特种种植经济作业种植基地项目商业计划书

经济作物种植基地商业计划书（可行性报告）编制单位：有限公司2015年05月01日保密须知本报告属商业机密，所有有限公司。其内容和资料仅对已签署投资意向的投资者公开。收到本报告时，接收者了解并同意以下约定：1、当接收者确认不愿从事本报告所述项目后，必须尽快将本报告完整地交回；2、没有三门峡市龙威农业开发有限公司公司书面同意，接收者不得复印、复制、传真、散布本报告的全部和/或部分内容；3、本报告的所有内容应视同为接收者自己的机密资料。4、本报告不是出售或收购项目的报告。目录3.1项目编制依据 -3-第一章项目简介 1.1项目基本信息 1.1.1项目名称 ：1.1.2项目承建单位：A）公司地址﹕河南省B）公司经营范围﹕林业种植：林业产品销售：农副产品精、深加工；农副产品的购销。C）公司负责人简介公司董事长是项目承担负责人，现年50岁，具有多年从事农产品生产经营管理经验，年富力强有能力组织实施本项目。1.1.3拟建设地点 ：河南省渑池县1.1.4项目建设内容与规模 ：利用原有纯天然资源，主要通过种植优质核桃嫁接苗，建立6000亩规模化的优质生态核桃基地，4000亩规模化的优质生态猕猴桃基地，2000亩规模化的优质皂角基地，套（间）种瓜蒌及蓝莓等当年生经济作物,严格采取生态农产品栽培技术措施，提高基地的效益，确保达到优质、纯绿色、纯生态、无公害、高效的经济作物种植基地建设目标。 1.1.5建设期 ：（暂定）五年第二章项目建设背景及必要性 2.1项目建设背景 ：党的十八大明确提出了全面建成小康社会的任务目标。特别是对“三农”工作高度重视，提出了“四化同步、五位一体”新论断、新要求，是当前和今后一个时期我们做好农业农村经济工作的指导思想和行动指南。结合我省农林业工作，当前和今后一个时期，学习好、贯彻好、落实好十八大精神，就要紧紧围绕推进现代化大农业“四大”和“八化”建设，进一步加快农林业生产方式转变，全面推进农机化建设，加快农民专业组织建设，发展多种形式规模经营，构建集新型农林业经营体系，增强农林业竞争力，实现可持续发展。总结要点为：全面加强农机化建设。大力推进组织化生产。不断发展规模化经营。完善信息化服务体系。生态文明放在突出地位。2.2项目建设必要性 2.2.1项目建设是促进产业集约、集聚、高端发展，促进产业空间布局进一步优化的需要 。《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见》指出：坚定不移地推进农业和农村经济结构战略性调整。要全面正确地理解和把握农业结构调整的方针，切实把着力点放到提高农产品质量和效益、增强农业竞争力上来。大力推进优势农产品区域布局，把布局结构调优；加快发展特色农业，把产业结构调优；积极发展第二三产业，促进农业富余劳动力转移就业，把农民就业和增收渠道调宽。项目的建设，是落实《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见》的具体体现和步骤，它有利于加快枣强县的农业结构调整步伐，将农业结构调优，把农民就业和增收渠道拓宽，确实解决农民大田种植增产不增收。对于加快县域产业经济发展，提高产业化水平的规模，缩小工农差距、城乡差距，全面建设小康社会和满足社会市场的需要具有现实意义和深远意义。2.2.2项目的建设能强化传统产业的技术升级，推进技术现代化，带动和推进行业的发展 2.2.3项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要 2.2.4项目是增加就业的需要 。项目建设有利于“三农”问题的解决和建设社会主义新农村需要。主要体现在：一是有利于拓宽农民就业渠道。基地建成后，平均每年用工60000工日，实现农村富余劳动力的有效转移；二是有利于带动农村经济发展，促进农业的集约化发展，提高劳动生产效率；三是通过职业培训或辐射带动作用能够提高农民素质，加快农村和城市劳动者一体化的步伐。产业园的建设与发展，能有效推动农村的产业化与城镇化，促进区域的农业发展、农村进步和农民增收。第三章、项目的实施地情况分析 3.1项目编制依据3.1《当前国家重点鼓励发展产业、产品及技术目录》3.2《现代农业综合示范基地建设方案和项目管理办法》3.3《国务院关于当前产业政策的要点》3.4《农业投资项目可行性研究报告一般格式和要求》3.5《国家计委和建设部联合颁布的建设项目经济评价与参数》3.6《国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写参考大纲》3.2地理位置 基地位属暖温带大陆性季风气候。年平均气温12.6℃，年均降水量662.4毫米，降水集中在夏秋季，冬季最少。年平均日照时数2362.2小时，有效积温为4046.4℃，无霜期216天。光照充足，昼夜温差大，适于多种农作物和果类的生长。主要自然灾害有干旱（发生频率83.7%）、冰雹（发生频率为32.6%）、干热风（年平均1.8次）、大风（年平均21.6天）。境内主要有河等，统属黄河流域。黄河自入境，至东北的关家村东1.5千米处出境入新安，境内流程58.5千米。基地所在有峡谷由红色的石英砂岩组成，属典型的丹霞地貌。峡谷长8公里，宽2-30米，海拔落差200-600米，景区整体形成“U”字型，谷内怪石林立、峭壁千韧、古树参天、飞瀑湍急，汇集了奇山、怪石、险谷、清溪、深潭等多种奇特的自然景观。黄河以“一日走进峡谷，一日览尽黄河”为形象定位，打造黄河文观光旅游景区。道路拓宽硬化等基础项目，等景区配套项目以及石佛峡、锥子山、凤凰山等旅游开发项目。景区主干道已铺设砂石路，观光栈道、步道及游客服务中心已建成。有120座游艇一艘，小型游艇2艘。3.3交通运输 县有1条铁路大动脉等7条地方铁路专用线（其中货物线2条、专用线3条、煤专用铁道2条）。设计旅客发送量14.8万人，货运量525.9万吨（其中，发送量515.4万吨，到达量10.5万吨）。高速公路，段全程34.606千米，占地面积223.75公顷，有桥梁10座，涵洞53道。全县有渡口7处，营运船舶10艘，净载重98.5吨（次），载客运量达4万人（次）。全县公路有国道1条、省道2条、县道14条、专用线2条、乡村公路308条。全县共有营运线路23条，营运车辆1705台。其中，客运148台、货运1557台。客运量187万人（次），客运周转量4379万人千米。货运量730万吨，货运周转量18200万吨。形成以城区道路为中心，陇海铁路、公路穿南北，城乡公路四通八达格局。3.4水利资源情况 县全县水资源的特点是总量不足，时空分布不均匀，开发利用限制条件多。全县基本上为地下贫水区，但其中也有相对的富水区。1991年起，在西北部山区，开始发展集雨水窖；在有水源地区，大力推广喷灌、渗灌、滴灌等节水灌溉新技术。1999年、2000年两年中，新打机井35眼；建成集雨水窖2万个，建成果园高效节水灌溉示范区（100公顷）和省重点节水灌溉工程（340公顷）。2000年底，实有水库28座，总库容3221万立方米，其中兴利库容2040万立方米。机电井配套273眼。实有灌区155处，有效灌溉面积5077.6千公顷，其中旱涝保收田43881.8千公顷。累计发展节水灌溉面积4800公顷3.5土壤条件：

本地区土壤以褐土为主，褐土主要是暖温带半湿润地区发育于排水良好地形部位的半淋溶型土壤。褐土一般分布在海拔500m以下，地下潜水位在3m以下，母质各种各样，有各种岩石的风化物，但仍以黄土状物质为主。褐土是在暖温带半湿润季风气候条件，干旱森林与灌木草原植被下，经过粘化过程和钙积过程发育而成的土壤,具有粘化B层的土壤。剖面中某部位有CaCO3积聚，中性或微酸性，属半淋溶土。

3.6土壤的利用与改良：

1，开展水土保持，发展水利灌溉

因褐土中除潮褐土地处平原区以西北，一般多为丘陵与高平地，土壤侵蚀是普遍现象。因此开展水土保持与发展水利灌溉是提高褐土地区农业的重要途径。

2，开展旱作农业的土壤耕作措施

由于水源的限制，大面积发展灌溉是有限的。因此应当普遍地、大面积地发展旱作农业，其中包括工程措施（如水平梯田、径流农业）与系统的土壤耕作（如少耕、覆盖、轮作）等。因褐土区降水一般均在600mm左右，稍稍增加以保墒培肥为中心的土壤旱作的耕作措施，将是发展褐土区的持续农业的重要途径。

