2022-2023学年山东省枣庄市三中高一10月月考生物试题（解析版）

山东省枣庄市三中2022-2023学年高一10月月考

生物试题

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一、单选题

1.下列有关细胞学说及其建立过程的叙述错误的是（）

A.细胞学说建立过程中，施莱登与施旺运用了不完全归纳法

B.动植物都是由细胞和细胞产物所构成，揭示了动植物的统一性

C.细胞是一个独立的单位，有自己的生命，并不对整体生命起作用

D.“新细胞是由老细胞分裂产生的“是在细胞学说的修正发展中提出来的

【答案】C

【分析】“不完全归纳法”，是以某类中的部分对象具有或不具有某一属性为前提，得出

以该类对象全部具有或不具有该属性为结论的归纳方法。

【详解】A、施莱登和施旺通过观察部分动物和植物，建立了细胞学说，运用了不完全

归纳法，A正确；

B、细胞学说指出，动植物都是由细胞和细胞产物所构成，揭示了动植物的统一性，B

正确；

C、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体

的生命起作用属于细胞学说的内容，C错误；

D、“新细胞是由老细胞分裂产生的“是魏尔肖对细胞学说的补充，是在细胞学说的修正

发展中提出来的，D正确。

故选Co

2.下图为实验室中显微镜下观察到的细胞的示意图，其中图丁中的观察视野变暗。下

列相关说法错误的是（）

甲乙丙丁

A.观察细胞时，显微镜的操作顺序为甲一乙T丙一丁

B.进行步骤丙的时候需要调节细准焦螺旋来配合观察

C.进行步骤甲到乙的操作是为了避免低、高倍镜转换后观察目标丢失

D.进行步骤丁到丙时可以将反光镜由平面镜换为凹面镜

【答案】A

【分析】由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到

达视野中央一转动转换器选择高倍镜对准通光孔-调节光圈，换用较大光圈使视野较为

明亮T转动细准焦螺旋使物像更加清晰。

【详解】A、显微镜观察物像时应先用低倍镜观察，再用高倍镜观察，甲乙细胞数多，

应为低倍镜下看到的图像，丙丁细胞数少，应为高倍镜下看到的图像，乙中的三个相连

的细胞位于视野中央，应为甲图中装片移动的结果，丁中视野变暗，应为换用高倍镜后

看到的结果，丙视野变亮,应为高倍镜下调节反光镜或光圈后的结果，因此观察细胞时，

显微镜的操作顺序为甲一乙T丁T丙，A错误；

B、高倍镜下只能调节细准焦螺旋以观察物像，因此进行步骤丙的时候需要调节细准焦

螺旋来配合观察，B正确；

C、由于高倍镜下观察的视野范围小，因此需将要观察的目标移至视野中央，所以进行

步骤甲到步骤乙的操作是为了避免低、高倍镜转换后观察目标丢失，C正确；

D、进行步骤丁至步骤丙的时候可以将反光镜由平面镜换为凹面镜，增加进光量，使视

野变亮，D正确。

故选A。

3.下列有关生物体中组成细胞的元素和化合物，说法正确的是（）

A.Fe、B、Cu、S是组成人体细胞的微量元素

B.C、H、0、P是细胞内含量很高的四种元素

C.蛋白质是细胞中含量最多的有机化合物

D.无机自然界中的元素都能在细胞中找到

【答案】C

【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。大量

元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括c、H、0、N、P、S、K、Ca、

Mg等；微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、

B、M。等。微量元素的含量虽然很低，但作用很重要。

【详解】A、S属于大量元素，A错误；

B、C、H、0、N是细胞内含量很高的四种元素，B错误；

C、蛋白质是生命活动的体现者，是细胞中含量最多的有机化合物，C正确；

D、组成生物体的化学元素在无机自然界中都存在，没有一种是生物所特有的，但无机

自然界中的元素不一定都能在细胞中找到，D错误。

试卷第2页，共17页

故选Co

4.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中，有关实验材料的选择错误的是（）

A.选择的实验材料要保证所检测的物质含量丰富

B.检测脂肪时选用花生种子作为检测材料

C.检测蛋白质时选用鸡蛋清稀释液作为检测材料

D.检测还原糖时选用梨或西瓜匀浆作为检测材料

【答案】D

【分析】物质鉴定类实验所选择的实验材料应富含所要检测的物质，同时材料自身无色

或色浅，以防止对实验结果的影响。

