新课标四下科学1.4《茎和叶》教学设计（新课标）

第一单元植物的生长变化第4课时课型实验探究课课时2学情分析通过前面几课的学习和种植体验，四年级的学生对于植物的结构和生长变化已有了基础性的认识。他们初步了解了种植植物的方法，在种植过程中学会了对生长中的植物进行观察、记录，知道了植物的种子发芽会先长出根，后长出茎和叶。那么植物的茎和叶对植物生存有什么作用呢?又该如何验证推测?除凤仙花外，其他形态茎和叶的植物是怎么适应环境的?同样，这些也是四年级学生非常乐于探究的问题。本课通过探究构建植物的“形态特征”与“生活环境”相联系的认识，借此培养学生善于观察的习惯，提高他们的探究能力。编辑:蒙蒙de雨科学课堂教学目标科学观念*茎和叶是植物的营养器官；不同环境中植物的茎、叶外部形态不同。*茎具有支撑植物以及运输水分和养分的作用。*叶能吸收阳光制造养分，维持植物生存；能蒸腾水分调节体温，维持植物正常的生命活动。科学思维*意识到环境影响植物生长，具有保护环境的意识。探究实践*能基于观察描述凤仙花叶在茎上分布的样子，发现其生长规律。*能够基于观察及已有认知推测茎与叶的功能。*能够利用实验收集证据、验证推测，得出结论。态度责任*对茎与叶的作用表现出探究的兴趣。*尊重事实，能依据事实调整自己的想法。教学重难点重点：茎具有支撑植物以及运输水分和养分的作用；叶能吸收阳光制造养分，维持植物生存；叶能蒸腾水分调节体温，维持植物正常的生命活动。难点：茎具有支撑植物以及运输水分和养分的作用；叶能吸收阳光制造养分，维持植物生存；叶能蒸腾水分调节体温，维持植物正常的生命活动。教学准备教师准备：教学课件，浸过红墨水的凤仙花的茎、用黑色卡纸遮住一片叶子的凤仙花植株、提前一天用塑料袋罩住的凤仙花植株。学生准备：凤仙花、测量纸、小刀等。教学环节师生活动指导与评价设计意图一、聚焦1.我们种植的凤仙花已经破土而出，长成了幼苗。茎越长越高，叶也越来越多。茎和叶对植物生存分别有什么作用呢?2.请学生结合上节课学习的根的作用思考茎和叶的作用。将注意力集中到茎和叶的作用上。二、探索活动一：观察凤仙花植株的形态特征。1.从小组成员栽培的凤仙花中选择生长状况最好的一株，观察它的形态特征。(1)测量凤仙花植株的高度。(2)数一数一株凤仙花上叶片的数量。(3)从不同角度观察凤仙花叶在茎上的分布情况。(从侧面看，从上面看)(4)画出凤仙花叶在茎上分布的样子。2.引导学生总结凤仙花的茎和叶的生长情况，并推测茎和叶的作用。活动二：设计实验验证茎和叶的作用。1.茎的运输作用：(1)用课件展示教材中的实验步骤。(2)出示提前准备好的浸过红墨水的凤仙花的茎。(3)①观察凤仙花的茎有什么变化；②将凤仙花的茎横切开，观察茎的横切面；③再将凤仙花的茎纵切开，观察茎的纵切面。(4)观察现象：将茎纵切开可以看到一条条的红线，横切开可以看到很多红色的圆点。2.叶吸收阳光及蒸腾水分的作用：(1)用课件展示教材中的实验步骤1,并让学生在一周前将黑纸剪成叶的形状贴在叶片上，并观察现象。观察被遮住光的这片叶子会发生什么现象。(2)用课件展示实验步骤2,让学生在一周前进行实验，引导学生观察塑料袋内壁上有什么变化用学生自己种植的植株，更能吸引学生的注意，也能够让学生对比别人的植株来观察自己的植株。三、研讨1.我们观察凤仙花的叶子时，发现它的叶子平展且在茎上交叉生长，这样有什么好处?引导学生根据叶的作用，分析叶这样生长是为了获得更多的阳光。