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文档简介

摘要如今的市场竞争日趋剧烈,零售行业的竞争日趋转变为企业内部存货管理的竞争。企业在满足正常运营前提下,需要对销售的产品或商品进行储备。所以对企业库存管理进行剖析,规避运营中的风险,提高企业的利润,以此能够在激烈的市场中得以久远发展。目前,大部分企业对存货管理有所缺欠,没有制定科学的采购方案,对市场需求的把握度不准确;存货控制机制不完善等原因,导致存货周转率低,且商品积压严重。这严重影响企业资源的利用,给企业添加不必要的存货管理成本。因此,本文将会对迪卡侬公司的存货管理现状进行研究分析,总结该公司存货管理存在的问题,并对其存在的问题提出相应的对策及建议。关键词:存货管理零售业制度

AbstractToday'smarketcompetitionisbecomingfiercelyincreasingly,andthecompetitionintheretailindustryisincreasinglytransformedintoacompetitionforinventorymanagementwithintheenterprise.Underthepremiseofsatisfyingthenormaloperations,enterprisesneedtoreservetheproductsorcommoditiesthattheyhavesold.Therefore,analyzingtheenterpriseinventorymanagement,avoidingtherisksinoperation,andimprovingtheprofitoftheenterprise.Soastobeabletodevelopforalongtimeinthefiercelymarket.Butatpresent,mostcompanieslackofagoodinventorymanagement,donotformulateascientificprocurementplan,andhaveinaccurategraspofmarketdemand.Dyingtoincompleteinventorycontrolmechanismsandotherreasons,theinventoryturnoverrateislow,andthebacklogofcommoditiesseriouslyaffectsenterpriseresources.Itwilladdunnecessaryinventorymanagementcoststotheenterprise.Therefore,thisarticlewillstudyandanalyzethecurrentinventorymanagementstatusoftheDecathloncompany,summarizetheexistingproblemsofthecompany'sinventorymanagement,analyzetherootcausesoftheproblems,andputforwardcorrespondingcountermeasuresandsuggestionsfortheexistingproblems.Keywords:InventorymanagementInventoryRetailSystem

