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文档简介

[考纲要求]-必修部分1.了解有机化合物中碳的成键特征。了解有机化合物的同分异构现象。2.了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。3.了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。4.了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。5.了解上述有机化合物发生反应的类型。6.了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。7.了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。8.以上各部分知识的综合应用。[考纲要求]-必修部分1认识有机物2014高考化学一轮复习认识有机物2014高考化学一轮复习2[考纲要求]有机化合物的组成与结构1.能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。2.了解常见有机化合物的结构。了解有机物分子中的官能团,能正确地表示它们的结构。3.了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法。4.了解有机化合物存在异构现象,能判断简单有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体)。5.能根据有机化合物命名规则命名简单的有机化合物。6.能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。[考纲要求]3一、有机物1、定义:大多数含碳元素的化合物。碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物、氰化物、硫氰化物等看作无机物。2、有机物和有机反应的特点

(1)结构特点:碳有4个价电子,常以四个共价键形成共价化合物,碳与碳之间形成碳链。(2)有机物种类繁多。(3)有机物的主要性质特点大多数有机物难溶于水,易溶于有机溶剂。受热容易分解,且易燃烧。为非电解质,不易导电。熔沸点低。有机物的反应复杂,一般比较慢,常伴有副反应发生。人工合成的第一种有机物---CO(NH2)2一、有机物1、定义:大多数含碳元素的化合物。碳的氧化物、碳酸4链状化合物二、有机物的分类1、按碳的骨架分类有机化合物环状化合物脂环化合物芳香化合物链状化二、有机物的分类有机化合物环状化合物脂环化合物芳香5苯及苯的同系物稠环芳香烃烃链烃烷烃烯烃炔烃环烷烃芳香烃官能团:决定化合物化学特性的原子或原子团。2、按官能团分类:环烃单烯烃二烯烃苯及苯的同系物烃链烃烷烃环烷烃芳香烃官能团:决定化合物化学6类别代表物官能团通式代表物烃烷烃CnH2n+2CH3-CH3烯烃CnH2nCH2=CH2碳碳双键炔烃CnH2n-2CH≡CH碳碳三键苯及苯的同系物CnH2n-6烃的衍生物卤代烃CH3Cl—X卤原子醇CnH2n+2O饱和一元醇C2H5OH—OH(醇)羟基醛CnH2nO饱和一元醛CH3CHO—CHO醛基类别代表物官能团通式代表物烃烷烃CnH2n+2CH3-CH37类别代表物官能团通式结构简式烃的衍生物羧酸CnH2nO2(饱和一元羧酸)CH3COOH羧基酯CnH2nO2CH3COOC2H5酯基醚CnH2n+2OCH3OCH3醚键酮CnH2nO羰基酚—OH(酚)羟基硝基化合物-NO2硝基氨基酸-NH2-COOH氨基羧基类别代表物官能团通式结构简式烃羧酸CnH2nO2(饱和一元8具有同一官能团的物质不一定是同一类有机物。如: (1)CH3—OH、虽都含有—OH官能团,但二者属不同类型的有机物。 (2)含有醛基的有机物,有的属于醛类,有的属于酯类,有的属于糖类。具有同一官能团的物质不一定是同一类有机物。如:9三、同系物

结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互相称为同系物。注意:(1)同系物必须是同一类物质。(2)同系物结构相似,其官能团种类和数目、环的数目相同。(3)同系物间物理性质不同,但化学性质相似。(4)同系物的通式相同,具有相同通式的有机物除烷烃外,都不能确定是不是同系物判断是否一定是同系物:(1)异戊二酸和乙二酸(2)(3)乙酸和硬脂酸与三、同系物结构相似,在分子组成上相差一个或若10四、同分异构体化合物具有相同的分子式,但具有不同的结构现象,叫做同分异构体现象。