2.植物茎、叶对植物生存有什么作用?学生根据课堂研究的茎和叶的作用回答：植物的茎有运输水分和养分的作用；植物的叶有吸收阳光和蒸腾水分的作用。通过研讨，帮助学生构建物体结构与功能相统一的认识。四、拓展植物的“形态特征”与“生活环境”相联系。1.用课件展示不同形态植物叶的图片，提问：它们的叶是什么样子的?为什么叶的形态不同?2.用课件展示不同形态植物茎的图片，提问：它们的茎是什么样子的?为什么莖的形态不同?3.小结：不同形态的叶和堇与它们生活环境的关系。能认识到植物的形态特征与生活环境是相适应的，不同环境中生活的植物，其茎和叶等外部形态具有不同的特点。板书设计茎和叶教学反思在交流凤仙花植株的生长情况时，我发现真正全程观察并记录的学生比较少，这导致在交流的过程中，“证据”太少。像这种需要长期观察的课程，一定要定期检查学生的观察记录，看是否严格按照要求记录了，这样才不会在课堂需要的时候，大家都没有准备。第一单元植物的生长变化第1课种子里孕育着新生命1.绿色开花植物几乎都是从种子开始新生命的。2.综合运用感官并用比较的方法能观察到种子更多的特征。3.不同植物的种子，它们的形状、大小、颜色等外部特征各不相同。4.用水将蚕豆浸泡一天后，蚕豆会吸水涨大，种皮会变软，胚芽和胚根也会变大。浸泡较长时间的蚕豆的胚根会首先突破种皮。5.蚕豆种子的结构(1)蚕豆种子由种皮和胚两部分组成。种子里最重要的部分是胚，胚包括胚根、胚芽和子叶。(2)种子的胚会发育成植物。6.种子结构的作用（1）种皮：保护种子的内部结构（保护胚）。蚕豆种子结构示意图（2）子叶：为种子发芽提供营养物质。蚕豆种子结构示意图（3）胚芽：发育成植物的茎和叶。（4）胚根：发育成植物的根。7.种子的外部形态是各种各样的，但是它们的内部结构基本相同。第2课种植凤仙花1.我们种下一些种子，需要在一定的条件下，它们才能长成一株植物。2.种植凤仙花：(1）挑选饱满、没有受过伤的凤仙花种子；（2）将种子埋在土面下约1厘米处，不能埋太深；（3）向花盆中浇适量的水，使土壤湿润，并将花盆放在温暖的地方。3.我们可以做一个种植杯来观察种子在土壤中发生的变化。做种植杯时，要选择一个透明的杯子，并将种子放在卫生纸和透明杯之间。4.种子萌发需要的外界条件：适量的水分、适宜的温度和充足的空气。5.有些植物可以用根、茎、叶来繁殖后代。种植杯6.多数种子在没有光照和土壤时也能发芽，所以光照和土壤不是种子萌发的必要条件，但通常情况下，植物生长不仅需要温度、空气和水，也需要光照和土壤。种植杯第3课种子长出了根1.种子萌发的过程（1）种子萌发先长出了根，然后长出了茎和叶。（2）朝不同方向放置的种子，根都会向下生长。2.没有适宜的外界条件或种子的胚已受损伤，都会造成种子不能萌发。3.根的作用：吸收水分和无机盐，固定植物。4.验证植物的根有吸收水分的作用（1）在水面上滴些植物油的目的是防止试管中的水蒸发到空气中。（2）试管中的水位下降了，证明植物的根有吸收水分的作用。（3）试管中放入红色水的优点是更易观察水位变化。5.根的分类（1）直根系：由粗壮的主根和许多侧根组成。（2）须根系：没有主根，只有很多像胡须一样细长根的根系。（3）变态根：在形态、结构和生理功能方面发生了显著变化的根系。6.不同的植物，根的形态特征不同。一般来说，水生植物的根长得短面浅：早生植物的根长得长而深；沙漠植物的根会长得特别长、特别深。第4课茎和叶1.