食堂油烟系统清洗服务安全文明保障方案

第一节安全文明要求 1一、一般安全要求 1二、安全操作要求 3三、安全控制要求 4第二节安全操作规范 4第三节安全管理制度 5一、安全技术交底制度 6二、安全生产事故报告及处理制度 7第四节安全保障措施 8一、油烟系统清洗文明管理条例 8二、文明油烟系统清洗措施 10三、现场安全控制办法及措施 11第五节人员安全保障 11一、目的 12二、适用范围 12三、主要职责 12四、工作要求 15第六节安全承诺书 17第一节安全文明要求一、一般安全要求1.要求所有油烟系统清洗人员，必须熟知本工种的安全技术操作规程。刚入公司的工人，必须经过三级安全教育，即入厂教育、油烟系统清洗教育、现场教育，才能进入现场进行实际操作。2.参加油烟系统清洗的人员在操作中，应坚守工作岗位，严禁擅自离岗，有事应提前向班组长请假。3.参加油烟系统清洗人员严禁酒后操作，不准在油烟系统清洗现场嬉笑打闹。4.进入油烟系统清洗现场，应遵守现场管理规定。严禁吸烟，动用电气焊时必须采取防火措施，并有专人看火。5.进入油烟系统清洗现场内，必须统一着装。正确使用个人防护用品，禁止光脚、穿拖鞋、硬底鞋和带钉易滑的鞋。6.使用梯子不得缺档，不能垫高使用。梯子的上下横档间距不大于30mm，使用时，上端要求绑扎牢固，下端采取防滑措施。禁止二人同时在一部梯上作业。7.设备运转时，除遵守单项安全技术措施外，不准在设备运转时进行修理、擦洗，并将头、手伸入机械行程范围内。8.现场机具设专人看管，相关机具应设专人使用，其他人员未经许可不得进行油烟系统清洗操作。9.操作现场由技术员（或班组长）统一指挥，其他人员不得发号施令。10.油烟系统清洗完毕或告一段落时，应将工、机具及现场清理干净。11.各种电动机具必须按规定接零接地，并设单一开关。遇有临时停电或停工休息时，必须拉闸，必要时应加锁。12.技术员或班组长在现场指挥操作中，有违反《油烟系统清洗安全技术操作规范》的，有可能造成事故隐患的，现场油烟系统清洗人员有权拒绝油烟系统清洗。13.现场所需用的电，必须由专业电工操作。14.油烟系统清洗时，现场必须做成品保护措施。15.油烟系统清洗现场内未经允许，所有人员不得东张西望和自行走动，不得讨论与工作无关的事宜；未经甲方许可，不得随意动用甲方的物品。二、安全操作要求1.使用非双重绝缘或加强绝缘的电机、电器时，应安装漏电保护继电器、安全隔离变压器等保护装置。如条件不具备时，应有牢固可靠的保护接地装置。操作人员必须戴绝缘手套，穿绝缘鞋或站在绝缘垫上。2.在潮湿地区或在金属结构架上、管道内等导电良好的作业场所，应使用有双重绝缘的电动工具，否则必须装设漏电保护装置。3.非金属壳体的电机、电器在存放或使用时，应避免受压受潮并不得和汽油等溶液接触。4.受潮、变形、裂纹、破碎、磕边缺口或接触过油、碱类的砂轮片不得使用。受潮的砂轮片，不得自行烘干使用。砂轮片与接盘间软垫应安装稳妥，螺帽不得过紧。5.作业前必须作下列检查（1）外壳、手树应无裂纹、破损。（2）保护接地、接零连接正确、牢固可靠；电缆软线及插头等应完好无损，开关动作应正常，并注意开关的操作方法。（3）电器保护装置良好可靠，机械防护装置齐全。6.起动后空运转并检查工具联动应灵活无阻。7.严禁超负荷使用，随时注意音响温开，发现异常应立即停机检查，作业时间过长，温度升高时，停机自然冷却后再行作业。三、安全控制要求1.对待清洗区域进行隔离，对现场物品妥善处置，由安全员统一检查后，方可施工。2.对登高作业，需保证在作业点周围不得有易损设备及设施。3.在撤离现场时需妥善处置周围的设备与设施。4.对损坏的物品需照价赔偿。5.不进入与施工无关区域，施工需在安全人员的监护下完成。第二节安全操作规范一、施工前要检查电动工具是否完好，有问题及时修理，保证设备完好无障。二、施工车辆在行驶过程中施工人员不得把头、手等伸出车外。三、施工现场不得随意动用电闸、配电箱及电器设备，以免损坏设备或发生电器事故。