陕西省榆林市2023年高考四模生物试卷（解析版）

高级中学名校试卷PAGEPAGE1陕西省榆林市2023年高考生物四模试卷一、单选题1．《中国居民膳食指南（2022）》提出的“控糖”建议是：控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。下列有关细胞中糖类的说法，错误的是（）A．糖类是细胞结构的重要组成成分 B．麦芽糖和乳糖是细胞中常见的二糖 C．酵母菌中的脱氧核糖是主要的能源物质 D．糖原和蔗糖彻底水解后的产物均有葡萄糖〖答案〗C〖祥解〗糖类包括：单糖、二糖、多糖，其基本组成元素只有C、H、O，少数的含有N（几丁质）。单糖包括：葡萄糖、核糖、脱氧核糖等，葡萄糖被称为是细胞中的“生命的染料”；核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分。二糖包括：麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖、蔗糖是植物细胞中特有的二糖，乳糖是动物细胞中特有的二糖。多糖包括：淀粉、纤维素、糖原等，淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞中的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。【解答】解：A、糖类如纤维素是细胞壁的结构成分，A正确；B、蔗糖、麦芽糖和乳糖是细胞中常见的二糖，B正确；C、酵母菌中的葡萄糖是主要的能源物质，脱氧核糖是构成DNA的五碳糖，C错误；D、糖原彻底水解产物是葡萄糖，蔗糖彻底水解产物是葡萄糖和果糖，D正确。故选：C。2．载人航天飞行任务中，一定量的水稻种子被带进飞行舱进入太空。下列关于水稻种子的航天育种的叙述，正确的是（）A．水稻种子航天育种主要利用了基因突变的原理 B．水稻种子发生的变异都能遗传给子代 C．返回地球的水稻种子均能获得预期优良性状 D．水稻种子基因的碱基序列的变化能在显微镜下观察到〖答案〗A〖祥解〗基因突变是指DNA分子中发生碱基对的替换、增添、缺失，从而引起的基因结构的改变；基因突变的特点：普遍性、低频性、不定向性、多害少利性。【解答】解：A、太空中含有大量的射线等可以诱发水稻种子产生基因突变进而加快育种的进程，因此太空育种的原理是基因突变，A正确；B、由遗传物质决定的变异能够遗传给下一代，是遗传的变异，由环境因素因素引起的变异由于遗传物质没有发生变化，这种变异不能遗传给下一代，是不遗传的变异，而若遗传物质的改变发生在体细胞中，一般不能遗传给子代，B错误；C、基因突变具有低频性、不定向、多害少利的特点，故返回地球的水稻种子很少能获得预期优良性状，C错误；D、水稻种子基因的碱基序列的变化无法在显微镜下观察到，D错误。故选：A。3．革兰氏阴性菌的细胞界限由三部分——内膜、外膜和周质间隙（细胞间质）组成，而革兰氏阳性菌只有单层膜。革兰氏阴性菌对甘露糖的转运过程如图。下列叙述错误的是（）A．外膜转运甘露糖无须消耗ATP B．甘露糖通过主动运输从周质间隙中运输到细胞内 C．周质蛋白与主动运输泵的结合不具有特异性 D．革兰氏阴性菌较阳性菌可能更具有耐药性〖答案〗C〖祥解〗不同物质跨膜运输的方式不同。自由扩散：小分子物质（氧气、二氧化碳）、脂溶性小分子物质通过自由扩散进出细胞，不消耗能量，顺浓度梯度运输。协助扩散：离子和一些小分子有机物需要借助膜上的转运蛋白实现顺浓度梯度跨膜运输。主动运输：物质逆浓度梯度进行跨膜运输，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗能量的运输方式。蛋白质和多糖这样的大分子物质进出细胞方式为胞吞、胞吐，需要细胞呼吸所释放的能量。