《第9单元 生物技术》单元过关练

学而优·教有方PAGEPAGE1第9单元水平测试卷一、选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。在每小题列出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的）1.原本玫瑰花没有蓝色的，但紫罗兰花有蓝色的。科学家近年培育出了具有紫罗兰花色的玫瑰花，最有可能利用的生物技术是（）A.转基因 B.组织培养 C.嫁接D.克隆2.下列培育过程，利用转基因技术的是（）A.脱去病毒的植株 B.超级鼠C.克隆羊“多莉” D.试管婴儿3.华南虎是我国濒危的珍稀动物，拯救华南虎最有效的生物技术是（）A.发酵技术 B.转基因技术C.克隆技术 D.组织培养技术4.下列应用了克隆技术的是（）A.“多莉”羊的获得 B.泡菜的制作C.抗虫棉的获得 D.高产玉米的培育5.克隆羊“多莉”有三个母亲，母羊甲提供一个去掉核的卵细胞，母羊乙提供一个体细胞的细胞核，这个去掉细胞核的卵细胞和细胞核重组成一个细胞，并发育成胚胎，再植入到母羊丙的子宫内，由母羊丙把“多莉”生出来。从遗传角度看，“多莉”真正的母亲是（）A.母羊甲 B.母羊乙 C.母羊丙 D.三只羊都是6.“工程菌”是指能够生产人类所需要的某种特殊物质的细菌，科学家将人的生长激素基因转入大肠杆菌内，合成了人的生长激素，下列叙述正确的是（）①这是运用了组织培养技术②这是运用了转基因技术③细菌的这种变异是可遗传的④说明基因在染色体上⑤基因蕴含的遗传信息在生物之间是相通的A.①④⑤ B.②③④C.②③⑤ D.②③④⑤7.下列实例与所采用的生物技术，搭配正确的是（）A.创造抗虫棉新品种——转基因技术B.利用大肠杆菌生产人胰岛素——克隆技术C.培育“多莉”羊——杂交技术D.培育能产生人凝血因子的山羊——组织培养8.把从人身上克隆的某种干扰素基因导入大肠杆菌进行发酵生产，就得到医用的干扰素。以上过程应用了哪些生物技术？（）①发酵技术②克隆技术③转基因技术④无法确定A.①②④ B.①③④C.①②③ D.②③④9.下列关于“多莉”羊的说法中，正确的是（）A.“多莉”羊的克隆成功意味着人类可以利用动物身上的任何一个体细胞生产出与这一动物完全相同的个体B.克隆羊“多莉”的诞生标志着基因工程取得了重大的进展C.克隆羊“多莉”在性状上主要和提供卵细胞的羊相似D.克隆技术对人类只有益处10.由真菌产生的，能杀死或抑制某些致病细菌的物质是（）A.疫苗 B.抗生素 C.杀虫剂 D.超级细菌11.下列微生物及发酵产品对应有误的是（）A.酵母菌——面包 B.乳酸菌——醋酸C.青霉——青霉素 D.甲烷菌——沼气12.甲烷是一种清洁能源，可用于做饭、照明、取暖等，下列微生物中可利用生活污水和工业废水的有机物生产甲烷的是（）A.真菌 B.蘑菇 C.病毒 D.细菌13.下列抗生素中，是从青霉菌中提取的是（）A.土霉素 B.青霉素 C.链霉素 D.红霉素14.下列四组食品中，制作过程都运用了微生物发酵技术的一组是（）A.酸奶、馒头、泡菜 B.臭豆腐、酱油、火腿肠C.面包、鲜橙汁、米线 D.饵块、腐乳、酱油15.长期大剂量使用抗生素的危害有（）A.使抗药菌增多 B.杀灭体内有益菌C.导致正常菌群失调 D.以上三项都是16.下列关于自制酸奶的叙述中，不正确的是（）A.将制作酸奶的工具高温灭菌B.制作酸奶利用的微生物是乳酸菌C.将酸奶与牛奶按比例混合后煮沸D.容器需要密封，放在适宜的温度下培养17.抗生素是（）A.细菌和真菌产生的能够杀死某种致病细菌的物质B.真菌产生的能够杀死某种致病细菌的物质C.细菌产生的能够杀死某种致病细菌的物质D.