装时,应在

GB/T

GB

的要求。

按照同一产地、同一品种、同一等级、同一批次进行包装。包装过程应轻拿轻放,避免机械损5.2

GB

7718

GB/T

6.1

15

NY/T

2000

6.2

6.3

码垛应整齐稳固,货垛的排列方式、走向应与库内空气循环方向一致,留有空隙,保持库内空

6.4

SB/T

6.5

T/QGCML

23762023

GB/T

储藏期间应定期检查果蔬的质量变化情况,及时剔除感官要求不符合要求的果蔬,并根据储藏6.6

7.1

运输装备厢体内应配置具有异常报警功能的温度自动记录设备或远程数据监控设备,能对运输

7.2

10

7.3

运输过中,运输装备厢体内温度应维持在果蔬要求的适宜运输温度范围内,不同种类果蔬的适

SB/T

应行驶平稳,避免果蔬挤压、碰撞;防止水淋、受潮、防止污染;应尽量减少开关运输装备厢

10

7.4

T/QGCML

237620238.1

8.2

如果合同中没做规定,宜在

30

min

以内交接完毕,整个交接过程,果蔬中心温度升高

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