1.1.1有机化合物的结构特点课件高二下学期化学人教版选择性必修3

第一节有机化合物的结构特点第1课时第一章有机化合物的结构特点与研究方法依据官能团分类2依据碳骨架分类1本节重点本节难点有机化合物常伴随在我们生活左右，据统计目前已知有机化合物已超过亿种，而且新的有机化合物仍在源源不断地被发现或合成出来。葡萄糖乙醇乙酸面对如此众多的有机物，要怎么学习有机化学呢？有机化合物数量繁多，为便于研究，需要对其进行合理分类按照不同的结构特点，有机化合物主要有两种分类方法，一是依据构成有机化合物分子的____________来分类，二是依据有机化合物分子中的____________来分类碳骨架官能团01树状分类法02交叉分类法C2H5Br(溴乙烷)C4H10(丁烷)观察下列有机化合物，对其进行合理的分类？C6H12(环己烷)C6H12O(环己醇)C6H6(苯)C6H5Br(溴苯)链状化合物环状化合物有机化合物的分类方法依据碳骨架分类CH3CH2CH2CH3(丁烷)链状化合物环状化合物有机化合物芳香族化合物脂肪烃脂肪烃衍生物脂环化合物脂环烃脂环烃衍生物芳香烃芳香烃衍生物CH3CH2Br(溴乙烷)C6H12(环己烷)C6H12O(环己醇)C6H6(苯)C6H5Br(溴苯)BrOHBr有机化合物的分类方法依据碳骨架分类注意：区分脂环化合物与芳香族化合物不含苯环的碳环化合物，都属于脂环化合物含一个或多个苯环的化合物，均称为芳香族化合物脂环化合物芳香族化合物OHNO2OHCH3吡啶(C5H5N)，是一种有机化合物，是含有一个氮杂原子的六元杂环化合物，无色或微黄色液体，有恶臭，思考：吡啶是不是芳香族化合物？N吡啶可看作苯分子中的一个(CH)被N取代的化合物，又称氮苯，故属于芳香族化合物吡啶萘萘(C10H8)，一种有机化合物，白色，易挥发并有特殊气味的晶体蒽(C14H10)，浅黄色针状结晶，三个环的中心在一条直线上蒽芳香族化合物含有苯环的化合物属于芳香族化合物，但不一定属于芳香烃【例1】思考：含有苯环的化合物一定属于芳香烃。这种说法正确吗?芳香化合物芳香烃苯的同系物含有一个或多个苯环的有机化合物含有一个或多个苯环的烃(只含碳、氢元素)

只含一个苯环且苯环上连接烷基的芳香烃，符合通式CnH2n-6(n≥7)【例2】现有以下几种物质：OH①CHCH2②CH3CH3③④CH3⑤COOH⑥CH3CH3⑦OHCOOH⑧OH⑨CH3CCH3CH3CH3⑩CH2CCH3CH3⑪(1)属于环状化合物的有___________________(填序号，下同)；(2)属于脂环化合物的有__________；①②③④⑤⑥⑦⑧⑨③④⑥⑨【例2】现有以下几种物质：OH①CHCH2②CH3CH3③④CH3⑤COOH⑥CH3CH3⑦OHCOOH⑧OH⑨CH3CCH3CH3CH3⑩CH2CCH3CH3⑪(3)属于芳香族化合物的有___________；(4)属于芳香烃的有________；①②⑤⑦⑧②⑤⑦【例2】现有以下几种物质：OH①CHCH2②CH3CH3③④CH3⑤COOH⑥CH3CH3⑦OHCOOH⑧OH⑨CH3CCH3CH3CH3⑩CH2CCH3CH3⑪(5)属于脂肪烃的有______；(6)属于脂环烃衍生物的有______。⑩⑪⑥⑨C2H5Br(溴乙烷)观察下列有机化合物，思考：其有什么共同点和不同点？C6H12O(环己醇)C6H5Cl(氯苯)CH3I(一碘甲烷)CH3OH(甲醇)HCHO(甲醛)相同点不同点都含有C、H元素且部分氢原子被其他原子或原子团取代取代氢原子的其他原子或原子团不同且部分成键方式不同CH4常温下为气体，难溶于水，化学性质比较稳定CH3OH常温下为液体，与水互溶，能与羧酸反应生成酯甲醇的这些特性取决于其分子中含有的羟基，像这样决定有机化合物特性的原子或原子团叫官能团甲烷中的一个氢原子被羟基所取代得到甲醇【例1】回顾必修2所学内容，填空：有机化合物的官能团决定其化学性质。已知丙烯酸(CH2==CHCOOH)是重要的有机合成原料，其中含有的官能团名称为