3，合理施肥，提高土壤肥力水平

增加土壤的有机质，因为褐土区的温暖而干旱的时期长，土壤有机质分解决，保证一定的有机肥源（其中包括轮作在内）是保证土壤肥力构重要基础。合理施用磷肥，因为褐土的活性铁及CaCO3均容易促使磷的固结，形成铁质和钙质的以及闭态磷而使磷肥固结失效。因此应加强过磷酸钙的施用技术的研究。合理施用微量元素肥料，因为褐土大多有石灰反应，它往往减弱Zn、Mo、Mn、Fe等等有效性。另一方面，在淋溶褐土及沙性土壤中B、Cu的含量较低。因此，要充分注意微量元素肥料的合理应用。

4，因土种植，发展土壤潜力优势

如淋溶褐土上的核桃、板栗、烟草；潮褐土上的猕猴桃、玉米、小麦；其它如苹果、谷子、棉花等都是褐土的优势作物，一些相应的名优特产都是在这些相应上宜的土壤上生产出来的。因此，应当因地制宜地发展。由于水分条件的限制，应强调发展耐旱型经济作物。

改变褐土区生产的土地利用结构和农业经济状况，为褐土区的持续农业与生态农业的发展创造条件。第四章核桃种植市场分析 4.1国内外核桃种植市场概况 核桃经济是短缺经济，综合利用潜力巨大，待开发的品种很多，即使大规模的发展核桃生产，也很难满足国内外市场的需求增长。因此，核桃的生产加工具有广阔的发展前景。1.核桃干果和核桃仁出口增长迅速，在国际市场上，核桃和核桃仁的主要出口国家有美国、中国、法国、印度、意大利、土耳其等。其中美国和中国是两大出口的巨头，核桃皮薄易取核仁，品质较好，而且漂洗的干净，色泽美观，采用小包装，可直接在超市出售。2.国内核桃市场消费潜力大。据专业市场调查发现，我国核桃产量在17万吨左右，人均占有量约0.13千克，市场销售量约占总产量的50%，实际人均消费量仅为0.06千克，是美国人均消费量0.65千克的1/11。也就是说，每年全国核桃总产量都拿来分配，人均可分到2粒核桃。如果国内消费水平达到美国的人均水平的一半，核桃生产总量要达到84.5万吨。也就是说在现在水平上增加近4倍。3.核桃高烹油走俏国家市场。现代社会，对天然、无污染、无公害的食品越来越被消费者所青睐，是一种新的消费时尚，据调查，目前国内仅有四川和云南为数不多的几家公司在进行小规模生产这类产品。产品供不应求，属紧俏外汇储备短缺商品。4.替代性医药保健品和营养食品尚属空白。核桃油软胶囊是替代性医药保健品，在我国尚属空白，其健脑成分PUFA与深海鱼相似，并能在核桃油中完好保存，全球市场年需求量在30万吨，国内市场年需求量10万吨。国内市场10万吨的年需求量，靠我们的资源优势，具有相当大的竞争力，它将是许多怕腥味消费者的首选药品，核桃炼乳是填补我国植物炼乳的一个营养食品，市场年需求量在50万吨左右，但还缺口30万吨，具有相当的市场潜力。综上所述，该项目的建设属于国家鼓励项目，有优越的发展条件，能提高农村就业，还能带动周边地区经济的发展，故该项目的建设是必要可行的。4.2我国核桃种植生产现状及发展趋势 我国核桃树种植面积居世界第一位，从上个世纪90年代至今，我国核桃、核桃仁、核桃油、核桃木等系列产品畅销国内外市场，已成为抢手俏货，拉升价格连年走高。与此同时，核桃仁和核桃油的价格也在连年上涨，核桃树板材的价格涨幅度高达50％以上。

我国核桃系列产品缘何上涨？据市场调查显示：一是营养价值高，应用范围广。二是国际市场需求扩大，逐年升温。核桃系列产品是我国传统的出口商品，热销日本、韩国、东南亚地区及德国、瑞士、英国、叙利亚、科威特等国家和地区，我国的港澳台市场也频频向内地要货，而且数量很大，一些品种因短缺已呈脱销之势。三是我国核桃加工业异军突起，发展迅猛，以核桃为主要原料加工制作的桃仁、油料、食品添加剂及生产的木材、家具、工具等系列产品已达千种以上，其用量每年以15％的速度递增。核桃价格连年走升，与几大因素有关：一是国内消费市场需求扩大。随着经济的发展，越来越多的消费者认识到核桃的营养和药用价值，消费比例上升；二是核桃加工业的兴起。核桃仁可制成食品，可加工成油料，也可添加到其他食品之中，广泛的用途使核桃消费量、需求量大幅度增加；三是国际市场需求量增加。由于核桃营养丰富、风味好，在国际市场很受欢迎。我国的核桃主要出口国是英国、德国、瑞士、叙利亚、新加坡、科威特等国，出口量呈逐年上升之势。4.3我国核桃种植出口情况 在世界核桃贸易中，2014年美国出口量占世界总量的60％，而我国仅占7．77％。由于国内销量逐年增加，这些出口任务也难以完成。另一方面，由于出口核桃的品质相对较差，平均售价也较低，只有1267．0美元/t；美国为2130．0美元／t，每吨高出中国核桃863．00美元。我国核桃出口量小、售价较低，其主要原因是我国核桃栽培没有形成产业化生产，没有规范化品种。要使我国核桃生产、销售赶上世界发达国家，必须加快我国核桃生产的良种化进程，建立规模化优良品种核桃生产基地、实现产业化生产，以适应当今世界贸易和国内市场的需求。4.4核桃种植的市场价值 核桃是我国重要的栽培经济树种，无论是木材，还是叶片、枝条、果实、青皮、根，特别是果仁，具有广泛的用途和较高的经济价值，核桃树全身是宝，市场潜力非常巨大。用途广﹕核桃树体高大，枝干挺立，树冠枝叶繁茂，多呈半圆形，具有较强的拦截烟尘、吸收二氧化碳和净化空气的能力，在国内外常用做行道树或观赏树种；由于其根系发达，又是绿化荒山，保持水土的优良树种。核桃木材﹕色泽淡雅，花纹美丽，质地细韧，经打磨后光泽宜人，且可染上各种色彩，是制作高级家具、军工用材，高档商品包装箱及乐器的优良材料。因此，许多国家都很重视核桃树的栽培和利用。核桃叶片﹕除风干后可做饲料外，由于其含有多种化学成分，具有一定的医疗价值，常用来治疗伤口、皮肤病及肠胃病等。核桃枝条﹕除做薪材外，近年来也用于医疗，如枝条同鸡蛋共煮后吃蛋，或用枝条制取液加龙葵全草制成的核葵注射液，对宫颈癌、甲状腺癌等有不同程度的疗效。核桃树皮﹕在中医验方中，核桃树皮可单独熬水治瘙痒，若与枫树叶共熬水，可治疗肾囊风等。核桃果实青皮﹕一是因青皮含有单宁，可制栲胶，用于染料、制革、纺织等行业；二是用于医疗，青皮含有某些药物成分，在中医验方中，称为“青龙衣”，可治疗一些皮肤病及骨神经痛等。青皮浸出液可防治象鼻虫和蚜虫，其残渣含有蛋白质等营养成分，可做家畜饲料。核桃壳﹕核桃壳是提取甘磷和生产化学活性碳的最好原料。目前，国内化学活性碳需要量很大，50%还得依靠进口。还可用核桃壳炼制成药用炭、针剂炭、净化炭及电镀炭等品种。用核桃壳化学活性碳再制的LH－02型改性炭是电镀业回收金属铬的最佳炭种，售价很高（8000元╱吨）。价值高﹕核桃仁是一种营养价值极高的食品，其味道鲜美，除直接食用外，常用做各种糕点的重要配料，为我国传统的食品加工原料。据分析，核桃仁含油量平均为65.08%∼68.88%，最高达76.3%，比大豆、油菜籽、花生和芝麻含油量均高。蛋白质含量一般为15%左右，最高可达29.7%，高于鸡蛋(14.8%)、鸭蛋(13%)的蛋白质含量，为豆腐的2.1倍，鲜牛奶的5倍，而且核桃仁还含有丰富的维生素及钙、铁、磷、锌等多种无机盐。核桃油中的脂肪酸、主要是油酸和亚油酸，约占总量的90%，因此容易被消化，吸收率高。仁中的蛋白质也因其真实消化率和净蛋白比值较高而被誉为优质蛋白质。保健与医疗用品﹕核桃作为保健果品早已被国内外所认识。我国人民称它为“万岁子”、“长寿果”，国外称它为“大力士食品”、“营养丰富的坚果”。我国医药文献载有许多核桃用于食疗的吃法，对各种年龄的人都有不同程度的保健作用。妇女妊娠期常吃核桃仁，可促使婴儿身体发育良好，头顶囱门能提前健康地闭合。核桃仁中的丰富营养对少年儿童的身体和智力发育大有裨益，对老年人也有助于健康长寿。核桃仁中的维生素E可防治细胞老化和记忆力及性机能等减退。核桃仁油中丰富的亚油酸可以软化血管，阻滞胆固醇的形成，并使之排出体外，对预防和治疗老年人心血疾病有良好的作用。美国、法国等对核桃仁的保健作用也非常重视，如美国宇航员的食谱里列有核桃饼；法国人在冬季3个月里每周吃一次核桃(每人5∼10粒)，进行保健。核桃食品﹕核桃以其丰富的营养和独特的风味，名列四大干果之首，历来受到世界各国人民的喜爱，并把它作为厚重而高雅的礼品，如瑞典露西亚女神节，扮装的女神送给大家的食物，其中一定要核桃；欧美国家的圣诞节，都要互相馈赠核桃；我国自古以来也把核桃视为贵重的礼品。核桃作为食品原料在我国也是由来已久，以核桃为主、辅原料的食品种类达200多种，依其用途大致可分为6类﹕1、家常食品。如简单的带青皮烧吃，鲜核桃仁加蒜捣泥做饺子或烙馅饼，猪肉炖核桃仁等。2、风味小吃。如一捻酥、庐江烧卖、核桃饼、百果蜜糕等。3、主食或糕点馅料。如汤圆心、核桃馍、元宵等。4、烹调菜点。我国核桃仁用于菜点历史很久，当代菜谱里核桃仁菜点也不少。如青辣椒炒核桃仁、桃肉猪头糕、桃仁鸡等。5、加工食品。如核桃粉、核桃仁罐头、琥珀核桃仁、玉香核桃仁等。6、核桃饮料。如核桃乳、核桃花生乳等。利用高新技术产业化开发核桃类绿色功能食品是我国功能食品开发中的一项重要突破，具有农业产业化的示范意义。使用国家发明专利《液化石油气浸出油脂工艺》，在低温条件下预榨和萃取核桃油，同时获得脱脂核桃蛋白粉，所得到的油脂和蛋白与国内外传统生产和加工工艺获得的核桃粉和核桃油在内在品质上有明显的差别。新工艺保留了天然核桃仁中的全部营养保健功能成分和生物活性物质，并进一步通过科学精制，把所得到的油脂和脱脂蛋白制成各种类型的高级核桃油、速溶活性核桃蛋白粉及系列新产品，在彻底解决了传统生产的核桃油和核桃粉长期存在的油质量差、有沉淀、易变色、易变哈、易“走油”、陈化劣变、保质期短、难储藏和价值偏低等根本性问题的同时，还提高了核桃资源的综合利用率，获得更高的加工工艺与技术工艺附加值，促使资源优势尽快转化为商品优势。4.5核桃种植品种选择：目前，核桃栽培多以坚果带壳销售的薄壳核桃品种为主。随着人民生活水平的提高、核桃加工业的发展及核桃优质木材的需要，对核桃产品种类多样化的需求日益增多，如适宜加工仁用的仁用型品种、适宜榨油的油用型品种、适宜生产优质木材的材果兼用型品种等。当前带壳销售的早实薄壳核桃品种，通过国家级鉴定的有山东省果树研究所王钧毅研究员选育的元丰、香玲、丰辉和鲁光；辽宁省经济林研究所刘万生高级工程师选育的辽核1号、辽核3号和辽核4号；新疆林科院张树信研究员选育的新早丰、阿扎343和温185；中国林科院奚声珂研究员选育的中林1号、中林3号和中林5号；西北农林科技大学高绍棠教授选育的西林2号和西林3号；河南省林科院罗秀钧研究员所选育的绿波；北京市林果所张宏潮研究员选育的薄壳香和京861号等20余个品种。近年来山西林科院王贵高级工程师选育的晋龙1号、晋龙2号、晋龙3号，辽宁经济林研究所刘万生高级工程师、王仕海高级工程师选育的礼品1号、礼品2号及河北农业大学郗荣庭教授选育的清香等则为优良的晚实品种。栽植者可根据自己的需要选用。第五章猕猴桃种植市场分析 5.1国内外猕猴桃种植市场概况