【详解】A、物质鉴定时选择的实验材料要保证所检测的物质含量丰富，且材料自身色

浅或无色，A正确；

B、花生种子富含脂肪，且体积较大，易于做切片实验，因此检测脂肪时选用花生种子

作为检测材料，B正确：

C、鸡蛋清稀释液富含蛋白质，检测蛋白质时可选用鸡蛋清稀释液作为检测材料，C正

确；

D、西瓜匀浆的颜色是红色，用其检测还原性糖会干扰实验结果的观察，因此不适宜用

其做还原性糖鉴定的实验，D错误。

故选D。

5.豌豆的种子有圆粒的和皱粒的。圆粒和皱粒种子相比，圆粒种子含淀粉多，成熟时

能有效地保留水分。而皱粒种子含蔗糖多，在成熟时由于失水而皱缩。上述圆粒种子保

留的水分和皱粒种子失去的水分（）

A.前者主要是结合水，后者是自由水B.前者主要是自由水，后者是结合水

C.两者都主要是结合水D.两者都是自由水

【答案】A

【分析】I、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水，其主

要功能：（1）细胞内的良好溶剂。（2）细胞内的生化反应需要水的参与（3）多细胞生

物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中.（4）运送营养物质和新陈代

谢中产生的废物。

2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。

【详解】因为结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一，是吸附和结合在有机固体

物质上的水，也就是说结合水主要是和种子中的淀粉结合在一起，因此圆粒中的水是结

合水；自由水不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附，能自由移动，并起溶剂作用。

皱粒种子中淀粉含量少，蔗糖含量高，也就是说自由水不能与淀粉（蛋白质）结合，它

主要与蔗糖溶解在一起，因此皱粒种子失去的水分为自由水，综上可知，圆粒种子保留

的水分主要是结合水，皱粒种子失去的水分主要是自由水，A正确。

故选Ao

6.下列有关水的叙述中错误的是（）

A.参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水

B.人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水

C.水是极性分子，因此水是良好的溶剂

D.休眠期植物的自由水与结合水的比值会升高

【答案】D

【分析】生物体的一切生命活动离不开水，水是活细胞中含量最多的化合物，细胞内水

的存在形式是自由水和结合水，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水

号参与细胞的许多化学反应，自由水对于生物体的营养物质和代谢废物的运输具有重要

作用；结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水与结合水的比值越大，细胞代谢活动

越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。

【详解】A、自由水对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，A正确；

B、细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，人体细胞也是如此，B正确；

C、水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子或离子结合，因此水是良好的溶

剂，C正确；

D、自由水与结合水的比值和新陈代谢的强度有关，比值越大，新陈代谢越旺盛，休眠

期植物代谢减弱，自由水与结合水的比值会降低，D错误。

故选D。

7.植物利用硝酸盐需要硝酸还原酶，缺Mn?+的植物无法利用硝酸盐。据此，对Mn"的

作用推测正确的是（）

A.调节细胞的渗透压，对维持细胞的形态有重要作用

B.Mn是植物必需的大量元素，Mn2+是硝酸还原酶的组成成分

C.Mn?+能够激活硝酸还原酶，维持细胞和生物体的生命活动

D.维持细胞的酸碱平衡，对硝酸还原酶发挥功能有重要作用

【答案】C

【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的

重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的必要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细

胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低

试卷第4页，共17页

会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。

【详解】由信息可知，植物利用硝酸盐需要硝酸还原酶，缺M/+的植物无法利用硝酸

盐，这说明MM+可能是硝酸还原酶的激活剂，体现了无机盐在维持细胞和生物体进行

正常生命活动中的重要作用，且Mn是植物必需的微量元素，没有体现无机盐调节细胞

的渗透压，维持细胞的形态、以及维持细胞的酸碱平衡的作用，综上分析，C符合题意，

ABD不符合题意。

故选C。

8.若“淀粉—麦芽糖-葡萄糖-糖原'’表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说

法错误的是（）

A.此过程涉及淀粉的水解和糖原的合成

B.上述四种糖类物质不可能存在于同一个细胞中

C.淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖

D.此生物是植物，因为生物体内含有淀粉和麦芽糖

【答案】D

【分析】植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物

细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中

的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。

【详解】A、根据题意可知：在动物的消化道内能将淀粉水解成麦芽糖，然后吸收，并

在肝脏和肌肉中合成糖原，因此此过程涉及淀粉的水解和糖原的合成，A正确；

B、淀粉和麦芽糖是植物细胞中特有的糖类，糖原是动物细胞中特有的糖类，因此它们

不可能存在于同一个细胞中，B正确；

C、在植物细胞中储能物质是淀粉，在动物细胞中储能物质是糖原，麦芽糖是二糖，C

正确；

D、根据题意“淀粉-麦芽糖-葡萄糖-糖原“，在生物体中将淀粉分解最终合成糖原，可以

看出是在动物体内完成的，即此生物是动物，D错误。

故选D。

9.下列关于糖、脂质氧化分解释放能量的说法，正确的是（）

A.脂肪是生命活动的主要能源物质

B.同质量时，脂肪储存能量多

C.多糖和脂肪都是储能物质

D.脂肪中氧的含量低于糖类，不会影响氧化分解时的耗氧量

【答案】B

【分析】植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉

是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。等质量的脂肪含有的氢比糖

要多，因而在氧化分解过程中氢与氧气结合释放大量的能量，故脂肪是生物体的主要储

能物质。

【详解】A、糖类是生命活动的主要能源物质，A错误；

B、同质量的糖类和脂肪相比，脂肪氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量也多，因此

脂肪贮存能量多，B正确；

C、多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，不是储能物质，C错误；

D、氧化分解时耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关，脂肪中所含C、H比

例高于糖类，氧含量低于糖类，因此氧化分解时耗氧量比糖类高，即脂肪中氧的含量低

于糖类，会影响氧化分解时的耗氧量，D错误。

故选B。

10.下列关于脂肪的叙述，错误的是（）

A.脂肪是由1分子脂肪酸和3分子甘油发生反应形成的酯

B.糖类可以大量转化成脂肪，而脂肪不可以大量转化为糖类

C.动物脂肪因大多含有饱和脂肪酸，室温时呈固态

D.脂肪具有缓冲、减压、保温的作用

【答案】A

【分析】脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D,与糖类相

比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能

物质。

【详解】A、脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应形成的酯，即三酰甘油，（又

称甘油三酯），A错误；

B、当细胞内的糖积累到一定量后糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不可以大量转化为

糖类，B正确；

C、大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态，C正确；

