人教版《第九单元 课题1 溶液的形成》课件

第9单元溶液课题1溶液的形成海洋是巨大的资源宝库，其中含有80多种元素。溶液的形成一、溶液现象形成什么

【实验】蔗糖的溶解溶液的形成一、溶液溶液的形成一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做溶质。溶质溶解在溶剂中形成溶液。一、溶液溶液的形成讨论：在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？水能溶解很多种物质，是一种最常用的溶剂。汽油、酒精等也可以做溶剂，如汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘，等等。一、溶液溶液的形成各种溶液一、溶液溶液的形成无土栽培的花卉一、溶液溶液的形成各种注射液一、溶液溶液的形成溶剂溶质现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾一、溶液溶液的形成溶质可以是固体，也可以是液体或气体。如果两种液体互相溶解时，一般把量多的一种叫做溶剂，量少的一种叫做溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫做溶剂。一、溶液溶液的形成水和乙醇能互溶吗？溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后现象结论水乙醇一、溶液在2支试管中分别加入2mL～3mL水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂,振荡,观察现象。振荡前振荡后静置后一、溶液试管内加入的物质现象把液体倒掉后的试管是否干净？振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂一、溶液这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。这些细小的液滴能随着水流走，因为试管的内壁很干净。一、溶液各种洗涤剂一、溶液用洗涤剂洗涤餐具一、溶液【活动与探究】二、溶解时的吸热或放热现象加入水中的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度/℃溶解现象溶质溶解后溶液的温度/℃结论溶液的形成在溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。不同的溶质，这两种过程吸收或放出的热量不同，这就使溶液的温度发生变化。二、溶解时的吸热或放热现象溶液的形成有的溶质溶解时，扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，表现为溶液的温度升高；反之则溶液的温度降低。二、溶解时的吸热或放热现象溶液的形成课题1溶液的形成

课题1溶液的形成

问：你生活中接触到的液体物质有哪些？可乐，雪碧，果汁，冰红茶，营养快线……【实验9-1】在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，还能看到蔗糖吗？现象形成什么固体消失，成为红色透明液体形成了蔗糖溶液氯化钠在水中又是怎样消失的呢?问2：观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同？说明了什么？相同，说明了溶液的均一性问1：为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会“消失”在水中？分子（离子）的运动扩散到水中去了

课题1溶液的形成

问4：此时的溶液是纯净物还是混合物？问3：静置一会后，形成的溶液有固体与液体分离吗？说明了什么？不分离，说明溶液的稳定性溶液是混合物通过上面的问题，大家试着概括一下什么叫做溶液？一、溶液1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。2、溶液的特征：（1）均一性：各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等）（2）稳定性：外界条件不变，组成不会改变（3）混合物

课题1溶液的形成

3、溶液的组成：溶质:溶剂:被溶解的物质能溶解其它物质的物质溶液蔗糖溶液氯化钠溶液溶质溶剂蔗糖讨论：水水氯化钠问：在化学实验室里你曾用过哪些溶液？还看到过哪些溶液？过氧化氢溶液，盐酸溶液，硫酸溶液……4、溶液的用途（图9-3）①许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。②溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。

学生练习

1、下列关于溶液的说法：①无色②混合物③化合物④均一⑤稳定⑥各部分的性质相同，其中正确的是（）A、①③④⑤B、②④⑤⑥C、①②④⑤D、①③⑤⑥B2、假如有一瓶室温下长期密封放置的氯化钠稀溶液，请你分析下列说法正确的是（）A、接近瓶口的溶液较稀B、瓶底附近的溶液较浓C、瓶内溶液各部分密度相同D、瓶底会析出少量氯化钠固体C3、下列物质中属于溶液的是（）A、液态氯化氢B、熔融的硝酸钾C、胆矾晶体溶于水D、冰和水混合C

课题1溶液的形成

问：在生活中还有其他物质可以做溶剂吗？汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘……【实验9-2】（物质的溶解性与溶质、溶剂的关系）编号溶剂溶质现象1水碘2水高锰酸钾3汽油碘4汽油高锰酸钾结论：碘几乎不溶于水碘溶于汽油，溶液呈棕色高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾溶于水，呈紫红色由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶剂[1、3]：同种溶质在不同溶剂中，溶解能力不同[1、2]：不同溶质在同种溶剂中，溶解能力不同

课题1溶液的形成

5、溶液中溶质与溶剂的确定①气体和液体、固体和液体形成的溶液：气体、固体是溶质。②液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂，量少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂。6、溶液的读法（1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。（2）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。（3）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸

判断下列溶液中的溶质和溶剂

学生练习溶液溶质溶剂氢氧化钠溶液食盐水石灰水医用酒精碘酒盐酸稀硫酸10ml汽油，90ml植物油90ml酒精，10ml水NaOHH2ONaClCa(OH)2C2H5OHI2HCl气体H2SO4汽油酒精

植物油H2OH2OH2OH2OC2H5OHH2OH2O作业：看书

第二课时

碘是紫黑色晶体，可以溶解在汽油中，形成紫红色溶液。乙甲丙碘分子（1）碘的汽油溶液中，溶质是

，溶剂是

；（2）甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图，表示溶液中碘分子的分布（汽油分子没有画出）。①如果乙同学的示意图符合事实，应该观察到的现象是

；②根据你在实验中观察到的现象，

（填甲、乙、丙）的示意图符合事实。碘汽油烧杯的下部是紫黑色固体，而上部是无色液体甲问：水和乙醇能够互溶吗？

课题1溶液的形成

溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后现象乙醇【实验9-3】P29（水和乙醇能够互溶吗）水结论分层均匀混合不分层乙醇与水互溶问：水和植物油能够互溶吗？

课题1溶液的形成

【实验9-4】P29（水和油的小实验）现象倒掉液体后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂液体分层液体分层形成乳状浑浊液体形成乳状浑浊液体液体分层

液体不分层

试管不干净

试管较干净

课题1溶液的形成

乳浊液：1、乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物2、特征：不均一、不稳定、静置液体分层3、乳化功能：

洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。问：洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别植物油大油滴洗涤剂分散成小油滴（乳化）水冲洗（乳浊液）随水流走植物油大油滴汽油植物油的汽油溶液（溶解）水冲洗随水流走用洗发剂洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍问：生活中还有这样的例子吗？

课题1溶液的形成

二、溶解时的吸热或放热现象活动与探究

现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。1、实验方案(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并测出温度(3)比较前后温度变化根据实验记录实验结果,完成第30页表格.2、画出所设计的实验简图

课题1溶液的形成

1、溶解过程的两种变化:小结扩散过程:水合过程:吸收热量放出热量2、几种表现:(1)扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量:表现为放热,温度升高.(2)扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量:表现为吸热,温度降低.(3)扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量:表现为温度不变.（1）浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高；（2）NaCl等溶于水温度不变；（3）NH4NO3等溶于水温度降低。[小结]

课题1溶液的形成

学完本课题你应该知道1、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂；被溶解的物质叫做溶质。溶液有广泛的用途。2、溶质在溶解过程中，有的放出热量，有的吸收热量。3、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。1、下列关于溶液的说法错误的是（）①溶质只能是固体②溶剂一定是水③水是溶液④一种溶液中只含有一种溶质⑤溶液是无色的纯净物

A、①③④B、①②③

C、②③④D、①②③④⑤学生练习D

课题1溶液的形成

2、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？

浓硫酸、氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量,所以温度升高;

氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高.3、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形管液面右侧未发生改变，该物质是（