【解答】解：A、由图示可知，甘露糖通过外膜上的选择性孔蛋白进入周质间隙，属于协助扩散，不需要消耗ATP，A正确；B、由图示可知，甘露糖通过内膜上的主动运输泵进入细胞，属于主动运输，B正确；C、周质蛋白与主动运输泵的结合具有特异性，C错误；D、由题干信息“革兰氏阴性菌的细胞界限由三部分——内膜、外膜和周质间隙（细胞间质）组成，而革兰氏阳性菌只有单层膜”可知，药物进入革兰氏阴性菌比进入革兰氏阳性菌更困难，因此革兰氏阴性菌较阳性菌可能更具有耐药性，D正确。故选：C。4．人的眼泪和唾液中含有溶菌酶，溶菌酶是一种具有杀菌作用的抗感染物质。下列叙述错误的是（）A．溶菌酶是一种免疫活性物质 B．溶菌酶是由免疫细胞产生的 C．溶菌酶参与人体的非特异性免疫 D．溶菌酶能参与机体的免疫防御过程〖答案〗B〖祥解〗免疫系统的组成：免疫器官（骨髓、胸腺、脾、淋巴结、扁桃体等）、免疫细胞（吞噬细胞和淋巴细胞）和免疫活性物质（抗体、细胞因子、溶菌酶）。【解答】解：A、溶菌酶是一种免疫活性物质，A正确；B、免疫细胞可以产生溶菌酶，非免疫细胞如唾液腺细胞、泪腺细胞、造血细胞等大多数细胞也可以产生溶菌酶，B错误；C、体液中的杀菌物质和吞噬细胞构成人体的第二道防线，第二道防线是非特异性的，所以溶菌酶参与的免疫属于人体的非特异性免疫，C正确；D、溶菌酶参与机体多种免疫反应，改善和增强巨噬细胞吞噬和消化功能，激活其他白细胞吞噬功能，从而增强机体的免疫防御过程，D正确。故选：B。5．非洲大蜗牛（雌雄同体），是外来入侵物种之一，成体壳长一般为7～8厘米，喜欢高温高湿的环境，一般仅在雨后及夜间活动。下列相关叙述正确的是（）A．非洲大蜗牛进入我国后将持续呈现“J”形曲线增长 B．非洲大蜗牛具有种群密度、年龄结构、性别比例等特征 C．非洲大蜗牛的种群密度通过出生率和死亡率来预测 D．调查非洲大蜗牛的种群密度可以用样方法进行〖答案〗D〖祥解〗“J”形曲线：指数增长函数，描述在食物充足，无限空间，无天敌的理想条件下生物无限增长的情况。【解答】解：A、“J”形曲线是指数增长函数，描述在食物充足，无限空间，无天敌的理想条件下生物无限增长的情况，由于环境资源有限，非洲大蜗牛进入我国后不会持续呈现“J”形曲线增长，A错误；B、非洲大蜗牛雌雄同体，不具有性别比例这一特征，B错误；C、年龄结构可以预测出生率和死亡率的变化，进而预测种群数量变化趋势，C错误；D、非洲大蜗牛的活动能力弱、活动范围小，调查非洲大蜗牛的种群密度可以用样方法进行，D正确。故选：D。6．果蝇的红眼（XR）对白眼（Xr）为显性。野生型红眼雄果蝇和野生型白眼雌果蝇杂交子代中偶尔会出现例外的白眼雌果蝇或红眼雄果蝇，经研究，异常性染色体组成与性别表现的关系如表所示，三条性染色体组成的个体在减数分裂时，任意两条随机移向细胞一极，另一条移向细胞另一极。下列叙述错误的是（）异常性染色体组成XXXXXYXOXYYYY性别表现致死雌性雄性雄性致死A．例外白眼雌果蝇的基因型为XrXrY B．例外红眼雄果蝇的基因型为XRO C．例外白眼雌果蝇与野生型红眼雄果蝇杂交，后代表现型及比例为红眼雄果蝇：红眼雌果蝇：白眼雄果蝇：白眼雌果蝇＝1：4：4：1 D．例外白眼雌果蝇和例外红眼雄果蝇产生的原因都是亲本白眼雌果蝇在减数第一次分裂后期同源染色体未分离〖答案〗D〖祥解〗结合题干“野生型红眼雄果蝇（基因型为XRY）和野生型白眼雌果蝇（基因型为XrXr）杂交子代中偶尔会出现例外的白眼雌果蝇或红眼雄果蝇”以及表个可知，杂交子代中白眼雌果蝇的基因型为XrXrY，红眼雄果蝇的基因型XRO，导致这种异常的原因是亲本白眼雌果蝇在减数第一次分裂后期同源染色体未分离导致，或者亲本白眼雌果蝇在减数第二次分裂后期姐妹染色单体未分离，移向同一极。