不安全食品召回管理制度范文（2篇）

第页共页不安全食品召回管理制度范文尊敬的XX部门：我是XX食品公司的质量安全主管，我写这封信是为了就我公司的不安全食品召回管理制度向贵部门提供一份范文，希望能得到您的指导和支持。不安全食品召回是保障消费者健康的重要措施，也是食品企业履行社会责任的重要举措。我公司高度重视不安全食品召回工作，制定了严格的管理制度，以下是我们的范文：一、召回目的与范围：1.目的：旨在及时回收不安全食品，保障消费者的生命安全和身体健康。2.范围：适用于公司生产的所有不安全食品。二、召回程序：1.接到投诉、检验机构检出不安全产品等信息后，立即成立召回小组，由质量安全主管担任组长，组织召回工作。2.将召回通知书下发给相关部门、经销商和销售渠道，要求停止销售不安全食品。3.对召回食品进行溯源，并及时通知消费者，发布召回公告，要求消费者立即停止食用，并将产品退回指定地点。4.彻底清理不安全食品存货，确保召回范围内没有遗漏。5.建立召回档案，并向有关部门提交召回报告。三、召回后的处理措施：1.对受影响部门进行整改和培训，确保类似问题不再发生。2.对生产过程进行全面检查，找出存在的问题，并采取措施加以改进。3.深入追查问题源头，对相关责任人进行追责，并及时上报有关部门。四、风险评估与改进：1.定期对公司的生产流程、质量管理制度进行评估，及时纠正问题和强化监控。2.加强与供应商的合作，加强对原材料和包装材料的质量监控。3.组织内部检查，外部第三方检验和认证，及时发现并解决潜在问题。我们将严格按照以上制度进行不安全食品召回工作，并不断优化改进，确保消费者的食品安全。希望贵部门能在召回工作中给予我们指导和支持，共同为食品安全保障努力！谢谢！真诚的，XXX不安全食品召回管理制度范文（二）目的：该制度的目的是确保食品生产企业在发现产品存在安全隐患时能够及时采取有效的召回措施，保护消费者的健康安全，维护食品行业的良好形象。适用范围：适用于食品生产企业及其生产食品的各个环节。责任分工：1.食品生产企业：a.建立和实施食品安全管理体系，确保产品质量安全。b.建立并不断完善食品召回管理制度。c.及时对产品进行检测，确保产品的合格性。d.发现产品存在安全隐患时，立即启动召回程序，并协助监管部门进行调查和处理。e.尽快通知经销商、零售商和消费者，告知召回信息，并采取措施确保召回的顺利进行。f.提供必要的技术支持和配合调查工作。2.监管部门：a.定期对食品生产企业进行检查和抽检，确保其合规运营。b.对发现的食品安全问题进行监督、处罚，并要求企业采取召回措施。c.建立食品召回信息发布平台，及时发布召回信息，向公众透明公开。d.对食品生产企业的召回措施进行监督和评估，并给予必要指导和支持。食品召回管理程序：1.食品生产企业发现产品存在安全隐患时，立即启动召回程序。2.企业成立召回工作组，负责召回相关工作，并及时向监管部门报告召回情况。3.企业通过各种渠道通知经销商、零售商和消费者，告知召回信息，同时停止销售和使用召回产品。4.企业配合监管部门进行调查和处理，提供必要的技术支持和配合，确保调查工作顺利进行。5.受影响的经销商和零售商应立即停止销售召回产品，并将产品全部召回。6.消费者收到召回通知后应立即停止使用召回产品，并按照指引进行退货或处理。7.企业和监管部门共同追踪召回产品的处理情况，确保该产品不再流入市场。食品召回记录：食品生产企业应建立完善的食品召回管理记录，包括召回通知、召回原因、召回范围、召回时间、召回数量、召回结果等，并妥善保存相关文件和数据，以备监管部门查阅和评估。食品召回的评估和改进：食品生产企业应定期评估召回措施的有效性，并根据评估结果进行改进和完善，确保召回工作能够更加规范和高效。制度的宣传与培训：食品生产企业应定期组织召回管理制度的宣传和培训活动，提高员工对召