，根据乙烯和乙酸的官能团及性质推测丙烯酸可能发生的反应类型有_________

。碳碳双键、羧基加成反应、加聚反应、酯化反应有机化合物的分类方法1.烃的衍生物与官能团的概念烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代得到的物质烃的衍生物只含碳氢两种元素的有机化合物烃决定有机化合物特性的原子或原子团官能团CH4CH3CH2OH有机化合物的分类方法烃类物质2.依据官能团分类有机化合物类别官能团(名称和结构简式)代表物(名称和结构简式)烃烷烃烯烃炔烃芳香烃不是官能团，烷烃中没有官能团CC(碳碳双键)CC(碳碳三键)CH4(甲烷)CH2CH2(乙烯)CHCH(乙炔)(苯)有机化合物的分类方法烃的衍生物2.依据官能团分类有机化合物类别官能团(名称和结构简式)代表物(名称和结构简式)烃的衍生物卤代烃醇酚醚OHOHCXCOC(碳卤键)CH3CH2Br(溴乙烷)CH3CH2OH(乙醇)OH(苯酚)CH3CH2OCH2CH3(乙醚)[(醇)羟基](醚键)[(酚)羟基](酚)羟基(醇)羟基如何区分(醇)羟基、(酚)羟基呢？CH3CH2OHOHCH2OHOHCH3OHCH3OHCH3羟基与链烃基，脂环烃或芳香烃侧链上的碳原子相连羟基与苯环上的碳原子直接相连有机化合物的分类方法烃的衍生物2.依据官能团分类有机化合物类别官能团(名称和结构简式)代表物(名称和结构简式)烃的衍生物醛酮羧酸酯COH(醛基)CH3CHO(乙醛)CO(酮羰基)CH3COCH3(丙酮)COOH(羧基)CH3COOH(乙酸)COOR(酯基)CH3COOCH2CH3(乙酸乙酯)注意区分相似官能团酮中官能团两端均为烃基醛基中至少一端与H相连COR1R2COR(H)H(R)酮羰基与醛基羧基与酯基COOR1R2R1为烃基若R2为烃基，则为酯若R2为氢原子，则为酸有机化合物的分类方法烃的衍生物2.依据官能团分类有机化合物类别官能团(名称和结构简式)代表物(名称和结构简式)烃的衍生物胺酰胺NH2(氨基)CONH2(酰胺基)甲胺CH3NH2乙酰胺CH3CONH2芳香族化合物【例1】根据所学内容填空：BrCH3OHCH2OHCHOCOOHCOOCH3官能团名称物质类别碳溴键卤代烃羟基酚羟基醇醛基醛羧基羧酸酯基酯官能团与有机化合物的关系含有相同官能团的有机物不一定是同类物质，如：芳香醇和酚官能团相同，但类别不同碳碳双键和碳碳三键决定了烯烃和炔烃的化学性质，是烯烃和炔烃的官能团，苯环、烷基不是官能团同一种烃的衍生物可有多个官能团，可相同也可不同，不同的官能团在有机物分子中基本保持各自的性质，但受其他基团的影响也会有所改变，又可表现出特殊性。关系一关系二关系三首次提出“有机化学”概念的化学家“有机化学”这一名词于1806年首次由贝采里乌斯提出。当时是作为“无机化学”的对立物而命名的。由于科学条件限制，有机化学研究的对象只能是从天然动植物有机体中提取的有机物。因而许多化学家都认为，在生物体内由于存在所谓“生命力”，才能产生有机化合物，而在实验室里是不能由无机化合物合成的。贝采利乌斯瑞典化学家1．下列有机化合物属于烃的是A．溴乙烷

B．乙醇

C．乙酸

D．苯【答案】D【详解】溴乙烷、乙醇、乙酸的组成元素除了碳、氢外还有其它元素，都属于烃的衍生物，苯是仅有碳、氢元素组成的烃；2．下列不属于烃的衍生物的是A．CH≡CH B．CH2=CHClC．CH3CH2CHO D．CCl4【答案】A【分析】烃的衍生物指有机物中除了C、H元素以外，还含有其他元素。【详解】A．只含C、H元素，为烃，A符合题意；B．除了C、H元素以外，还含有Cl元素，为烃的衍生物，B不符合题意；C．除了C、H元素以外，还含有O元素，为烃的衍生物，C不符合题意；D．属于卤代烃，为烃的衍生物，D不符合题意；3．莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图。关于莽草酸的说法正确的是A．分子中有羟基和酯基

B．此有机物按碳骨架分类属于芳香族化合物C．莽草酸既属于羧酸又属于酚类

D．分子中有两种含氧官能团【答案】D【详解】A．分子中有羟基、碳碳双键和羧基，选项A错误；

B．所含六元环不是苯环、此有机物按碳骨架分类不属于芳香族化合物，选项B错误；C．所含羟基为醇羟基、莽草酸既属于羧酸又属于醇类，选项C错误；

D．结合选项A可知，分子中有羧基和羟基两种含氧官能团，选项D正确；4．下图所示有机物不含有的官能团为A．酮羰基

B．醚键

C．碳溴键

D．羟基【答案】A【详解】该有机物中含有的官能团有酚羟基、醚键、酯基、碳溴键，故选A。选项ABCD