四、施工前要由施工负责人检查煤气总闸是否关好避免煤气泄漏，检查电器开关、插座等是否做好保护。五、防止灶台因余热发生烫伤或滑倒摔伤，登高作业要有专人扶梯，梯子应加防滑措施以免摔伤。六、检查罩内照明是否漏电，施工中一定要注意消防管及消防探头。七、管道内施工不得少于两人，相互看护，以免发生危险。八、上吊顶前先观察吊顶内的情况，在确认安全后方可施工。九、清洗风机时，在风机开关处用警示牌告知，不得开启风机。十、烟罩内的灯罩不得轻易拆卸，以免破碎或电线短路。十一、施工要注意消防喷洒头及报警开关等，避免一切事故的发生。十二、施工结束，要确保电器设备、照明运行正常。第三节安全管理制度一、安全技术交底制度1.严格执行逐级安全技术交底制度，项目开工前由项目主管项目师将项目概况、油烟系统清洗方法、安全技术措施、安全防范点向参加油烟系统清洗的负责人和油烟系统清洗员进行交底。2.每个分项项目油烟系统清洗前，油烟系统清洗员应根据油烟系统清洗组织设计要求，向油烟系统清洗作业班组进行安全技术交底，并督促班组长将交底内容落实到每一位油烟系统清洗作业人员。3.各级安全技术交底要履行签字手续，交底内容要全面，并要有针对性。4.安全检查制度安全生产检查以国家有关安全生产法律、法规及上级部门和公司有关安全生产的各项规章制度等为依据。以查思想、查制度、查措施、查隐患、查教育、查安全防护、査机械设备、查操作行为、查伤亡事故处理等为主要内容。5.公司组织的安全检查以定期检查为主，以查处制度性违章为主要内容，每半年组织一次。项目经理部组织的安全检查要以经常性安全检查和自查为主，以查操作性的违章为主要内容，每月检查的次数不得少于一次，各级检查都应对检查情况互相通报，检查结果将作为安全评比的主要依据。各级检查结束后要全面系统地分析总结，针对发现的问题制定限期整改措施，并将整改复查情况及时反馈到检查部门。二、安全生产事故报告及处理制度1.安全生产事故的报告、统计、调查和处理工作必须坚持实事求是、尊重科学的原则。2.安全生产事故发生后，负伤者或者事故现场有关人员应当立即直接向项目部或分公司领导报告，项目部或分公司应在2小时内报告公司安全生产办公室。3.公司安全生产办公室接到重伤、死亡、重大死亡事故报告后，应当立即报告公司主管领导，由公司主管领导研究采取进一步措施。4.对于死亡、重大死亡事故，公司主管部门应当立即按系统逐级上报。事故报告应当包括以下内容：（1）事故发生的时间、地点、单位；（2）事故的简要经过、伤亡人数，直接经济损失的初步估计；（3）事故发生原因的初步判断；（4）事故发生后采取的措施及事故控制情况；（5）事故报告单位。5.发生死亡、重大死亡事故的公司应当保护事故现场，并迅速采取必要措施抢救人员和财产，防止事故扩大。6.轻伤、重伤事故，由项目部或分公司负责人组织成立事故调查组，进行调查；死亡事故，由公司组成事故调查组，进行调查。7.事故调查组有权向发生事故的公司和有关单位、有关人员了解有关情况和索取有关资料，任何单位和个人不得拒绝。8.事故调查组提出的事故处理意见和防范措施经公司主管领导同意后，由发生事故的项目及其主管部门负责处理9.因违章指挥、违章作业、玩忽职守或者发生事故隐患、危害情况而不采取有效措施以致造成安全生产事故的，或者事故发生后隐瞒不报、谎报、故意延迟不报、故意破坏事故现场，或者无正当理由，拒绝接受调查以及拒绝提供有关情况和资料的，由公司主管部门或者公司按照国家有关规定，对公司负责人和直接责任人员给予行政处分；构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。10.在调查、处理伤亡事故中玩忽职守、徇私舞弊或者打击报复的，由其所在单位按照国家有关规定给予行政处分；构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。第四节安全保障措施一、油烟系统清洗文明管理条例文明进行油烟系统清洗是质量保证的前提，经过培训上岗的人员，在指令明确，作业课题清楚，科学管理下油烟系统清洗，必定会有预期效果，油烟系统清洗管理条例是我们文明进行油烟系统清洗管理的有效措施。