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文档简介

2024届云南省中央民大附中高考仿真模拟生物试卷考生请注意:1.答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内,不得在试卷上作任何标记。2.第一部分选择题每小题选出答案后,需将答案写在试卷指定的括号内,第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。3.考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后,请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1.下列关于特异性免疫的叙述,错误的是()A.一种病原体只能被一种抗体特异性识别B.被病原体感染的体细胞上含有抗原—MHC复合体C.巨噬细胞吞噬处理细菌后能形成抗原—MHC复合体D.一个记忆B细胞上能与抗原特异性结合的受体只有一种2.下图是一种“生物导弹”的作用原理示意图,没有与肿瘤细胞结合的“生物导弹”一段时间后被机体清除。阿霉素是一种抗肿瘤药,可抑制DNA和RNA的合成,对正常细胞也有一定毒性。下列说法不正确的是A.单克隆抗体是由杂交瘤细胞合成和分泌的B.活化阿霉素能抑制细胞中的DNA复制和转录过程C.在治疗中,应先注射非活化磷酸阿霉素再注射生物导弹D.单克隆抗体特异性强,能减轻阿霉素对正常细胞的伤害3.抗原与抗体形成的复合物可激活血清中的C蛋白,从而形成C蛋白复合物。后者可在被抗体结合的细胞膜上形成亲水性穿膜孔道,使细胞发生破裂。用绵羊红细胞免疫小鼠后,小鼠脾脏中产生能分泌特异性抗体的浆细胞。将免疫小鼠的脾脏细胞、绵羊红细胞、C蛋白混合后,观察绵羊红细胞裂解的相对量,用以评估产生抗体的浆细胞的功能。对此实验原理及结论的分析,错误的是A.绵羊红细胞膜上有刺激小鼠产生抗体的抗原B.小鼠体内浆细胞的产生过程中有T细胞参与C.C蛋白复合体参与了绵羊红细胞的裂解过程D.裂解的绵羊红细胞数量与抗体的数量成反比4.某实验小组探究一定浓度的萘乙酸(NAA)溶液和细胞分裂素(KT)溶液对棉花主根长度及侧根数的影响,所得结果如图所示。下列相关叙述或推理合理的是()A.由甲组数据可知,没有激素的调节棉花根也能生长B.乙组与甲组和丙组可分别构成对照实验和对比实验C.NAA和KT对棉花主根的顶端优势的作用有协同作用D.若去除丁组棉花的主根,则棉花的侧根数不受影响5.研究人员利用不同浓度的秋水仙素溶液处理处理蚕豆和玉米根尖,实验结果如下表。有关叙述不正确的是()秋水仙素质量分数(%)蚕豆染色体变异率(%)玉米染色体变异率(%)1.113.333.341.174.773.711.117.714.741.176.337.731.3111.377.77A.染色体变异包括结构变异和数目变异B.秋水仙素通过抑制纺锤体的形成使细胞染色体数目加倍C.蚕豆根尖细胞染色体变异率随秋水仙素浓度增大而增大D.玉米比蚕豆对秋水仙素的反应更敏感6.结核分枝杆菌俗称结核杆菌,属胞内寄生菌,是引起结核病的病原菌,下列有关结核杆菌所引起的免疫调节的说法中不正确的是()A.结核杆菌能够引发机体产生体液免疫和细胞免疫B.T细胞可增殖分化形成效应T细胞直接清除结核杆菌C.吞噬细胞可对结核杆菌的抗原进行非特异性识别和处理D.过量使用免疫抑制剂会使结核病的发病率出现上升趋势7.如图所示为将小白鼠细胞和人体细胞融合的过程,图中的小球和小三角表示各自膜表面的蛋白质,下列有关叙述不正确的是()A.图中膜表面的蛋白质构成了细胞膜的基本支架,此外,细胞膜的主要成分还包括磷脂双分子层B.细胞膜的元素组成包括C、H、O、N、PC.该实验证明了细胞膜具有一定的流动性D.适当提高温度有利于图示细胞融合8.(10分)科学家发现生物体中的多种物质在实施其功能时,总是具有与其功能相适应的结构下列有关叙述正确的是()A.真核细胞中具有维持细胞形态,保持细胞内部结构有序性的细胞骨架,该骨架由蛋白质和纤维素组成B.沃森和克里克通过观察威尔金斯等科学家提供的DNA衍射图谱,推算出了DNA的双螺旋结构C.DNA分子结构的基本骨架是DNA分子外侧交替排列的核糖和磷酸D.细胞膜具有一定的流动性,膜上的磷脂双分子层和贯穿于其中的蛋白质构成了细胞膜的基本骨架二、非选择题9.(10分)以一个有正常叶舌的小麦纯系种子为材料,进行辐射处理。处理后将种子单独隔离种植,发现其中有两株(甲、乙)的后代分离出无叶舌突变株,且正常株与突变株的分离比例均接近3∶1,这些叶舌突变型都能真实遗传。请回答:(1)辐射处理正常叶舌的小麦纯系种子,其后代分离出无叶舌突变株,该育种方式是____________。该过程需要用到大量的种子,其原因是基因突变具有__________和低频性。甲和乙的后代均出现3∶1的分离比,表明辐射处理最可能导致甲、乙中各有_______(填“一”“二”或“多”)个基因发生突变。(2)无叶舌突变基因在表达时,与基因启动部位结合的酶是______________。如图是正常叶舌基因中的部分碱基序列,其编码的蛋白质中部分氨基酸序列为“……甲硫氨酸—丝氨酸—谷氨酸—丙氨酸—天冬氨酸—酪氨酸……”(甲硫氨酸的密码子是AUG,丝氨酸的密码子是UCU、UCC、UCA、UCG,酪氨酸的密码子是UAC、UAU,终止密码子是UAA、UAG、UGA)。研究发现,某突变株的形成是由于该片段方框2处的C∥G替换成了A∥T,结果导致基因表达时________。