猕猴桃被誉为“二十一世纪水果”，有“绿色金矿”、“仙果”等美称。在新西兰，曾吸引大量其它行业人员投资种植；在意大利，果农曾砍葡萄树而改种猕猴桃；在日本，桔农曾毁桔园而建猕猴桃园；在国内，曾有果农砍苹果树种猕猴桃。我国是猕猴桃的起源中心，全世界66个种，其中62个种起源于中国，经过20余年的研究和商品生产实践，一股“猕猴桃热”已在全国兴起。猕猴桃原产我国，国外二十纪初开始引种，三十年代新西兰率先开始进行商品栽培。七十年代起在许多国家得以发展，目前，世界猕猴桃栽培面积约12万公顷，产量约137万吨。新西兰、意大利、智利、法国、希腊、日本、美国及中国是猕猴桃主产国。猕猴桃总量仍然很小，目前全世界水果总量约4.3亿吨，猕猴桃总产量仅占世界水果总量的0.23%；我国猕猴桃产量约33万吨，只占我国水果总量（约6300万吨）的0.52%，人均占有量为0.25公斤/年。如果人均猕猴桃消费量达1公斤/年，则我国猕猴桃的需求量为130万吨，全世界需求量约600万吨。因此，作为一种新兴水果，猕猴桃的发展具有巨大的市场空间，而优质猕猴桃潜力更大。

