2.1耕地资源与国家粮食安全

选择性必修三第二章自然资源与国家安全2.1耕地资源与国家粮食安全课标要求运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。课标要求和学科素养学科素养1.能够通过多种途径和手段收集有关我国耕地资源的地理信息，学会合作进行实地考察和地理调查，培养科学探究的意识和能力。(地理实践力)2.能够运用等示意图，说明我国耕地资源的分布及开发利用现状，掌握阅读、分析地理图表和地理数据的技能。(区域认知和综合思维)3.通过小组合作，探究耕地资源与粮食安全的关系，提出保障我国粮食安全的具体措施。(综合思维)4.通过说明耕地资源开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系，增强忧患意识。(人地协调观)CONTENTS目录1我国耕地资源概况2我国粮食安全现状3保护耕地资源，保障粮食安全

情境导入为什么加强盐碱地的综合利用，是守住我国耕地红线确保粮食安全的重要举措呢？（一）

我国耕地资源特点1.读图3-1比较我国与印度、美国的陆地面积及耕地面积的差异，并说明我国耕地面积差异的原因。1.耕地占国土面积比重小差异：我国的陆地面积比印度多6.62亿公顷，但耕地面积却比印度少0.21亿公顷。我国与美国的陆地面积相差不多，但耕地面积比美国少0.17亿公顷。耕地是由自然土壤发育而成的，一般是指能够种植农作物的土壤。成为耕地，需要具备一定的自然条件。如较平坦的地形；一定厚度的土壤，用于储藏水分和养分，供作物根系生长；适宜的气温和水分，满足作物生长对热量和水分的需求等。我国地形复杂多样，山区面积大，平原面积小。能够成为耕地的条件我国的地形特点耕地资源=耕地？×耕地资源=已开发利用的耕地

+尚未开发利用的宜耕荒地1.(2022年6月)阅读材料,完成下列问题。材料一

图1为中南半岛所在国家耕地面积占国土面积比重图。材料二图2为中南半岛主要稻米生产国2001~2020年稻米产量和单产年均变化统计图。(1)中南半岛所在国家中耕地面积占国土面积比重最高的是,简述其主要自然原因(3分)真题练习(1)泰国境内河网密集，平原面积大（一）

我国耕地资源特点2.读图3-2说出我国耕地面积及人均耕地面积特点2.耕地资源绝对量大，人均不足2016年，我国耕地面积仅次于印度、美国，居世界第三位。但人均耕地只有0.09公顷，不足世界平均水平的1/2，约相当于加拿大的1/13，俄罗斯的1/10，美国的1/5。人多地少是我国的基本国情我国将“十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地”作为一项基本国策。导致耕地面积减少的因素主要包括：水灾、泥石流、地震等自然灾害的破坏；为改善生态环境而实施的退耕还林工程；因发展经济和保护生态环境的需要，调整农业结构，将耕地改为林地、草地等其他农业用地；随着经济的发展，工业化和城镇化建设用地占用耕地。目前，建设用地增加是导致耕地面积减少的主要原因。耕地面积新增的因素主要包括：生态退耕、农业结构调整、农村土地整理等我国耕地资源的“增与减”辩一辩：由下图可知我国耕地资源呈现动态变化的特点，结合生活实际，说说耕地面积减少或新增的因素有哪些？我国于2017年发布的《土地利用现状分类》，将耕地划分为水田、水浇地和旱地三大类。水田是指种植水稻等水生农作物的耕地；水浇地是指有水源保证和灌溉设施，种植旱生农作物（含蔬菜）的耕地；旱地是指无灌溉设施，主要靠天然降水种植旱生农作物的耕地。水田旱地水浇地（一）

