2021版劳动实践河北科学技术出版社三年级下册美味水果巧制作教案_第1页
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文档简介

瑾然伴你走过书香满路,成功从获取知识开始。课时计划______月______日星期_______本学期____节教学内容美味水果巧制作教学目标1、通过本节课的学习掌握水果拼盘的制作。2、学会拼盘的不同做法。3、培养学生的动手能力。4、让学生懂得水果和蔬菜搭配更健康。教学重点、难点水果拼盘的制作方法教具(学具)准备多媒体,各种水果,盘子等教学过程第一课时教师活动学生活动我要做水果沙拉非常美味,让我们试一试来制作吧!小调查选择水果水果沙拉既美味又营养。你想要一个怎样的沙拉呢!小设计我的水果沙拉快快设计一个属于自己的水果沙拉吧!注意:好的计划是做好事情的基础。可以在爸爸妈妈的帮助下,对水果沙拉的制作过程和原材料进行全面了解。这样,才有利于定制完美的计划。做准备挑选辅料,认识工具。准备辅料统计一下水果沙拉的辅料。选择工具统计制作沙拉的工具。学生调查学生动手制作学生学习填表第二课时教师活动学生活动做中学现在开始让我们边学边做吧!学技术1加工水果水果要清洗或者剥皮之后,可以采用掰、切等方法把它们加工成适当的大小和形状。注意:加工之前一定要洗手,加工方法和工具可以根据水果特点和制作需要灵活选择,使用刀或者其他加工工具是一定要注意安全,可以求助父母。杨桃可以切出漂亮的五角星。可以选用特殊工具加工水果。你还知道哪些切水果的好办法呢,记录下来吧!学技术2调味酸奶沙拉的调制注意:不同的调味品和用量都会影响沙拉的口感,可以使用小勺等量具,采用少量多次的方法,通过不断地尝试,最终做出比较满意的水果沙拉.同学们来展示一下你自己的水果沙拉吧!学生学习制作学生学习学生学习制作学生学习制做学生总结第三课时教师活动学生活动做中提高除了水果沙拉,水果还有好多吃法,快来让我们学习一下吧!一、来实践烘焙水果干低温烘焙水果干利用家里的烤箱或专门的机器制作水果干。同学们试一试吧!,利用家乡特产的水果来制作水果干吧!说不定还能探索出一条致富之路呢!晾晒水果干大自然也是制作果干的天然大晒场。可以利用阳光将水果里的水分蒸发出去,达到制作果干的目的。快来看看方法吧!注意:爱吃甜食的同学可以在晾晒前用糖水把杏煮一下。小制作创意水果拼盘水果拼盘,不仅注重口感也注重视觉的享受。快来设计一份水果拼盘吧!学生学习学生互相评价学生动手制作学生学习学生学习第四课时教师活动学生活动做中成长来展示分享我们的劳动成果让我来交流自己制作水果沙拉时的经验吧!小探究水果与健康一日一苹果,医生远离我。水果里含有丰富的营养成分。增强人的体质。吃水果也有些需要注意的地方。秋天比较干燥,可以多吃点柚子、香蕉、苹果、梨。柿子、橘子、梨等水果性寒,在天冷的时候要少吃。牛油果、榴莲这些水果热量高,要少吃。桃子含有多种维生素,矿物质及果酸,含铁量高

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