我国发展猕猴桃商品生产有巨大潜力：一是有十分丰富的猕猴桃种质资源。全世界66个种，其中62个起源于中国，在此基础上已选育出一批具有国际水平的新品种，这为我国猕猴桃产业的形成和打入国际市场奠定了坚实的基础；二是有丰富多样的生态环境，适宜和比较适宜商品栽培的地区很多，为生产批量优质鲜果提供了条件；三是我国为十二亿多人口的大国，这是一个十分巨大的潜在市场，随着经济的发展和人民生活水平的进一步提高，对优质水果的需要量将会大大增加。尽管现阶段猕猴桃在我国还处于“贵族”阶段，尚未达到“大众”水果阶段，但是随着其商品生产发展，价格也会逐步稳定下来，中国这个巨大市场的潜力就会充分发挥出来；四是与我们毗邻的国家（地区）栽培猕猴桃很少，而消费量却在逐年增加，如日本，每年猕猴桃消费量在10万吨以上，其中从新西兰一个国家每年进口量就达近6万吨。我国生产的猕猴桃鲜果除满足国内市场外，还可以向这些国家和地区出口；五是随着我国农业产业结构调整和优化，粮棉种植面积将进一步调减，这给水果等经济作物提供了千载难逢的发展机遇。5.2猕猴桃种植主要品种选择红阳猕猴桃”品种突出的特点是果实子房鲜红色。横切面果肉呈红、黄绿相间的图案，具有特殊的刺激食欲和佐餐装饰价值。早果性强，丰产性好与世界主栽猕猴桃品种“海沃特”比较，“红阳猕猴桃”比“海沃特”提早2－3年结果，在单株产量和群体产量方面比“海沃特”高；“红阳”猕猴桃第4至5年进入盛产期，株产20公斤，亩产1.5吨，而海沃特6－7年进入盛产期，株产10－15公斤，亩产1吨左右。“红阳猕猴桃”品种果实较大，整齐度高，平均单果重92.5克,最大单果重150克，果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。与新西兰皇家科学院园艺与食品研究所（以软枣猕猴桃为母本，黑蕊猕猴桃为父本进行杂交）培育出的红肉猕猴桃（果实大小为10克左右）相比，单果重提高了近10倍。红阳猕猴桃果实整齐、变异系数较小为12.5％，海沃特果实变异系数为14％，高于“红阳猕猴桃”品种。“红阳猕猴桃”品种果实已大大超过检索中国国内文献中报道的猕猴桃品种的可溶性固形物含量和糖酸比例。肉质细嫩，口感鲜美。其主要内含物优于省内外几个主要栽培品种。红阳猕猴桃果汁特多，酸甜适中，清香爽口；鲜食、加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴红阳猕猴桃总糖高13.45％，高出世界流行品种海沃特近５个百分点，而总酸只有0.49％，可溶性固形物16.5％，富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸，维Ｃ高达135，8月下旬陆续上市，采用温控法可贮至翌年二月。红阳猕猴桃果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳，光芒四射，美艳夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补血养颜功效的红色素。（一）营养丰富、品质优良“红阳猕猴桃”品种果实已大大超过检索中国国内文献中报道的猕猴桃品种的可溶性固形物含量和糖酸比例。肉质细嫩，口感鲜美。其主要内含物优于省内外几个主要栽培品种。红阳猕猴桃果汁特多，酸甜适中，清香爽口；鲜食、加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴（二）红色遗传性状稳定遗传学性状鉴定结果表明：红阳猕猴桃果实红色这一特殊性状非常稳定。而中国国内其它地方和新西兰培育的红肉猕猴桃果肉颜色表现出不稳定，红色变异很大，年际间、株与株间均不稳定。5.3猕猴桃种植市场价值猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为“超级水果”，名副其实。猕猴桃外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，因此食用其外皮为最佳的选择；猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。据研究显示，猕猴桃被认为是营养密度最高的水果，每天吃两颗猕猴桃，可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。猕猴桃中的微酸，能促进肠胃臑动，减少肠胃胀气，改善睡眠状态。猕猴桃有丰富的维生素C，一颗猕猴桃含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变。且猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。猕猴桃中所含的精氨酸能帮助伤口愈合，并有治疗阳痿的作用。猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。猕猴桃是一种营养价值极高的水果,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍，苹果等水果的15--30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。由于猕猴桃营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此，对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等。在抗癌方面，具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质，还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有理鑫的钾而位居榜首。猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和生素B维6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成；猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四；叶黄素是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。猕猴桃具有丰厚的养分价值，对人类健康非常有益，被誉为“水果之王”。世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃养分最为丰厚全面。猕猴桃富含人体所需的17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸、和黄酮类精神，含有多种微量元素和维生素，尤以维生素C和硒的含量更为丰厚。猕猴桃还有很好的药用价值。可明显进步肌体活性，推进推陈出新，协调肌体机能，阻断致癌精神，增加体质，延缓衰老。临时食用猕猴桃鲜果及加工产品，可降低血脂和血压，对心脑血管疾病、癌症、消化道疾病、胃病、糖尿病、肝炎、尿道结石等多种罕见病、多发病均有优良的防治成效。猕猴桃除具有较高的营养价值和医疗保健作用外，还具有较高的经济价值，被誉为“绿色金矿”。在国内市场上，标准果一般售价为10～15元/公斤，在广州、深圳、上海、北京等地一个100克左右的猕猴桃售价为5～6元。猕猴桃结果早，单位面积产量高。嫁接苗定植后第二年即可挂果，第五年进入盛果期，亩产可达2000公斤左右，按产地优质果售价平均20元/公斤计算，则每亩收入可达4万元左右，这正是猕猴桃成为投资热点的重要原因。 第六章皂角树种植市场分析 皂角树为云实科落叶乔木，为生态经济型树种，耐旱节水，根系发达，可用做防护林和水土保持林。全国各地均可生长，分布范围广，适应性强，抗严寒，耐干旱，耐贫瘠，病虫害极少，皂角树根系可深达八至十米，毛细根可密布周边一百余立方米，耐干旱抗贫瘠也是理想的城市绿化、荒山造林、护坡固沙、防水土流失的优选树种。多生长于农村村落、路旁、庙宇、山坡、丘陵地带，是理想的城市街道绿化优良树种，属绿化苗木中的新贵。皂角树又称“黑煞神”、“将军树”，古人在几千年前就认为具有辟邪、镇宅、驱异、聚集灵气、调和风水之神效，在王公贵族、大户人家的房前、屋后、宅院内及庙宇广泛种植，而且也有很多关于皂角树的种种神异传说流传下来。所以皂角树被认为是平安树、健康树、吉祥树，古人认为家有皂角树，就可保全家人健康、平安、吉祥，皂角树也成为亲友之间互相匮赠的上好礼物！6.1国内外皂角树种植市场概况 河南省目前还没有皂角树人工培育基地，所有的皂角树全部为野生皂角树，由于各种原因现在存活的皂角树已经很少见，皂角树产业化种植基本上没有。皂角树的皂角刺、皂角子的药用价值极高，皂角经济价值也非常高，因此市场需求量巨大，由于野生皂角树很少，因此种植皂角树有很大的市场潜力。6.2皂角树的药用价值皂角子：1、腰脚风痛、不能履地。用皂角子一千二百个，洗净，以、酥少许熬香，研为末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，以蒺藜子、酸仁汤送下。2、大肠虚秘（时泻时秘）。治方同上，服至百丸，以通为度。3、下痢不止。用皂角子瓦焙为末，加米糊和成丸子，如梧子大。每服四、五十丸，陈茶送下。4、肠风下血。用皂角子、槐实各一两，加粘谷糠炒香，去糠，研为末，每服一钱，陈粟为汤送下。此方名“神效散”。5、里急后重。用无蛀的皂角子（米糠炒过），加枳壳（炒过），等分为末，以饭和末成丸子，，如梧子大。每服三十丸，热汤送下。6、小儿流涎（由于脾热有痰）。用皂角子仁半两、半夏（姜汤泡七次）钱二分，共研为末，加姜汁调成丸子，如麻子大。每服五丸，温水送下。7、妇女难产。吞皂角子二枚。8、风虫牙痛。用皂角子研为末，棉裹末约弹子大两颗，醋煮热，交替熨患处。每且可熨三、五次。

9、一切疔肿10、中风口噤、涎潮上。用皂角一挺，去皮，以猪油涂炙成黄色，研为末，每服一钱，温酒调下。体壮者可服二钱，以吐出风涎为度。11、中风口。用皂角五两，去皮，为末，加陈年老醋调匀，左涂右侧，右涂左侧。药干再涂。12、中暑不省。用皂荚一两（烧存性）、甘草一两（微炒为末），以温水调一钱灌下。13、喉痹封口。用皂荚生研为末，取少许点患处，同时以醋调药厚涂项下。不久，病处裂破出血即愈。14、咽喉肿痛。用皂荚一挺，去皮，米醋浸、炙七次，勿令过焦，研为末。每次少放入咽，吐涎则痛止，病渐愈。15、风邪疾。用皂荚（烧存性）四两，苍耳根、茎、叶（日干）四两，密陀僧一两，共研为末，做成丸子，如梧子大，以朱砂为衣。每服三、四十丸，枣汤送下。一天服二次，病稍减，只服二十丸。此方名“抵住丸”。16、咳逆上气、唾浊，不能睡卧。用皂荚（炙，去皮、子）研为末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服一丸，枣膏汤送下。白天服三次，夜间服一次。17、痰喘咳嗽。用长皂荚三长（去皮、子），一荚中装半夏十粒，一荚中装中巴豆，蜜制关夏。再一起火炙成黄色，研为末。每用二、三分，于临卧时以姜汁调服。用特效。18、牙病喘息、喉中有声。用肥皂荚两挺，酥炙取肉，研为末，加蜜做成丸子，如豆大。每服一丸，以微泻为度，不泻再服药。一天服一次。19、腹部肿痛。用皂荚（去皮、子）炙黄为末，加酒一斗，煮开以后饮服。一天服三次。20、二便不通用皂荚烧过，研为末，稀饭送服三钱，立通。又方：用皂荚炙过，去皮、子，研为末，加酒、面糊成丸子。每服五十丸。酒送下。又方；用皂荚烧出烟，放在桶内人坐桶上受烟熏。亦有效。21、黄肿气喘。用无蛀的皂角，去皮、子，醋涂，炙焦为末，取一钱，加巴豆（去油膜）七枚，以淡醋研好墨和成丸子，如麻子大。每服三丸，饭后服，陈桔皮汤送下。一天服三次，隔二日增药一丸，以愈为度。22、身、面发肿。用皂荚去皮炙黄。锉取三升，放酒一斗中浸透后煮沸。每服一升，一天服三次。23、脚气肿痛。用皂角、赤小豆，共研为末，酒醋调匀贴患处。

