香烤鱼片配方编制说明_第1页
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文档简介

编制说明一、标准名称淡水白鲳,学名为Colossomabrachypomum,是一种常见的淡水本任务由绍兴市白马湖食品有限公司向浙江省水产流通与加工协会申请团组,同时与标准参与单位-浙江工商大学和浙江华才检测技术有限公司对接,制(2)对于水产香烤鱼片制品的质量至关重要的水分和盐分指标未设定:因本标准的编写制定过程中以提高香烤鱼片的产品质量标准以及提高香烤鱼及产品的优质性,达到“开放、公平、透明、协商一致GB2760食品安全国家标准食品添GB2762食品安全国家标准食品GB7718食品安全国家标准预包装GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商GB5009.3食品安全国家标准食品GB5009.44食品安全国家标准食品中GB28050食品安全国家标准预包装食品GB/T6543运输包装用单瓦楞纸(3)固形物含量是罐头食品的重要指标,依据产品现有的指(8)标志、包装、运输与贮存:标准提出了香烤鱼片食品的标志及包装贮(9)质量承诺:标准提出了制造商对于香烤鱼片食品的质头鱼类罐团体标准

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