大班其他教案：切开的水果

大班其他教案：切开的水果汇报人：2024-01-30contents目录课程引入水果种类与特点切开水果实践操作观察与讨论环节创意绘画拓展活动总结回顾与延伸建议01课程引入水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，是人们日常饮食中不可或缺的营养来源。营养来源多样化选择健康生活水果种类繁多，不同水果具有不同的口感和营养价值，为人们提供了多样化的选择。适量食用水果有助于维持身体健康，预防多种疾病。030201水果的日常意义切开水果后，可以观察到水果内部的构造和色彩，给学生带来视觉上的冲击和美感体验。视觉冲击通过触摸切开的水果，学生可以感受到水果的质地和温度，增加对水果的认知。触感体验品尝不同种类的水果，让学生感受不同水果的独特口感和味道，培养味觉敏锐度。味觉探索切开水果的新奇体验让学生了解水果的构造、营养价值及食用方法，增加对水果的认知。知识目标培养学生的观察能力、动手能力和味觉敏锐度，提高生活技能。技能目标激发学生对水果的兴趣和喜爱，培养健康饮食的习惯。情感目标通过本课程的学习，学生将能够更深入地了解水果，掌握切开水果的技能，并在日常生活中更加注重饮食健康。预期效果课程目标与预期效果02水果种类与特点常见水果及其分类如草莓、蓝莓、葡萄等，柔软多汁，富含维生素C和抗氧化物质。如橙子、柚子、柠檬等，具有独特的香气和酸味，富含维生素C和矿物质。如桃子、李子、杏子等，果肉柔软，含有多种维生素和矿物质。如西瓜、甜瓜、哈密瓜等，水分含量高，口感清爽，富含糖分和维生素。浆果类柑橘类核果类瓜果类

切开后水果内部构造果皮保护果肉，防止水分流失和外界伤害。果肉食用部分，含有丰富的营养成分，如糖分、维生素和矿物质。果核包含种子，是水果繁殖的重要部分，有些水果的果核含有毒素，不能食用。口感水果的口感因种类而异，有的酸甜可口，有的清爽多汁，有的柔软细腻。营养价值不同水果含有不同的营养成分，如维生素C、维生素A、钾、镁等。合理搭配各种水果，可以确保摄入多种营养成分，有益健康。同时，一些水果还具有特殊的保健功能，如降低血压、预防癌症等。不同水果的口感与营养价值03切开水果实践操作刀具、砧板、削皮器、水果挖球器等。工具各种新鲜水果，如苹果、香蕉、橙子、西瓜等。材料准备工具与材料示范如何正确握刀、切割角度和力度等。强调安全第一，不要用力过猛，避免切伤手指。同时，要保持清洁卫生，避免污染食材。示范正确切法及注意事项注意事项正确切法在老师指导下，让孩子们轮流尝试使用刀具切割水果。注意观察孩子们的操作过程，及时纠正错误的姿势和方法。鼓励孩子们发挥创意，尝试不同的切割方式和形状。在孩子们操作过程中，老师要巡回指导，确保每个孩子都能得到关注和帮助。同时，要注意维持课堂秩序，避免孩子们互相干扰。孩子们动手尝试操作04观察与讨论环节准备不同种类的水果，如苹果、香蕉、橙子等。将水果切开，让孩子们观察切开后的水果内部结构和颜色变化。引导孩子观察水果切开后氧化变色的过程，并解释原因。观察切开后水果变化过程将孩子们分成小组，让他们在小组内分享自己观察到的水果变化过程和感受。鼓励孩子们用语言描述水果的质地、气味、味道等特征。让孩子们比较不同水果之间的差异和相似之处。小组内分享观察结果和感受

引导孩子思考并回答问题提问孩子们对于水果切开后为什么会变色的理解。鼓励孩子们思考如何防止水果切开后变色，例如：涂抹柠檬汁等方法。通过问题引导孩子们深入思考水果的保鲜方法和原理。05创意绘画拓展活动启发孩子想象创作切开水果画面切开的西瓜像什么？切开的橙子里面是怎样的？鼓励孩子想象并描述切开的水果会呈现怎样的画面，例如讲述一个关于切开水果后的奇妙世界的故事。通过故事、儿歌等方式激发孩子的创作兴趣，例如准备丰富的绘画材料，如水彩笔、蜡笔、颜料、画纸等，让孩子自由选择。指导孩子如何运用线条、色彩和形状来表现切开的水果，例如：用波浪线画出西瓜的纹理，用红色和黄色混合表现橙子的色彩等。鼓励孩子大胆尝试不同的绘画方式和风格，培养想象力和创造力。提供绘画材料和指导建议鼓励孩子表达自己的创作想法和感受，同时倾听他人的意见和建议。通过互相评价，让孩子学会欣赏他人的作品，提高自己的审美能力和批判性思维。将孩子的作品展示出来，让孩子互相欣赏和评价。展示作品并互相评价06总结回顾与延伸建议03水果的内部结构和特点如水果的籽、果肉质地和颜色等。01切开水果的方式和技巧如横切、纵切、削皮等。02不同水果的切开后形态如苹果、香蕉、橙子等切开后的不同样子。回顾本次课程内容重点准备不同种类的水果，让孩子尝试用不同方式切开。观察并记录水果切开后的形态和内部结构。尝试制作简单的水果拼盘或水果沙拉，培养孩子的创造力和审美能力。鼓励孩子在家继续探索切开不同水果介绍各种水果的形态、