【解答】解：AB、结合题干“野生型红眼雄果蝇（基因型为XRY）和野生型白眼雌果蝇（基因型为XrXr）杂交子代中偶尔会出现例外的白眼雌果蝇或红眼雄果蝇”以及表格信息可知，杂交子代中白眼雌果蝇的基因型为XrXrY，红眼雄果蝇的基因型XRO，AB正确；C、结合A选项的分析可知，例外白眼雌果蝇的基因型为XrXrY，其可以产生的雌配子类型及比例为：1/6XrXr、1/6Y、2/6Xr、2/6XrY，与野生型红眼雄果蝇（基因型为XRY）杂交，野生型雄果蝇产生的配子类型及比例为：1/2XR、1/2Y，雌雄配子随机结合，以及结合表格致死情况可知，例外白眼雌果蝇与野生型红眼雄果蝇杂交，后代表现型及比例为红眼雄果蝇（1/12XRY）：红眼雌果蝇（2/12XRXr、2/12XRXrY）：白眼雄果蝇（2/12XrY、2/12XrYY）：白眼雌果蝇（1/12XrXrY）＝1：4：4：1，C正确；D、结合AB选项的分析可知，例外白眼雌果蝇和例外红眼雄果蝇产生的原因是亲本白眼雌果蝇在减数第一次分裂后期同源染色体未分离导致，或者亲本白眼雌果蝇在减数第二次分裂后期姐妹染色单体未分离，移向同一极导致，D错误。故选：D。二、非选择题7．涝害是制约牡丹生长发育的重要因素，为提高涝害下的牡丹的抗逆性，科研人员利用甲、乙两个品种的牡丹进行实验，研究了淹水胁迫下外源钙对这两种牡丹呼吸代谢的影响，其部分结果如表所示。回答下列问题：处理时间/天181624酒精含量/（μmol•L﹣1）甲淹水0.10.71.622.86淹水+CaCl20.090.611.182.35乙淹水0.091.32.23.21淹水+CaCl20.111.051.732.74（1）遭遇了淹水胁迫后，牡丹根细胞会产生酒精和CO2，可使用澄清石灰水或者溶液来检测CO2。（2）据表分析，在淹水胁迫下，甲、乙两个品种的牡丹根细胞的酒精含量与处理时间之间最可能呈现的关系均为，其中抗淹水胁迫能力更强的牡丹品种是。（3）施加CaCl2能否改善淹水胁迫下无氧呼吸产物对甲、乙两个品种牡丹的毒害？，做出此判断的理由是。（4）现欲进一步研究外源物质X和外源钙对乙品种牡丹的影响，请完善下列实验的设计思路。组别实验处理1一定量的蒸馏水+乙2等量的外源钙+乙3a4b①表中a，b处的实验处理分别是、。②培养一段时间后，检测各组的并做记录。〖答案〗（1）溴麝香草酚蓝（水）（2）随着处理时间的延长，牡丹根细胞的酒精含量逐渐增多甲（3）能与未施用CaCl2相比，施用CaCl2后，甲、乙两个品种牡丹细胞内的酒精含量均有不同程度的下降（4）等量的外源物质X+乙等量的外源钙和外源物质X+乙酒精含量〖祥解〗据表分析：随处理时间的增加，各组实验的酒精含量都增加，说明在淹水条件下，细胞都进行了无氧呼吸，产生了酒精。且相同处理时间后，实验组细胞产生的酒精含量均低于对照组，说明淹水时，施用CaCl2对牡丹酒精含量的升高起到缓解效果。【解答】解：（1）牡丹根细胞无氧呼吸产生的CO2可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定，因为CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，或使澄清石灰水变浑浊。（2）在淹水胁迫下，甲、乙两个品种的牡丹根细胞随着处理时间的延长，牡丹根细胞无氧呼吸产生的酒精积累，则酒精含量逐渐增加。其中甲组酒精积累量低于乙组说明，甲组抗淹水胁迫能力更强。（3）与未施用CaCl2相比，施用CaCl2后，甲、乙两个品种牡丹细胞内的酒精含量均有不同程度的下降，说明施加CaCl2能改善淹水胁迫下无氧呼吸产物对甲、乙两个品种牡丹的毒害。（4）①为了排除无关变量的影响，保持单一变量，表中a处的实验处理是加入等量的外源物质X+乙，b处的实验处理是加入等量的外源钙和（等量的）外源物质X+乙。②培养一段时间后，检测因变量，即各组的酒精含量并记录。8．生长激素能够促进骨骼、肌肉的生长，以及其他组织细胞分裂、增殖，使蛋白质合成增加，对骨骼、肌肉及内脏器官作用显著。人在幼年时缺乏生长激素，可因生长迟缓、身材矮小而患侏儒症；若生长激素分泌过多，则生长过度、身材异常高大而患巨人症。生长激素的合成分泌过程如图所示（“+”表示促进，“﹣”表示抑制），回答下列相关问题：（1）生长激素与生长素分别能促进细胞增殖和伸长，请从生物体中这两种激素产生部位的角度分析，两者的区别是。