目录TOC\o"1-3"\h\u一、引言 迪卡侬公司存货管理现状及问题分析一、引言(一)研究背景 越来越多的全球性跨国零售企业趁着改革开放和经济全球化的脚步进入中国市场,进入人们的视野。我国企业为完善自身存货管理模式,不断学习跨国企业的先进的、完善的存货管理模式。一般而言,企业持有的存货占资金总量应该保持一个合理的程度,大约是30%左右。同时,存货总资产比=存货余额/总资产*100%。如果存货总资产比较高,很可能大量积压企业资金,影响企业资金正常运转,影响企业的盈利状况。如果存货总资产比较低,很可能是存货不足,企业因此而需要承担货物销售中断,利润减少的结果。如今,大部分企业在存货管理方面没有足够的重视,有所缺欠,没有制定科学周密的采购方案,对市场需求的把握度不准确,存货控制机制不完善等原因,导致存货的周转率低,且商品积压严重影响企业资源利用。由此可见,通过怎样的方式才能打破存货管理的尴尬局面,保持长期竞争优势,引起各位企业管理者的反思。通过对本课题的研究,分析零售行业的普遍现状,充分了解当前零售行业的情况,进而讨论迪卡侬公司存货管理过程中存在的一些问题以及剖析问题产生的起因,通过不断的努力,给问题提出相应的对策,才能更好地保证企业未来的健康持久发展。(二)研究意义良好的存货管理有利于降低企业的财务风险。存货作为零售企业经营过程中产生成本和收入的重要来源,是企业创造和盈利的重要资产。加强企业存货管理,有助于防止存货过多导致资金流动性差的风险。制定科学、高效地方案来管理存货,有助于提高存货周转速度和总资产周转率,保证企业日常经营过程持续稳定发展。良好的存货管理有利于增强企业的市场竞争力。恰当的存货存储有助于降低企业的库存资金占用比例、库存服务成本以及仓储空间成本等库存持有成本,让企业在生产活动中得以顺利进行满足企业的经营活动。良好的存货管理能够加快资金周转速度,节约企业的管理费用,增强获利能力,增强企业的市场竞争力。由此可见,存货清则成本清。企业需合理储存货品,防止无目的无计划的进货,导致积压货品或供应不足,保证商品能够正常销售。研究零售业存货管理具有深刻的现实意义,合理规范存货,把存货的存量控制在合理范围内,增强企业地综合实力,壮大企业的发展规模。二、存货管理概述(一)存货概述1、存货的定义存货是指企业在日常的生产运营过程中持有用来发售的、具有实物形态的产成品或者商品、处于生产过程中的在产品、在生产过程或者提供劳务过程中耗用的材料和物料等。具体可以分为原材料、半成品、在产品、低值易耗品、委托代销商品等等。2、存货的成本存货的成本可分为采购成本、订货成本、储存成本以及其它使存货能够可靠计量的成本。企业取得存货的主要方式是通过外购和自制两个途径。3、存货的计价方法存货的计价方法可以采用先进先出法、移动加权平均法、个别计价法、月末一次加权平均法。企业根据存货类型以及流转方式,正确选择存货成本计价方法。不同的计价方法将会影响企业的税收负担及企业的利润状况。存货管理概述存货管理的定义从狭义上讲,存货管理是对实物的数据处理、仓库物料、库存或产品的保存与发放进行管理。财务运作正常是广义角度存货管理的目标。在生产经营中,通过对各类商品、成品等资源的管理与控制,在保证企业生产经营需要的前提下,使存货储备保持在合理的经济水平。存货管理的模式存货管理的模式有零库存管理、供应商管理库存、客户管理库存、联合库存管理。零售企业大部分采用的模式以供应商管理库存居多。零库存是一种特别的库存概念,是指在采购、生产、销售、配送过程中并不是以仓库存储的形式存在的,而是在上述几个经营环节中存货处于周转状态。零库存并不意味着不要储藏物料或者没有储备物料。零库存存货管理模式有效地填补了传统存货管理的弊端,减少了仓储所占用的资金,减少了库存的利息支出,更减少了对作为仓库的不动产的资金投入。供应商管理库存是一种供应链环境下的库存管理策略,在这种策略下,供应商根据生产商的生产计划和\o"物料需求计划"物料需求计划来进行物料供应和库存管理,通过这种合作性策略,提高供应链的库存管理水平,使供应链库存成本最优,双方达到合作共赢的目的。供应商管理库存通过与有实力的供应商合作,搭建信息平台,保证供应商与企业信息沟通及时、顺畅,利用供应商进行存货管理,促进双方合作。上游企业会进行详细的判断,判断所负责客户的库存是否需要进行补充,如果需要补充,其将会自动向本企业物流中心下达发货指令,帮助补充客户的库存。客户管理库存是一种基于消费者的存货管理模式,其库存归于零售商管理,零售商按照消费市场接近程度,其最接近消费者,能充分了解消费的需求。