食物原真性影響調查問卷

食物原真性影響調查問卷尊敬的先生\女士

您好，

本人就讀於澳門城市大學國旅學院，身為一名碩士研究生，目前正在關於美食旅遊中食品原真性、顧客滿意度、顧客感知價值和顧客行為意向影響研究。我們真誠的希望您能夠參加並回答本問卷問題，

您的意見對澳門美食旅遊建設提供重要意見，也對該領域研究有重要影響。

本問卷採用匿名形式，我們承諾該問卷信息僅用於學術研究，並且向您保證不會信息外泄，請您可以放心填寫。該問卷有7頁，大概需要5-8min時間填寫。感謝您拿出寶貴時間對我們的熱心幫助與支持。

祝願您旅遊開心，生活愉快！

澳門城市大學碩士研究生包景龍第一部分：食物原真性。請根據您對於本屆澳門美食節的體驗感受，就下列陳述進行真實回答，在您認為的選項下打鉤，其中1為非常不同意，5為非常同意。1.澳門美食節上的食物是獨一無二的[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意2.澳門美食節上的食物味道是獨一無二的，其他地方沒有[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意3.澳門美食節上的食物供應是獨一無二的[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意4.4.澳門美食節上的食物和其他地區美食節有明顯不同[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意5.澳門美食節上的食物和其他地區美食有明顯不同[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意6.澳門美食節上的食物很特別[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意7.澳門美食節上的食物代表了澳門[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意8.澳門美食節上的食物是由澳門原始配方製成的[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意9.食物不會因為其他烹飪方式而改變[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意10.澳門美食節上的食物講述了澳門的故事[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意11.澳門美食節上的食物展示了澳門的傳統[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意12.澳門美食節上的食物與澳門的文化和歷史有關[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意13.澳門美食節上的食物是傳統的[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意14.澳門美食節上的食物還是傳統形式[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意15.隨著時間的推移，澳門美食節上的食物一直沒有改變[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意16.澳門美食節上的食物喚起了人們對過去的懷念[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意17.多年來，澳門美食節上的食物保持不變[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意18.澳門美食節上的主要食材來自於澳門[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意19.澳門美食節上的主要食材都是由本地食材製作而成的[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意20.澳門美食節上的食物是由澳門當地人製作的[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意21.澳門美食節上的食物是有澳門當地人供應的[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意22.澳門美食節上的食物提供了一個瞭解當地文化的機會[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意23.澳門美食節上的食物都是標有本地製作的[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意24.澳門美食節上的許多食品都是由本地生產的[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意第二部分：遊客滿意度。請根據您對於本屆澳門美食節的體驗感受，就下列陳述進行真實回答，在您認為的選項下打鉤，其中1為非常不同意，5為非常同意。25.我對澳門美食節的美食感到很滿意[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意26.我來澳門美食節品嘗美食是明智的[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意27.我對本次澳門美食節之旅感到滿意[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意第三部分：遊客感知價值。請根據您對於本屆澳門美食節的體驗感受，就下列陳述進行真實回答，在您認為的選項下打鉤，其中1為非常不同意，5為非常同意。28.在澳門美食節，品嘗美食給我帶來了樂趣[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意29.在澳門美食節，我品嘗了很多不同的美食[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意30.在澳門美食節，我品嘗了健康衛生的美食[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意31.在澳門美食節，食品的價格是合理的[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意32.在澳門美食節，食物是美味的[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意第四部分：遊客推荐意向。請根據您對於本屆澳門美食節的體驗感受，就下列陳述進行真實回答，在您認為的選項下打鉤，其中1為非常不同意，5為非常同意。33.我會向他人推薦澳門美食節的美食[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意34.我會推薦他人來參加澳門美食節[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意35.我會在網絡上推薦大家去澳門美食節[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意36.我會向親朋好友推薦澳門美食節[单选题]*很不同意○1○2○3○4○5很同意37.您的性别：[单选题]*○男○女38.您目前从事的职业：[单选题]*○个体经营者○企业管理者○全职家庭主妇/夫○自由职业○离休/退休○学生○老师○医护人员○科研人员○党政机关人员39.您的年龄段：[单选题]*○18~25○26~30○31~40○41~50○51~60○60以上40.您的学历：[单选题]*○初中及以下○高中/中专○大学专科○大