（2）对巨人症、肢端肥大症、遗传性生长激素生成缺陷所致的生长激素缺乏症的诊断，可通过血清来测定，理由是；某患者的下丘脑正常，但体内缺乏生长激素，试结合图分析其可能形成的原因：。（答出1点）。（3）早在1956年，波兰科学家克鲁利池就认为下丘脑除了有兴奋性的释放因子（正性调控作用），还有抑制性的释放因子（负性调控作用），推测这种正负调控作用调节生长激素的意义在于。（4）随后，科研人员将下丘脑提取液注射于动物体内，用放射免疫方法测定生长激素的释放量，与空白对照组（将生理盐水注射于动物体内）相比，若结果是，可初步证明下丘脑提取液中存在负调控因子。〖答案〗（1）生长激素有专门的分泌器官（或细胞），而生长素没有（2）生长激素通过体液运输到全身促生长激素受体缺乏（或不敏感）、生长激素合成相关基因发生突变、垂体受损（3）维持血液中生长激素的相对稳定（4）生长激素释放量更少〖祥解〗1、由图可知，生长激素的分泌属于分级调节，下丘脑分泌促生长激素作用于垂体，促进垂体分泌生长激素，生长激素可促进骨骼细胞生长发育。2、激素具有微量、高效，通过体液运输，作用于靶细胞靶器官的特点，所以可以通过血清检测诊断生长激素缺乏症。【解答】解：（1）生长激素与生长素分别能促进细胞增殖和伸长，从生物体中这两种激素产生部位的角度分析，两者的区别是生长激素是动物激素，有专门的分泌器官（或细胞）；生长素是植物激素，没有专门分泌器官（或细胞），由产生部位合成，运输到作用部位。（2）对巨人症、肢端肥大症、遗传性生长激素生成缺陷所致的生长激素缺乏症的诊断，可通过血清来测定，理由是激素具有通过体液运输的特点，可以随血液达到全身各处，所以可以通过血清检测诊断生长激素缺乏症。若患者下丘脑正常，但体内缺乏生长激素，说明可能由于垂体发生病变，如促生长激素受体缺乏（或不敏感）、生长激素合成相关基因发生突变、垂体受损等，导致垂体不能正常合成生长激素。（3）正性调控作用、负性调控作用相当于正反馈调节和负反馈调节，可维持血液中生长激素的相对稳定，保证机体的正常生命活动。（4）若下丘脑提取液中存在负调控因子，则可抑制垂体合成并释放生长激素，导致生长激素释放量更少，故用放射免疫方法测定生长激素的释放量，与空白对照组（将生理盐水注射于动物体内）相比，若结果是生长激素释放量更少，可初步证明下丘脑提取液中存在负调控因子。9．我国脱贫攻坚战取得了全面胜利，“乡村振兴战略”全面展开，打造以种植采摘，特色养殖和休闲度假为一体的多功能生态农业是振兴乡村经济的重要举措，下图是某地农村建设的“田园综合体”的示意图。回答下列问题：（1）种植园和采摘园要定时除虫除草，从能量流动的角度分析，这样做的目的是；防治虫害时，常利用人工合成的性引诱剂来诱捕害虫的雄性个体干扰其交配，从而降低害虫的种群密度，这种防治方式属于。（2）池塘养鱼时，通常采用多鱼种混合放养模式，上层为食浮游生物的鱼，中层为食水草的草鱼，下层为杂食性的鲫鱼等。从群落空间结构分析，这种养殖模式的优点是；生态鱼塘为游客提供垂钓娱乐、陶冶情操的环境，这主要体现了生物多样性的价值。（3）该生态农业园增加了“蝇蛆养殖、食用菌种植”等项目，从生态系统的功能角度来看，其意义是。〖答案〗（1）调整能量流动方向，使能量持续高效地流向对人类最有益的部分生物防治（2）充分利用了生态系统的空间和食物等环境资源直接（3）实现了生态系统中物质和能量的多级利用，减少了环境污染，提高了能量利用率〖祥解〗直接价值：是指对人类有食用、药用和工业原料等实用意义的，以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的价值；间接价值：是指对生态系统起到重要调节作用的价值，如森林和草地对水土的保持作用，湿地在蓄洪防旱、调节气候等方面的作用；潜在价值：是指目前人类尚不清楚的价值。