D、脂肪是很好的绝热体，能起到良好的保温作用。脂肪还具有缓冲和减压的作用，可

以保护内脏器官，D正确。

故选A。

11.如图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述错误的是（）

试卷第6页，共17页

A.结构④在生物体内约有21种

B.氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自①和③

C.每种氨基酸只有一个①和③

D.若R是-CH、，则该氨基酸的分子式是C3HQ2N

【答案】C

【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个

竣基，且都有一个氨基和一个竣基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和

一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

【详解】A、④是R基，氨基酸的不同在于R基的不同。构成蛋白质的氨基酸有21种，

因此结构④在生物体内约有21种，A正确；

B、氨基酸脱水缩合脱去的水中的氢来自氨基和竣基，图中①是氨基，③是较基，B正

确；

C、每种氨基酸至少有一个①氨基和一个③竣基，C错误；

D、根据图示氨基酸的结构通式可知，若R是-CH.”则该氨基酸的分子式是C3H7O2N,

D正确。

故选C。

12.在活细胞中，蛋白质的主要作用是（）

①细胞和生物体结构的重要成分②主要的能源物质③能组成多种酶④性激素的主要成

分⑤调节机体的生命活动

A.①③⑤B.②④⑤C.①②④⑤D.@@④

【答案】A

【分析】蛋白质的功能：生命活动的主要承担者：①构成细胞和生物体的重要物质，即

结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；②催化作用：如绝大多数酶；③传递信息，

即调节作用：如胰岛素、生长激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；⑤运输作用：

如红细胞中的血红蛋白。

【详解】①蛋白质是细胞和生物体结构的重要成分，如肌动蛋臼，①正确；

②细胞中主要的能源物质是糖类而非蛋白质，②错误；

③酶大多数是蛋白质，少数是RNA,因此蛋白质能组成多种酶，③正确；

④性激素的化学本质为脂质，不是蛋白质，④错误；

⑤蛋白质类的激素能够调节细胞代谢，如胰岛素、生长激素等，⑤正确。

故选A。

13.研究发现一类称做“分子伴侣”的蛋白质可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，

并通过改变自身空间结构与多肽的某些部位相结合，从而帮助这些多肽折叠、组装或转

运，其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用。下列叙述错误的是（）

A.“分子伴侣”折叠的肽链不呈直线，也不在同一平面上

B.“分子伴侣”参与了两个氨基酸之间的脱水缩合过程

C.“分子伴侣”的空间结构发生改变，可在发挥作用后恢复

D.“分子伴侣”高温加热后会造成其生物活性的丧失

【答案】B

【分析】蛋白质变性是指天然蛋白质因受物理、化学因素的影响，使蛋白质分子的构象

发生了异常变化，从而导致生物活性的丧失以及物理、化学性质的异常变化。蛋白质变

性不涉及蛋白质一级结构的改变，即由氨基酸构成的肽链并不发生改变。

【详解】A、“分子伴侣”是一种蛋白质，所含有的肽链不呈直线，也不在同一个平面上，

肽链的空间结构的千变万化是蛋白质分子多样性的原因之一，A正确；

B、“分子伴侣”可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，并通过改变自身空间结构与

多肽的某些部位相结合，从而帮助这些多肽折叠、组装或转运，说明其没有参与两个氨

基酸之间的脱水缩合过程，B错误；

C、由题干信息可知，“分子伴侣''在发挥作用时会改变自身空间结构，并可循环发挥作

用，因此可以判断“分子伴侣”的空间结构的改变是可以逆转的，C正确；

D、“分子伴侣”是一种蛋白质，高温加热后会造成其空间结构改变，从而导致生物活性

的丧失，D正确。

故选B。

14.如图为核甘酸的结构模式图，下列有关叙述正确的是（）

A.若③为腺喋吟，则该核甘酸为腺喋吟脱氧核甘酸

B.在新冠病毒、幽门螺杆菌体内核甘酸均为4种

试卷第8页，共17页

C.若③为尿喘噬，则②为核糖或脱氧核糖

D.若②为核糖则该核甘酸可用来构成一条RNA链

【答案】D

【分析】分析题图：题图是核甘酸的结构模式图，其中①是磷酸、②是五碳糖、③是含

氮碱基。

【详解】A、DNA和RNA都含有腺喋吟，因此若③为腺喋吟，则该核甘酸为腺喋吟脱