真菌产生的能够杀死某种致病真菌的物质18.唐朝时，长安的裁缝会把长有绿毛的糨糊涂在被剪刀划破的手指上，这是由于（）A.糨糊能够止血B.“绿毛”产生的物质有杀菌作用C.“绿毛”是一种霉菌，能止痛D.糨糊可以防止伤口进水19.下列对生活中的生物技术的叙述，正确的是（）A．葡萄酒的酿造需要霉菌的糖化和酵母菌的发酵B．酿造白酒与葡萄酒用到的“菌”营腐生生活C．制作泡菜的坛子要加盖、加水密封的目的主要是为了抑制杂菌的生长D．制作酸奶的实质是乳酸菌在适宜条件下将蛋白质转化成乳酸20.豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（）A.发酵过程中控制温度是关键条件之一B.发酵过程中必须保持空气流通C.发酵都是由酵母菌完成的D.蒸煮豆腐后马上加入菌种21.下列各项技术中，属于克隆的是（）A.将大白鼠的生长素基因整合到家鼠的基因分子中去B.将抗药菌的基因片段引入到奶牛的受精卵内C.将小白鼠的脊髓瘤细胞与脾细胞结合成杂交瘤细胞D.将人体某种瘤细胞在体外培养成多个瘤细胞22.科学家利用转基因技术，使大肠杆菌产生大量的胰岛素，拯救了大批糖尿病患者，选用大肠杆菌主要是因为大肠杆菌（）A.容易寻找 B.生产成本低C.繁殖速度快 D.易受人控制23.关于酿酒时对酒曲的使用，下列做法正确的是（）A.将酒曲加水煮沸杀菌后拌入糯米之中B.酒曲加入量越多，发酵效果越好C.酒曲碾碎后，应迅速拌入刚蒸熟的糯米中D.酒曲碾碎后，应立即与微热的糯米均匀搅拌，并装入瓶中24.华裔科学家钱永健等将绿色荧光蛋白基因植入小鼠基因中，在特制的显微镜下，能看到其皮肤、脑部、肺部发出绿色荧光。关于具有绿色荧光蛋白基因的小鼠，下列说法正确的是（）A.基因主要位于细胞内的染色体上B.小鼠的细胞内基因数目很少C.生物的基因是无法改变的D.只有高等生物才有基因25.克隆技术问世以来，给人类带来了很多利益。下列不属于克隆技术作用的是（）A.创造出新物种 B.快速培育优良品种C.大量繁殖转基因动物 D.拯救濒危动物26.小华从网上搜集到以下几个名词：①试管婴儿；②克隆羊；③绿色食品；④人造子宫；⑤胚胎干细胞。这些现象中与生殖有关的生命科学技术是（）A.①② B.①②④ C.①②④⑤ D.只有④27.发面蒸馒头时利用的微生物是（）A.乳酸菌 B.酵母菌 C.曲霉 D.青霉28.科学家成功地把人抗病毒干扰素基因植入烟草细胞的DNA分子上，使烟草获得抗病毒的能力。这种技术属于（）A.克隆技术 B.嫁接技术 C.转基因技术 D.组织培养技术29.下列可以通过微生物工厂化生产的是（）A.化工产品 B.医药产品C.食品和饮料 D.以上均可30.泡菜坛的坛子口不仅要加盖盖严，而且还要用一圈水封口，这样做的目的是（）A.保持坛子内有充足的水分，以利于乳酸菌的生活B.防止氧气进入泡菜坛内C.阻隔空气，防止其他细菌和真菌侵入D.保持泡菜坛内的温度，防止热量散失二、非选择题（本大题含4小题，共40分）31.（10分）（资料分析）阅读下面的资料，分析回答下列问题： 我国科学家通过转基因技术，将人乳铁蛋白基因导入奶牛的受精卵中，成功培育出了人乳铁蛋白转基因牛，它标志着我国在转基因技术应用方面达到了国际先进水平。人乳铁蛋白能在婴儿形成自身免疫体系前保护其免受细菌和病毒侵扰。（1）牛奶中含有丰富的__________，它对人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新起着重要作用。（2）依据资料可以看出，人乳铁蛋白主要具有___________（填字母）的作用。A．改良奶牛品种 B．增强人体免疫力C．