《香葱越夏栽培技术规程》编制说明

1广西地方标准《香葱越夏栽培技术规程》（征求意见稿）编制说明一、任务来源及起草单位、主要起草人《广西壮族自治区市场监督管理局关于下达2022年广西地葱越夏栽培技术规程》（序号2022-1140）于2022年7月25日获得立项。本标准由广西壮族自治区农业农村厅提出，广西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所负责起草，由陈振东、张力、郭元元、陈琴、李洋、文俊丽、宋焕忠、蒋月喜、车江旅、康德贤、唐娟组成的标准起草工作小组。员验员员写2二、制定标准的必要性和意义广西具有优越的自然条件、区位优势，是我国蔬菜十大主要产区之一，全国最重要的“南菜北运”蔬菜生产基地。香葱是南方地区特色蔬菜，是广西“南菜北运”和“西菜东调”的主要重要外销蔬菜，在广西规模化种植已有10多年，种植面积近35万亩，占全国香葱面积的1/3，产值超过100亿元，在蔬菜产业中占有重要地位。香葱原产于亚洲西部地区，喜凉爽的气候，在高温下生长受阻，容易出现株型变小、管叶变细、叶尖干尖、蜡粉增厚、纤维增加等障碍，从而影响香葱品质和产量，而广西夏季持续时间长，所以有必要针对香葱越夏栽培技术进行标准制定及规范普及。广西香葱一年栽培两至三季，每亩平均产量2500kg，平均收购价在4.0元/kg，每亩地的生产成本3000元，亩纯收入可达到7000元。良好的经济效益，使得香葱已成为多地助农脱贫增收的优势特色产业之一，香葱种植面积不断增加。由于夏季高温多雨，香葱容易遭受热害和涝害，香葱价格普遍较高。因此，为了解决香葱夏季生产难题，实现广西香葱周年供应，开展香葱越夏栽培技术规程制定迫在眉睫。广西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所为本规程提出单位，在香葱新品种选育和栽培技术上有多年经验，具有较强的代表性，在香葱越夏栽培技术上有重大突破成果。近年来，针对香葱越夏栽培技术做了大量实验，证实技术方法的有效性，为相关种植户、种植企业生产提供技术指导。为使制定的标准更具有科学3性、实用性和可操作性，牵头单位在接下来的标准研制过程中还会陆续联合香葱生产的龙头企业一起参与本标准的研讨制定。总之，标准、技术具有可行性。通过本标准的制定与实施，指导企业、农户开展标准化的香葱越夏生产，提高夏季生产香葱的产量和品质，实现香葱周年生产，促进香葱产业健康发展。因此，现特申请制定广西地方标准《香葱越夏栽培技术规程》。通过该技术规程的制定和实施，对促进农民增收、实现乡村振兴有着十分重要的意义。三、主要起草过程（一）成立标准编制工作组标准《香葱越夏栽培技术规程》项目任务下达后，广西壮族自治区农业科学院蔬菜研究所组织成立了标准编制工作组，制定了标准编写方案，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研制工作。（二）收集整理文献资料标准编制工作组收集了国内有葱良种繁育技术的相关文献资料。主要有：DB1301/T320—2019无公害细香葱生产技术规程NY5001-2007无公害食葱蒜类蔬菜DB45/T727-2011分葱周年生产模式高效栽培技术规程DB45T279-2005香葱生产技术规程（三）研讨确定标准主体内容标准编制工作组在对收集的资料进行整理研究之后，2021年12月，标准编制工作组召开了标准编制会议，对标准的整体框架4结构进行了研究，并对标准的关键性内容进行了初步探讨。经过讨论、研究，标准的主体内容确定为产地选择、栽培季节、种苗栽培技术、病虫害防治和采收与分级等技术内容。（四）调研及形成征求意见稿2022年1月～2022年7月，在前期工作的基础之上，通过理清逻辑脉络，整合已有的参考资料中有关香葱种苗繁育的内容指标，并结合广西实际要求的基础上，按照简化、统一等原则编制完成了广西地方标准《香葱越夏栽培技术规程》（草案）及编制时间及进度表并报送相关部门。2022年7月～2023年9月，进行标准重复试验，对重复试验及前期数据进行归纳总结，形成征求意见稿。2023年10～11月，向广西范围内涉及领域的部门及相关专家征求广西地方标准《香葱越夏栽培技术规程》（征求意见稿）。2023年12月～2024年1月，根据意见修改完善形成标准送审稿及送审稿编制说明，向质监局报送送审稿。