人教课标版高中语文-先秦诸子选读课件116

第4讲核酸、糖类和脂质探究命题回扣教材整合考点课后练习第4讲核酸、糖类和脂质探究命题回扣教材整合考点课后练习1轻轻松松读教材提纲挈领学要点01回扣教材夯实基础轻轻松松读教材提纲挈领学要点01回扣教材夯2一、核酸1．基本组成元素：

____________。2．种类(1)

_______核糖核酸(简称DNA)，是绝大多数生物的遗传物质。(2)核糖核酸(简称RNA)，是某些病毒(如HIV、SARS病毒)的遗传物质。3．功能：核酸是细胞内携带________的物质，在生物体的遗传、变异和________________中具有极其重要的作用。一、核酸34．分布(1)DNA：主要分布在________中；线粒体、叶绿体内也含少量DNA；原核细胞的DNA位于________；染色剂甲基绿使其呈________，可显示DNA的分布。(2)RNA：主要分布在________中，染色剂________使其呈红色。4．分布4人教课标版高中语文-先秦诸子选读PPT课件11656．结构(1)DNA：两条脱氧核苷酸长链盘旋成双螺旋结构。(2)RNA：一条核糖核苷酸长链。人教课标版高中语文-先秦诸子选读PPT课件1166人教课标版高中语文-先秦诸子选读PPT课件1167人教课标版高中语文-先秦诸子选读PPT课件1168人教课标版高中语文-先秦诸子选读PPT课件11691.DNA和RNA共有3种相同的基本单位()2．核苷酸、DNA、RNA和蛋白质可以作为鉴定不同生物是否为同一物种的辅助手段()3．分子大小相同，碱基含量及比例相同的DNA分子所携带的遗传信息一定相同()4．核酸的彻底水解产物是五碳糖、碱基、磷酸()5．西瓜和番茄汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的实验()思维判断

思维判断106．葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物都含有的单糖，磷脂和胆固醇是动物特有的脂质()

答案：1．×2.×3.×4.√5.×6.×人教课标版高中语文-先秦诸子选读PPT课件11611考点分类抓基础点点击破我能行02整合考点破解疑难考点分类抓基础点点击破我能行02整合考点破121.核酸的组成分析人教课标版高中语文-先秦诸子选读PPT课件116132．蛋白质与核酸的比较蛋白质核酸区别元素组成至少含C、H、O、N只含C、H、O、N、P基本单位氨基酸：2．蛋白质与核酸的比较蛋白质核酸区别元素组成至少含C、H、O14蛋白质核酸区别连接方式蛋白质核酸区别连接方式15蛋白质核酸区别形成场所细胞质内核糖体上细胞核、线粒体、叶绿体等主要功能结构物质：肌纤维蛋白等①遗传信息的携带者，决定生物性状②某些RNA具催化作用功能物质：①运输——血红蛋白、载体；②催化——酶(多数)；③免疫——抗体；④调节——胰岛素、生长激素分子结构的多样性组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同以及蛋白质的空间结构的不同，使蛋白质具有多样性组成DNA的4种脱氧核苷酸的数量、序列和比例不同，使DNA呈现多样性蛋白质核酸区别形成场所细胞质内核糖体上细胞核、线粒体、叶绿体16蛋白质核酸联系核酸控制蛋白质的合成蛋白质核酸联系核酸控制蛋白质的合成17特别提醒

(1)RNA作为遗传物质的前提是生物体内不存在DNA，当RNA作为遗传物质时，由于RNA单链结构不稳定，容易发生突变。(2)蛋白质、核酸的结构及种类具有物种特异性，因而可以从分子水平上，通过分析不同物种的核酸和蛋白质来区分或判断不同物种间的亲缘关系，也可用于刑事案件的侦破或亲子鉴定。生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸等则不具有物种特异性。特别提醒(1)RNA作为遗传物质的前提是生物体内不存在DN18[应用训练1]不同生物含有的核酸种类不同。原核生物和真核生物同时含有DNA和RNA，病毒体内含DNA或RNA。下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述，正确的是()ABCDT4噬菌体烟草叶肉细胞烟草花叶病毒豌豆根毛细胞碱基5种5种4种8种核苷酸5种8种8种8种五碳糖1种2种2种2种[应用训练1]不同生物含有的核酸种类不同。原核生物和真核生19[解析]

由题干知烟草叶肉细胞、豌豆根毛细胞都属于真核细胞，它们同时含有DNA和RNA，而T4噬菌体、烟草花叶病毒只有一种核酸。组成DNA的碱基有4种：A、G、C、T，组成RNA的碱基有4种：A、G、C、U，所以共有碱基5种；核苷酸是组成DNA或RNA的单体，DNA的单体有4种脱氧核糖核苷酸(碱基：A、G、C、T)，RNA的单体有4种核糖核苷酸，五碳糖有两种(脱氧核糖和核糖)。因而同时含DNA、RNA的生物，五碳糖有2种，碱基有5种，核苷酸有8种；只有一种核酸的生物，五碳糖有1种，碱基有4种，核苷酸有4种。[答案]