我国耕地资源特点3.据下图，描述我国耕地资源的空间分布特征3.耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置欠佳我国耕地分布相对集中，大兴安岭、太行山、巫山一线以东的地区，集中了全国80%以上的耕地。以昆仑山—祁连山—秦岭—淮河为界，南方水资源占全国总量的4/5，耕地不到全国耕地总量的2/5，水田面积占全国水田总面积的90%以上；而北方水资源、耕地资源分别占全国总量的1/5和3/5，耕地以旱地为主，水热条件较差，大部分依赖灌溉。议一议，我国水土资源空间配置的不匹配，有哪些不利影响？大兴安岭太行山巫山昆仑山祁连山秦-淮南方耕地资源少但水资源充足导致人地矛盾突出，粮食自给率不高，水资源利用率低；北方耕地多，但水资源不足，制约农业的发展，影响粮食的产量和品质。耕地质量等级反映了由土地自然因素和社会经济条件所决定的土地质量差异。从优等地到低等地，土地生产能力从高到低。中等地和低等地一般称为中、低产田。读图2-7，完成相关任务。活动探究（1）找出全国优等地、高等地分布比例较大的省级行政区域单位。（2）议一议，影响耕地质量的自然地理条件有哪些？全国优等地、高等地分布比例较大的省级行政区域单位有江苏、上海、广东、江西、河南、湖北等。影响耕地质量的自然地理条件有土壤固有肥力状况、地理位置、当地的气温和水分条件等。根据原国土资源部2009年公布的《中国耕地质量等级调查与评定》标准，全国耕地评定为15个级别，1等耕地质量最好，15等耕地质量最差。1～4等、5～8等、9～12等、13～15等耕地分别划定为优等地、高等地、中等地和低等地。2015年，我国耕地平均质量等别为9.96等，质量总体偏低。（一）

我国耕地资源特点4.耕地资源整体质量欠佳难点突破：耕地质量评价指标:自然地理格局、地形条件、土壤条件、生态环境条件、作物熟制、土地利用现状等。4．该裸露土层的物理性状特点的主要成因是（

）A．外力作用 B．植物光合作用 C．温带季风气候影响 D．人类活动的改造5．库布齐沙漠生态治沙模式的核心环节是（

）A．甘草种植 B．土壤保护 C．有机牧业 D．特色旅游6．库布齐沙漠生态治沙模式体现了自然地理环境的（

）A．差异性 B．整体性 C．有限性 D．无序性下表为浙江省各土壤质量等级占比表。分析浙江省耕地质量高等地占比较高的自然原因。(6分)耕地所在区地形平坦，面积广；灌溉水源充足;夏季高温多雨，水热组合较好；多冲积土，土层深厚肥沃，养分来源丰富等。小试牛刀2013年，我国第二次土地资源调查结果显示，我国耕地后备资源总面积为8029.15万亩，主要分布在西部地区及黑龙江省。经过长期的土地开发，剩余部分多为质量差、开发难度大的土地。（一）

我国耕地资源特点5.耕地后备资源数量少、质量差，开发利用难度大我国耕地后备资源空间分布不均衡。新疆、河南、黑龙江、云南、甘肃五省（区）耕地后备资源面积约占全国耕地后备资源总量的一半。集中连片的耕地后备资源明显减少。在全国耕地后备资源中，荒草地占64.3%，盐碱地占12.2%，内陆滩涂占8.7%，裸地占8.0%，其他占6.8%。在开发利用的过程中，倘若处置不当，往往会引发水土流失和土地沙化。全国近期可供开发的耕地资源为3307万亩，约占耕地后备资源总量的41.2%。其中，连片集中的耕地资源仅940万亩，主要分布在黑龙江、新疆两地。（二）

我国粮食安全现状信息一：自改革开放以来，我国粮食产量稳步增长，从1978年的3.05亿吨增加到2019年的6.64亿吨。我国粮食安全取得了巨大的成就，保证了居民食物消费和经济社会发展对粮食的基本需求。信息二：中国农业资源禀赋欠佳，人均耕地占有量和人均水资源量远低于世界平均水平，农机研发及应用距离世界先进水平仍有差距。我国粮食安全仍存在诸多问题，面临许多挑战。如何保障粮食安全？阅读信息一、二，说出其体现了我国粮食安全的哪些现状？（三）

保护耕地资源，保障粮食安全耕地是粮食生产的载体，是实现粮食安全的基本保障。要稳定和提高我国的产粮能力，实现粮食安全，解决全国人民吃饭的问题，必须保障耕地安全。1.(2022年6月)阅读材料,完成下列问题。材料一图1为中南半岛所在国家耕地面积占国土面积比重图。材料二图2为中南半岛主要稻米生产国2001~2020年稻米产量和单产年均变化统计图。(3)从耕地资源的角度，说明图2中国家稻米生产对确保我国粮食安全的启示。(4分)(3)①土地整理和生态修复，增加耕地面积和提高耕地质量；②严格保护耕地，控制非农占用；③加大技术投入，提升耕地综合生产能力。总产年均变化高于单产，总产=单产*面积总产变化小于单产①增加耕地面积②提高单产保障粮食安全措施还有哪些？（2022·湖南·统考高考真题）阅读图文材料，完成下列要求。

耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象，称为种植结构“非粮化”。山东省种植结构“非粮化”率空间差异明显，2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于鲁西北平原地区。下图示意山东省山脉水系分布。(1)鲁中南山地丘陵地区与鲁西北平原地区的种植结构“非粮化”率差异大，请从自然条件方面作出解释。(2)近年来，山东省部分经济发达地区种植结构“非粮化”类型逐渐由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果转变，说明其变化的主要原因。(3)为保障粮食安全，请提出防止耕地种植结构“非粮化”的合理建议。（三）

保护耕地资源，保障粮食安全落羽杉原产于美国东南部的淡水沼泽地区，如今在美国东部、南部地区，一度繁盛的落羽杉林由于水质变化导致严重萎缩，科学家们正努力恢复落羽杉栖息地。图1为美国本土落羽杉林分布图，图2为落羽杉膝状根。完成下面小题。1．以下关于落羽杉树木特征，说法正确的是（

）A．喜暖湿和阳光充足，耐水湿 B．主要分布在湖泊周围的淤泥沼泽C．为避免动物啃食长有膝状根 D．表皮为革质蜡质，树木四季常青2．导致美国东部南部沿岸的落羽杉大面积消失的原因可能是（

）A．不合理采伐，生物多样性破坏 B．气候变暖，湿地盐度上升C．龙卷风频繁，落羽杉被风吹倒 D．降水增多，沼泽面积扩大3．以下关于恢复落羽杉栖息地的做法，可行的是（

）A．寻找树种替代品 B．修建水库恢复湿地 C．建立自然保护区 D．大范围引种落羽杉（2022·湖南·统考高考真题）阅读图文材料，完成下列要求。

耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象，称为种植结构“非粮化”。山东省种植结构“非粮化”率空间差异明显，2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于鲁西北平原地区。下图示意山东省山脉水系分布。(1)鲁中南山地丘陵地区与鲁西北平原地区的种植结构“非粮化”率差异大，请从自然条件方面作出解释。与鲁西北平原地区相比，鲁中南山地丘陵地区地形多样，气候温暖湿润，水、热、土组合多样，适宜种植多种农作物。（或与鲁中南山地丘陵地区相比，鲁西北平原地区地形平坦开阔，水、热、土组合相对单一，适合粮食作物规模经营。非粮化差异的原因山地丘陵，水热组合多样河流下游冲积平原，水热组合单一落羽杉原产于美国东南部的淡水沼泽地区，如今在美国东部、南部地区，一度繁盛的落羽杉林由于水质变化导致严重萎缩，科学家们正努力恢复落羽杉栖息地。图1为美国本土落羽杉林分布图，图2为落羽杉膝状根。完成下面小题。1．以下关于落羽杉树木特征，说法正确的是（

）A．喜暖湿和阳光充足，耐水湿 B．主要分布在湖泊周围的淤泥沼泽C．为避免动物啃食长有膝状根 D．表皮为革质蜡质，树木四季常青2．导致美国东部南部沿岸的落羽杉大面积消失的原因可能是（

）A．不合理采伐，生物多样性破坏 B．气候变暖，湿地盐度上升C．龙卷风频繁，落羽杉被风吹倒 D．降水增多，沼泽面积扩大3．以下关于恢复落羽杉栖息地的做法，可行的是（

）A．寻找树种替代品 B．修建水库恢复湿地 C．建立自然保护区 D．大范围引种落羽杉（2022·湖南·统考高考真题）阅读图文材料，完成下列要求。

耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象，称为种植结构“非粮化”。山东省种植结构“非粮化”率空间差异明显，2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于鲁西北平原地区。下图示意山东省山脉水系分布。(2)近年来，山东省部分经济发达地区种植结构“非粮化”类型逐渐由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果转变，说明其变化的主要原因。经济发达地区对蔬菜、瓜果需求量变大；农户种植蔬菜、瓜果经济效益更高；农业生产技术经济条件好。非粮化的原因市场决定农产品的种类和规模落羽杉原产于美国东南部的淡水沼泽地区，如今在美国东部、南部地区，一度繁盛的落羽杉林由于水质变化导致严重萎缩，科学家们正努力恢复落羽杉栖息地。图1为美国本土落羽杉林分布图，图2为落羽杉膝状根。完成下面小题。1．以下关于落羽杉树木特征，说法正确的是（