联合库存管理是建立在经销商一体化基础上的一种风险分担的库存管理模式。与供应商管理库存不同的是,更强调双方同时参与,共同制定库存控制计划。3、存货管理的作用第一,存货管理能够确保在合适的时间,企业有正确的库存,确保商场自动来货;良好的存货管理能够避免库存错误,出现断货或库存过多等现象。第二,存货管理是提高库存满架率,让顾客满意或更满意的重要内容;提高顾客的忠诚度,增加企业的竞争力。第三,存货管理降低企业的平均资金占用水平,提高存货的流转速度和总资产周转率,才能最终提高企业的经济效益。(三)零售企业存货管理特点存货资金占用量大一般零售企业为了满足自身正常的运营,其存备货量往往是满足一个月的销售,所以存货量一般往往高于顾客的总需求量。因此,零售企业的存货资金占用量很大,易造成存货管理成本大。零售企业一般根据往期的营业额与销售量来制定本期的进货量,但是同期对比会增加进货数量来应对未知的市场需求。因此,该行动会使供应商加大生产,偏离实际顾客需求量,导致企业存货数量增加,存货资金占用量高。同时,零售企业没有严格把控和健全内部控制制度,易导致存货流失和损耗量大,消耗不必要的存货管理成本。收、发、配、存频繁零售企业的存货在贯穿着日常运营的每个阶段。企业在日常运营过程中的收货、发货、配货、存货很频繁。零售企业为满足日常正常运营,每日都会接收来自仓库的商品补给,对姐妹店进行调货、团购等进行进货和发货。所以企业往往会对销售的非常好的商品追加订单,甚至有时遇到大批量团购销售,更需要大量补货,通知仓库及时备货与配货。最后,商品到达门店,工作人员除需上货架的商品,其他将会进行有序的存放,企业对存货进行管理。三、迪卡侬公司存货管理现状迪卡侬有限公司迪卡侬中国迪卡侬其他区域生产部门零售部门仓储部门信息部门法务部门财务部门研发部门(一)公司简介迪卡侬有限公司迪卡侬中国迪卡侬其他区域生产部门零售部门仓储部门信息部门法务部门财务部门研发部门图1迪卡侬有限公司组织架构图1迪卡侬有限公司组织架构迪卡侬体育用品有限公司,简称迪卡侬,源于欧洲法国,是全球最大的体育用品零售商,于1976年成立。自2003年进入中国市场,如今已遍布中国约100个城市,拥有267家实体商场。如图一所示,迪卡侬公司由生产部门,零售部门,研发部门,信息部门,法务部门,财务部门,仓储部门组成。集团公司各部门各司其职,相辅相成。迪卡侬的存货是企业财务存货管理中需要重点管理的对象。为抢占市场主动权、争夺市场份额,企业要生产符合消费者需求的符合市场价值倾向的,企业要不断地顺应市场趋势。经统计,迪卡侬公司的自有流动资金占总资产的比例从2018年的20.4%下降到2019年的16.9%。由此可见,迪卡侬公司的偿债能力降低,承受风险的能力有所下降。存货占据了企业大部分的企业资金,在流动资产中占据着较大比例。研发部门研发部门根据需求设计出产品根据需求设计出产品反馈意见顾客需求反馈意见顾客需求生产商迪脉生产商迪脉零售门店零售门店生产运输工厂数据仓储部门生产运输工厂数据仓储部门手动订单自动订单手动订单自动订单反馈反馈ITIT信息部门图2迪卡侬有限公司门店模式图2迪卡侬有限公司门店模式迪卡侬公司是自产自销的零售商,是集运动用品设计、研发、品牌、生产、物流及销售为一体地全产业链集团,坚持以人为本,提供深度产品体验区,为各类运动用户提供所需装备,从图二看迪卡侬公司其存货主要在仓储和零售部门。公司存货管理现状表12016-2019年迪卡侬(鸿福)有限公司存货周转率项目2016年2017年2018年2019年主营业务收入(万元)5965621069986468销售成本(万元)459254325264.54637.5平均存货余额(万元)656579684620存货周转率(次)7987存货周转率(天)51404551迪卡侬公司是全产业链企业,其进行规模化经营,做到统一摆放、统一运送、统一计算,存货有自身独特的库存战略,存货验收制度,存货储存制度和存货计价方法。