附件2 团头鲂人工繁殖技术规程-编制说明

安徽省地方标准编制说明标准名称《团头鲂人工繁殖技术规程》任务来源（项目计划号）《安徽省市场监督管理局关于下达2023年第二批安徽省地方标准制修订计划的通知》皖市监函〔2023〕478号文件，计划编号为2023－2－91项第一起草单位（盖章）安徽省农业科学院水产研究所单位地址安徽省合肥市庐阳区农科南路40号参加起草单位颍上县八里河四大家鱼苗种繁育有限公司、阜阳市水产发展中心、安徽省鑫龙渔业有限公司、蚌埠市水产技术推广中心、颍上县水产管理中心、安庆市宜秀区水产技术推广站。标准起草人序号姓名单位职务职称电话1蒋阳阳安徽省农业科学院水产研究所/助理研究员150560389722吴明林安徽省农业科学院水产研究所副主任副研究员181109910273曲春娟蚌埠市水产技术推广中心主任高级工程师189552001964甘小顺安庆市宜秀区水产技术推广站副站长高级工程师189569380825刘家丰颍上县水产管理中心主任高级工程师180558528996周蓓蓓安徽省农业科学院水产研究所/副研究员153950729677欧亚峰安徽省农业科学院水产研究所副所长助理研究员137055118228李海洋安徽省农业科学院水产研究所/研究员180199399389崔凯安徽省农业科学院水产研究所研究员1395697227810孙永旭安徽省农业科学院水产研究所/助理研究员1820811290211顾敏昌颍上县水产管理中心助理工程制情况1、编制过程简介2023年9月，收到安徽省市场监督管理局《关于下达2023年第二批安徽省地方标准制修订计划的通知》（皖市监函〔2023〕478号）后，起草单位成立了《团头鲂人工繁殖技术规程》标准编制小组，安徽省农业科学院水产研究所、颍上县八里河四大家鱼苗种繁育有限公司、阜阳市水产发展中心、安徽省鑫龙渔业有限公司等单位共同参与标准起草工作。标准起草过程：标准编制小组制定了详细的编制工作计划，明确了各项任务分工和时间节点。通过查阅相关文献资料（包括标准、规范及研究论文等），以及对省内多家团头鲂繁殖企业进行调研走访，对近年来团头鲂人工繁殖的技术要点和技术参数进行系统总结，本着符合生产实际、科学合理、可操作性的原则，组织编制成员讨论、分析、归纳，在此基础上经过多次修改，于2024年4月形成了《团头鲂人工繁殖技术规程》（征求意见稿）。2、制定标准的必要性和意义制定标准的必要性：安徽省团头鲂养殖面积72万亩左右，2021年全省团头鲂养殖产量9.38万吨，占全国团头鲂养殖产量的12.03%，养殖产量仅次于湖北省、江苏省，高居全国第3位。团头鲂作为池塘养殖的当家品种之一，无论是产量，还是养殖经济效益，在安徽淡水鱼养殖产业中占着举足轻重的地位。不过，通过对安徽地区团头鲂养殖产业的调研发现，由于养殖、繁育经营主体长期忽视团头鲂的种质保护、亲本选择和提纯复壮等系统选育工作，使团头鲂养殖群体产生了退化现象，出现生长缓慢、性成熟早、体型变薄和肉质品味下降等不良趋势，生长优势明显减弱。目前，我省尚无团头鲂人工繁殖技术标准，省内繁育基地在开展该品种人工扩繁时无标准可依，所以常出现苗种质量不合格，无法发挥该品种的性能优势。因此，有必要开展团头鲂人工繁殖标准的制定，规范该品种亲鱼选择、亲鱼培育、人工催产、受精、人工孵化等技术操作规范要求，促使其人工繁殖向标准化方向发展。制定标准的意义：水产种业是为水产养殖业提供优良种质的基础性产业，是维护水产养殖业健康稳定发展的战略性核心产业。2019年安徽省农业农村厅等十部门《关于加快推进水产养殖业绿色发展的实施意见》（皖农渔〔2019〕95号）中明确提出，要建立商业化育种体系，大力推进水产原、良种场“育繁推一体化”发展，提升水产养殖良种化水平，支持水产养殖品种标准化扩繁生产。所以，制定《团头鲂人工繁殖技术规程》，规范团头鲂人工繁殖技术，提高繁育操作的标准化技术水平，提高安徽地区团头鲂苗种品质及养殖效益，推动产业快速健康发展。3、制定标准的原则和依据，与现行法律法规、标准的关系，特别是强制性标准的协调性制定标准的原则：本标准的制定遵循“科学性、经济性、适用性、统一性、规范性”原则，按照《标准化工作导则—第1部分：标准化文件的结构和起草规则》（GB/T1.1-2020）的要求编写，并以《中国标准编写模板TCS2009》为模板，确保标准的规范性。