具有同分异构体现象的化合物互称为同分异构体。1、同分异构体现象:2、同分异构体:四、同分异构体化合物具有相同的分子式,但具有不113、比较:同系物、同分异构体、同素异形体、同位素、同一种物质同系物同分异构体同素异形体同位素同一种物质组成结构——类别分子相差一个或几个CH2原子团分子组成相同分子组成不同质子数相同,中子数不同结构相似结构不同结构不同化合物单质化合物同一元素的不同种原子分子组成相同结构相同单质化合物3、比较:同系物、同分异构体、同素异形体、同位素、同一种物质124、类型(1)碳链异构(2)位置异构烯烃与环烷烃炔烃与二烯烃或环烯烃醇与醚(3)官能团异构芳香醇与酚羧酸与酯或羟醛醛与酮或烯醇氨基酸与硝基化合物(4)立体异构:顺反异构4、类型13碳链异构的书写:主链由长到短;支链由整到散;位置由心到边.写出庚烷的同分异构体的结构简式写出戊基的同分异构体丙基2种丁基4种戊基8种C5H12O的同分异构体有

种C3H6O的同分异构体有

种C3H6O2的链状同分异构体有

种C8H10O的芳香族同分异构体有

种147719碳链异构的书写:主链由长到短;支链由整到散;位置由心到边.写14下列各组物质中,两者互为同分异构体的是A.NH4CNO与CO(NH2)2B.CuSO4·3H2O与CuSO4·5H2OC.[Cr(H2O)4Cl2]Cl·2H2O与

[Cr(H2O)5C1]C12·H2OD.H2O与D2OA、CD下列各对物质:①葡萄糖,甘油;②蔗糖,麦芽糖;③淀粉,纤维素;④氨基乙酸,硝基乙烷;⑤苯甲醇,2-甲基苯酚。其中互为同分异构体的是A.②④B.①②③C.②③④D.②④⑤下列各组物质中,两者互为同分异构体的是A、CD下15不饱和度:又称缺氢指数,与同碳数的烷烃相比,每少2个氢原子,不饱和度增加1,通常用Ω表示。常见结构的不饱和度碳碳单键:Ω=0碳碳双键:Ω=1;碳碳叁键:Ω=2环:Ω=1;

苯环:Ω=4碳氧双键:Ω=1。判断“等效氢”

①同一碳原子上的氢原子是等效的;②同一碳原子上所连的甲基是等效的;③处于对称位置上的氢原子是等效的。不饱和度:又称缺氢指数,与同碳数的烷烃相比,每少2个氢原子,16五、分离和提纯有机物的常用方法1.常见分离和提纯的方法(1)蒸馏是分离和提纯液体混合物的常用方法。要求:要分离的液体混合物中各组分的沸点要相差较大(一般约大于30℃)外,还要求热稳定性较强。仪器:铁架台(带铁圈铁夹)、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、锥形瓶、尾接管。例如:含杂质的工业乙醇的蒸馏(含杂质的工业乙醇中含有水、甲醇等)五、分离和提纯有机物的常用方法17蒸馏烧瓶尾接管使用前要检查装置的气密性!蒸馏烧瓶尾接管使用前要检查装置的气密性!18注意:水银球位置,冷凝水的流向、加沸石。收集77-79°C的馏分。含杂质的工业乙醇工业乙醇(质量分数95.6%)无水乙醇(质量分数99.5%以上)蒸馏加入吸水剂蒸馏注意:水银球位置,冷凝水的流向、加沸石。收集77-79°C的19(2)重结晶是提纯固体混合物的常用方法。利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶解度不同而将杂质除去。选择溶剂的条件:①杂质在溶剂中的溶解度很小或很大;②被提纯的物质在溶剂中的溶解度受温度影响较大。如提纯粗苯甲酸:粗产品→加热溶解→趁热过滤→冷却结晶注意:①全溶后,再加入少量蒸馏水的目的是为了减少苯甲酸的损失。②趁热过滤前,漏斗要预热。(防止过滤时结晶)③结晶时并不是温度越低越好。(2)重结晶是提纯固体混合物的常用方法。利用被提纯物质与杂质20重结晶加热溶解趁热过滤冷却结晶重结晶加热溶解趁热过滤冷却结晶21

(3)萃取是利用溶质在两种溶剂中溶解度的不同,用一种溶剂把溶质从另一种溶剂中提取出来的方法。包括液-液萃取、固-液萃取。②上层液体上口出,下层液体下口出操作:①振荡、静置、分液(3)萃取是利用溶质在两种溶剂中溶解度的不同,用一种221、元素分析与相对分子质量的测定元素的定量分析:有机物燃烧法(如李比希燃烧法),通过燃烧产物的测定确定其实验式(最简式)。