24、突然头痛。用皂角研末，吹入鼻中，令打喷嚏。25、风热牙痛。用皂角一挺，去子，装满盐，再加白矾少许，黄泥封固，火煅后研为末，每日擦牙。26、风虫牙痛。用皂荚研末涂齿上，有涎即吐去。又方：用皂荚、食盐，等分为末，每日擦牙。27、肠风下血。用长皂角五挺，去皮、子、酥炙三次，研为末，精羊肉十两，细切，捣烂，和皂角末为丸，如梧子大。每服二十丸，温水送下。28、脱肛。用无蛀的皂角五挺，捶碎，加水揉取汁浸患处，自收上。收后以热水烫腰肚上下，令皂角气行，好不再脱肛。另外还须用皂角去皮，酥乐为末，加枣肉和成丸子，米汤送服三十丸。29、肾囊偏痛。用皂角连皮研末，调水敷涂痛处。30、肛门肿痛。用皂角（炒焦）、水粉（炒），等分为末，热醋调匀，摊巾贴患处，频频以水潮润。又方：用皂角七片，煨黄，去皮，出火毒后研为末。每服五钱，空心服，温酒送下。31、妇女吹乳。用皂角去皮，蜜炙，研细，酒送服一钱。又方：“妇人吹奶法如何？皂角烧灰蛤粉和。热酒一杯调八字（按：一字等于分五厘），管教时刻笑呵呵。”32、丁肿恶疮。用皂角去皮，酥炙焦。研为末，加麝香、人粪各少许，调匀涂患处，几天后疮根拔出。33、小儿头疮。用皂角烧黑为末，剥去疮痂敷涂。几次即愈。34、足上风疮（甚痒）。用皂角炙热烙患处。35、大风癞。用找皂角二十条，炙过，去皮、子，以酒煎稠，滤过。冷后，加入雪糕做成丸子，如梧子大。每服五十丸，酒送下。36、积年疮疮。用皂角放猪肚内煮熟，去掉皂角，只吃猪肚。37、鱼骨鲠咽。用皂角研末，吹鼻取嚏。38、肾风阴痒。用稻草烧皂角，烟熏十多次，痒即止。用皂角子仁研末敷涂，几日可愈。39、年久瘰疬。用无蛀皂角子一百粒、米醋一升、硇砂二钱，同煮干，炒信酥。依疬子多少，每一疬子服一粒，细嚼后米汤送下。酒浸煮服亦可。体虚的病人不用硇砂。皂角刺：1、小便淋闭。用皂角刺（烧存性）、破故纸，等分为末，酒送服适量。2、肠风下血。用皂角刺灰二两，胡桃仁、胡故纸（炒）、槐花（炒）各一两，共研为末。每服一钱，米汤送下。3、伤风下痢（伤风久不愈，下痢脓血一天数十次）。用皂角刺、枳实（麸炒）、槐花（生用）各半两，共研为末，加炼蜜做丸子，如梧子大。每服三十丸，米汤送下。4、胎衣不下。用皂角刺烧为灰，酒送服三钱，另嚼葵子三、五粒，以患处如针刺为见效。5、乳痈。用皂角刺（烧存性）一两、蚌粉一钱，共研为末，每服一钱，温酒送下。6、疮肿无头。用皂角刺烧灰，酒送服三钱，另嚼葵子三、五粒，以患处如针刺为见效。7、大风疬疮。用黄蘖末、皂角刺灰各三钱，研匀，空心服，酒送下。服药后，吃粥两三天及补乞药数剂。如四肢浮肿，有针刺出水再服，忌一切鱼肉和引风之物。8、背疮不溃。用皂角刺（麦麸炒黄）一两、绵黄芪（焙）一两、甘草半两，共研为末。每服一钱，以酒一碗乳香去渣乘热送下。6.3主要皂角树种植市场情况 皂角树成长快，3-4年可长到直径4-5cm，现在市场行价80-150元/株。第5—6年，树径达8—10厘米，价格更高。皂刺也是一笔可观收入，皂角树苗种植后第二年开始批量采刺，后产量逐年上升，第三年即可亩产纯刺50-100公斤,市场价在60元左右，效益3000-6000元/亩/年，第四年皂刺收益稳定保持在每亩每年4000元以上，第五年往后收益会保持在5000元以上。皂角树浑身是宝，通过研发，皂刺可加工中成药、日化、洗发水等天然产品，树叶的提取物以及皂荚的粉末可用于电镀、化工、生物农药等行业，皂角仁可用于食品、保健品领域，这些都可以大大提高经济效益。6.4皂角树种植的市场价值 皂角树(GleditsiasinensisLan.)为苏木科，皂荚属。乔木，喜光，不耐庇荫，深根性，喜深厚、湿润肥沃土壤，在石灰岩山地、石灰质土、微酸性土及轻盐碱土上都能长成大树。具有很高的经济开发价值及生态效益，是西南山区极具有发展潜力和产业化开发前景的优良树种困难时期用皂角当肥皂的历史，人们仍记忆犹新。其实，皂角不仅能当肥皂，而且有重要的经济和药用价值。皂角树是现有树种中不多见的多功能树种，值得大力发展和开发。皂角树全身都是宝，皂仁、皂刺、果荚、根皮、叶、嫩尖、木材全树均可开发利用，是轻化工业、食品工业的重要原料，又可作为生态环境林、城乡景观林和原料林树种。搞好皂角良种产业化开发，对山区农村全面建设小康社会的实现，对促进地方经济发展将具有重要的意义。（1）、工业用胶，特别是生产植物多糖胶的重要原料。皂角豆含胶量为37.8%，与进口的瓜尔胶、香豆胶具有相近的胶体性质，被广泛应用于石油、化工、食品卫生等行业。据资料报道：我国对植物胶的年需求量在4万吨以上，但年产量不足3000吨，远远不能满足市场的需求，除耗费大量的粮食生产的相关物质作为代用品外，每年还要花四十个亿的资金从国外进口瓜尔胶。植物多糖胶是国际大宗工业原料，年总产量超过100万吨，年贸易额逾50亿美元，2013年我国进口量10余万吨。植物多糖胶用途日益扩大，市场需求量迅猛增加，其它产品难以替代。植物多糖胶具有一般多糖的功能特性，又具有独特的流变性，被广泛用作增稠剂、稳定剂、胶凝剂、絮凝剂等应用于食品医药、石油钻采、纸浆造纸、兵工炸药等行业。植物多糖胶在低浓度下形成高粘度的水溶液，胶液加热时可逆地稀化，当升高的温度被保持时，又随时间不可逆地降解。植物多糖胶还具有降血糖、降血脂、抗辐射、润肠减肥、与微生物多糖形成凝胶等特性。蒋建新副教授说：集多种功能于一体的天然多糖胶决定了其不可替代的地位，有关研究合成高分子或微生物多糖代替植物多糖胶的工作均未获得实质性的突破。皂角是理想的木本植物多糖胶原料资源：近几年来，草本植物多糖胶生产量约占植物多糖胶产量的60%，而草本植物胶资源原料种植，需要占用大量耕地，受天气、种植条件等多种因素影响较大，资源处于不稳定状态。皂角种子组成及多糖胶性质研究表明，皂荚是理想的植物多糖胶种子资源，是可供工业化开发的植物多糖胶资源。研究资料表明：皂角种子中蛋白质含量为15.4%，内胚乳占种子组成的37.8%，内胚乳中聚糖含量为68.6%。皂角种子具有工业化开发前景的产品主要有皂角多糖胶和天然无污染的有机蛋白质。皂角胶在1%水溶液表观粘度、自然抗生物降解能力、稳定性等方面，优于瓜尔胶。(2)、天然绿色原料。皂荚豆的产量、营养均优于大豆，是医药、洗涤品、饲料、保健品等天然绿色原料。(3)、具有很高的药用价值。皂角果、皂刺药用历史悠久，被广泛应用于抗菌祛痰、活血润肠等中成药方剂中。(4)、环保制剂的替代品。对皂角独有的生物碱进行萃取，可有效防治病虫害，能完全替代化学农药，以减少对环境的污染。(5)、重要的出口创汇产品。皂角的皂甙、多糖、生物碱等产品均能出口创汇。皂角综合经济价值高，盛果期，可亩均产1吨皂角籽、5吨皂角果壳等副产品，亩均原料产值达1万元以上。如加工为成品或半成品其产值将增加10倍以上。皂角树的产业化综合利用前景十分广阔。(6)、树的材质坚硬，材质细腻，耐潮湿、耐腐烂、不变形。是制作家具、木地板、木楼梯等高档装饰材料。（7）、皂角树叶密、花型好看，树型好，极少有病虫害，是城市绿化和做行道树的优良品种。（8）、绿化荒山，治理水土流失。皂角树耐热、耐寒、抗污染，可用于城乡景观林、道路绿化。皂角树具有固氮、适应性广、抗逆性强等综合价值，是退耕还林的首选树种。近年来，随着城市化和新农村建设步伐的加快，许多大树移至城市镇压地基和绿化用。全国各个城市争相抢购造成皂角树货源奇缺，价格一涨再涨，供需矛盾十分尖锐，现今发展绿化药用皂角树种植刻不容缓，也是农民朋友转变观念，改变农业产业结构，调整布局的大好时机，发家致富的绝佳机会！随着绿化和药材用量的不断加大，野生资源接近匮乏，大力发展绿化药用皂角树也是当今十分之急务，这也给广大农民朋友带来了新的商机，也带来了巨大的财富空间。皂角树能调节气候,保持生态平衡，皂角树通过光合作用,吸进二氧化碳,吐出氧气,使空气清洁,新鲜.一亩皂角树放出的氧气够65人呼吸.皂角树根系发达，树高而冠大，能防风固沙,涵养水土,还能吸收各种粉尘,一亩皂角树一年可吸收各种粉尘20—60吨.皂角树能减少噪音污染.40米宽的林带可减弱噪音10—15分贝.