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文档简介

1山茶栽培技术规程本标准适用于原国家质量监督检验检疫总局2009年第32号公告批准的地理标志保护产品山茶的NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T5018茶叶生产技术规程NY/T5197有机茶生产技术规程NY5199有机茶产地环境条件对小面积土壤酸碱度达不到茶树适宜生长所需pH值的茶园，采用土壤酸化剂或农艺措施使土壤酸25.1产地6.1.2园地规划与建设应有利于保持水土,保护和增进茶园及其周围环境的生物多样性平衡,发挥品种的优良特性,便于茶园排灌、机械作业和田间日常管理，促进茶叶生产的可持6.3.1茶园开垦应注意水土保持,根据不同坡度和地形,选择适宜的时期3在种植前1个月，每667m2施腐熟农家肥2000kg～3000kg，根据土壤磷钾含量，加施磷肥（50kg~施足底肥后，先回填表土，然后再回填心土至应选择符合GB11767规定的Ⅱ级苗以上的绿茶茶树品种。面积较大的茶场，对茶树品种的选择应做种植区与常规农业区之间，应因地制宜设置6.6.3面积较大、集中连片且光线较强的茶园，可因地制宜种植有价值的落叶型且病虫区6.6.5重视保护生产基地病虫草害天敌等生物及其栖息地，增进4采取合理耕作、多施有机肥等方法改良土壤结构。耕作时,应考虑降水条件，防止水土流失。对土8.1.4灌溉无害化处理的堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、饼肥及商品肥料。肥料的使用应符合NY/T3948.2.2底肥8.2.3基肥5以有机肥为主，于每年10月中下旬前开沟深施，施肥深度20cm以上。一般每667m2施饼肥或商品有9病虫草害防治9.1植物检疫9.2农业防治9.3物理防治9.4生物防治9.4.3宜投放性引诱剂、投放天敌及带菌体来9.5化学防治9.6有机茶园防治6根据茶树树龄、长势和修剪目的,分别采用定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台刈等方法，配根据茶树生长特性和成品茶对加工原料的要求,遵循茶树树龄和长势实施采养结合、质量兼顾和因实施地理标志产品保护的公告》（2009年第8（2）一级鲜叶：一芽一叶初展＞80%以鲜叶→摊青→杀青→摊凉→分筛→做形→初烘→摊凉→滚炒→摊凉→提香→精拣→分级→检验→2.理化指标：水浸出物≥42%；含锌量≥50mg/kg；含硒量9茶园主要病虫害及防治方法虫量的80%73.化学防治：10%联苯菊酯水乳剂54PIB·20000IU/7虱4.非采摘期喷施99%矿物油150～2005虱虱 螨2.生物农药：20%复方浏阳霉素乳油晶体200倍～300倍（安全间隔期1.选用抗虫品种，冬季或春前修剪，可压低螨口基数；及时分批勤采，减少安装喷灌设施，发生量大季节使用99%绿颖矿物油7螨上午日照<

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