其中门店为迪卡侬中国零售部门里的全资子公司,迪卡侬鸿福店就是276家零售子公司中的其中之一。但是,由表一可见,近几年数据可得,迪卡侬鸿福店的存货周转次数较低,存货周转率较高,企业存货管理水平有待提高。存货总资产比较高,很可能大量积压企业资金,影响企业资金运转,影响企业的盈利状况。因为迪卡侬零售门店采用的时俄罗斯套娃模式,每个门店的运营可以说是复制粘贴,所以从迪卡侬鸿福店的例子看,有理由相信整个迪卡侬零售部门都存在这个情况。公司存货库存战略图3迪卡侬有限公司图3迪卡侬有限公司零售门店的货物来源零售门店的货物来源各运动(品牌)负责人根据数据客流自行在系统下订单系统自动根据门店级别生成订单总部根据商业报告批货给门店迪卡侬零售门店的货物来源有三种。第一,各运动负责人根据往期销售数据及客流量在系统手动下单。第二,迪卡侬零售门店库存遵循ActiveSupply原则,由图2可见,商品来货的订单系统自动生成。顾客完成购物,库存数据库进行更新,FR系统计算出订货的数量,自动来货。自动来货和补货,迪卡侬零售门店95%的商品的供货都能得到保证,库存具有精确性,达到避免手动操作造成损失,改善库存分配,改善库存周转,满足顾客需求的目标。第三,公司总部会根据实际情况,如果某零售门店出现大批量团购,公司会根据商业报告大批量批货给该零售门店,及时补充其需求的大量库存。迪卡侬的商品供应流程首先是首批订单到达大仓,由大仓分配至各个小仓,再由小仓分配到每家门店。不同门店规模不同,大型店和中型店由于存货周转快,容易出现断货现象,需要及时手动增加订单或者向其他门店进行调货;小型店的存货周转较慢,但占用许多库存,季末需进行降价清货。举个例子,迪卡侬公司鸿福门店大部分商品季节性比较明显,如夏季泳衣泳镜销量最高,这些商品需大量下手动订单来稳定供应。所以,在遵循公司的ActiveSupply自动供应存货系统的同时,鸿福门店可以根据以往营业额与销售量进行手动订货,补充货架或者及时调出存货,缓解销售压力。在有大团购时,鸿福门店还可以向公司总部申请大批量铺货,及时补充库存。公司存货验收制度迪卡侬控制着物流环节的运输方式、运输时间、运输数量、包装样式等等的每一个方面,在全世界建立迪卡侬独特的物流管理体系和以计划和调度为主的物流信息系统。迪卡侬零售门店的供应链模式是每天由自己的供应商将产品送至仓库,再由仓库向门店进行分拣与配送。商品存货到达公司的主要方式是仓库配送,仓库收到FR系统计算的订单,把货物进行分拣打包装车交付至各个门店,门店当日的值班经理在系统中进行收货。货车到达公司时,卡车封条由当日值班经理确认是否完整是否与配送单相符,并在公司系统确认收货。值班经理在系统完成收货操作并确认收货,由各部门分配当日上班工作人员去后仓进行二次分拣。根据箱子外面的运动名称以及运动代码标识,对存货进行分拣。分拣完成后通知相应部门拉货,再由工作人员处理上架及存放,及时供顾客快速自主的选购。3、公司存货储存机制迪卡侬零售门店也有作为仓库的作用。货区上的存货,根据占地面积,客流量来调整货物的存放位置。迪卡侬零售门店每日由早班同事进行检查,检查货物是否充足、摆放是否整齐,储存是否合理。每日下午会有大量存货到达商场,分区、分运动(品牌)进行管理,观察存货包装是否完好,是否有产品质量问题,并清点货物数量。入库的货物,必须分类摆放,摆放整齐,便于清查、取货。存货统一要求摆放至场内的货架,从而达到减少季末库存压力,降低利润损失的目的。迪卡侬采用RFID芯片技术对存货进行管理,商品的电子标签带有磁性,对存货进行盘点时,用带有感应器的拍子轻轻一挥即可感应商品,简单快速地完成库存盘点,快速核查存货实际与系统数量是否一致。4、公司存货计价方法迪卡侬公司零售门店的存货计价统一采用移动平均法进行计算,及时了解存货的结存情况,计算的平均单位成本及发出的结存的存货成本都比较客观。迪卡侬公司零售门店除主营运动服装、器械外,还销售运动保健和能量补给食品,但是运动食品并没有明确要求使用先进先出计价法进行管理,月末盘点时常发生食品过期无法正常销售的现象,增加了企业的成本,减少营业利润。