1.每个职工都应遵守公司的各项规章制度，积极维护公司的利益和形象。2.每个职工要有强烈的安全意识，每天必须穿戴好自己的工作服、鞋、防护手套安全帽，操作时要严谨、细心、安全是质量的保证。3.每日早上现场例会，全体油烟系统清洗人员站立在指挥部门前或清洗现场，听取指挥部对昨天工作的总结及今天工作的安排、要求。4.按清洗项目指挥部的要求，安排好各自的业余时间，病事假者写出请假条，交各自的领导报指挥部批准后方可准假，以准军事化作风严格要求自己。5.指挥部所下达的各项指令，要雷厉风行，不折不扣地执行，发现问题及时上报，不准隐瞒谎报，当日工作当日完成。6.工作时间严禁嬉戏、打闹，认真做好自己的工作。7.各种设备使用前应检查完好情况，如无负荷运转，自循环运转等，使用期间应经常检查正常与否，使用后要检查并保养，有异常情况向指挥部及时反映。8.工作间歇，油烟系统清洗人员应在休息区休息，不准远离油烟系统清洗现场。9.由于甲方因素造成我方待工期间，组织全体油烟系统清洗人员进行业务、安全学习，准时参加，不得无故缺席。10.每个职工都要精诚团结，互相帮助，严格遵守劳动纪律，遵纪守法，无论任何理由坚决制止谩骂，打架斗殴行为，在与外单位及个人发生摩擦时，首先应克制自己并及时向指挥部汇报处理。11.认真填写各种表格，如实记录设备、质量、安全等情况，做好工作日志及各种会议记录。12.清洗现场必须洁净，药品堆放整齐，发现泄漏及时处理13.所有参加油烟系统清洗的人员不得私自触动与清洗系统无关按钮、开关、阀门及一切电气仪表。14.全体油烟系统清洗人员要恪尽职守，兢兢业业，做出自己的贡献。15.现场文明油烟系统清洗管理及措施由现场安全员负责。二、文明油烟系统清洗措施1.油烟系统清洗现场成立以项目经理为组长，项目油烟系统清洗员为副组长、有关职能部门负责人为组员的文明油烟系统清洗管理组织。2.加强油烟系统清洗队伍精神文明教育，注重油烟系统清洗队伍精神风貌，做到文明礼貌、互谅互让，以礼待人。3.充分尊重甲方的意见，认真领会甲方单位关于本项目管理的意图和精神实质，正确做好油烟系统清洗中的协调与配合。4.油烟系统清洗及管理人员必须持证上岗，穿工服和佩戴胸开展“5S”活动，即对各生产要素所处状态不断地进行整理、整顿、清扫、清洁和管理。5.油烟系统清洗任务和完成情况制成图表，公布于众，促使全员都能按要求完成各自的任务。6.油烟系统清洗现场的各项管建制度、操作规程、工作标准在油烟系统清洗前要求每个员熟知并自觉遵守。三、现场安全控制办法及措施安全第一是我们油烟系统清洗中的首要工作，必须由项目经理主要负责，并由安全监督员具体实施，严格按照油烟系统清洗安全措施管理。1.所有参加清洗人员必须认真学习有关安全的各种规章制度，操作工艺规程，牢记强化全体人员的安全意识。2.履行自己的职责，一票否决，时时提醒甚至阻止违章作业者及无关人员的不利于安全的行为。3.清洗现场必须备有完好的消防设备，并备用清洁的冲洗水备用，现场挂贴“严禁烟火”、“请勿靠近”等标语牌在各处张贴安全标语，做好安全宣传工作。4.物料区的原材料禁止任何人用手直接触摸，悬挂有毒危险等，警示牌。5.断开所有与化学清洗无关的仪表、管道，一切与清洗液不相容的金属、非金属仪器等。6.清洗现场挂有与清洗系统相符合的工艺流程图，且安装的临时管线是与图相符的。7.油烟系统清洗人员操作时需上下等，不可跳跃，或走非正常的捷径。第五节人员安全保障一、目的为了更好地对油烟系统清洗现场作业情况进行管理，监督管理油烟系统清洗作业的具体实施，达到现场要求的品质，特制订清洗过程中的人员安全保障措施。二、适用范围适用于本项目油烟系统清洗服务。三、主要职责（一）项目经理岗位职责1.在公司代表的直接领导下全面负责油烟系统清洗服务工作。2.熟悉和遵守国家有关于油烟系统清洗工作的法规，熟练使用各种保洁用具。3.