皂角树的分泌物能杀死细菌.空地每立方米空气中有3-4万个细菌,皂角树林里只有3-4百个.第七章竞争分析 7.1企业竞争力的来源 企业的竞争力究竟来自于哪里？竞争力来自于企业具体的生产经营活动，例如原料采购、技术开发、人力资源、生产营销、售后服务等，正是这些活动为企业创造了价值，提升了其竞争力。所以，美国学者迈克尔·波特（2004）将这些创造价值的活动连结起来称之为“价值链”。由于企业一定是某一特定产业、特定环境中的企业，所以，研究企业的竞争力不仅要研究其自身的价值链，还要研究其供方、买方、现有竞争对手、潜在竞争对手、替代品生产者（这五个方面，波特称之为五种竞争作用力）的价值链。而农业产业化龙头企业，一定是以农户作为供方、以农产品为上游产品的一个特殊企业群体。要提高其竞争力，必须有稳定的、符合质量要求的农产品供应，必须与农户建立稳定的利益联结关系，所以，研究供方价值链的相关因素，对企业具有特殊的重要意义。综上，企业的竞争力包括三大方面：第一，一般企业的竞争力；第二，农业竞争力（即资源禀赋），它是以农产品为原料的企业的竞争力的重要组成部分；第三，企业与农民的利益联结关系（即农产品产加一体化程度），它决定着企业竞争力的强弱。所以，企业竞争力的构成要素主要有：①一般企业共有的竞争力要素。它主要包括企业的管理水平、技术创新能力、人才吸引与使用能力、市场开拓能力、产品营销能力、品牌效应、企业诚信度及知名度等。②农业竞争力构成要素。农业竞争力说到底是农产品的竞争力，最终反映在农产品的市场占有率上。农产品竞争力反映在农产品质量、生产规模、商品率、生产成本等上面。③企业与农户的利益联结关系。企业要与农户建立稳定的原料供求关系，就必须与农民建立稳定的利益联结机制，否则将会两败俱伤，龙头企业只有与农户建立密切的联系、为农户锻造有利可图的价值链，才能提高自身的竞争力。 7.2SWOT态势分析 ⑴资源优势从自然条件方面看,基地地处暖温带,南部跨亚热带,属北亚热带向暖温带过渡的大陆性季风气候,同时还具有自东向西由平原向丘陵山地气候过渡的特征,具有四季分明、雨热同期、复杂多样的特点,适宜多种作物生长。这些资源为河南省特色农业的进一步发展奠定了良好的基础。⑵区位优势“居天下之中”的河南,位于京津塘、长三角、珠三角和成渝城市带之间,是国家南北、东西交通大动脉的枢纽,新欧亚大陆桥和进出西北六省的门户。独特的地理位置,使河南成为全国举足轻重的铁路、公路、航空、通讯和能源枢纽。区位优势为特色农业产业化发展和产业链条的延伸提供了极为便利的条件。2、劣势(Weakness)⑴原生动力不强。农民转变的企业员工是特色农业发展的重要主体,这一群体对特色农业的参与构成特色农业发展的原生动力。而由于文化素质欠缺、技能素质不足及安于现状等因素,他们在农业发展中更多地扮演着“耕种者”的角色,只能提供依靠传统耕作技能得来的初级产品,在科学种植、产品质量提升、特色提炼、加工和营销等方面严重缺位。同时,农民组织化意识低,也使员工和企业连接松散,人力成本增加。农民参与意愿与参与能力不足使得特色农业发展缺少较强的原动力,这在很大程度上影响了特色农业的发展。⑵企业发展不足。2010年河南省进入“农业产业化国家重点龙头企业名单”的企业有14家,仅占全国386家的16%。一些特色产业尚未形成龙头企业,有些产业形成的龙头企业又大多处于农产品初级加工阶段,技术含量低、产业附加值少、产品单一,核心竞争力不足。产品包装大多缺少先进的设计理念和明确的产地保护标志、产品质量认证和等级标志;品牌意识缺失,销售半径小,市场潜力没有充分挖掘。从农业企业规模和农业产业链条的发展看,除少数知名企业外,大部分企业规模较小,处于发展的起步阶段;产业链条较短,品牌意识不强,农产品附加值较低。⑶基础设施不完善，完善的农业基础设施不仅能有效提高农业的生产效率,还可以促进农业产区与市场的衔接,降低交易成本,提高农业市场效率;同时,还可以降低各相关产业的生产成本和经营风险,有利于农业生产的垂直分工和农业产业的集群化发展,而这反过来又会促进农业本身的产品质量的提高及其营销网络的完善,提高特色农产品的竞争力。3、机会(Opportunity)⑴三农问题日益受到重视。近年来党和国家对三农问题的解决日益重视,在农业发展方面逐步出台了农业税减免、耕地保护、农业补贴、小额低息贷款等措施,扶持发展养殖业,促进农业标准化生产示范基地建设,鼓励农业龙头企业发展等,初步形成工业反哺农业、城市支持农村的发展机制。当前,进一步促进农民增收、农业增长、农村稳定依然是我国实现全面建设小康社会必须解决的主要问题之一;而特色农业的发展对于三农问题的解决具有现实意义。这为我省特色农业发展提供了重要机遇。⑵中原经济区上升为国家主体功能区提供了发展契机。作为农业大省,河南省在支援农业生产和各项农业事业费、农业基本建设支出等方面近年来大幅增加;农业标准化生产示范基地建设发展迅速,初步形成了以豫北、豫中南为主的优质小麦生产基地和豫东平原奶业养殖基地、黄河滩区绿色奶业示范带、中原肉牛肉羊、京广铁路沿线瘦肉型猪、豫北肉鸡、豫南水禽等一批优势农业产业带。随着中原经济区上升为国家主体功能区,我省农业尤其是特色农业发展面临新的发展空间,不以牺牲农业为代价来发展经济,在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化,完善以工促农、以城带乡长效机制,加大强农惠农力度是我省十二五期间解决三农问题的主要思路。这些为我省特色农业进一步发展提供了良好契机。4、威胁(Threat)⑴市场竞争压力较大一方面,各地特色农业的迅速发展及结构趋同加剧了国内特色农产品市场的分割,河南省特色农业的市场销售半径和市场份额受到他省特色农产品的挤压;另一方面,由于标准化生产水平较低,特色农业在国际市场上面临技术性贸易壁垒(各种农业技术标准),出口难度较大,同时面临国外优质特色产品的冲击。这对于进一步扩大特色农业规模并促其产业化发展形成市场约束,是特色农业发展的首要威胁因素。⑵环境保护亟待进一步加强目前我省农业生产依然面临气候灾害、水土流失、水质恶化等生态环境问题。农业生产过程中化肥、农药的不合理以及工业化、城镇化进程对各种生产污染、生活污染的不当处置造成的土壤污染和水污染在很长时间内难以彻底治理,对农业生态环境造成极大破坏。这些污染累积造成的农药残留、重金属超标等问题严重损害了特色产品的质量,这对于特色农产品以优质取胜造成很大威胁。⑶政府职能发挥不充分。当前我国工业反哺农林业机制初现,对农业的各种补贴逐渐到位;但政府职能相比较现代农林业的发展需要仍有一定欠缺。从金融支持看,目前提供的农村小额贷款不能很好满足企业的信贷需要,利率上也没有很好体现出对农业发展的扶助;在农技推广体系方面,由于有效组织管理的缺失、人员素质结构不合理、推广经费不足等原因,农技推广不能满足特色农业发展需要,农业标准化发展滞后。专业的农产品供求信息网站建设比较滞后,销售风险问题亟待重视。另外,在特色产品的遴选、培育,农民组织化程度的提高,农村土地制度的完善,农民综合素质的提升等方面政府职能也没有很好发挥。二、河南省特色农业发展的战略选择(一)抓住中原经济区建设的历史性机遇,争取更多的财政支持和优惠政策。农业科技研发推广、农民培训、标准化战略的实施等都需要大量资金支出。虽然我国对农业补贴逐年增加,但和现实需求之间仍有一定差距。作为农业大省,河南不以牺牲粮食生产和农业发展为代价的发展道路得到广泛认可。中原经济区上升为国家主体功能区对我省农业发展争取更多国家财政支持和政策扶持提供了很好的契机,应抓住机遇,增加对特色农业发展的财政投入及政策扶持供给。(二)理顺政府职能,形成特色农业生产的专业领导机构和协调机制。政府职能发挥对特色农业发展起拉动作用,相关部门应深化对特色农业的认知,把握其发展的规律和原则,科学布局特色农业;使各地具有明确的优势特色农业发展方向,精选优质特色,避免地域不适风险、市场风险、需求不足风险和一哄而上的风险。