植物的叶子平展且在茎上交叉生长有利于获得更多的阳光。交叉生长吸收阳光（光合作用）蒸腾作用2.植物叶的作用：吸收阳光、蒸腾水分。3.植物茎的作用：支撑植物、运输水分和养料。4.验证茎的运输作用（1）取一段凤仙花的茎和装有红色水的杯子，将凤仙花的茎放入杯中。（2）一段时间后，凤仙花的茎和叶都变红了。（3）将凤仙花的茎纵切开，发现茎的纵切面上有红色的线状结构；将凤仙花的茎横切开，发现茎的横切面上有红色的点状结构。5.根据植物根、茎、叶的特征，可以推测植物生活的环境，这是因为植物会适应环境。6.仙人掌的刺形叶，松树的针形叶，能减少水分的蒸发，适应干旱、少雨的环境。7.香蕉树的叶子很大，水稻的叶子很长，能增加水分的蒸发，适应潮湿、多雨的环境。8.不同形态的茎第5课凤仙花开花了1.观察花的结构时，用镊子细心地从外到内将花的各部分撕下来，将它们分类排列在纸上。2.凤仙花由花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊四部分组成。3.用放大镜观察花的雄蕊和雌蕊的特点，发现雄蕊上都有花粉，雌蕊上常有黏液，黏液有利于雌蕊接受花粉。4.蜜蜂等昆虫在花丛中飞来飞去可以帮花朵传粉。还有些植物依靠风进行传粉。5.只有完成传粉，花的雌蕊才能发育成果实。6.完全花和不完全花（1）花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊四部分齐全的花叫完全花，如凤仙花、桃花、油菜花等。（2）缺少其中一部分或几部分的花叫不完全花，如百合花（缺少花萼）、南瓜花（缺少雄蕊或雌蕊)等。7.两性花和单性花（1）同时具备雄蕊和雌蕊的花叫两性花，如凤仙花、桃花、油菜花、百合花等。（2）有雄蕊没有雌蕊的花叫雄花，有雌蕊没有雄蕊的花叫雌花，雌花和雄花都是单性花。第6课果实和种子1.授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。2.观察凤仙花的果实（1）凤仙花的果实呈纺锤形，有白色茸毛；在成熟过程中，果实的颜色由绿色逐渐变成黄色。（2）果实中大约有18粒种子，种子呈黑褐色，形状似桃形。3.果实的结构和作用（1）果实都由果皮和种子两部种子分组成。（2）果皮的作用：保护种子并协助种子传播。（3）种子的作用：繁殖后代。4.不同植物的果实的形状、大小、果皮的结构和种子的数量都可能不相同。5.在我们经常吃的食物中，桃、西瓜、苹果、葵花子等是植物的果实；豌豆、莲子、花生米等是植物的种子。6.“春种一粒粟，秋收万颗子。”种下一颗凤仙花种子，可以收获许多种子。凤仙花结出许多种子的意义：有利于凤仙花种族延续并壮大。第7课种子的传播1.果实成熟后，就要把种子传播出去，在适宜的环境下，种子萌发长出新的植物。2.植物将种子传播出去，扩大了后代的分布范围，有利于种族繁荣，也为丰富植物的适应性提供了条件。3.凤仙花果实成熟后，干燥而坚硬的果实在阳光的烘烤下能够爆裂，果荚里的种子就像飞出枪膛的子弹，被弹射到远处。4.种子的传播方式植物名称果实/种子的特点种子传播方式凤仙花果实能够爆裂弹力传播苍耳果实上有倒钩动物传播蒲公英果实上有伞状的毛风力传播樱桃果实鲜美多汁动物传播荷花果实(莲蓬)中空、很轻水力传播5.我们可以根据果实和种子的特点，做一个果实模型，模拟种子的传播。第8课凤仙花的一生1.凤仙花的一生：种子→生根发芽→子叶出土→植株长高→长出花蕾→开花→结果→果实成熟一