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文档简介

客房服务员:初级客房服务员考试答案三1、单选

()的人违反治安管理的,从轻处罚;()的人违反治安管理的,免予处罚,但是可以予以训诫,并责令其监护人严加管教。A、已满十四周岁不满十八周岁;不满十四周岁

B、已(江南博哥)满十六周岁不满十八周岁;不满十六周岁

C、已满十三周岁不满十八周岁;不满十三周岁

D、已满十二周岁不满十八周岁;不满十二周岁正确答案:A2、单选

浸泡消毒法是将洗净的杯具放入消毒溶液中浸泡(),再用清水冲洗干净、擦干。A.10分钟B.5分钟C.15分钟D.20分钟正确答案:B3、单选

台灯一般置于写字台(桌),床头柜或茶几上,灯的样式、色调要与室内()、窗帘、床罩、沙发面、台布等相协调。A、墙面B、地面C、家具D、整体正确答案:A4、单选

在用手势表示数字时,中国人习惯伸出食指表示1,而欧美人则习惯伸出()表示1;中国人习惯伸出食指和中指表示2,而欧美人则伸出()表示2。A、大拇指,大拇指和小拇指B、食指,小拇指和无名指C、大拇指,大拇指和食指D、小拇指,食指和中指正确答案:C5、单选

一般饭店规定会客时间不超过晚上()。A.21:00B.22:00C.23:00D.23:30正确答案:C6、问答题

客房发生火灾的主要原因有哪些?正确答案:吸烟、电器着火、客房内明火作业以及防火安全系统不健全等。7、单选?随着商务活动的日益频繁,客人临时租用写字间的需求也在增加。有些饭店有()的写字间,计价单位也比较灵活,可按“平方米(m2)/日”计价,也可按()计价,因包含办公家具,租金略高于长期包租。A、供会议租用;“平方米(m2)/小时”B、供商务客人临时租用;“平方米(m2)/小时”C、供团队客人租用;“平方米(m2)/半日”D、供商务客人临时租用;“间/场次”正确答案:B8、单选

贵宾房清扫时间要在()。A.早上较早时间B.客人外出时C.午后D.等客人通知正确答案:B9、单选

正常情况下,清扫一间退房时间应在()分钟。A.25B.30C.35~40D.45正确答案:C10、问答题

客人行李较多该怎么办?正确答案:主动询问客人是否需要行李员帮运,及时通知行李员到客房。在行李员未到前,可先帮客人整理,再协助行李员运往电梯。11、单选

客房服务员除了必要的走动外,在客人面前主要是站立服务,站姿优美而典雅,可以体现人的气质,修养和()。A、素养B、性格C、风度D、精神面貌正确答案:C12、单选

饭店能满足客人()的要求仍是饭店最基本、最重要的功能。A.住宿B.餐饮C.商务D.娱乐正确答案:A13、单选

酸碱灭火器适用于扑救竹、木、棉、毛、草纸等一般可燃物质的初起火灾,最大射程为()米。A、5-10B、15-20C、10-12D、3-5正确答案:C14、单选

做退房卫生时发现有遗留物品,要()。A.在下班时带到房务中心登记B.立即拿到房务中心登记C.中途有空时拿到房务中心登记正确答案:B15、单选

凡是交还接待单位或个人的遗失物品,要办理交还签字手续,内容有物品名称,数量、()、国籍、姓名、离店时间、团队名称、接待单位和拣拾者的姓名。A、永久住址B、联系电话C、房号D、职务正确答案:C16、单选

客房服务员根据清扫任务情况,凭宾客入住登记单领取一次性客用品,手续是()。A、发放人签字,领物人核数签字认可。B、填写客用品申报表。C、预先申购。D、报告领班。正确答案:A17、单选

夫妇住房开夜床时要将两张床()。A.同方向开B.对开C.开一张床D.随意开正确答案:B18、单选

贵宾房清扫时间要在()。A.早上较早时间B.客人外出时C.午后D.等客人通知正确答案:B19、单选

毫米的单位符号是()。A、kmB、cmC、mmD、dm正确答案:C20、单选

抛光时,抛光推进速度以保持在50米/分为宜,来回抛光()次,直至()为止。A、3—5,光亮B、5—8,光滑C、2—3,均匀D、8—10,没蜡迹正确答案:A21、单选

工作中电话铃响应在()内接听。A.1声B.2声C.3声D.4声正确答案:C22、单选

在藏族牧区,按照规矩进屋后男的坐(),女的坐(),忌混杂而坐。A、右边;左边B、左边;右边C、前边;后边D、后边;前边正确答案:B23、单选

()的特点是防虫蛀、防潮湿、防静电,并具有观赏价值和使用价值。A.混纺地毯B.化纤地毯C.纯羊毛地毯D.塑料地毯正确答案:A24、单选

二氧化碳灭火器在使用时,首先应该(),MT2型射程为1.2-1.4米。A、将铅封去掉B、将灭火器靠近火源C、将灭火器对准火源D、摇晃均匀正确答案:A25、单选

对未婚女士一般称呼()。A.太太B.夫人C.小姐正确答案:C26、单选

一个饭店必须形成()的凝聚力和向心力。A、团结一致、共赴市场B、既有团结、又有竞争C、内求团结、外求发展D、与企业共存亡正确答案:C27、单选

电冰箱要放在()、通风、阴凉的地方,并且要远离热源,避免阳光直射。A、干燥处B、吧台旁C、房间角落D、便于客人取用正确答案:A28、问答题

上岗前饮食应注意什么?正确答案:不可以饮酒,不可吃有异味的葱、大蒜等食品。29、单选

下列不属于温州名小吃的是()。

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