同时,形成科学合理的管理体制,避免由多头管理、职能交叉带来的效能损耗,围绕特色农业的项目培育和遴选、扶持体系的构建、特色产品的质量认证、标志和识别,首先建立多部门联动机制,然后逐渐理顺职能,成立专门的领导部门和专业技术机构并完善其工作机制,实现对特色农业发展的垂直领导和高效引导。同时,完善机制调动社会各界尤其是农业高等院校、科研院所等的力量,发挥其专业优势,推动诸如农民培训、技术推广、产品推介等方面的工作。加强服务的战略能够提高顾客总价值，进而为顾客提供更多的让渡价值，从而保持牢固的顾客关系，击败竞争对手。服务战略在各种市场状况下都有驰骋的天地，尤其在买方市场上，对于技术密集性的产品，如汽车、电脑等更为有效。企业可通过训练有素的员工为消费者提供差别化的优质服务。如送货上门、代培技术、缩短结账等候时间等，满足消费者的差别需求，寻求竞争优势。同时加强形象策略。企业在产品的核心部分与竞争者相同的情况下，通过塑造不同的产品形象以获取差别优势。为企业或产品成功地塑造形象，需要具有创造性的思维和设计．需要连续不断地利用企业所能利用的所有传播工具。企业的生产地和销售地选择以地理便利为基础，对于企业节省生产成本、营销费用、广揽顾客、形成产品差异有着重要的作用。首先，通过对流通渠道的直接投资，或通过横向兼并，建立自己的营销网络；其次，企业通过与代理商、经销商订立合同，建立固定的交易关系，使销售活动组织化。这样不仅有利于提高服务水平，扩大产品的服务差异，也有利于防止本企业的经销商降价竞争，有效地保持较高的售价。三、差异化营销策略存在的误区首先要“把握顾客”。准确地把握“顾客需要什么?顾客间的需要有何不同”?从表面看，企业向不同顾客提供的是同一种产品，但实际上，顾客所购买的是根本不同的东西，所以从某种意义上说，创造顾客就是创造差异。这就要把科学、缜密的市场调查、市场细分和市场定位作为基础。其次要重视创新。“产品是本，创新是魂”。差异化策略是一个动态的过程，任何差异都不是一成不变的。随着社会经济和科学技术的发展，顾客的需要也会随之发生变化，昨天的差异化会变成今天的一般化。面对顾客需求的变化，我们不能以不变应万变。竞争对手是在变化的，尤其是在价格、广告、售后服务、包装等方面，是很容易被那些实施跟进策略的企业模仿的。任何差异都不会永久保持，要想使本企业的差异化战略成为长效药，出路只有不断创新，用创新去适应顾客需要的变化，用创新去战胜对手的“跟进”。再次，差异化策略是一个系统。在实施差异化策略的具体操作中，经营者不仅要根据行业内竞争态势、企业产品的生命周期、产品的类型实施相应的差异化策略，更有必要使差异化策略形成—个系统，全面实施。实施产品差异化，要为顾客提供独具一格的产品，为对手所不能为。慧中而秀外，还应该从包装到产品的宣传都显示出明显的差异．在顾客中建立难以忘怀的形象。资源开发、技术支持、金融服务、信息服务、农地制度的完善等方面积极引导和扶持,其次,积极促进农民组织化程度的提高,使其在推广特色农业技术、降低生产成本、提高市场谈判能力、抗风险能力及其市场化水平起到基础性作用。应进一步制定易于操作的扶持政策,促进农业合作经济组织的健康发展。(五)加强基础设施建设和环境治理力度。加强基础设施建设,提高信息化水平,优化特色农业发展环境。同时针对由工农业生产污染物排放和生活垃圾造成的水污染、土壤污染、重金属污染等环境问题,加大治理力度,从源头保证特色农产品质量。(六)促进产业化、标准化发展。产业化发展是缩短产业链条短、产品附加值低等问题的有效途径;推进特色农业产业化进程,可使地区潜在的相对优势转化为现实市场上的竞争优势,形成有竞争优势和区域特点的主导产业,建立独具特色的农业产业。农业标准化是当前克服分散生产带来的随意性、最大程度降低环境问题带来的质量风险、实现特色产品质量控制的最佳途径,也是应对国际农业技术性贸易壁垒的限制,特色农业发展,凸显自身核心竞争力,因此,促进特色农业发展应坚持走农业产业化、标准化的发展战略。总之,坚持走农业产业化、农业标准化发展的战略,并进一步理顺和发挥地方政府职能,围绕特色农业发展所需要的人才、金融、信息、科技、服务等加强制度建设和政策供应,积极引导农户和农业企业的发展,激发特色农业发展的原生动力,扶持农业经济合作组织的发展和农业企业的发展,畅通特色农业发展的生产、加工、营销渠道。这是我省特色农业进一步发展的现实选择。第八章项目建设方案 8.1项目建设内容 主要通过种植优质核桃嫁接苗，建立6000亩规模化的优质生态核桃基地，4000亩规模化的优质生态猕猴桃基地，2000亩规模化的优质皂角基地，采取生态农产品栽培技术措施，提高基地的效益，达到优质、无公害、高效的经济作物种植基地建设目标。 8.2项目发展方案(投资计划分析）1、建设时间：五年。2015年至2016年4000亩。2017年开发2000亩，2018年开发2000亩，2019年开发2000亩，2020年开发2000亩，共计1.2万亩。2、种植面积：1.2万亩，（其中企业自种核心园面积1万亩）。3、区域布局：（1）、企业自种核心园布局在南部中心区域。（2）、辐射范围以企业自种核心园中心区，向周边拓展。4、种植品种：便于开发的缓坡地种植核桃、猕猴桃、皂角树，瓜蒌、蓝莓：陡峭坡地利用原有密集灌木资源种植党参等低矮喜阴中药材。5、种植模式：（1）、套种模式，长线药材与短线药材套种；喜光药材与喜阴药材套种；木本药材与藤本药材、草本药材套种。（2）、田边地角、房前屋后零散种植。（3）、多品种种植。6、具体规划思路：a.(2015年）整合公司资源，制订公司发展计划，理顺股东关系，确定管理人员岗位。抓紧时间，利用现有的已平整的400亩缓坡地，采纳农林业专家的意见，种植生长期短的作物，争取做到2015年农作物销售达到120.00万元收入；翻修完成浪地小学作为临时办公场所;在山顶建筑好蓄水池2处；6-10月之间平整出缓坡地600亩；10月-11月间将1000亩果木种植完毕。2015年度概预算（支出项目）：序号项目名称数量单位单价（万元）合价（万元）备注1大型挖掘机3台72.00216.002大型推土机1台55.0055.003小型挖掘机1台27.0027.004小型推土机1台24.0024.005柴油46.2T0.6429.576农用机动三轮车4台1.405.607汽油3.60T0.6322.288临建费0.80千M245.0036.009核桃苗木购置费60.00千株2.50150.0010皂角苗木购置费100.00千株1.20120.0011防护林补偿款5.00千亩60.00300.0012管理人员人工(10人）60.00月工0.4527.0013固定员工人工（20人）120.00月工0.3036.0014临时用工人工2400工日0.01638.4015灌溉设施建设1项24.0024.0016杂项支出1项50.0050.0017税费1项19.2019.20合计1110.05万元2015年度概预算（收入项目）：序号项目名称数量单位单价（万元）合价（万元）备注1土豆种植销售收入0.40千亩300.00120.00合计120.00万元2015年度盈利：-990.05万元B.（2016年）补充完善管理人员岗位；与当地农户基本确立用工资源；开通基地内部道路；完成3000亩缓坡地平整；完成1000亩猕猴桃种植；完成1500亩核桃种植；完成500亩蓝莓种植；田间地头及道路两侧种植皂角；采纳农林业专家的意见，种植生长期短的作物，争取做到2016年农作物销售达到720.00万元收入.2016年度概预算（支出项目）：序号项目名称数量单位单价（万元）合价（万元）备注1小型农机4台8.0032.002柴油115.50T0.6473.923农用机动三轮车4台1.405.604汽油9.00T0.6325.695办公基地建设费1.50千M2220.00330.006核桃苗木购置费90.00千株2.50225.007猕猴桃苗木购置费90.00千株4.00360.008皂角苗木购置费100.00千株1.20120.009蓝莓苗木购置费60.00千株4.50270.0010管理人员人工(15人）180.00月工0.4581.0011固定员工人工（40人）480.00月工0.30144.0012临时用工人工19200工日0.016307.2013灌溉设施建设1项36.0036.0014杂项支出1项120.00120.00税费1项38.40115.20合计2225.61万元2016年度概预算（收入项目）：序号项目名称数量单位单价（万元）合价（万元）备注1土豆种植销售收入2.40千亩300.00720.00合计720.00万元2016年度盈利：-1505.61万元C.