(3)将甲株的后代种植在一起,让其随机传粉,只收获正常株上所结的种子,若每株的授粉率和结籽率相同,则其中无叶舌突变类型的比例为___________。(4)现要研究甲、乙两株叶舌突变是发生在一对基因上,还是分别发生在独立遗传的两对基因上,可选甲、乙后代的无叶舌突变株进行单株杂交,统计F1的表现型及比例进行判断:①若___________________________________,则甲乙两株叶舌突变是发生在一对基因上;②若___________________________________,则甲乙两株叶舌突变是发生在两对基因上。10.(14分)果蝇的红眼和白眼是一对相对性状,野生型均为红眼,突变型为白眼。摩尔根用野生型红眼雌蝇与突变型白眼雄蝇进行了杂交实验,结果如下:回答下列问题:(1)红眼基因和白眼基因在结构上的区别是____________。(2)根据上述实验结果可知,控制红眼/白眼的等位基因不可能位于常染色体上,否则F2表现型及其分离比应该是____________(3)上述实验中,F2个体凡是白眼均为雄性,凡是____________,由于当时尚未对果蝇的Y染色体有清楚的认识,摩尔根对此实验结果的解释是控制红眼/白眼的基因仅仅位于X染色体上。(4)有人认为在今天看来,仅凭该实验结果尚不能排除Y染色体上有控制红眼/白眼的基因。请以此实验的F1代果蝇、F1雌蝇的测交后代以及自然界的野生型果蝇(不含白眼基因)为材料,从中选出两对杂交组合,对摩尔根解释的可靠性进行独立检验_____________________(要求写出这两对杂交组合及其唯一支持摩尔根解释的预期结果)。11.(14分)嗜吡啶红球菌可以将硝酸盐还原成亚硝酸,还能使榨菜在腌制过程中变红;该菌的菌落呈红色、奶酪状、圆形、隆起。研究人员为了初步鉴定变红的榨菜中是否含有嗜吡啶红球菌,进行了相关实验,请回答下列问题:(1)培养嗜吡啶红球菌的培养基的pH应调至_____________,该步骤应在_____________之前完成。(2)初步鉴定嗜吡啶红球菌时,先要纯化榨菜中的菌种,纯化时先将榨菜样液用滤膜过滤,滤膜的孔径应_____________(填“大于”或“小于”)菌种的体积。挑取滤膜上的菌种,接种在平板上培养,常用的接种方法有______。培养微生物时,常培养一个未接种的培养基,目的是_____________。一段时间后观察平板上的菌落特征,若观察到_____________,则可初步确定变红榨菜中含有嗜吡啶红球菌。(3)为了进一步确定变红榨菜中含有嗜吡啶红球菌,可挑取上述平板菌落中的菌种接种在含有_____________的液体培养基中培养,一段时间后用_____________法检测亚硝酸盐的含量。12.艾滋病药物能治疗新型冠状病毒肺炎吗?国家卫健委新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行第七版)中提供了用于一般治疗的抗病毒药物,其中洛匹那韦/利托那韦是原本用于艾滋病治疗的药物。为什么治疗艾滋病的药物能治疗新型冠状病毒引起的肺炎?HIV病毒和新型冠状病毒都具有包膜,包膜上有侵染宿主细胞所必需的蛋白质,其中,新型冠状病毒包膜上的S蛋白能识别并结合呼吸道上皮细胞表面的受体血管紧张素转化酶2(ACE2),HIV病毒包膜上的gp120在宿主细地T细胞表面的受体则是CO4蛋白。HIV病毒和新型冠状病毒的遗传物质均为RNA,但两种病毒进入宿主细胞后所经历的生化历程不尽相同。HIV病毒侵入宿主细胞后经过逆转录—整合—转录—翻译—装配的过程,最终出芽释放。其中,翻译时会先表达出一个多聚蛋白,该多聚蛋白在一种HIV蛋白酶的催化下被剪切成多个有功能的蛋白质。而新型冠状病毒侵入宿主细胞后,其RNA可以直接作为模板进行翻译,翻译时产生的多聚蛋白也需要在其自身蛋白酶的催化下进行剪切以形成RNA复制酶等有功能的蛋白质。随后,新型冠状病毒RNA在RNA复制酶的催化下进行复制,与转录、翻译所得的其他成分装配后释放。洛匹那韦/利托那韦的作用对象正是这种HIV蛋白酶。它们与HIV蛋白酶的活性中心结合进而抑制其活性。冠状病毒切割多聚蛋白的主要蛋白酶是3CLPro,研究者通过分子动力学模拟的方法发现洛匹那韦/利托那韦能与SARS病毒的3CLPro活性中心结合。而SARS病毒和新型冠状病毒的3CLPro蛋白氨基酸序列一致性达96%。此前洛匹那韦/利托那韦在SARS治疗中也表现出一定的有效性,但在新型冠状病毒肺炎中使用洛匹那韦/利托那韦仍需谨慎乐观,其疗效和疗效仍需更多的实验研究和临床数据支持。(1)请写出构成新型冠状病毒遗传物质基本单位的中文名称_______________________。(2)据文中信息,两种病毒宿主细胞不同的原因是________________________。(3)据文中信息,洛匹那韦/利托那韦可能用于治疗新型冠状病毒的原因是什么?用这两种药物治疗新型冠状病毒的局限性体现在哪?______________________________________。(4)治疗艾滋病还有其他几种药物,如AZT和雷特格韦,它们作用的对象分别是HIV的逆转录酶和整合酶,请问AZT和雷特格韦能否用于治疗新型冠状病毒肺炎,请做出判断并阐述理由________________________________。(5)根据文中信息,新型冠状病毒治疗药物还有哪些其他可能的研发思路?请写出一种。_____________________________________