四、迪卡侬公司存货管理存在的问题 随着互联网地快速发展,电子商务移动化、延展化、智能化快速发展,实体零售企业必须备货充足来提高自身的竞争力,维持企业的可持续发展。对于迪卡侬零售门店来说,商品存货是企业的血液,贯穿运营的始终,是营业活动的必要品,是其主要的获利来源。科学合理地进行存货管理,加强企业存货规划和控制,保持存货量最佳,是加速企业资金周转和减少企业资金占用的重要内容。经探讨发现,迪卡侬公司零售门店主要存在以下四点存货管理问题。职责不明确因为迪卡侬零售门店管理模式一致,所以以迪卡侬鸿福店为例。侬据统计,近四年迪卡侬鸿福店全职人员与兼职人员比例为1:4,兼职人员较多,均为附近高校勤工俭学的大学生。兼职人员的上班时间比较零散,工作效率较低,专业知识掌握不全,流动性极大。据表2可知,近两年迪卡侬鸿福店人员离职率急剧上升,人员流动性大,日常交接频繁,职责不明确,很有可能导致存货管理不周等问题。表22016-2019年迪卡侬鸿福店员工离职情况表项目2016年2017年2018年2019年全职(人)12172432兼职(人)25446579离职人数(人)231522离职率(%)551720迪卡侬公司运动种类有20多个,每个运动种类可以理解为独立的的品牌,在迪卡侬零售门店可以由单个运动种类划分为一个部门或多个运动种类划分为一个部门,部门人员由部门经理、全职人员、兼职人员组成。在迪卡侬鸿福店也同样采用这样的部门划分,由于员工没有统一进行培训,兼职没有充分了解部门的经济数据,无法高效工作。人员职权没有明确划分,工作内容也不明确;扁平化管理导致工作人员身兼多职,一工多用,无论是全职或者是兼职,日常工作繁重。没有明确的岗位行为执行标准,没有进行精细化管理,易造成人员懒散,工作相互推诿,严重影响公司决策实施与目标实现。采购不合理为满足企业的日常正常经营,保证及时、齐全地供应商品,企业需要大量的存货才足以维持销售的变动性和应对市场变化。但大部分企业的采购计划不合理,采购环节缺乏计划,采购流程繁琐,易导致存货积压或不足。迪卡侬采购项目规模的大小都一律使用统一的、过于集中地、要求过多的采购流程,那么就会造成采购效率低下,丧失采购机会。迪卡侬公司各个部门、各个领域的人员都贯穿了从资料准备到项目跟踪的全过程,这样耗费了大量的时间、人力和物力。于此同时,随着零售业地快速发展,消费者需求变幻莫测,公司对市场需求仅能根据往年数据进行预测分析,不能准确无误地预测。企业难以把握整个社会总需求,不可控因素过多,导致存货储量大或不足,影响企业正常运营。同时,部分运动产品的季节性强,如游泳运动,在夏季,泳衣、泳镜等产品需求高,需对热销产品充足备货;如滑雪运动,在冬季需对滑雪裤、保暖衣、护目镜等产品做充足备货。但时常看到迪卡侬鸿福店和万江店部分货架空缺或爆满,不仅影响企业形象,更重要的是影响企业正常运营。例如,今年不可预测的疫情爆发,从去年年底,客流严重减少,导致整个冬季滑雪运动的营业额直线下降。冬季衣服跟装备严重滞销,同时大部分原本计划春节出游的顾客将购买的大量衣服与装备拿回零售门店进行退货,导致零售门店货架爆满,积压大量库存。零售门店不得已将大量积压的存货打包进行返仓;运回迪卡侬公司的仓库部门进行寄存。仓储部门作为独立的分公司会对返仓暂存的货物需要收取一定的仓储费,迪卡侬公司由于疫情,积压大量存货,资金无法正常回笼,大大减少研发新产品的资金,亦缺少足够的流动资金去生产新产品,企业流动资产减少。不合理的采购严重影响企业的正常运营。忽视存货采购计划,导致订货没有目标和计划,有时导致存货过多,积压存货,增加存货管理成本,占用企业大量流动资金,导致企业资金周转缓慢;有时存货过少,不能及时供应销售,减少营业额,甚至导致顾客不满,失去忠诚顾客的信任。验收制度不完善迪卡侬采用集中采购,从采购到销售,实现一体化产业链,统一集中分类管理和采购执行。大中华区仓储中心有四个,分别是北京仓、东莞仓、花桥仓、武汉仓,它们按照零售门店的销售状况,系统智能识别分析,自动决定采购量,订单下达后由供应商人工配送到仓储中心。