氧核昔酸或腺噤吟核糖核甘酸，A错误；

B、幽门螺杆菌为原核生物，细胞内含有DNA和RNA,DNA中含有4种脱氧核糖核甘

酸，RNA中含有4种核糖核甘酸，因此幽门螺杆菌体内核甘酸为8种，B错误；

C、尿啥咤只存在RNA中，RNA不含脱氧核糖，因此若③为尿喻咤，则②为核糖，C

错误；

D、核糖是构成RNA的五碳糖，若②为核糖，则该核昔酸可用来构成一条RNA链，D

正确。

故选D。

15.下列关于单体的叙述中，错误的是（）

A.蛋白质的单体是氨基酸

B.脂肪是由甘油和脂肪酸形成的多聚体

C.淀粉和纤维素的单体都是葡萄糖

D.每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架

【答案】B

【分析】多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体连接

而成，因而被称为多聚体。

【详解】A、蛋白质是由氨基酸脱水缩合而来的，组成蛋白质的单体是氨基酸，A正确；

B、脂肪是由一个甘油和一个脂肪酸形成的，不是多聚体，B错误；

C、淀粉和纤维素是多糖，其单体都是葡萄糖，C正确；

D、每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，D正确。

故选Bo

二、多选题

16.构成细胞的有机化合物及其组成元素如表。据表推断，下列叙述正确的是（）

有机化合物组成元素

甲C、H、O

乙C、H、O、N、P

丙C、H、0、N,有些种类还含有S

TC、H、0,有些种类还含有N和P

A.甲和丁提供了生命活动的重要能源

B.乙主要分布在细胞核中

C.甲、乙、丙等大分子构成细胞生命大厦的基本框架

D.丁中含有N和P的种类与脂肪的不同是一个羟基不和脂肪酸结合

【答案】ACD

【分析】除几丁质外，糖类含有的化学元素只有C、H、0,脂质中脂肪只含有C、H、

0,磷脂中还含有有N、P,蛋白质含有C、H、0、N,有的往往还含有S,核酸含有C、

H、0、N、P,据此可判断甲为糖类，乙为核酸，丙为蛋白质，丁为脂质。

【详解】A、甲、乙、丙和丁为细胞内的有机物，甲的化学元素只有C、H、0,可能是

糖类，丁的组成元素是C、H、0,有些种类还含有N和P,说明丁是脂质，脂质中包

含脂肪，糖类是主要的能源物质，脂肪是良好的储能物质，因此甲和丁提供了生命活动

的重要能源，A正确；

B、乙的组成元素为C、H、0、N、P,为核酸，包括DNA和RNA,DNA主要分布在

细胞核，RNA主要分布在细胞质，因此乙不一定主要分布在细胞核中，B错误；

C、蛋白质含有C、H、0、N,有的往往还含有S,因此丙为蛋白质，甲是糖类，乙是

核酸，以碳链为骨架的多糖、蛋白质和核酸等生物大分子构成细胞生命大厦的基本框架,

C正确；

D、丁中含有N和P的物质为磷脂，磷脂是甘油、脂肪酸和磷酸等组成的分子，而脂肪

是甘油和脂肪酸组成的，磷脂与脂肪的不同之处在于甘油的一个羟基不是与脂肪酸结合

成酯，而是与磷酸及其他衍生物结合，D正确。

故选ACD=

17.以碳链为基本骨架的小分子单体能构成许多不同的多聚体，模式图如下。有关说法

错误的是（）

・…-CMMMXD……

SiSaS3S4S5

A.若图中多聚体为核酸，则参与其构成的糖类有2种

试卷第10页，共17页

B.若图中舟、S2,S：、S&、S5……是同一种单体，则该多聚体可以表示淀粉

C.若图中加、S2、S3、S4、S5分别表示一种单体，则该多聚体可以表示核酸

D.若图中单体表示氨基酸，则形成长链时所有氨基和竣基都参与脱水缩合

【答案】CD

【分析】多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多基本组成单位（单体）连接而成，

多糖的单体是单糖，蛋白质的单体是氨基酸，核酸的单体是核甘酸。

【详解】A、若图中多聚体为核酸，由于核酸包括DNA和RNA,则参与其构成的糖类

有核糖和脱氧核糖共2种，A正确；

B、淀粉是由多个葡萄糖组成的，若图中5、S2、S3、S4……为同一种单体，则该多聚

体可以表示淀粉，B正确；

C、若图中多聚体为核酸，可能是RNA或DNA,构成DNA和RNA的都是四种核甘酸，

因此若图中Si、S2、S3、ScS5分别表示一种单体，即含有五种单体，则该多聚体不

可能是核酸，C错误；

D、若图中单体表示氨基酸，并非形成此长链时所有氨基和竣基都参与脱水缩合，R基

中的氨基或竣基一般不参与脱水缩合，D错误。

故选CD。

18.下图表示对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析下列有关说法错误的是（）

④⑤8八40等

种子哂干/①烘干人②点燃人③

A.①和②均能够萌发形成幼苗