降低产奶量 D．构成人体第一道防线（3）将基因导入受精卵后能培育出人乳铁蛋白转基因牛的事例说明：生物的性状是由__________控制的。（4）由此可见，转基因技术可以有目的地改造生物的__________特征，创造出符合人类需要的__________。32.（10分）（实验探究）某生物兴趣小组为探究酵母菌生活需要的条件，分别取4个瓶子，均加入等量干酵母（内有活的酵母菌），A瓶加入葡萄糖和水，B瓶加入葡萄糖，C瓶加入水，D瓶加入葡萄糖和水并不断搅拌，A、B、C瓶都密封（如下图所示），一起放置在温暖的环境中。（1）上述实验中变量为水的一组对照实验是__________（填字母），一段时间后，A内有酒精味散出，B没有，则证明了_________________________；变量为葡萄糖的一组对照实验是__________（填字母）。（2）A和D是一组对照实验，一段时间后，A内有酒精味散出，而D没有，说明用酵母菌发酵酿酒必须在__________条件下进行。（3）由该实验可知，酵母菌生活必需的条件是___________。33.读图理解（10分）右图是科学家利用先进的生物科学技术，培育能产生人乳铁蛋白的奶牛——“牛牛”的过程示意图，请根据图回答问题。（1）这项先进的生物科学技术在生物学上称为_____________，是在__________水平上的操作。（2）图中“A过程”和“B过程”的操作方法在生物学上分别称为__________、_____________。（3）根据图示情况，黄色丙牛产下的“牛牛”其毛色性状表现型应该是__________，其基因型是__________。（4）“牛牛”长大后，其经济价值与亲本甲牛的最根本区别是_________________________________。（5）人类通过对动物的__________进行改造，可以使这些动物的乳房产生和分泌出原来只有人体才能产生的物质。（6）如果将克隆技术用于人，则会出现的后果是_________。A．解决很多难题，促进社会的加速进步B．使人类社会的伦理、道德更加丰富，有利于社会发展C．威胁人类社会现有的法律、伦理和道德观念D．人类的总体素质将明显提高、竞争力更强34.综合应用（10分） 人类对生物技术的使用历史悠久，生物技术对人类的生活影响深远。下面让我们一起沿着历史的足迹追寻生物技术的过去，并展望生物技术的未来。（1）考古证明，早在4000～5000年前的新石器时代，人类的祖先就已经开始使用发酵技术。至今，我们仍然利用酒曲发酵酿酒，用霉菌发酵制酱。请你再举例说出一种与我们的饮食有关的发酵技术_______________________________________________________________________________________。（2）图一所表示的现代生物技术是__________，其后代小羊的性状与__________（填“供核母羊”“供卵细胞母羊”或“代孕母羊”）最为相似，因为____________________________________________________________________。（4分）（3）图二所表示的现代生物技术是__________，在这项研究中，被研究的性状是_________________，控制这个性状的基因是________________________。说明性状与基因之间的关系是_________________________。（4）图三中的动物被称为生物反应器，其培养过程使用了图__________所示的现代生物技术。

参考答案--5ABCAB610CACAB1115BDBA