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、A【解析】

特异性免疫包括体液免疫和细胞免疫,其具体过程如下:【详解】A、一种病原体含有多种抗原,一种抗原只能被一种抗体特异性识别,A错误;B、体细胞被感染后形成抗原-MHC复合体,这种复合体移动到细胞的表面,呈递出来,B正确;C、病原体侵入人体后由巨噬细胞处理抗原,形成抗原-MHC复合体,被T细胞识别,C正确;D、受体具有特异性,一个记忆B细胞膜上能与抗原特异性结合的受体只有一种,D正确。故选A。2、C【解析】

A、单克隆抗体是由骨髓瘤细胞和B细胞融合形成的杂交瘤细胞合成和分泌的,A正确;B、活化的阿霉素是抑制DNA和RNA的合成的,DNA合成是经过DNA的复制,RNA的合成是转录,B正确;C、根据图形信息阿霉素的活化需要生物导弹携带的碱性磷酸酶,所以在治疗中,应先注射生物导弹再注射非活化磷酸阿霉素,但不能间隔时间太长,因为没有与肿瘤细胞结合的“生物导弹”一段时间后被机体清除,C错误;D、单克隆抗体具有特异性强,灵敏度高可大量制备的特点,根据特异性强这一特点,在该过程中是针对肿瘤细胞的,所以能减轻阿霉素对正常细胞的伤害,D正确。故选C。3、D【解析】

