规模化养殖面临的问题与建议

第第页规模化养殖面临的问题与建议1规模化养殖面临的问题

近年来，第六师调整畜牧业发展战略，制订了一系列畜牧业相关的标准，引进了一批规模化的养殖企业，取得了一定的成绩。但是，目前第六师的畜禽养殖总体水平还不高，形势不容乐观。种种迹象表明，第六师畜禽养殖标准化推广实施工作中存在诸多问题，主要表现在：（1）虽然制订了畜牧业相关的标准，但标准宣传培训面不广，宣传工作持续时间短，受训养殖户和企业在养殖过程中并没有严格按照标准养殖。（2）重标准化养殖生产环节的政策性补助，轻畜禽产品加工和营销环节的扶持。如很多贴息贷款都用在了生产环节上，没有照顾到加工和营销环节。这导致第六师畜牧产业链发育不良，产业无法持续健康发展。（3）虽然对规模化养殖场能做到定时、定点抽检、送检，但不能保证抽检的随机性。（4）大企业的龙头作用没有突显出来，带动周围职工致富的作用有限。（5）土地供给不足，不能满足大的畜牧企业规模化种植饲草料的需求。

2对规模化养殖的建议

2.1大力推进标准化规模养殖场（小区）的发展

按照统一规划、规范饲养、生态平衡的要求，建设一批高起点、高标准的现代化规模养殖场，使之能够达到畜禽生长、疫病防控、环境保护、生产管理等要求[1]。具体措施：（1）合理规划布局，根据当地自然资源和生产水平，因地制宜，合理布局畜禽养殖场（小区）；（2）加强生产设施建设，对畜禽养殖场（小区）进行标准化建设和改造，使畜禽圈舍、生产设施、粪污处理、疫病防控、饲草料贮存（或青贮）达到标准化的要求，提高养殖装备水平，夯实畜禽标准化生产的基础。

2.2严格规范标准化规模养殖行为

现代畜禽养殖要达到生产过程标准化、管理水平规范化的目标，首先要大力推广标准化生产技术。要加强对规模养殖户的技术和管理的培训，规范畜禽标准化的生产管理技术，不允许生产和使用非法的饲料和兽药。生产过程中必须严格执行免疫、检疫和无害化处理等程序，实现畜禽养殖标准化生产和规范化操作。其次要强化全程标准化的监督管理。要加强对饲料、兽药的质量、生产过程、流通和市场的监控［2］。

2.3突出抓好畜禽粪污资源化利用

畜禽粪污的无害化处理和资源化利用对促进生态环境保护和实现经济社会可持续发展具有重要作用。当前，主要推行4种粪污治理模式：

一是农牧结合模式。利用农田、林地、果园、菜地对经过沉淀发酵的畜禽粪污进行消纳吸收，实现种养区域平衡。这是一种经济、有效的粪污治理模式。

二是沼气配套模式。将畜禽粪污经沼气池发酵后产生沼气、沼液、沼渣等，再转化成原料、肥料、饲料和能源等加以利用。这种模式具有成本低、能耗小、占地少的优点。

三是有机肥加工模式。畜禽粪便中含有大量的有机物及丰富的氮、磷、钾等营养物质，是农业可持续发展的宝贵资源。运用有机肥制作技术把收集到的粪便掺入高效发酵微生物，控制适当的水分、温度、酸碱度进行发酵，形成优质的有机肥［3］。这种处理模式的优点是最终产物产生的臭气少，且较干燥，容易包装和施用，对作物生长具有良好的作用[2，3]。

四是生态养殖模式。就是应用生物发酵床养殖技术，在畜禽舍内铺设一定厚度的的垫料，垫料内添加发酵菌种，畜禽在垫料上饲养，粪尿全部被垫料吸收并进行混合发酵，达到粪污低排放的目的。

2.4培植发挥龙头企业的作用

在现代畜牧产业体系中，龙头企业具有资金雄厚、技术先进、开拓市场能力强等诸多优点，是推进标准化规模养殖的中坚力量。因此，一定要发挥龙头企业的带动作用，推进规模化养殖，做强优势产业。一是要围绕加工龙头企业发展规模养殖。根据龙头企业的生产需求，采用订单式生产。二是要鼓励龙头企业建设养殖基地。龙头企业通过建设自己的饲料加工、屠宰、种畜繁育基地，有利于延伸产业链条，形