组成细胞的元素和化合物

组成细胞的元素和化合物高三一轮复习苏州市第五中学1可编辑版2008届必修一模块考试内容及要求：*蛋白质的结构和功能*核酸的结构和功能*糖类的种类和作用*脂质的种类和作用*水和无机盐的作用BBAAA2可编辑版考点一：细胞中的元素大量元素：微量元素：主要元素：基本元素：活(干)细胞中含量最多的四种元素依次为：

C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、N、P、SCO、C、H、N/C、O、N、H3可编辑版C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo基本元素含量最多主要元素大量元素微量元素4可编辑版典例1：下列有关组成生物体的化学元素的论述正确的是A、组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量高B、人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C、组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D、不同生物体内各种化学元素的含量比例相似C考点定位：本题主要考察元素的统一性（种类）和差异性（含量）指点迷津：1、生物界与非生物界的物质（元素）存在统一性和差异性2、不同种生物的元素存在统一性和差异性3、同种生物的不同种类细胞的元素存在统一性和差异性5可编辑版典例2：（多选）下图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是

A．a的种类约有20种，b的种类有8种

B．a的结构通式可表示为

C．B是人的遗传物质D．A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同考点定位

本题主要考察蛋白质和核酸的区别与联系

BC6可编辑版组成细胞的化合物无机物有机物水无机盐蛋白质糖类脂类核酸其他——ATP

组成细胞的化合物化合物质量分数%水85-90无机盐1-1.5蛋白质7-10脂类1-2糖类和核酸1-1.57可编辑版考点二：生命活动的主要承担者——蛋白质

元素组成：基本元素：C、H、O、N

其它元素：S、Fe基本组成单位：

氨基酸（写出通式）

H—C—COOHRNH2大约有20种

8可编辑版H—C—COOHHNH2H—C—COOHCH3NH2H—C—COOHSH—CH2NH2（甘氨酸）（丙氨酸）（半胱氨酸）R基氨基羧基氨基酸结构特点:至少含有一个氨基至少含有一个羧基R基是不同的基团(氨基酸性质差异性的根源）都要连在同一个碳原子上9可编辑版血红蛋白：C3032H4816O872N280S8Fe4

相对分子质量：64500氨基酸结合方式：

脱水缩合

肽键：

─CO─NH─（或─NH─CO─）

多肽（肽链）多肽的命名：

几个氨基酸就叫几肽

氨基酸肽链蛋白质脱水缩合形成复杂的空间结构10可编辑版氨基酸结合方式：脱水缩合H—C—COOHR1NH2HN—C—COOHR2HHH2OHH—C—COR1NH2NH—C—COOHR2H肽键11可编辑版血红蛋白：C3032H4816O872N280S8Fe4

相对分子质量：64500氨基酸结合方式：

脱水缩合

肽键：

─CO─NH─（或─NH─CO─）

多肽（肽链）多肽的命名：

几个氨基酸就叫几肽

氨基酸肽链蛋白质脱水缩合形成复杂的空间结构12可编辑版氨基酸种类的不同氨基酸数目的成百上千氨基酸排列次序变化多端肽链的空间结构千差万别蛋白质结构多样性的原因蛋白质功能的多样性细胞和生物体的重要组成成分催化作用运输作用调节作用免疫作用13可编辑版蛋白质的鉴定及相关计算双缩脲试剂+蛋白质→紫色反应鉴定：相关计算

肽键个数=氨基酸个数（N）─肽链条数（M）

蛋白质分子量=N×a-18×（N─M）

基因（DNA）中碱基：mRNA中碱基：氨基酸个数=6：3：1几条肽链至少几个氨基和几个羧基（至少两头有）

14可编辑版典例3：谷氨酸的R基为C3H5O2，在一个谷氨酸的分子中，碳和氧的原子数分别是A.4、4B.5、4C.4、5D.5、5典例4：

某一多肽链内共有肽键109个，则此分子中含有—NH2和—COOH的数目至少为A．110、110B．109、109 C．9、9 D．1、1典例5：一条多肽链中有1000个氨基酸，则作为合成多肽链的mRNA分子和用来转录成该mRNA分子的基因中，分别至少要有碱基多少个1000和2000B.2000和4000C.3000和3000D.3000和6000BDD15可编辑版考点三：细胞中的糖类和脂质

糖类的组成元素：C、H、O

糖类的功能：细胞的重要成分，也是细胞主要的能源物质糖的分类单糖五碳糖：核糖、脱氧核糖

六碳糖：葡萄糖、果糖、半乳糖植物二糖：蔗糖、麦芽糖动物二糖：乳糖植物多糖：纤维素、淀粉动物多糖：糖元（肝糖元、肌糖元）可溶性还原糖：果糖、葡萄糖、麦芽糖可溶性还原糖的鉴定：斐林试剂+可溶性还原性糖→砖红色沉淀16可编辑版脂质分类

脂肪：组成元素：

C、H、O功能：储能对动物和人还有保温、缓冲等作用

磷脂

：组成元素：

C、H、O、N、P功能：组成

生物膜

的重要成分

固醇：胆固醇

性激素

VD

组成元素：C、H、O17可编辑版典例7：

猪体内贮存能量和减少热量散失的物质是：A.纤维素B.脂肪C.淀粉D.糖原B考点定位

本题主要考察糖类和脂质在功能上的区别18可编辑版接下来我们进行一次过关训练！19可编辑版考点四：遗传信息的携带者——核酸核酸组成元素：C、H、O、N、P组成物质：基本单位：核苷酸脱氧核糖核苷酸（4种）核糖核苷酸（4种）核酸脱氧核糖核酸（DNA）：主要存在于细胞核核糖核酸（RNA）：主要存在于细胞质功能细胞内携带遗传信息的物质

磷酸、五碳糖、含氮碱基在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中起着极其重要的作用20可编辑版核酸控制蛋白质的合成遗传物质细胞核内核苷酸排列顺序DNA：双螺旋RNA：单链核苷酸C、H、O、N、P基本结构成分、调节代谢、运动、免疫等核糖体内氨基酸种类、数量、排列顺序，空间结构氨基酸→多肽链→空间结构→蛋白质氨基酸C、H、O、N相互关系主要功能合成场所多样性分子结构基本单位基本元素核酸蛋白质蛋白质与核酸的结构和功能比较21可编辑版典例8：噬菌体侵染大肠杆菌实验不能说明的是

A.DNA能产生可遗传的变异B.DNA能自我复制C.DNA是遗传物质D.DNA能控制蛋白质合成A考点定位

本题主要考察核酸的功能

典例9：由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到化学物质是氨基酸、葡萄糖、碱基氨基酸、核苷酸、葡萄糖核糖、碱基、磷酸脱氧核糖、碱基、磷酸C考点定位

本题主要考察核酸的结构22可编辑版考点五：细胞中的水水分含量：最多，80－90%种类结合水：自由水：细胞结构的重要成分

良好溶剂

物质的运输

生物化学反应顺利的进行

23可编辑版考点六：细胞中的无机盐存在形式：多数以离子态功能无机盐

组成成分：Mg→组成叶绿素、Fe→血红蛋白

维持细胞形态和功能：生理盐水

维持生物体的生命活动：Ca→抽搐（哺乳动物）

维持细胞渗透压和酸碱平衡24可编辑版典例10：下列哪项，不属于对细胞内自由水的描述A．吸附或结合在蛋白质等物质B．能够流动和易蒸发C．是生物体代谢活动的介质