仓库供应依赖人工分拣,由于仓库人员流动也较大,有时会培训不周导致货物分拣乱,甚至出现货物少发、漏发到门店的情况。这种状况一旦发生,如果验收货物不严谨,很容易造成存货积压或不足。迪卡侬零售门店每日定时从不同仓库来货,每日值班经理会在系统进行简单的来货验收,按运动以托或者箱数为单位确认收货。但具体箱内商品数量,由于零售门店没有做出严格要求,没有对来货量进行核对,导致仓库发货数量与实际到店数量很可能不一致,从而导致盘点时存货货量盘点量与实际量相差大。比如迪卡侬鸿福店的高尔夫运动就出现过仓库少发5支成人碳素球杆,一支成本300元,一天就损失1500元。这只是一个运动,长期发展下去,如果每个运动都不检查来货数量,极易造成存货积压或不足,导致门店未来会产生巨大损益。况且量变会引起质变,276个门店都如此将会对整个迪卡侬产生巨大的损益。(四)内部制度活动的不合理 在整个销售过程中,销售部门、采购部门、物流部门、库存部门都要参与其中。销售部门首先对整个市场的销售状况、顾客需求进行预测,销售部门的预测数据能够给采购部门制定采购计划建议和数据支持,采购部门制定完采购计划的同时对库存部门进行提示,库存部门以采购计划为基础来调整和管理仓库的补货计划,这样做的目的是方便库存部门和运输部门进行相关调整,这些调整包括运输时间的调整、运输车辆的安排、供货时间、货物存放位置等等,这样能够减少不必要的运输开支或根据库存情况提前通知运输需求。但是,公司内部缺少有效地核算机制。例如在迪卡侬鸿福店,对于食品,如健身蛋白粉、谷物棒等,公司与门店没有明确要求先进先出原则,容易导致食品过期,不得不进行降价促销或者销毁处理,增加成本影响收益。没有明确的库存管理要求,没有配备专职人员管理。在货物出库入库过程中,没有进行核对与成本计算,员工在库存管理方面失去方向,可操作性不强,导致存货管理责任互相推诿,使得存货管理流于形式,不了了之。公司内部治理结构不合理。迪卡侬公司鸿福门店提倡“每个人是迪卡侬的主人”,容易出现一人多职的现象。没有长远和明确的职业规划,导致内部治理松散。门店资产和存货管理没能得到有效利用。例如,有时需要在门店间进行调货,但双方无需签销售合同,若货物遗失,无法追究责任,理论上都给存货管理带来不必要麻烦。内部存货管理,没有建立科学高效的风险评估。例如,迪卡侬鸿福店没有对试衣间进行专人管理,且商品没有像优衣库等企业一样上防盗扣,过于依赖RFID技术致使不法分子进行盗窃,直接将RFID标签剪掉,导致公司损失惨重。发现盗窃行为,由于商场货物流动性强,无法及时盘点,事后无明确处理机制,导致货物无法正常销售,影响企业正常运营和降低市场竞争力。迪卡侬有限公司存货管理的建议(一)明确存货管理责任企业应当重视培训与开发工作,以人为根本,专注、重复地培训,帮助员工提高他们的知识、技能,提高绩效和企业素质;增强员工的专业知识与技能。招聘热爱运动,充满活力的运动爱好者。定期培训和考核员工,提高员工总体素质,使其适应企业新技术新知识;使得员工能自主合理地订货,明白验收流程,正确储存存货。培训中,应加强员工防盗意识,分配通道管理,增加通道覆盖率,实时观察通道状况。定期培训员工,促使员工更加全面地了解企业文化与规章制度,使其与企业总体目标紧密结合,调动员工工作积极性。通过定期有效的个人会议,团队会议和日常指导,制定团队与个人的培训计划和发展计划。规范和健全存货管理制度,使企业的存货管理有根有据。健全存货日常管理的秩序,通过一系列规章制度明确存货的采购、验收入库、调货等责任。划分部门工作人员权责,不得一工多用身兼数职,不相容职务要分离,分工合作,健全监督管理机制。(二)完善采购环节运输成本和仓储运作成本只是属于物流运作成本,而库存资金占有量、库存风险成本以及库存服务成本等都是占存货成本份额比较重的。完善采购流程,人员小组专职化,缩短采购流程。如果无论采购项目规模的大小都一律使用统一的、过于集中地、要求过多的采购流程,那么就会造成采购效率低下,丧失采购机会。