【详解】A、用绵羊红细胞免疫小鼠后,小鼠脾脏中产生能分泌特异性抗体的浆细胞,说明绵羊红细胞膜上有刺激小鼠产生抗体的抗原,A正确;B、小鼠体内浆细胞的产生过程属于体液免疫,此过程中需要有T细胞呈递抗原并分泌淋巴因子,B正确;C、C蛋白复合物可在被抗体结合的细胞膜上形成亲水性穿膜孔道,使细胞发生破裂,而在绵羊红细胞膜上有刺激小鼠产生抗体的抗原,所以C蛋白复合体参与了绵羊红细胞的裂解过程,C正确;D、抗体数量越多,可结合的抗原越多,形成的C蛋白复合体越多,进而裂解的绵羊红细胞越多,所以裂解的绵羊红细胞数量与抗体的数量成正比,D错误。故选D。【点睛】本题结合信息题考查免疫调节的相关知识,在学习过程中要求考生能够熟记免疫调节的概念、分类和功能,理解体液免疫和细胞免疫的具体过程,以及免疫异常与免疫应用的相关内容。4、B【解析】

分析柱形图:该实验的自变量是施加试剂的种类,因变量是主根长度和侧根数,甲乙组对比来看,NAA能抑制主根生长,甲丙组对比来看,KT能促进主根生长;乙、丁组对比可知,一定浓度的KT对NAA促进侧根生长的效应具有增强作用。【详解】A、棉花根内有内源激素,另外没有空白对照组的原始数据,所以不能得出没有激素的调节棉花根也能生长的结论,A错误;B、甲组是对照组,乙组和丙组是实验组,因此乙组与甲组和丙组可分别枃成对照实验和对比实验,B正确;C、NAA能一定程度地抑制根的顶端优势,而KT能促进根的顶端优势,C错误;D、若去除丁组棉花的主根,则棉花主根的顶端优势会解除,因此侧根数可能会更多,D错误。故选B。5、D【解析】

分析题表可知:随秋水仙素浓度的增加,蚕豆和玉米的变异率均增加,秋水仙素的作用机理是抑制纺锤体的形成而诱导染色体数目加倍。【详解】AB、染色体变异包括结构变异和数目变异,其中秋水仙素和低温均可通过抑制抑制纺锤体的形成使细胞染色体数目加倍,A、B正确;CD、据图表实验结果可知:蚕豆和玉米根尖细胞染色体变异率均随秋水仙素浓度增大而增大,且相同秋水仙素浓度下,蚕豆细胞变异率更高,即蚕豆对秋水仙素反应更敏感,C正确,D错误。故选D。【点睛】读懂图表蚕豆和玉米的数据信息是解题关键。6、B【解析】

对于胞内寄生生物,体液免疫先起作用,阻止寄生生物的传播感染,当寄生生物进入细胞后,细胞免疫将抗原释放,再由体液免疫最后清除。【详解】A、结核杆菌属于胞内寄生菌,在侵染的过程中首先通过体液免疫阻止其扩散,当进入细胞内时,会引起T细胞的增殖分化,从而引发细胞免疫,A正确;B、效应T细胞的作用是和靶细胞结合,导致靶细胞裂解死亡,效应T细胞不能直接清除病原体,B错误;C、吞噬细胞能对病原体进行非特异性识别,并处理和暴露抗原,将信息呈递给T细胞,C正确;D、使用免疫抑制剂会导致机体的免疫功能降低,使结核病的发病率上升,D正确。故选B。【点睛】本题考查疫苗、特异性免疫的相关知识,有一定的综合性,意在考查学生识记和理解能力,在此基础上可将注射抗原和注射疫苗相互进行比较,注射抗体,抗体可以直接清除病毒,发挥作用快,可起到治疗的作用,一般使用于紧急治疗,此法缺点是抗体存活时间比较短,没有长期预防的作用。7、A【解析】

细胞膜主要由脂质和蛋白质组成,其中的脂质以磷脂为主,磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架。细胞膜的结构特点是具有一定的流动性(膜的结构成分不是静止的,而是动态的);细胞膜的功能特点是具有选择透过性。【详解】A、细胞膜的基本支架是磷脂双分子层,A错误;B、组成细胞膜的成分中有蛋白质和磷脂,它们的组成元素主要有C、H、O、N、P,B正确;C、两种膜的融合证明了细胞膜具有一定的流动性,C正确;D、适当提高温度就会加速磷脂和蛋白质分子的流动性,D正确。故选A。8、B【解析】