B.③为种子中的无机盐

C.点燃后产生的co?中的碳原子全部来自种子中的糖类

D.④和⑤是同一种物质，但是在细胞中的存在形式和含量不同

【答案】AC

【分析】水在细胞中存在的形式及水对生物的作用：结合水与细胞内其它物质结合，是

细胞结构的组成成分；自由水（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动（幼嫩植物、

代谢旺盛细胞含量高）。据图示可知，①为种子晒干的过程，②为种子烘干的过程，③

为种子燃烧后剩下的灰分，即无机盐，④为自由水，⑤为结合水。

【详解】A、②为种子烘干的过程，结合水被破坏，故②不能够能萌发形成幼苗，A错

误；

B、③为种子燃烧后剩下的灰分，即无机盐，在生物体内主要以离子形式存在，B正确：

C、点燃后产生CCh中的C来自于种子的糖类、脂质、蛋白质等有机物，C错误；

D、①为种子晒干的过程，散失的④为自由水，⑤为结合水，故④和⑤是同一种物质,

但是在细胞中存在形式和含量不同，D正确。

故选ACo

三、单选题

19.绝大多数肽链是线性无分支的，但也有一些肽链可利用氨基酸R基中的氨基和竣基

以异肽键的形式相连形成分支，从而使多条肽链形成交联。蛋白质的不同肽链也可以通

过其它化学键相连,进而盘曲折叠形成复杂的空间结构。下列相关叙述错误的是（）

A.异肽键和肽键在形成过程中都会脱去一分子水

B.氨基酸之间能够形成氢键，从而使肽链能盘曲、折叠

C.蛋白质的同一条肽链自身不可能形成二硫键

D.若肽链中某个氨基酸被替换可形成不同的肽链分支

【答案】C

【分析】肽键是一分子氨基和一分子竣基，脱水缩合而成。蛋白质结构或功能多样性的

原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，蛋白质的空间结构多种多样。结构决定功

能，结构改变，蛋白质的功能也会发生改变。

【详解】A、肽键是一分子氨基和一分子竣基，脱水缩合而成的，异肽键是利用氨基酸

R基中的氨基和竣基脱水缩合形成的，即异肽键和肽键在形成过程中都会脱去一分子水,

A正确；

B、多肽链能盘曲折叠形成一定空间结构是由于氨基酸之间还能够形成氢键，B正确；

C、蛋白质的同一条肽链或两条肽链之间都可以形成二硫键，C错误；

D、若肽链中某个氨基酸被R基上含有氨基或竣基的氨基酸替换，则可能通过异肽键的

形式相连形成分支，即若肽链中某个氨基酸被替换可形成不同的肽链分支，D正确。

故选C。

四、多选题

20.研究发现，细菌GFAJ-1能利用化学元素碑（As）取代磷（P）进行生长，繁殖，

且该菌体内的某些生物大分子也含有碑，下列相关叙述错误的是（）

A.As是组成该细菌的微量元素

试卷第12页，共17页

B.该细菌的遗传物质位于染色体上

C.含有As的生物大分子可能是核酸

D.该细菌的细胞核含有一个环状DNA分子

【答案】ABD

【分析】原核生物没有染色体，遗传物质为环状DNA。核酸的组成元素为C、H、0、

N、P。

【详解】A、P是大量元素，且细细菌GFAJ-1能利用化学元素碑(As)取代磷(P)进行生

长、繁殖，但是不明确该菌体内As的含量，无法界定As是组成该细菌的大量元素还

是微量元素，A错误；

B、细菌是原核生物，细胞中没有染色体，B错误；

C、核酸的元素组成是C、H、0、N、P,由于该细菌在其细胞成分中以碑取代磷，因

此含有As的生物大分子可能是核酸，C正确；

D、细菌的拟核区含有一个大型环状的DNA分子，细菌为原核生物，没有细胞核，D

错误。

故选ABDo

五、综合题

21.如图是显微镜下观察到的不同生物体图像(D为哺乳动物的平滑肌细胞)，请据图

回答：

(1)科学家依据将细胞分为原核细胞和真核细胞，属于原核细胞的

是,其DNA位于细胞内特定的区域叫。

(2)A、B、D具有相似的细胞结构是,都以作为遗传物质。

(3)地球上最基本的生命系统是,图中能表示生命系统个体层次的是

【答案】(1)有无以核膜为界限的细胞核A、B拟核

(2)细胞膜和细胞质DNA

⑶细胞A、B

【分析】分析题图：A是细菌模式图，B为蓝细菌结构图，C无细胞结构，可能是病毒,

由蛋白质外壳和核酸组成，D为哺乳动物的平滑肌细胞。

【详解】（1）科学家依据有无以核膜为界限的细胞核将细胞分为原核细胞和真核细胞,

图中属于原核细胞的是A细菌、B蓝细菌，其DNA位于细胞内特定的区域叫拟核。

（2）A细菌和B蓝细菌为原核细胞，D哺乳动物的平滑肌细胞为真核细胞，原核细胞

和真核细胞都具有细胞膜和细胞质。细胞内都含有DNA和RNA,但都以DNA为遗传

物质。

（3）细胞是最基本的生命系统，单细胞生物既属于细胞水平也属于个体水平，因此A、

B能表示生命系统个体层次。

六、实验题

22.某同学分别按下表进行三组实验:

