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文档简介
宝宝如何吃苹果苹果味道好,营养更好,妈妈们多了解几分,宝宝吃得会更科学。
◆循序渐进:汁→泥→块
3个月左右的小宝宝刚刚添加辅食,妈妈可以给他喝一点苹果汁。
4个月后,妈妈可以让宝宝品味苹果泥。
8个月后,可以把苹果切成小长条,让宝宝一根一根抓着吃。
9个月后,可以把苹果切成片,让宝宝抓着吃。
再长大些,宝宝吃鲜苹果的方式与大人没什么差别。只是要注意给宝宝吃苹果时,应把苹果核去除干净,避免误食。
◆苹果泥,这么做:
1、取半个苹果,直接用小汤匙轻轻刮出泥状,给宝宝喂食(红艳美丽的“蛇果”是进口苹果的一种,相对而言质地比较酥软,用汤匙刮取果泥很方便,不过蛇果价格高)。
2、取一个苹果切成小块(可添加一些胡萝卜),放入榨汁机将之制成泥状。如果量较多,可置放冰箱内保存,分次食用。注意添加胡萝卜后,果泥(或果汁)特别容易变质,不宜久放。
3、可将苹果煮熟后,用汤匙压成泥给宝宝喂食。
4、也可购买苹果泥成品给宝宝吃。但要注意检查成分,最好是选择婴儿食品系列中的苹果泥,否则可能各种添加剂太多。
小窍门:苹果有双向调节功能,多吃通便,少吃收敛
1、腹泻宝宝可吃苹果,因为苹果可促进消化系统健康,减轻腹泻现象。妈妈可以直接给他喂食苹果泥。
2、便秘宝宝也可吃苹果。将苹果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
◆苹果基本法则
苹果营养虽好,且宝宝大都很爱吃。但有些妈妈坚持让宝宝每天吃一个苹果,这很容易在一段时间后导致宝宝厌倦食用苹果,并对苹果产生排斥,将之列入拒食食品行列。所以建议妈妈们:
1、任何时候都不勉强宝宝吃苹果。
2、尽量让宝宝吃到品种丰富的水果,而不是把苹果当作唯一选择,以免宝宝厌倦。
3、把苹果吃出花样来,让宝宝对苹果食品始终充满兴趣。
妈妈们可以这么做:
1、在购买时选择不同的苹果,有时买红富士,有时买黄香蕉,有时买小国光,有时买蛇果……这样在外观上让宝宝对苹果的变化保持兴趣,且有口感上的新鲜变化。
2、给宝宝吃苹果时,可变化果肉的外形,有时拿一个小型的苹果整个吃,有时将大苹果切成各种形状,变化着用叉、牙签等不同工具取食。
3、将苹果做入水果色拉,与其他水果同食。
4、将苹果做水果羹、苹果片、苹果酱……可做零食,也可做饭后甜点。
5、将苹果做入菜肴,比如拔丝苹果、填馅的苹果饼等。
小窍门:
·保持香甜:苹果应该贮藏在冷的地方,其甜味会增加。(果糖和葡萄糖均在低温里其甜味增加,在50摄氏度以上,甜味会减弱。而温度的变化对蔗糖不产生影响)
·维持新鲜度:在低温增湿环境,能长时间的保存苹果。在家庭,可包在塑料袋里放在冰箱保存。
·防止苹果变色:苹果切开后与空气接触会因发生氧化作用而变成褐色,可在盐水里泡15分钟左右。或将柠檬汁滴到苹果切片上,也防止苹果氧化变色。
◆六个苹果方案
1、酸奶苹果伴
将酸奶倒入小碗中,然后把1/4个苹果切成丁,拌入酸奶内。这就是香滑爽口的的酸奶苹果丁啦!怎么样,超级容易吧?
妈妈还可以同时拌入草莓、葡萄干等水果或干果。酸奶也可以用优酪乳替代。
2、苹果蛋糕
选购一个美味的清蛋糕,用刀将它横切成上下两片。将苹果切成小块,铺在横切面上,再涂上鲜奶,将另一片蛋糕叠在上面。这就成了一
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