细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层,氨基酸、核苷酸、葡萄糖等是以碳链骨架组成的小分子,因此蛋白质、核酸、多糖是以碳链为骨架;细胞骨架是由蛋白纤维组成网格状结构,具有维持细胞形态、保持细胞内部结构的有序性,进行物质和能量交换及信息传递具有重要功能。【详解】A、真核细胞内部的蛋白纤维构成细胞骨架,具有维持细胞形态、保持内部结构的有序性的功能,A错误;B、沃森和克里克依据威尔金斯和富兰克林提供的DNA衍射图谱及有关数据,推算出DNA分子呈螺旋结构,B正确;C、DNA分子结构的基本骨架是DNA分子外侧交替排列的脱氧核糖和磷酸,C错误;D、细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层,D错误。故选B。【点睛】本题考查细胞膜的结构和DNA分子的结构特点,意在考查学生的记忆和理解能力,难度不大。二、非选择题9、诱变育种不定向性一RNA聚合酶提早出现终止密码子(翻译提前终止等其他类似叙述亦可)1/6F1全为无叶舌突变株F1全为正常叶舌植株【解析】

根据题意分析可知:自交的性状分离比例均为3:1,说明符合一对等位基因的分离定律,表明辐射诱变处理均导致甲、乙中各有一个基因发生突变。用两种类型的无叶舌突变株杂交,若甲乙两株叶舌突变是发生在同一对基因上,则杂交后代应为纯合体,后代全为无叶舌突变株;若甲乙两株叶舌突变是发生在两对基因上则杂交后代应为杂合体,后代全为正常植株。【详解】(1)辐射处理正常叶舌的小麦纯系种子,其后代分离出无叶舌突变株,该育种方式是诱变育种。该过程需要用到大量的种子,其原因是基因突变具有多方向性和稀有性。自交的性状分离比例均为3:1,说明符合一对等位基因的分离定律,表明辐射诱变处理均导致甲、乙中各有一个基因发生突变。(2)无叶舌突变基因在表达时,与基因启动部位结合的酶是RNA聚合酶。由分析可知,1处碱基对C//G替换成了A//T,密码子由UCC变成UCU,编码的氨基酸序列不发生改变,2处碱基对C//G替换成了A/T,则转录后密码子由UAC变成UAA,UAA是终止密码子,翻译会提前结束。(3)甲植株后代的基因型是AA:Aa:aa=1:2:1,正常植株产生的卵细胞的基因型及比例是A:a=2:1,所授花粉的基因型及比例是A:a=1:1,因此甲株的后代种植在一起,让其随机传粉,只收获正常株上所结的种子,若每株的授粉率和结籽率相同,则其中无叶舌突变类型的比例为aa=1/3×1/2=1/6。(4)①如果甲乙两株叶舌突变是发生在一对基因上,则甲、乙后代中无舌叶的基因型是aa、aa,杂交后代都是aa,表现为无舌叶。②如果甲乙两株叶舌突变是发生在两对基因上,则甲、乙后代中无舌叶的基因型是aaBB、AAbb,杂交后代的基因型是AaBb,都表现为有舌叶。【点睛】本题的知识点是基因突变的概念、特点及诱变育种,基因的转录和翻译过程,基因分离定律和自由组合定律的实质,旨在考查学生理解所学知识的要点,把握知识的内在联系,形成知识网络,并应用相关知识结合题干信息进行推理解答问题,学会应用演绎推理的方法完善实验步骤、预期结果、获取结论,用遗传图解解释相关问题。10、碱基(脱氧核苷酸)序列的不同红眼♀:红眼♂:白眼♀:白眼♂=3:3:1:1雌性均为红眼杂交组合1:野生型红眼♂×白眼♀预期结果:子一代中所有的雌性都是红眼,雄性都是白眼杂交组合2:野生型红眼♂×F1红眼♀预期结果:红眼♀:红眼♂:白眼♂=2:1:1(杂交组合中将“野生型红眼♂”答成“F1红眼♂”或“红眼♂”均不得分)【解析】