组别材料实验试剂及条件观察内容

A浸泡过的花生种子清水、苏丹in染液、酒精细胞中着色的小颗粒

B苹果匀浆斐林试剂、50~65℃水浴加热组织样液颜色变化

C豆浆?组织样液颜色变化

将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后，将A组制成临时装片，放在显

微镜下观察，分析回答：

（1）进行A组实验时，使用酒精的作用是,其中，实验所观察的被苏丹

III染液着色的小颗粒是（物质），小颗粒的颜色是。

（2）B组实验中，组织样液中出现沉淀，实验使用斐林试剂时应注意NaOH

与CuSO4溶液要使用，现用现配。若将苹果匀浆换成蔗糖溶液并按

正确操作做上述B组实验，结果是溶液颜色呈现_______色。

（3）在C组实验中，豆浆中富含蛋白质，检验蛋白质的试剂是是否需要水浴

加热？（填“是”或“否"），呈现________色。

【答案】洗去浮色脂肪橘黄色砖红色等量混合均匀蓝

双缩腺试剂否紫

【分析】生物组织中化合物的鉴定：

（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉

淀）.斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而

不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。

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(2)蛋白质可与双缩喔试剂产生紫色反应。

(3)脂肪可用苏丹HI染液(或苏丹IV染液)鉴定，呈橘黄色(或红色)。

【详解】(1)检测脂肪实验中，体积分数为50%的酒精的作用是洗去浮色；脂肪可被苏

丹HI溶液染成橘黄色。

(2)检测还原糖实验中，在水浴加热的条件下，斐林试剂可与还原糖反应生成砖红色

沉淀；使用斐林试剂鉴定还原糖时需要将NaOH与CuSO4溶液等量混合后使用，且需

要现用现配。蔗糖不是还原糖，用斐林试剂鉴定还原糖时不会出现颜色变化，呈现出的

是斐林试剂本身的蓝色。

(3)双缩胭试剂可与蛋白质发生紫色反应，用双缩胭试剂检测蛋白质时不需要水浴加

热。

【点睛】斐林试剂需要现配现用，水浴加热；双缩胭试剂不需要加热。

七、填空题

23.组成脂质化学元素主要是C、H、O,有的还有P、N如：构成细胞膜的重

要成分。其中的是细胞内良好的储能物质，相等质量的脂质比糖类储存更多的

能量，原因是。固醇类物质主要包括三类①是构成细胞

膜的重要成分，还参与血液中的运输。②能促进生殖器官的发育和生殖细

胞的形成。③能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

【答案】磷脂脂肪脂肪分子中含氢量高而含氧量低，故在氧化分解时，

单位质量的脂肪较糖类消耗氧气多，产生的能量也多胆固醇脂质性激

素维生素D

【详解】磷脂是构成细胞膜的重要成分。脂肪是细胞内良好的储能物质，脂肪分子中含

氢量高而含氧量低，故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类消耗氧气多，产生的能量

也多。。固醇类物质主要包括三类胆固醇、维生素D和性激素，其中胆固醇是构成细胞

膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输。性激素能促进生殖器官的发育和生殖细胞的

形成。维生素D能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

八、综合题

24.神经肽Y是由36个氨基酸分子组成的一条多肽链，与动物的摄食行为和血压调节

具有密切关系，图A是神经肽Y的部分氨基酸组成示意图和谷氨酸(Glu)的结构式。

图B所示的分子结构式为某种核甘酸，已知左上角虚线框中表示的结构为碱基腺喋吟;

图C是某核甘酸链示意图。请回答下列问题：

3233343536

神经肽Y的部分氨基酸组成

注：Leu亮氨酸Ghi谷氨酸

Ala丙氨酸Thr苏氨酸

图A

(l)Glu的R基为-CH?-CH2-COOH,写出Glu的结构式