六、有机物组成和结构的测定CO2H2O一定量有机物燃烧CH1、元素分析与相对分子质量的测定六、有机物组成和结构的测定C23相对分子质量的测定:质谱法是近代发展起来的快速、微量、精确测定相对分子质量的方法。其结果被记录为质谱图,由质谱图得到的数据(质荷比)得到未知物的相对分子质量。

未知物A的质谱图相对分子质量的测定:质谱法是近代发展起来的快速、微量、精确测242、分子结构的鉴定常用的分子结构鉴定方法有很多,如红外光谱、核磁共振氢谱等。

①红外光谱:通过红外光谱图可获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。2、分子结构的鉴定25②核磁共振氢谱:从核磁共振氢谱图上可以推知该有机物分子中有几种不同类型的氢原子及它们的数目。吸收峰的数目等于氢的种类,吸收峰的面积与氢原子数成正比。②核磁共振氢谱:从核磁共振氢谱图上可以推知该有机物分子中有26分离、提纯步骤方法蒸馏、重结晶、萃取测定相对分子质量确定分子式质谱法波谱分析确定结构式红外光谱法核磁共振氢谱元素定量分析确定实验式李比希元素分析现代元素分析仪小结研究有机化合物的一般步骤和方法分离、提纯步骤方法蒸馏、重结晶、萃取测定相对分子质量27电炉加热时用纯氧气氧化管内样品,根据产物的质量确定有机物的组成,下列装置是用燃烧法确定有机物分子式常用的装置。

(1)产生的氧气按从左到右的流向,所选装置各导管的连接顺序是_________。(2)C装置中浓H2SO4的作用是________________________。(3)D装置中MnO2的作用是__________________________。(4)燃烧管中CuO的作用是________________________。(5)若准确称取0.90g样品(只含C、H、O三种元素中的两种或三种),经充分燃烧后,A管质量增加1.32g,B管质量增加0.54g,则该有机物的最简式为___________________________。(6)要确立该有机物的分子式,还要知道__________________。电炉加热时用纯氧气氧化管内样品,根据产物的质量确定有机物的组28

答案(1)g→f→e→h→i→c(或d)→d(或c)→a(或b)→b(或a)(2)吸收水分,得到干燥的氧气(3)催化剂,加快O2的生成速率(4)使有机物充分氧化生成CO2和H2O(5)CH2O(6)有机物的相对分子质量解析解析29(2013·课标)分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇,若不考虑立体异构,这些醇和酸重新组合可形成的酯共有A.

15种

B.

28种C.

32种

D.

40种(2013·广西)某单官能团有机化合物,只含碳、氢、氧三种元素,相对分子质量为58,完全燃烧时产生等物质的量的CO2和H2O,它可能的结构共有(不考虑立体异构)A.4种B.5种C.6种D.7种DB(2013·上海)NA代表阿伏伽德罗常数。已知C2H4和C3H6的混合物的质量为ag,则该混合物A.所含公用电子对数目为(a/7+1)NA

B.所含碳氢键数目为aNA/7C.燃烧时消耗的O2一定是33.6a/14LD.所含原子总数为aNA/14B(2013·课标)分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下30读一本好书,就是和许多高尚的人谈话。---歌德书籍是人类知识的总结。书籍是全世界的营养品。---莎士比亚书籍是巨大的力量。---列宁好的书籍是最贵重的珍宝。---别林斯基任何时候我也不会满足,越是多读书,就越是深刻地感到不满足,越感到自己知识贫乏。---马克思书籍便是这种改造灵魂的工具。人类所需要的,是富有启发性的养料。而阅读,则正是这种养料。---雨果

喜欢读书,就等于把生活中寂寞的辰光换成巨大享受的时刻。---孟德斯鸠如果我阅读得和别人一样多,我就知道得和别人一样少。---霍伯斯[英国作家]读书有三种方法:一种是读而不懂,另一种是既读也懂,还有一种是读而懂得书上所没有的东西。---克尼雅日宁[俄国剧作家・诗人]要学会读书,必须首先读的非常慢,直到最后值得你精读的一本书,还是应该很慢地读。---法奇(法国科学家)了解一页书,胜于匆促地阅读一卷书。---麦考利[英国作家]读书而不回想,犹如食物而不消化。---伯克[美国想思家]读书而不能运

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