研究制定本次项目的总体油烟系统清洗计划，落实到各个参与的工作人员，制定每天的工作计划，严格依据计划组织部门实油烟系统清洗作。4.负责清洗服务的统一管理和协调，并积极配合业主对清洗的各种检查工作，并协调内外关系。5.协调各部门工作，配合其他部门处理好关于油烟系统清洗的投诉问题。6.负责油烟系统清洗服务的工作安排。7.负责监督场所的油烟系统清洗工作，按照公司的要求落实。8.安排各岗位工作内容和区域责任人，掌握各岗位工作状态和工作质量，不定期巡视各责任区，填写质量巡视记录表，做好检查、督促工作。9.认真贯彻执行公司各项规章制度，负责定期召开高空作业工作会议，对本项目工作进行总结，提高工作中发生的问题及问题的处理办法。10.组织员工做好防摔、防盗工作，消除安全隐患。11.指导员工正确使用机器、工具、药剂，控制物料消耗，定期进行盘点，及时把出现的问题向上级反映。12.及时完成领导交办的其他任务。（二）项目主管职责1.对项目经理负责，并完成项目经理安排的各项工作。2.严格遵守公司制定的各项规章制度，忠于职守、以身作则。3.熟悉和遵守国家有关油烟系统清洗的法规，熟悉管辖范围内的油烟系统清洗任务。4.负责本项目工作人员的日常管理、考核，协助项目经理对本项目清洗员工工作的培训和管理制度的培训，并对培训结果进行考核。5.抓好班组服务意识建设，树立员工以企为荣，服务安全第一的宗旨，不断提高服务质量。6.负责对本次项目的工作进行统计，值班记录统计，工作总结。7.对员工的工作进行检查、监督、及时处理有关油烟系统清洗工作等方面的投诉。8.负责参照实际需求和技术要求进行。9.严格要求员工正确使用机器、工具、药剂，控制物料消耗，注意安全规范。10.指定专人养护清洗工具，并督促检查。11.每天定时巡视辖区，填写质量巡视记录表。12.加强员工的凝聚力，并倾听采纳员工的合理化建议和意见。13.遇到重大涉内外纠纷，无法自行解决处理的，要及时上报项目经理。14.完成领导安排的其他工作。（三）主管岗位职责；1.严格遵守公司制定的各项规章制度。2.在项目经理和项目主管的领导下进行工作。每天检查员工出勤、上下班情况、检香本班员工仪表仪容、劳动纪律、和工作质量、做好记录。3.根据员工的情况、能力和工作任务指派工作。4.带头做好本职工作，负责检查所辖范围各责任区的油烟系统清洗状况及检查本班员工的工作质量。5.向主管汇报本班在油烟系统清洗中发现的问题，听取指示，认真落实。6.指导本班员正确操作机器、工具和药剂，控制物料消耗。7.协助处理涉内外纠纷、投诉。8.负责每日工作记录的填写及交接班工作。9.组织本班员工开早晚会。（四）油烟系统清洗员工岗位职责1.负责本区域油烟系统的清洗工作。2.对发生的违章现象进行劝阻和及时报。3.负责工作设备的清洁及保养工作。4.做好本职工作，不断提高业务知识与技能。5.严格按照作业流程和标准进行油烟系统清洗工作，并控制无聊的使用。6.完成领导临时交办的其他任务。四、工作要求（一）油烟系统清洗资质管理及审核油烟系统清洗符合油烟系统清洗条件：现场作业人员符合要求，提供特种《身份证》、《特种作业操作证》及《意外保险单》等证件复印件各一份，在审核时必须核对《身份证》、《特种作业操作证》、《意外保险单》与当事人相符合。（二）安全管理及监督1.油烟系统清洗人员严禁带病、酒后操作；2.油烟系统清洗人员全部着统一工作服进行作业，严禁携带任何私人物品上岗，以防高空坠物；3.严禁在工作现场吸烟，以防火灾；4.如作业人员身体不适，感冒、发烧、头晕等其他症状严禁高空作业；5.早上8：30-9：30、中午12：00-13：30严禁在主要出入口作业；（三）油烟系统清洗工作管理1.油烟系统清洗前期准备工作（1）油烟系统清洗前，应与招标人进行相关技术交底功作，同时提交《油烟系统清洗方案》和签订《油烟系统清洗安全协议书》，存档以备后查；（2）应在油烟系统清洗工期前3天，准备好本次油烟系统清洗所需物品。（3）每日油烟系统清洗前对现场工作人员的特种作业操作证、意外保险单姓名、身份证件进行核实无误后，方可进行油烟系统清洗