）A．喜暖湿和阳光充足，耐水湿 B．主要分布在湖泊周围的淤泥沼泽C．为避免动物啃食长有膝状根 D．表皮为革质蜡质，树木四季常青2．导致美国东部南部沿岸的落羽杉大面积消失的原因可能是（

）A．不合理采伐，生物多样性破坏 B．气候变暖，湿地盐度上升C．龙卷风频繁，落羽杉被风吹倒 D．降水增多，沼泽面积扩大3．以下关于恢复落羽杉栖息地的做法，可行的是（

）A．寻找树种替代品 B．修建水库恢复湿地 C．建立自然保护区 D．大范围引种落羽杉（2022·湖南·统考高考真题）阅读图文材料，完成下列要求。

耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象，称为种植结构“非粮化”。山东省种植结构“非粮化”率空间差异明显，2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于鲁西北平原地区。下图示意山东省山脉水系分布。(3)为保障粮食安全，请提出防止耕地种植结构“非粮化”的合理建议。加大粮食种植补贴力度，提高粮食种植的积极性；推进耕地适度规模经营，增加粮食种植收益；改善粮食生产条件，提升农业科技水平，增强粮食综合生产能力；严格耕地用途管制，确保粮食播种面积稳定。保护粮食安全措施确保粮食的单产确保种粮食的耕地面积小结：