（2017年）开通基地内部道路；完成2000亩缓坡地平整；完成2000亩猕猴桃种植；田间地头及道路两侧种植皂角；采纳农林业专家的意见，种植生长期短的作物，争取做到2017年间种农作物销售达到960.00万元收入、皂角刺销售收入78000Kg*90.00元/Kg=7020000.00元。2017年度概预算（支出项目）：序号项目名称数量单位单价（万元）合价（万元）备注1小型农机4台8.0032.002柴油115.50T0.6473.923农用机动三轮车4台1.405.604汽油12.00T0.6327.585猕猴桃苗木购置费180.00千株4.00720.006皂角苗木购置费100.00千株1.20120.007管理人员人工(20人）240.00月工0.45108.008固定员工人工（60人）720.00月工0.30216.009临时用工人工28800工日0.016460.8010灌溉设施建设1项36.0036.0011杂项支出1项120.00120.0012税费1项38.40265.92合计2165.82万元2017年度概预算（收入项目）：序号项目名称数量单位单价（万元）合价（万元）备注1土豆种植销售收入3.20千亩300.00960.002皂角刺销售收入78T9.00702.00合计1662.00万元2017年度盈利：-503.82万元d.综上所计，至2017年底，共计投资2999.48万元。2018年度收获销售前仍需投入资金约2000万元，年底收获销售能与本年度投入持平。 8.3经营理念 由于每亩种植50株果树，株、行距较大，而且由于前四年果树不能挂果采刺。因此，本公司引导种员工套种蓝莓或中药材，每亩套种的蓝莓或中药材，由公司提供种子种苗，以工厂化模式管理。套种蓝莓或药材的收入是传统农作物的两倍以上，因此，即使在果树不能挂果产生效益的时期，企业仍然能够保证自己的土地收益。果树长大成林后，可以在林下套种需要遮阴的中药材（如党参、瓜蒌、南板蓝、草珊瑚等），或进行林下养殖、更有利于果树的生长，有效利用土地、增加种植收入、实现以短养长、立体种植的高效农业模式。8.4管理策略 8.4.1管理目的 A、企业战略目标内容：获利能力、生产能力、竞争地位、人力资源开发目标、技术改进与发展目标、财务状况、企业建设与发展、社会责任与贡献。B、企业战略目标的特性：关键性、先进性、可接受性、可度量性、一致性、灵活性。C、确定目标的程序：1、找出差距。2、分析差距。3、平衡差距D、理想目标组合的条件：1）、企业的优势同所面临的机遇相匹配。2）、使企业受到的威胁最小化。3）、能够克服企业的劣势及弱点。4）、主动创造新境界及保证企业稳定发展。董事长 董事会 MT01分部董事长 董事会 MT01分部 HT01分部 ZJ01分部 市场分析部科研开发部 物流运输部政策研究部行政人事总监财务总监 监事会 总经理 审计部 仓储管理部 人力资源部 行政办公室 财务中心 资产运营部 A、企业组织结构的功能：在于使企业的人流、物流、资金流和信息流得以正常流动。B、企业组织结构的特性：职能具体化，链条短平化。C、企业组织结构设计的原则：1、权力与责任对等。2、人才与职位符合。3、能级与利益相对称。4、规范性和灵活性相结合。D、企业组织结构的形式：股份有限公司的组织形式。8.4.3管理思路 本企业管理概念观点是：管理是大概念，管理包括经营。本企业经营管理的性质：起着维护和巩固一定生产关系的作用。8.4.4企业经营战略A、企业经营战略的特点：大力发展生态农林业：强调可持续发展：坚持科技兴农策略：坚持企业的人文化建设。B、企业经营战略类型：1、集中型发展总体战略。2、执行目标集中化战略。3、人力资源战略、科技发展战略。C、企业战略目标内容：争取当年收入与当年投资持平、全力在5年内完成1.2万亩果木栽种、配套建筑建设完成、努力在5年达到行业龙头企业的管理水平、培养出合格的管理团队、在建设第8年果木丰产期税后利润达到5000万。8.4.5人才战略 A、人力资源管理的观点：1、社会人假设。2、重视非正式组织的作用。3、主张劳资合作。4、注重内在激励。B、人力资源管理的评价：1、以人为中心，把人力看作是重要的资源，重视人的才能的发挥和潜能的挖掘。2、人力资本理论被引入企业管理，与传统人事管理的区别。3、强调建设企业文化，系统科学与管理学的耦合，把人力资本经营摆到了企业整体发展战略和企业管理的核心位置。C、人力资本管理的观点：1、人力资本是企业管理的核心要素。2、人力资源管理的重心是对人力资本质量的培育。3、重视以人力资本为中心的无形资产营运。4、企业文化成为人力资本经营的重要理念。D、充分理解员工培训的意义：1、员工培训是企业积累人力资源的需要。2、员工培训是提高企业应变能力的需要。3、员工培训是提高劳动者文化素质的需要。E、坚持员工培训的原则：1、政治与业务相结合原则。2、按需施教原则。3、讲求实效原则。4、分级培训原则。F、注重员工培训的方法：1、直接传授式，包括：专题讲座、个别指导。2、员工参与式，包括：模拟训练、角色扮演、工作轮换、参观访问。3、其他培训方法，包括：参加函授、业余进修、远程教育、程序化教学等。8.5产业延伸及营销策略 A、以市场为导向，以农户经营为辅助，以“龙头”企业为主导，以系列化服务为手段，通过实行产供销、种养加、农工贸一体化经营，将公司种植基地再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统。B、努力使公司基地与多元参与主体形成利益共同体、建立并保持稳定的制度组织方式或经营载体维系、按照一体化运营的约束机制来动作。C、建立--公司+基地+农户农业产业化经营的模式。第九章项目投资及资金筹措 9.1项目投资 公司种植基地拟通过利用企业现有资源，投资5000万元人民币，占地1.2万亩，投资建设核桃、猕猴桃、皂角种植项目，建设核桃、猕猴桃、皂角种植及副产品生产加工线。9.2资金筹措 按照企业自筹，财政扶持，银行贷款的方案筹措资金，项目总投资5000万元，其中﹕申请林业扶持款360万元，银行林业专项贴息贷款1000万元，企业自筹自筹3640万元。第十章项目效益分析 10.1项目效益分析说明 A）经济效益：项目完成后（开始启动-7.5年），年均销售收入5871万元，年均新增净利润805万元，财务内部收益率为14.11%，财务净现值（ic=8%）648.78万元。所得税静态投资回收期7.51年。林木木材价值每年增值545万元。经综合分析项目的内部收益率等指标，表明该项目具有较强的盈利能力和抗风险能力，经济效益合理、财务上切实可行。B）生态效益：项目建成后，可大大改善坡头乡一带的空气质量，提供一个天然“森林氧吧”，同时还将提高渑池县的森林覆盖率，增加森林间接效益，它对涵养水源，防止水土流失，调节气候和提供一个良好的生活环境将起到良好的作用。C）社会效益：公司种植基地建设，将为当地的大面积的果木栽培生产提供样板，能带动当地果树的生产由粗放向集约规模发展。对农业产业化建设起到促进作用，以示范带动作用来间接引导当地农民，提高经济收入，安排农村剩余劳动力，推动当地社会进步和经济发展，提高人民生活水平等方面都有积极作用。 10.2总成本费用估算 A、种苗保障按种植规模12000亩计算，种植规格为4×3米，每亩种植50株，需60万株优质树苗。单价30元。共计1800万元。B、技术保障可以通过省农业科技院农业专