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B40.49
T/SRX
005—2023巴氏杀菌山羊乳Pasteurized
goat
milk 陕西省乳品工业协会
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005—2023学兔兔www.bzfxw.com标准下载前言GB/T
T/SRX
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005—2023学兔兔www.bzfxw.com标准下载巴氏杀菌山羊乳
范围
规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
191
2761
2762
5009.5
5009.6
5009.44
5009.91
5009.239
5413.39
7718
JJF
RHB
101
T/SRX
术语与定义
技术要求4.1
原料要求
4.2
感官要求g/100g3.10.5g/100g
2.8
8.1
mg/100g准om标学兔兔www.bzfxw.c下载
005—2023准om标学兔兔www.bzfxw.c下载表14.3
理化指标表1表24.4
微生物限量表24.5
污染物限量
27624.6
真菌毒素限量
27614.7
净含量允差4.8
生产加工过程
检验方法5.1
感官检验5.1.1
色泽和组织状态50
mL
滋气味兔学兔www.bzfxw.com标准下载
005—2023兔学兔www.bzfxw.com标准下载50
mL5.2
理化检验
脂肪
5009.6
蛋白质
5009.55.2.3
非脂乳固体
酸度
5009.239
钠钾比
5.3
净含量允差
检验规则
组批6.2
出厂检验6.3
型式检验a)
b)
c)
d)
判定a)学兔兔www.bzfxw.com标准下载
005—2023学兔兔www.bzfxw.com标准下载b)c)
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