保护耕地资源，保障粮食安全（一）确保耕地数量守住18亿亩耕地的红线，划定永久基本农田，确保耕地数量，才能保障国家粮食安全。坚持最严格的耕地保护制度，严格控制各类非农建设占用耕地，加强管理，遏制耕地过快减少；执行非农建设经批准占用耕地要“占多少，补多少，补充数量和质量相当”的耕地补偿制度。积极开发后备耕地资源，提高土地整理复垦指数，提升土地集约利用水平。（二）提高耕地质量耕地质量直接影响到粮食的产量和品质。为了改进耕地质量，需要广泛应用现代农业科学技术，加大对农田的投入，推进生态农业和绿色生产，不断改善农业生产条件和耕地质量。加强粮食作物丰产技术的应用，增强抗御自然灾害的能力。推进农田综合整治，加快改造中低产田，建设高产稳产、旱涝保收、节水高效的规范化农田。（三）防止耕地污染耕地污染不仅导致农作物减产，污染物还会通过食物链危害人畜健康。当前，我国农业生产环境恶化，进而威胁到耕地安全。需要采取多种措施，防治耕地污染，保障农业生产安全。比如，引导农户合理使用化肥、农药和农膜，大力推广有机肥料、生物农药、可降解农膜，减少对耕地和灌溉水源的污染，切实保障耕地安全。（四）提高耕种积极性我国种粮成本逐年增加，尤其是劳动力成本和生产性成本逐年增加，粮食种植收益较低，导致农民种粮的积极性降低，扩大粮食再生产的动力不足，农村撂荒的现象较为普遍，因而需要增加对粮食生产的投入，加大对水利设施的投入，扶持粮食主产区和种粮大户，切实提高农民的耕种积极性。（五）加强农业科技应用加强农业科技在粮食生产中的应用，重点推广地理信息技术，建立粮食病虫害预警与监控体系，提高农业气象灾害预测和监测水平，为粮食生产保驾护航。目前，遥感技术广泛应用于农业生产监测，为国家把握农业生产全局提供多种服务和决策依据。两个基本途径一、扩大耕地数量二、提高单位面积产量1.复种指数是指一定耕地上，全年农作物总播种面积与耕地面积之比。复种指数是反映耕地利用程度的指标，用百分数表示。为了提高粮食产量，复种指数是否越高越好，为什么？2.垦殖指数是指一个国家或一个地区已经开垦种植的耕地面积占土地总面积的比例。为了保障我国粮食安全，垦殖指数是不是越高越好，为什么？活动探究12.不是。宜农的后备耕地资源是有限的，在不适宜发展种植业的林、牧业地区，过度提高垦殖指数，会破坏土地资源，导致水土流失、土地荒漠化等生态环境问题，影响区域的可持续发展。1.不是。水热条件匹配性较差的地区复种指数太高会导致水资源短缺，特别是地下水位下降；土壤中营养物质减少，耕地质量下降；采用多施化肥的办法来满足作物的肥力需求势必会造成土壤污染、水污染等环境问题，制约农业的可持续发展。活动探究2我国南方水、土、光、热的组合要优于北方。长江流域和珠江流域一直是我国粮食的主产区，历史上形成了南粮北运的格局。近些年来，东北地区、华北地区的粮食产量不断增加，粮食生产重心北移。据此，完成下列任务。（1）找出我国粮食不能自给的省级行政区域单位，说一说它们粮食难以自给的主要原因。（2）我国粮食生产格局为什么会发生变化？活动探究2我国南方水、土、光、热的组合要优于北方。长江流域和珠江流域一直是我国粮食的主产区，历史上形成了南粮北运的格局。近些年来，东北地区、华北地区的粮食产量不断增加，粮食生产重心北移。据此，完成下列任务。（1）找出我国粮食不能自给的省级行政区域单位，说一说它们粮食难以自给的主要原因。(1)我国粮食不能自给的省级行政区域单位有重庆市、云南省、山西省、陕西省、广西壮族自治区、贵州省、西藏自治区、海南省、青海省、福建省、浙江省、广东省、天津市、北京市、上海市。总体上来说，存在供求矛盾。活动探究2①青海省、西藏自治区地形以山区为主，平地少，耕地少，国家生态退耕政策导致耕地数量下降；以高原山地气候为主，不利于谷物和粮食作物生长；土壤比较贫瘠；虽然粮食需求量少但供应量更少。②福建省、浙江省和海南省地形以山区为主，沿海平原面积小，耕地少；人口密集，粮食需求量大。③重庆市、云南省、贵州省、广西壮族自治区地形以高原、丘陵为主，耕地面积小；喀斯特地貌广布，土层浅薄，肥力低，地表水易渗漏；粮食供不应求。④陕西和山西省位于黄土高原，水土流失严重，水资源短缺，粮食单产低；人口密度较大，需求量大。⑤天津市、北京市、上海市耕地绝对面积小；工业化和工业化水平高，大量占用耕地；市场需求的变化导致农业生产结构的调整使粮食播种面积减少；人口城市密集，粮食需求量大；供求矛盾突出。活动探究2我国南方水、土、光、热的组合要优于北方。长江流域和珠江流域一直是我国粮食的主产区，历史上形成了南粮北运的格局。近些年来，东北地区、华北地区的粮食产量不断增加，粮食生产重心北移。据此，完成下列任务。（2）我国粮食生产格局为什么会发生变化？(2)北方土地资源丰富，占全国总面积的70%,耕地资源也占全国较大比重；粮食的需求压力日益沉重，推动粮食生产寻求更大的地域空间；南方地区工业化城市化导致耕地资源减少，种植结构发生变化，粮食供求矛盾突出；农业技术的发展为粮食重心北移和西移提供了保障。活动探究22.根据我国粮食安全的形势，有人认为可通过下列途径解决：一是降低粮食消费总量；二是提高粮食生产能力；三是扩大粮食进口。其中，降低粮食消费总量，可通过控制人口或维持较低的粮食消费水平来实现；提高粮食生产能力，可从高产稳产、扩大耕地面积、增加粮田比例、提高复种指数、改善生产技术来实现。（1）上述三条途径，你认为哪一条最为可取？说出你的理由。2.(1)通过控制人口数量来大幅度降低粮食消费总量不够现实，维持较低的粮食消费水平会影响居民的生活水平和生活质量；通过扩大粮食进口会增加粮食对外的依存度，威胁我国粮食安全。最可取的途径是提高粮食的生产能力，其中最好的方法是加强农田基础设施的建设，稳定产量；改善生产技术，提高单产。也可以适当扩大耕地面积、增加粮田比例，提高复种指数，但不可过度，否则会影响农业可持续发展。(2)略。我国耕地资源特点我国粮食安全现状02本节主要内容保护耕地资源，保障粮食安全措施0301课时作业Lessonassignment4．该裸露土层的物理性状特点的主要成因是（

）A．外力作用 B．植物光合作用 C．温带季风气候影响 D．人类活动的改造5．库布齐沙漠生态治沙模式的核心环节是（

）A．甘草种植 B．土壤保护 C．有机牧业 D．特色旅游6．库布齐沙漠生态治沙模式体现了自然地理环境的（

）A．差异性 B．整体性 C．有限性 D．无序性种子被称为农业的“芯片”，是保障国家粮食安全和主要农