迪卡侬想要始终掌握采购优势,那么就必须要改善和简单化采购流程,提高采购效率。不断分析采购模式,明确、清晰各类产品的采购方向,对采购项目进行基于事实的分析,避免因区域间的竞争使得采购小组只关注单一产品,要对现有产品的采购业务进行全面的评估。将采购流程分段化处理,一个为前期准备阶段,以开发部门为主,采购小组为辅;另一个是采购实施阶段,采购小组为主主要负责订单、合同的后续工作,其他部门辅助实施。并且把调查分析信息工作提拉出来,交给专职人员小组处理。根据近几年的销售数据分析,分析产品是属于季节性或者非季节性产品。分析大量数据,预测未来销售量。根据预测体系,调整采购计划和运输计划,采用定期订货和定量订货相结合的订货模式。在日常时期,采用定期订货,即预先设定订货间隔期,只要到了所预设的订货时期便会自动发出订货请求,以达到安全库存量的目的。在销售量比较大的促销日和节假日,采用定量订货,通过对各种数据的推算那个特殊时期的安全库存量,以达到游刃有余地应对突发状况的目的。制定采购计划,推动企业销售业绩并达到目标。严格核对产品来货单企业验货收货环节必须建立责任追究制度,严格核对来货单,明确存货管理部门的责任。定期与不定期地检查存货,对验收过程中数量或质量发现异常情况,应查明原因并及时处理。科学安排出货时间来提高出货效率,制定出货抽检规定,并要求严格落实。各个部门在出货前打印来货清单,清点来货箱数,检查是否有姐妹店调货,从当天来货箱数中抽检20%箱,核对箱子内件数及商品款式正确与否,如若发现数量或款式差异,及时联系值班经理,值班经理及时与大仓同事沟通,及时避免门店的损失。严格落实抽检规则,当天上班出货人员抽检,并按要求填写部门、箱子物流号、商品件数、件数有无差异等资料,值班经理每天检查,若部门及时完成,按月奖励一定部门团建经费;若没有及时完成,则惩罚打扫整理仓库等。严格加强内部控制完善公司管理结构,加强公司内部控制。商场运营经理务必保证库存存货账证相符、账实相符、账账相符。财务部门务必对本单位存货收发进行会计核算,保证会计账簿与实际库存存货一致。对公司管理层分工要做到“谁处理,谁负责”,项目管理明确落实到个人上,同时采取赏罚分明的管理机制,严格执行公司制度。企业存货的盘盈、盘亏、毁损、变质老化等特殊处理应由公司高层人员决定,负责人及时组织人员清点存货,查明原因,向公司报告,获取准确的存货库存量。完善公司内部治理结构,各司其职,明确员工职责,制订职业发展方向。使得各个职位相互独立中又相辅相成。建立科学高效的风险评估,实行监控货道制度,预防盗窃行为的发生。对风险进行评估,做到事前预防与事后处理机制有效结合。同时,定期、全面地清点存货的款式和数量,企业应确保员工对库存流通和盘点技能熟练把握。定期检查存货的实际库存数量是否与账面数量相符,制定规章制度,要求每个部门每月一大盘点。盘点需按时完成,降低存货损失可能性,及时发现问题,采取有效措施纠正错误,不断提高企业的市场竞争力。六、结论 本文基于网上存货管理的文献和关于迪卡侬公司鸿福门店的信息和自身的会计专业知识,以迪卡侬公司鸿福门店为个案分析得出有关结论:分析迪卡侬零售门店的存货管理的现状,得知迪卡侬公司在人员、存货、场地三方面的管理都有待提高。第二,迪卡侬公司的存货管理问题原因归结于四个方面。一是职责不明确,二是采购不合理,三是存货验收制度不完善,四是内部控制活动的合理。第三,本人总结四方面针对性措施来提高迪卡侬公司零售门店的存货管理质量,一是明确存货管理责任,二是完善采购环节,三是严格核对产品来货单,四是严格加强内部控制。对迪卡侬公司零售门店展望,目前来看距离优质存货管理企业还有很长的距离,在发展过程中影响存货管理不仅仅是因为企业的管理方法、方针战略和财务处理方面等内部问题,而且受到全球经济低迷的影响、行业面临饱和以及国家政策的偏重,都是导致迪卡侬的存货管理难以提高的原因。但是在阴沉的经济环境下,

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