3.3汽化和液化课件

物质各种状态间的变化叫做物态变化：固态液态熔化（吸热）凝固（放热）干枯的土地里的水分哪去了？晶莹剔透的露珠是怎样形成的？先看这样一个实验：课本86页的实验：第一步：先在塑料带中滴几滴酒精。第二歩：把塑料带挤瘪，把口扎紧。第三步：把塑料袋放入900C的热水中第四步：观察塑料带有什么变化？第五步：再把塑料袋取出来第六步：观察塑料带有什么变化？第四章物态变化

第三节汽化和液化学习目标：1、知道物质的液态和气态是可以相互转化的2、了解什么是汽化、液化

3、通过实验观察沸腾现象，知道沸腾图像的物理含义，了解沸点的概念

4、能区分沸腾和蒸发，知道蒸发可以致冷。学习重点：沸腾现象及图像蒸发制冷学习难点：蒸发制冷液化放热1、汽化：物质从

变为

的过程

叫汽化；2、汽化的两种方式：

和

；

3、沸腾：在液体的

和

同时发生的

的汽化现象；

4、沸点：各种液体

的温度，一个标准大气压下，水的沸点是

，水银的沸点是

，酒精的沸点是

。5、蒸发：在

都能发生的汽化现象，蒸发只发生在液体的

。6、液化：物质从

变为

的过程叫液化；

7、液化的条件是：

；

8、液化的两种方法：

和

。自主学习：液态固态任何温度下表面气态固态温度降到足够低降低温度压缩体积蒸发沸腾内部表面剧烈沸腾时100℃357℃78℃多元互动、合作探究水的沸腾实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表

实验步骤:1.按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察.3.当温度达到900C时，每隔0.5min记录一次温度,并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.实验过程中留心观察的问题：1、在烧水过程中，水的温度变化规律2、在烧水过程中，水中气泡的变化规律3、在烧水过程中，还存在的其他变化规律沸腾的图像12345690950100105沸点沸腾时温度不变水沸腾的特点：继续吸收热量，但温度保持不变。停止加热沸腾停止1标准大气压下水的沸点为100℃（1）沸腾：在液体内部，表面同时进行的剧烈的汽化现象（2）沸点：在液体沸腾时，液体的温度不变，这个温度叫液体的沸点。（3）沸腾时，气泡在上升的过程中,气泡逐渐变大（4）沸腾的条件：达到沸点，继续吸收热量。（5）液体的沸点与液体的种类和大气压强有关，液体不同，沸点不同；同种液体气压不同，沸点也不同，气压越高，沸点越高。（6）结论：水沸腾前吸收热量，温度不断升高，沸腾后继续吸收热量，但温度保持不变。对沸腾现象的分析：居然有不烫手的“开水”!尖子生笔记1、水沸腾前，也有小气泡生成，但小气泡越上升越小，而沸腾时小气泡越上升越大。

沸腾前沸腾时2、冬天水沸腾后，看到的“白气”并不是水蒸气，而是由水蒸气液化成的小水滴，既雾气。水蒸气是看不见的。我们生活中看到的“白气”都是由小水滴组成的。

同样的气温，为什么一个人觉得热，一个人觉得冷？蒸发定义：只在液体表面进行的缓慢的汽化现象。影响蒸发快慢的因素（1）液体的表面积越大，蒸发越快。（2）液体的温度越高，蒸发越快。（3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快。液体的蒸发有制冷的作用，可以使液体和依附的物体温度下降。水的蒸发

1、打预防针前用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，就是因为：（）

A、酒精温度低B、酒精会挥发

C、酒精蒸发对人体有制冷作用D、以上说法都不对2、夏天站在电风扇下，感到凉快，主要是因为（）A、电风扇吹来的是凉风B、电风扇吹来的风使空气温度降低C、电风扇吹来的风在人体表面吸热D、电风扇出来的风使人体表面的汗水蒸发加快，而蒸发需要吸收人体的热量

DC看两个生活中问题：蒸发和沸腾的相同点与不同点

种类区别蒸发沸腾相同点不同点蒸发与沸腾都是汽化现象，都需要吸热。

只在液体表面发生的缓慢的汽化现象

在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象在任何温度下都能发生在一定温度下发生

是一种的缓慢汽化现象是一种剧烈的汽化现象树叶上的露珠就是水蒸气液化形成的。液化雾也是空气中的水蒸气液化而成的液化是汽化的反过程，所以气体的液化过程需要放出热量。气体液化的两种方式1、降低温度：所有的气体，在温度降低到足够低时，都可以液化。2、压缩体积：如液体气罐、液体打火机，都是在一定得温度下利用压缩体积的方法使气体液化的。日常生活中的液化现象1、冬天，口中呼出的“白气”。2、夏天，冰糕周围的“白气”3、做饭时，锅上面冒出的“白气”这些“白气”，实际上都是液体，都是水蒸气液化而形成的。你知道是那种方法液化的吗？物质的汽化和液化是两个相反的过程气态（水蒸气）沸腾汽化（吸热）液化（放热）蒸发液态(水)1.汽化（vaporization）和液化（liquefaction）汽化——物质从液态变成气态叫做汽化（vaporization）.液化——物质从气态变成液态叫做液化2.沸腾沸腾——在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象.沸点——液体沸腾时的温度叫沸点。不同的液体沸点不同。同种液体大气压不同沸点也不同。液体沸腾过程要继续吸热，且温度保持不变。3.蒸发蒸发——在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象.影响蒸发快慢的因素：a.液体的温度越高蒸发越快b.液体表面积越大蒸发越快c.液体表面流动的气流越快蒸发越快液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用4.使气体液化的两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积板书设计：1、物质从

变为

的过程叫汽化，汽化有

和

两种方式。2、液体蒸发时温度

，说明它从周围的物体吸收热量，因此液体蒸发有

作用。3、用高压锅煮食物熟得快，是因为锅内气压比标准大气压高，使得水的

升高的缘故。4、比较酒精、水银温度计，酒精温度计不能测

(填“高”和“低”）温物体，这是因为

，水银温度计不能用来测量

温物体，这是因为水银

。

训练检测、目标探究液态气态蒸发沸腾降低制冷沸点高酒精沸点低低凝固点高1、夏天看到刚刚剥去皮的冰棍周围冒“白气”和冬天看到从嘴里呼出的“白气”，这两种现象的本质相同吗？2、在20℃的室内，将一长时间放置于酒精瓶中的温度计抽出一段时间后，它的示数将（）

A、升高B、降低C、不变D、先降低后升高3、喝开水时，经常向水面吹气，这样做的目的是（）

A、向水面吹气，加快了水的蒸发，蒸发吸热，使水的温度降低的快一些

B、将冷气吹入水中，使水的的温度降低

C、吹气使水杯中热的水下沉，冷的水留在上面

D、以上说法都不对4、金属