幼儿园大班科学教案《神奇中草药茶》

汇报人:2024-01-17幼儿园大班科学教案《神奇中草药茶》目录CONTENCT课程介绍与目标中草药茶基本概念制作方法与步骤幼儿体验环节设计健康与安全教育融入总结回顾与拓展延伸01课程介绍与目标传承中华文化培养健康意识拓展科学视野中草药是中华民族千年传承的瑰宝，通过学习中草药知识，使幼儿了解和传承中华文化。引导幼儿认识中草药对健康的作用，培养其养成良好的饮食和生活习惯。通过实践活动，让幼儿亲身感受中草药的神奇魅力，拓展其科学视野和认知能力。教案背景及目的80%80%100%教学目标与要求让幼儿了解中草药的种类、功效及简单的制作方法。培养幼儿观察、思考、实践的能力，提高其自主探究和解决问题的能力。激发幼儿对中草药的兴趣和好奇心，培养其热爱中华文化的情感。知识目标能力目标情感目标010203040545%50%75%85%95%课程时间：30分钟1.引导部分（5分钟）：通过故事、图片等引导幼儿了解中草药的背景及作用。2.理论部分（10分钟）：介绍中草药的种类、功效及制作方法。3.实践部分（10分钟）：组织幼儿亲手制作中草药茶，并品尝。4.总结部分（5分钟）：回顾课程内容，引导幼儿分享感受和收获。课程安排与时间02中草药茶基本概念中草药茶定义中草药茶特点中草药茶定义及特点中草药茶是以中草药为主要原料，经过加工制作而成的具有保健、治疗作用的饮品。天然、安全、副作用小，具有一定的药理作用和营养保健作用。根据中草药的不同属性和功效，中草药茶可分为清热解毒茶、滋阴润燥茶、益气养血茶、活血化瘀茶等。分类中草药茶具有多种功效，如清热解毒、滋阴润燥、益气养血、活血化瘀等，可针对不同体质和病症进行调理。功效中草药茶分类与功效01020304菊花茶金银花茶枸杞茶山楂茶常见中草药茶介绍具有滋肾润肺、补肝明目等功效，适合肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩等患者饮用。具有清热解毒、凉血止痢等功效，适合热毒痢疾、喉痹、丹毒等患者饮用。具有疏散风热、清肝明目、清热解毒等功效，适合风热感冒、发热和目疾患者饮用。具有消食化积、行气散瘀等功效，适合食积停滞、腹痛泄泻、瘀血经闭等患者饮用。03制作方法与步骤准备泡茶工具茶壶、茶杯、茶盘、茶叶罐、茶匙等，要求清洁卫生。热水准备用纯净水或矿泉水，烧至沸腾后稍凉至80℃左右。选择适合幼儿的中草药材料如菊花、金银花、枸杞等，确保材料新鲜、干燥、无杂质。选材与准备工作将选好的中草药材料放入茶壶中，倒入80℃左右的热水，浸泡3-5分钟后即可饮用。根据不同的中草药材料，可调整泡茶时间和水温。避免使用过量中草药材料，以免茶味过浓；泡茶过程中注意保持清洁卫生，避免交叉污染。泡茶技巧与注意事项注意事项泡茶技巧观色闻香品味评效品鉴方法及标准观察泡好的中草药茶的颜色，应清澈透明，无浑浊和杂质。轻嗅泡好的中草药茶的香气，应有清新自然的草药香味，无异味。细细品尝泡好的中草药茶的口感，应口感柔和、回甘悠长，无苦涩和不适口感。根据所选的中草药材料的不同功效，评估泡好的中草药茶是否达到预期效果，如清热解毒、明目益智等。04幼儿体验环节设计观察茶叶形状引导幼儿观察中草药茶叶的形状、大小和颜色，鼓励他们用语言描述出来，如“茶叶是绿色的，形状像小小的树叶”等。辨别茶叶种类展示不同种类的中草药茶叶，让幼儿通过观察、比较和分类，了解茶叶的多样性。观察和描述中草药茶外观特征让幼儿轮流闻嗅中草药茶的香气，引导他们用语言描述出感受到的气味，如“有一种清新的香味”或“闻起来有点苦苦的”等。闻茶香通过对比不同中草药茶的香气，帮助幼儿理解每种茶叶独特的香气特点。辨识茶香闻香识味，感受中草药茶独特香气学习泡茶制作草药茶包分享交流动手制作，培养幼儿实践能力提供干燥的中草药和布袋，指导幼儿将选定的草药放入布袋中，制作出属于自己的草药茶包。鼓励幼儿分享自己制作草药茶包的过程和感受，以及品尝自己泡制的中草药茶的味道和体验。向幼儿展示如何泡茶，包括选茶、温杯、投茶、注水、品饮等步骤，并让他们亲手尝试泡茶的过程。05健康与安全教育融入

了解中草药茶对健康益处中草药茶的概念简要介绍中草药茶的定义及起源，引导幼儿了解中草药茶是由天然中草药制成的饮品。中草药茶的种类与功效通过图片、实物等展示不同种类的中草药茶，如菊花茶、金银花茶等，并讲解各自的功效，如清热、解毒、明目等。中草药茶对健康的作用阐述中草药茶对人体健康的益处，如增强免疫力、预防感冒、促进消化等。演示并讲解如何正确泡茶，包括选茶、洗茶、泡茶的步骤，以及泡茶时需要注意的水温、时间等因素。泡茶的方法介绍饮茶的基本礼仪，如端茶、品茶、续茶等，培养幼儿的文明礼仪意识。饮茶礼仪强调在使用中草药茶时需要注意的安全问题，如不随意采摘、不乱用药材、不过量饮用等。注意事项正确使用中草药茶方法及注意事项自我保护意识教育教育幼儿在面对陌生物品和食品时要保持警惕，不随意食用不明来源的食品和药品，增强自我保护意识。生活习惯培养通过讲解中草药茶的相关知识，引导幼儿养成良好的生活习惯，如多喝水、合理饮食、充足睡眠等。实践操作与互动组织幼儿进行泡茶实践操作，并引导幼儿在互动中分享自己的体验和感受，加深对中草药茶的认识和理解。培养幼儿良好生活习惯和自我保护意识06总结回顾与拓展延伸123向幼儿们介绍了中草药茶的定义及一些常见的中草药茶，如菊花茶、金银花茶等，并解释了它们的功效和特点。中草药茶的概念和种类详细演示了如何制作中草药茶，包括选材、清洗、晾晒、泡茶等步骤，并让幼儿们亲手参与制作，体验其中的乐趣。中草药茶的制作过程通过讲解和实例，让幼儿们了解了中草药茶在保健、治疗等方面的作用，培养了他们的健康意识和自我保健能力。中草药茶的功效和作用回顾本次课程重点内容制作成果展示组织幼儿们展示自己制作的中草药茶，让他们分享自己的制作过程和成品特点，增强他们的自信心和表达能力。感受分享引导幼儿们表达自己在制作过程中的感受，如有趣、开心、困难等，并鼓励他们分享自己的心得和体会，促进彼此之间的交流和学习。分享幼儿制作成果和感受建议家长在家庭中与孩子一起制作中草药茶，让孩子进一步巩固所学知识，并增进亲子之间的感情。家庭中草药茶制作组织一次家庭中草药茶品鉴会，让孩子