制定标准的依据：编制小组基于标准的科学性、先进性和可操作性原则，依据领域内专家、技术人员、科技人员开展的生产性试验和创新研究成果和在生产中验证了的技术内容和工艺，进行总结分析汇总，形成系统性技术路线。同时，本标准编制过程中，充分借鉴现有的标准和业务规范，借鉴的资料主要有：GB11607渔业水质标准；NY5051无公害食品淡水养殖用水水质；NY5071无公害食品渔用药物使用准则；NY/T5361无公害食品淡水养殖产地环境条件；SC/T0004-2006水产养殖质量安全管理规范；SC/T1074-2022团头鲂配合饲料。与现行法律、法规、标准的关系：本标准制定过程中，认真贯彻国家的相关法律、法规和政策，严格执行《中华人民共和国标准化法》等法律、法规、规章和强制性标准要求。4、主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的论述主要条款：本标准的章节由：范围、规范性引用文件、术语和定义、亲鱼池条件、亲鱼选择、亲鱼培育、人工催产、产卵与受精、人工孵化、出苗、记录组成。本文件适用于团头鲂的人工繁殖。主要技术指标、参数：1、亲鱼池条件：应符合NY/T5361的规定。水源水质应符合GB11607的规定，养殖用水水质符合NY5051的规定。池塘面积一般3×667m2-5×667m2；以东西向长方形为宜；水深1.5m-2.5m；池水透明度≥20cm；池底平坦，淤泥厚度≤20cm。2、亲鱼选择：亲鱼要求体形、体色正常，鳞片和鳍条完整，体质健壮，无伤无畸形，经检疫合格。雌鱼团头鲂2龄或以上，个体重≥600g；雄鱼团头鲂2龄或以上，个体重≥500g。3、亲鱼培育：亲鱼培育池每年清塘一次，放养前10-15d，水深1m的池塘每667m2用生石灰80kg-100kg全池均匀泼洒。每667m2放养团头鲂亲鱼400-500尾。以投喂配合饲料为主，日投喂量为存塘总体重的3%-5%，日投喂2-3次。3月中下旬，每7-10d冲水2-3次，每次冲水2-3h，促进亲鱼性腺发育。4、人工催产：一般为5-6月，催产水温为20℃-28℃，最适催产水温为24℃-26℃。人工催产且人工授精时，雌雄亲鱼配比为(2-3):1，人工催情自然产卵时，雌雄比为1∶(1.0～1.5)为好。催产药物主要有促黄体素释放激素类似物(LRH-A2)、绒毛膜促性腺激素(HCG)。雌鱼LRH-A2剂量4-6ug/kg，HCG剂量800-1000单位/kg；雄鱼减半使用。注射时使采用体腔注射，注射针头朝鱼头部前上方与鱼体轴线成45o-60o，插入胸鳍基部无鳞凹陷处，进针深度1.5cm-2.8cm。采用一次注射法，注射时间为17:00-18:00。水温20-28℃时，其效应时间为8-12h。一般情形下，在适温范围内温度越高效应时间相对越短，呈负相关。5、产卵与受精：建议性成熟好的亲鱼采用人工产卵授精，性发育稍差的采用自然产卵受精。人工产卵授精时，用手压住生殖孔，轻压腹部将卵挤入盆中，同时将雄鱼精子挤入，后用羽毛轻轻搅拌1-2min，使其充分混合。然后加入预先配置好的13%-16%滑石粉悬浮液充分搅拌5min直至卵粒脱粘分散，转移至孵化设施孵化。自然产卵受精时，注射激素后亲鱼按雌雄配比，放入产卵池。产卵池中悬挂棕榈片做人工鱼巢，待亲鱼在产卵池中自行发情、产卵、排精、受精后，将人工鱼巢转移至孵化设施进行流水孵化。6、人工孵化：孵化缸、孵化池或孵化环道，以环道孵化为主。采用流水孵化设施进行孵化，孵化设施及工具使用前用高锰酸钾20mg/L消毒后洗净。孵化用水用80-100目尼龙筛绢滤除敌害生物，水温22-28℃，溶解氧≥5mg/L，。孵化环道每立方米水体放鱼卵150-200万粒，孵化缸或孵化池每立方米50万粒左右。出膜时加大水流，及时清楚卵膜，保证排水通畅。7、出苗：鱼苗出膜后约需4-5d后能平游，进行苗种培育或对外销售。8、记录：按照SC/T0004-2006中附录A的要求做好记录，建立养殖档案，并保存2年以上。主要验证分析：本文件所推荐的团头鲂人工繁殖技术，已在安徽多个苗种繁殖场得到广泛应用，为团头鲂人工繁殖提供了高效标准化的技术模式，为我省团头鲂养殖产业的发展提供了较为有利的保障，其社会效益、经济效益和生态效益较为显著。5、标准中如果涉及专利，应有明确的知识产权说明无。6、采用国际标准或国外先进标准的，说明采标程度，以及国内外同类标准水平的对比情况无