B[解析]由题干知烟草叶肉细胞、豌豆根毛细胞都属于真核细胞，20比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O(N、P)种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位叶绿体、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网生理作用①主要的能源物质②构成细胞结构，如糖被、细胞壁③核酸的组成成分①生物体的储能物质②生物膜的重要组成成分③调节新陈代谢和生殖联系糖类

脂肪比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O(N、P)种211.单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具还原性。2．多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。3．糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO2、H2O，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的2倍多。1.单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖，可用斐林试22应用指南：①解答能源物质方面的问题时应注意是储能物质还是直接能源物质。②解答脂质方面问题时，注意区分脂肪与脂质、固醇与胆固醇等。应用指南：①解答能源物质方面的问题时应注意是储能物质还是直接234．细胞的能量供应①正常情况下，脂肪、蛋白质除正常代谢中产生部分能量供生命活动利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态下才大量氧化供能，这是由它们的生理功能所决定的。三大能源物质的供能顺序为：糖类、脂肪、蛋白质。②在氧化分解中，由于三大有机物C、H含量不同，需氧量也不同。由于脂肪中C、H的含量相对较高，O的含量远远少于糖类，故脂肪氧化分解时需氧最多，产生的能量也最多。糖类：15.6kJ/g；蛋白质：17.5kJ/g；脂肪：38.91kJ/g。4．细胞的能量供应24③能源物质为生命活动供能的过程：③能源物质为生命活动供能的过程：25[应用训练2]生物体内脂肪的生理功能包括()①生物膜的重要成分②储能物质③缓冲和减压、保护内脏器官④具有生物活性，对生命活动具有调节作用⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收⑥绝热体，起保温作用A．①②⑥B．②③⑥C．③④⑤ D．①②③④⑤⑥[应用训练2]生物体内脂肪的生理功能包括()26[解析]

磷脂是生物膜的重要成分；具有生物活性，对生命活动具有调节作用的激素和能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收的维生素D属于固醇类物质。[答案]

B人教课标版高中语文-先秦诸子选读PPT课件11627[应用训练3]下列动植物中糖类、脂肪的分类与比较正确的是()A．B

[应用训练3]下列动植物中糖类、脂肪的分类与比较正确的是(28[解析]

B项中蔗糖不属于还原糖，葡萄糖、果糖不属于二糖。C项中脂肪不能包含固醇。D项中固醇属于小分子物质。[答案]

AC．DC．D291.原理、步骤、结论1.原理、步骤、结论302．实验注意问题(1)选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，防止颜色的干扰。(2)缓水流冲洗的目的：防止玻片上的细胞被冲走。(3)几种试剂在实验中的作用：①0.9%NaCl溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。②质量分数为8%的盐酸：a.改变细胞膜的通透性；b.使染色体中DNA与蛋白质分开。③蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。④甲基绿吡罗红染液：混合使用且现配现用。2．实验注意问题31(4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同。故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。人教课标版高中语文-先秦诸子选读PPT课件11632[应用训练4]在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中，下列说法正确的是()A．染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液B．用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离，使DNA水解C．酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞残破时溶酶体对核酸的破坏D．用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子[应用训练4]在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中33[解析]观察DNA与RNA在细胞中分布的实验，主要是考查实验材料和操作步骤。①在配制时首先将吡罗红甲基绿混合粉剂溶解，最后得到的染色剂中既有甲基绿，又有吡罗红。②用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分开，利于甲基绿染色，并不是分解DNA，否则就观察不到DNA分布状况。③酒精灯烘干临时装片的目的是杀死并固定细胞，否则口腔上皮细胞在死亡时，溶酶体中的水解酶会破坏细胞内的结构，包括DNA、RNA等。[解析]观察DNA与RNA在细胞中分布的实验，主要是考查实34④染色体是由DNA和蛋白质组成的，此实验中使用盐酸时已使DNA和蛋白质分离，甲基绿染液中能使DNA分子着色，所以观察不到呈绿色的染色体。[答案]C人教课标版高中语文-先秦诸子选读PPT课件11635[应用训练5]在做“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验时，如果选用植物细胞，则对其颜色有一定要求，这一要求及原因是()A．选择深色叶肉细胞，因为其中有叶绿体B．尽量选择浅色或无色的植物细胞，避免细胞本身的颜色对实验结果的观察产生影响C．选择深色细胞，这样可以和实验结果形成强烈对比，便于观察D．颜色无所谓，因为DNA和RNA与染色剂的结合具有特异性[应用训练5]在做“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验时36[解析]在该实验中细胞核被染成绿色，细胞质被染成红色，所以实验材料应选择浅色或无色的细胞，以避免对实验结果的影响。[答案]B人教课标版高中语文-先秦诸子选读PPT课件11637高端突破巧思维攻艰克难攀高峰03探究命题剖解实验高端突破巧思维攻艰克难攀高峰03探究命题剖38【导例】(2013·沧州市五校联考)如图是人体细胞中两种重要有机物B、E的元素组成及相互关系，相关叙述正确的是()人教课标版高中语文-先秦诸子选读PPT课件11639①b的种类大约是e种类的5倍②在形成B的过程中，E、G、B三种大分子的单体数量之比约为6∶2∶1③B的空间结构根本上是由E决定的，所以E的空间结构更复杂④e和B的分子结构不同，是生物多样性的主要原因⑤如果B由两条链组成，则同样数量的单体形成B、G、E过程中，形成G的过程脱水最多A．①③④B．①③⑤C．①⑤ D．①④⑤①b的种类大约是e种类的5倍②在形成B的过程中，E、G、B40[解析]