【解答】解：（1）虫会啃食农作物，杂草和农作物之间存在竞争关系，故种植园和采摘园要定时除虫除草，从能量流动的角度分析，这样做的目的是调整能量流动方向，使能量持续高效地流向对人类最有益的部分；防治虫害时，常利用人工合成的性引诱剂来诱捕害虫的雄性个体干扰其交配，从而降低害虫的种群密度，这种防治方式属于生物防治，不会对环境造成污染，不会产生抗药性，且效果较为稳定和持久。（2）池塘养鱼时，通常采用多鱼种混合放养模式，上层为食浮游生物的鱼，中层为食水草的草鱼，下层为杂食性的鲫鱼等。从群落空间结构分析，这种养殖模式的优点是充分利用了生态系统的空间和食物等环境资源，能够极大化地提高资源的利用率；直接价值是指对人类有食用、药用和工业原料等实用意义的，以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的价值，故生态鱼塘为游客提供垂钓娱乐，陶冶情操的环境，这主要体现了生物多样性的直接价值。（3）生态系统的功能包括物质循环、能量流动和信息传递，该生态农业园增加了“蝇蛆养殖、食用菌种植”等项目，从生态系统的功能角度来看，其意义是实现了生态系统中物质和能量的多级利用，减少了环境污染，提高了能量利用率。10．科学家在野生水稻（雄性可育）中发现了3株雄性不育植株Q、R、S，初步研究得出这3株雄性不育植株均受单个雄性不育基因控制，对这3株雄性不育野生水稻继续开展相关实验：实验一：将Q、R、S分别与野生水稻杂交，得到的F1均为雄性可育，分别记为F1（Q）、F1（R）、F1（S）；实验二：为探究3株雄性不育植株Q、R、S的突变基因是否相同，科学家将实验一的F1与Q、R、S分别进行了一系列杂交实验，F2的结果如表所示，表中“﹣”表示未进行杂交实验。F1（Q）F1（R）F1（S）Q﹣雄性可育雄性可育：雄性不育＝1：1R雄性可育﹣雄性可育S雄性可育：雄性不育＝1：1雄性可育﹣根据以上信息，回答下列问题：（1）雄性不育植株在遗传学实验中的优点是。（2）据实验一分析，雄性不育植株Q、R、S的雄性不育基因均为（填“显”或“隐”）性基因。（3）据实验二分析，不考虑同源染色体上的非等位基因情况，三株雄性不育植株Q、R、S之间的突变基因相同的是，突变基因不同的是。（4）让实验二中F1（Q）与R杂交得到的F2种子单独种植长成的植株进行自交，分别统计后代的表现型及比例。统计发现有一部分的F2种子长成的植株的自交后代中雄性可育：雄性不育＝3：1，该部分水稻植株所占比例为，另一部分的F2种子长成的植株的自交后代的表现型及比例是。〖答案〗（1）杂交时不用去雄（2）隐（3）Q与SQ与R、R与S（4）雄性可育：雄性不育＝9：7〖祥解〗基因分离定律实质：在杂合子细胞中，位于一对同源染色体上的等位基因，具有一定的独立性；当细胞进行减数分裂，等位基因会随着同源染色体的分开而分离，分别进入两个配子当中，独立地随配子遗传给后代。【解答】解：（1）人工异花授粉过程为：去雄→套上纸袋→人工异花授粉→套上纸袋，利用雄性不育株进行杂交时，可以省去人工去雄，降低成本。（2）将Q、R、S（都是雄性不育）分别与野生水稻（雄性可育）杂交，得到的F1均为雄性可育，说明雄性可育为显性，则雄性不育植株Q、R、S的雄性不育基因均为隐性基因。（3）F1（S）与Q杂交后代为雄性可育：雄性不育＝1：1，得到的是测交结果，即可推测F1（S）与Q杂交属于一对性状的分离，可得Q、S突变基因是相同的。假设Q（S）和R不育基因为分别为a、b，Q、R、S和野生型杂交后代均可育，可得野生型为AABB，则F1（R）AABb与Q（aaBB）杂交后代均为雄性可育，Q与R突变基因不同，同理可推测R和S突变基因不同。（4）F1（Q）为AaBB，R为AAbb，AaBB×AAbb得到的种子基因型AaBb：AABb＝1：1，AABb自交得到雄性可育：雄性不育＝3：1，与题目符合，即AABb的比例为。AaBb自交得：AaBb（）、Aabb（）、AaBB（）、AABb（）、AAbb（）、AABB（）、aaBb（）、aaBB（）、aabb（），所以后代中雄性可育：雄性不育＝9：7。11．