四、制定标准的原则和依据，与现行法律、法规的关系，与有关国家标准、行业标准的协调情况经查阅，目前，未制定有与香葱良种繁育相关的国家、行业、地方标准。本标准的内容与现行的法律、法规及强制性标准无冲突，标准的编写符合GB/T1.1—2020的要求。五、主要技术指标、参数、试验验证的论述广西地方标准《香葱越夏栽培技术规程》（征求意见稿）主要章节内容包括：产地选择、品种选择、栽培技术、病虫害防治、5采收包装与运输、生产档案管理等技术内容。编制组通过讨论确试验1：夏季不同遮光率对香葱生长影响试验试验材料：大米葱（AF130）。试验方法：试验在小拱棚下进行，小拱棚顶高2.5m，宽3m，棚顶无塑料膜覆盖，棚边无防处理1（30%遮光）、处理2（50%遮光）、处理3（70%遮光）四×15cm，每个小区5m2，三次重复，随机排列，统一水肥管理。调查指标：在定植后第60天开展田间调查，调查株高、叶片数、叶片横径、假茎长、假茎直径、单株重，小区产量，分蘖数，测定叶绿素SPAD值。处理光照强度（lux)地表温度(℃)地下5cm温度(℃)地下10cm温度(℃)CK不遮阴106460a41.6a42.6a35.8a30%遮阳网63800b40.4ab39.25b34.9a50%遮阳网62420b40.4ab38.85b34.8a70%遮阳网39080c39.2b36.5c33.65a遮阴70%遮阳网处理下地表温度显著低于对照（不遮阴遮阳网处理地下5cm温度显著低于对照（不遮阴），各处理间地下10cm温度差异不显著。6处理株高/cm假茎长/cm假茎横径/cm单株重/g叶片数分蘖数叶绿素SPAD值折合亩产/kgCK不遮阴34.54b6.72c9.40c5.05a5.33a10.89b59.49a30%遮阳网37.51a6.89bc9.26c5.30a4.89a10.78b62.24a1233.95ab50%遮阳网38.58a7.89ab11.64b6.34a4.22a62.00a1380.69a70%遮阳网39.00a11.02b5.84a62.55a1360.68a表2结果显示，采用50%和70%遮阳网处理下株高、假茎长、假茎横径、分蘖数、折合亩产较对照（不遮阴）显著增加，单株重、叶片数和叶绿素SPAD值差异不显著。综合来看，采用70%遮阳网处理效果最佳。试验2：越夏耐热香葱筛选试验材料：香葱地方品种11份穴方式定植，株行距为15cm×15cm，每个小区6m2，三次重复，随机排列，统一水肥管理。调查指标：在定植后第60天开展田间调查，调查株高、叶片数、叶片横径、假茎长、假茎直径、分蘖数、单株重，小区产量等田间农艺性状。编号70.15fFDDDFE0.04fFCCF表3结果显示，不同香葱种质的各数量性状农艺性状差异较大。在株高方面，贺州撒子葱AF65为最高68.9cm，极显著高于其他种质；其次为哈尔滨四季葱AF14和田林米葱AF63，分别为54.73、54.43cm；柳州大米葱AF130株高27.87cm，极显著低于其他种质的株高。分蘖数最多的是柳州小米葱AF132、灵香2号AF90、柳州大米葱AF130，达48.33、34.33、34.33个，极显著高于其他种质；分蘖数最少的为贺州撒子葱AF65，仅为5.67个。单株叶数以百色米葱AF85最大，为6.46片；柳州大米葱AF130最小，为2.02片。叶片长度以贺州撒子葱AF65最大，为57cm，极显著高于其他种质；柳州大米葱AF130最小，为15.43cm。叶横径以贺州撒子葱AF65最大，为0.85cm，极显著高于其他种质；柳州大米葱AF130最小，为0.29cm，极显著低于其他种质。假茎最长的为贺州撒子葱AF65，达到14cm，极显著高于其他种质；柳州大米葱AF130最短，为5.47cm，极显著低于其他种质。假8茎横径最大为贺州撒子葱AF65，达到1.42cm，极显著高于其他种质；灵香2号AF90最细，为0.44cm，极显著低于其他种质。在不同香葱种质的产量比较方面，单株重最高的是贺州撒子葱AF65，其次为哈尔滨四季葱AF14、米葱AF85。折合亩产产量方面，最高的是灵香2号AF90，其次为白头葱AF131，贺州撒子葱AF65，三者差异未达极显著差异水平。综合来看，灵香2号AF90、白头葱AF131、贺州撒子葱AF65适