由图分析可知，b是氨基酸共有20种，e是脱氧核苷酸，共有4种，B是蛋白质，E是DNA，G是mRNA。在基因表达过程中(即E→G→B)三种分子的单体数量之比约为6∶3∶1。B的空间结构根本上是由E决定的，与E的单体e的排列顺序有关，与E的双螺旋结构无关。e没有生物特异性，生物多样性主要取决于由e的不同排列构成的E不同造成的。在形成这三种大分子过程中，B、G、E的形成中脱水个数分别是n－2、n－1、n－2(DNA计算时等同于形成二链蛋白的计算过程)。[答案]

C[解析]由图分析可知，b是氨基酸共有20种，e是脱氧核苷酸41[方法规律]

正确理解蛋白质和DNA的关系，首先要从二者的元素组成、基本单位、结构和功能等了解区别，然后通过基因的表达过程了解两者的内在联系，同时在相关的图解中能准确判断物质和过程的名称。计算时要注意碱基与氨基酸的换算。人教课标版高中语文-先秦诸子选读PPT课件11642[应用解题]如图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图，请据图回答：[应用解题]如图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成43(1)请在图中方框①、②中写出两种重要有机物A和E的元素组成。(2)E具有多样性，其原因：从b分析是由于________，从A分析是由于________。b→B进行的场所是________，B→E进行的场所是________。(3)⑥反应的过程为________，若b的平均分子量为r，通过⑥反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成分子量为e的E，则E分子中肽键的数目是________。(1)请在图中方框①、②中写出两种重要有机物A和E的元素组成44人教课标版高中语文-先秦诸子选读PPT课件11645[答案]

(1)①N、P②N(2)组成B(多肽)的b(氨基酸)的种类、数量、排列顺序不同组成A(DNA)的a(脱氧核苷酸)的排列顺序不同核糖体内质网(3)脱水缩合(e－rm)/(r－18)[答案](1)①N、P②N46[理论指导]1.探究性实验：指实验者在不知晓实验结果的前提下，通过自己的实验、探索、分析、研究得出结论，从而形成科学概念的一种认知活动。2．验证性实验：指实验者针对已知的实验结果而进行的以验证实验结果、巩固和加强有关知识内容、培养实验操作能力为目的的重复性实验。探究性实验与验证性实验的比较人教课标版高中语文-先秦诸子选读PPT课件11647探究性实验验证性实验实验目的探索研究对象的未知属性、特征以及与其他因素的关系，实际上就是把试题中提出的问题变为陈述句验证研究对象的已知属性、特征以及与其他因素的关系，试题中已知探究性实验验证性实验实验目的探索研究对象的未知属性、特征以及48探究性实验验证性实验实验假设对探究问题提出一种可能性，是根据现有的科学理论、事实，对所要研究的对象设想出一种或几种可能性的答案、解释因结论是已知的，因此不存在假设问题实验原理因探究内容而异因验证内容而异实验过程应有的实验步骤实际上尚未被前人完成，因探究内容而异应有的实验步骤，可以是曾经做过或尚未做过的，因验证内容而异探究性实验验证性实验实验假设对探究问题提出一种可能性，是根据49探究性实验验证性实验实验现象未知，可以不描述已知，应准确描述实验结果预测对应假设，分类讨论：①实验组与对照组无显著差异，实验变量无影响；②实验组比对照组好，实验变量有利；③实验组比对照组差，实验变量不利；(如果是相互对照，也分类讨论)根据实验原理确定已知实验结果，并对实验结果进行准确描述(实验结果一定要和验证的事实一致，即唯一性)实验结论对应实验的结果做出相应的结论对应实验目的做出肯定结论探究性实验验证性实验实验现