酵母菌作为工业酒精发酵的常用菌种，市场需求量巨大。某生物兴趣小组设计实验，欲从野生酵母菌菌种中筛选、培养优良的酵母菌。回答下列问题：某同学被要求配制培养酵母菌所用的培养基，该同学进行了如下操作：①计算麦芽糖琼脂培养基各种成分的用量；②待培养基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板；③准确称取培养基的各种成分；④将配制好的培养基转移至锥形瓶中，进行灭菌；⑤将称取好的成分加水。搅拌、溶解。（1）上述配制培养基的正确顺序应为（用序号和箭头表示）。（2）②步骤倒平板需要在酒精灯火焰附近进行的原因是。平板冷却后需要倒置的原因是。④步骤中进行灭菌的方法一般为。（3）若用该培养基对酵母菌进行培养、计数，则该培养基从物理形态上讲属于培养基，若要获得该物理形态的培养基，则配制培养基时应加入成分，该成分应在灭菌（填“前”或“后”）加入，配制好培养基后，使用法接种酵母菌。〖答案〗（1）①→③→⑤→④→②（2）为倒平板创造无菌环境，防止杂菌污染平板防止皿盖上的水珠滴落回培养基（和防止培养基中的水分过快地挥发）高压蒸汽灭菌法（3）固体琼脂前稀释涂布平板〖祥解〗倒平板操作的步骤：将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上，右手拿装有培养基的锥形瓶，左手拔出棉塞；右手拿锥形瓶，将瓶口迅速通过火焰；用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖；等待平板冷却凝固后，将平板倒过来放置，使皿盖在下、皿底在上，这样可以防止皿盖上的水分滴到培养基上造成培养基的污染。【解答】解：（1）配制培养基的一般步骤为：计算麦芽糖琼脂培养基各种成分的用量；准确称取培养基的各种成分；将称取好的成分加水，搅拌、溶解；待培养基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板；将配制好的培养基转移至锥形瓶中，进行灭菌，故上述配制培养基的正确顺序应为①→③→⑤→④→②。（2）获得纯净培养物的关键是无菌技术，防止杂菌污染，接种过程需要在无菌环境下操作，故②步骤倒平板需要在酒精灯火焰附近进行，因为酒精灯火焰附近为倒平板创造无菌环境，防止杂菌污染平板，保证所需菌落的正常生长；平板冷却后需要倒置的原因是防止皿盖上的水珠滴落回培养基（和防止培养基中的水分过快地挥发）；④步骤中时对培养基进行灭菌，培养基为液体，故进行灭菌的方法一般为高压蒸汽灭菌法（湿热灭菌法）。（3）若用该培养基对酵母菌进行培养、计数，则该培养基从物理形态上属于固体培养基，若要获得该物理形态的培养基，则配制培养基时应加入成分为琼脂，对培养基起到凝固作用；该成分应在灭菌前加入，避免在灭菌后加入再次造成细菌的污染；结合题干“若用该培养基对酵母菌进行培养、计数”可知，配制好培养基后，使用稀释涂布平板法接种酵母菌。12．家禽的饲料中富含谷物，纤维素是谷物的重要成分，但家禽消化道中缺少能降解纤维素的酶，阻碍了家禽对饲料的吸收与利用。研究人员利用转基因技术改造乳酸杆菌，将其添加到饲料中，以提高家禽养殖效率。枯草芽孢杆菌能分泌一种可降解纤维素的酶，这种酶由W基因编码。为在乳酸杆菌中表达W基因，需使用图1中质粒作为载体，图2为含W基因的DNA片段。回答下列问题：（1）在将重组质粒导入乳酸杆菌之前，需要用处理乳酸杆菌，使之处于一种能吸收周围环境中DNA分子的生理状态。乳酸杆菌作为基因工程的受体细胞的优点有（答出3点）。（2）用PCR技术扩增W基因利用了的原理，用到的引物的作用是，用到的DNA聚合酶与普通的酶相比，具有的特点是。（3）W基因以乙链为转录模板链，转录时mRNA自身延伸的方向为5'→3'。下表是几种限制酶的识别序列及切割位点，图1、图2标注了相关限制酶的酶切位点。为获得能正确表达W基因的重组质粒，应分别使用哪些限制酶对质粒和含W基因的DNA片段进行切割？限制酶EcoRⅠBam