题图及题意分析:摩尔根用红眼雌果蝇与白眼雄果蝇杂交,F1都是红眼,说明红眼是显性性状,F1自由交配后,F2中红眼和白眼比例3:1,但白眼全为雄性,说明果蝇颜色的遗传与性别有关,为了解释这一现象,摩尔根做了假说是控制基因在X染色体上,Y染色体上没有它的等位基因,则亲本果蝇的基因型是XAXA和XaY,子一代的基因型为XAXa和XAY,子二代的基因型是XAXA、XAXa、XaY、XAY,表现型红眼雌:红眼雄:白眼雄=2:1:1。【详解】(1)基因是具有遗传效应的DNA片段。白眼基因是由红眼基因突变而来的。基因突变是DNA分子中由于碱基对的增添、缺失或替换而引起的基因结构的改变。因此,红眼基因和白眼基因在结构上的区别是碱基(脱氧核苷酸)序列的不同。(2)控制红眼/白眼的等位基因如果位于常染色体上,则二者的遗传将和性染色体的遗传呈自由组合关系,F2表现型及其分离比就应该是红眼♀:红眼♂:白眼우:白眼♀=3:3:1:1。(3)F2个体凡是白眼均为雄性,凡是雌性均为红眼(避免写成“红眼均为雌性”或者“雄性均为白眼”),此题意图是考查考生从不同视角观察、发现问题的信息获取能力。(4)检验摩尔根的解释(控制红眼/白眼的基因仅仅位于X染色体上)是否可靠,关键是杂交亲本的选配一定要使杂交结果能够借以区分出常染色体遗传、伴X遗传和既伴X又伴Y(同源区段)的遗传。这就要求杂交的父本是野生型红眼♂(而非F1红眼♂或基因型不确定的红眼♂),野生型红眼♂不含白眼基因,能够区分Y染色体上有没有红眼基因所造成的不同遗传结果。同时要求母本含有白眼基因,以便在伴X染色体遗传的情况下子代雄性个体有机会出现白眼性状,体现伴X遗传的特点,从而与常染色体遗传和伴X、Y同源区段条件下的实验结果相区分。对于杂交组合1:野生型红眼♂×白眼♀,如果控制红眼/白眼的基因在常染色体上,或者在X和Y染色体的同源区段上,子一代无论雌雄将均为红眼;如果仅位于X染色体上,子一代中所有的雌性都是红眼,雄性都是白眼。对于杂交组合2:野生型红眼♂×F1红眼♀,如果控制红眼/白眼的基因在常染色体上,或者在X和Y染色体的同源区段上,子一代无论雌雄将均为红眼;如果仅位于X染色体上,子一代中红眼♀:红眼♂:白眼♂=2:1:1。【点睛】本题以教材经典实验为素材,考查考生对基因结构与功能、基因突变、伴性遗传的理解程度。借助还原科学史的本来面貌,考查考生运用所学知识和假说演绎法对有关遗传学问题进行初步探究的能力。11、中性或微碱性灭菌小于平板划线法和稀释涂布平板法检测培养基灭菌是否合格平板上的菌落呈红色、奶酪状、圆形、隆起硝酸盐比色【解析】

1、培养基的营养构成:各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐,此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。例如,培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素,培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性,培养细菌时需将pH调至中性或微碱性,培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件。

2、微生物常见的接种的方法

①平板划线法:将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板,接种,划线,在恒温箱里培养。在线的开始部分,微生物往往连在一起生长,随着线的延伸,菌数逐渐减少,最后可能形成单个菌落。

②稀释涂布平板法:将待分离的菌液经过大量稀释后,均匀涂布在培养皿表面,经培养后可形成单个菌落。【详解】(1)嗜吡啶红球菌为细菌的一种,培养细菌的培养基的pH应调至中性或微碱性,该步骤应在灭菌之前完成。(2)滤膜的孔径应小于菌种的体积,才能保证过滤后在滤膜上得到菌种。挑取滤膜上的菌种,接种在平板上培养,常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法。为检测培养基灭菌是否合格,常培养一个未接种的培养基,看其上面是否有菌落出现。根据题意可知,嗜吡啶红球菌的菌落呈红色、奶酪状、圆形、隆起等,所以可根据上述菌落特征判断培养基上是否有嗜吡啶红球菌。即一段时间后,若观察到平板上的菌落呈红色、奶酪状、圆形、隆起,则可初步确定变红榨菜中含有嗜吡啶红球菌。(3)嗜吡啶红球菌可以将硝酸盐还原成亚硝酸,所以为了进一步确定变红榨菜中含有嗜吡啶红球菌,可挑取上述平板菌落中的菌种接种在含有硝酸盐的液体培养基中培养,一

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