【南宁市花卉产业现状与发展探究7800字（论文）】

III南宁市花卉产业现状与发展研究中文摘要花卉苗木是环境绿化、景观打造、居室美化的重要材料，其产业化生产，对当地经济、自然环境、生态文化有重要作用。本研究深入分析了2017~2018年南宁市的苗圃数量、苗木数量、质量、类型，在此基础上对南宁市花卉产业发展现状、存在问题和解决对策进行论述，认为南宁市苗木行业发展存在以下问题：生产规模小、品种杂乱且质量低、市场体系缺乏监管和标准使得市场无序竞争、南宁市园林苗木科研攻关水平低。针对南宁市花卉产业发展问题可从完善市场体系、增加科研投入与建设、充分发挥政府职能方面改善。关键词：花卉，园林苗木，苗木市场，发展策略目录78501引言 120782南宁市花卉产业发展现状 122312.1南宁市苗圃持有量与结构分析 11922.2南宁市主要花卉苗木类型 2228122.3南宁市主要花卉苗木数量与质量结构 3176173南宁市花卉产业存在问题及发展策略分析 7165853.1南宁市花卉产业发展存在的问题分析 7305413.1.1苗木种杂乱，质量差 7239123.1.2市场体系不完善 8131373.1.3科研技术水平低 8269693.1.4生产规模小 9283263.2南宁市花卉产业发展策略分析 9154903.2.1发挥政府职能 9322123.2.2完善市场体系 10114193.2.3加强科研投入与建设 10117103.2.4合理建设苗木大数据 1143204结论 1118186参考文献 12插图和附表清单图2-1南宁市苗圃持有量2图2-2南宁市主要园林苗木品种类型种数占比3图2-3南宁市主要园林乔木种植量4图2-4南宁市主要园林灌木种植株量4图2-5南宁市主要园林地被种植量5图2-6南宁市园林苗木质量结构6表2-1南宁市不同种植方式苗木数量6图2-7南宁市不同米径园林苗木占该类型苗木比例7

1引言花卉产业在中国有坚实的植物资源、园林文化基础，也是经济增长、农村发展、生态文明建设的基本需求，是中国发展最稳定的产业之一，1995年开始进入快速发展期，至今已25年的发展历程，经过不断的产业结构调整和市场优化，我国园林苗木产业正趋向规范化、规模化发展。截至2018年底，全国花卉种植面积163.28hm2，产值2614.06亿元，进出口贸易总额5.98亿美元[1]，目前我国园林绿化苗木生产面积较大的省份有河南、浙江、江苏、四川、湖南、山东、广东等，全国的园林绿化苗木之乡有萧山、金华、沐阳、武进、如皋、都陵、浏阳、济宁等地区[2]。南宁市，广西壮族自治区首府，别称“绿城”，经济资源相对集中，政府对园林绿化发展重视，气候适宜多种常绿、花期久的园林苗木生长，具备发展园林绿化苗木产业的优势，在全国园林绿化苗木行业的发展带动下，南宁市花卉产业也得到较好的发展，但与广州等自然资源相似的城市相比，存在一定差距。以往关于南宁市花卉产业的研究论述了南宁市花卉种植面积、生产基地分布情况，以南宁市几个有代表性的苗木生产基地为研究案例，分析南宁市园林苗木产业状况[3]，但仍缺乏系统的苗圃数量结构，苗木种类、数量结构、质量、报价等重要指标的分析，本研究通过文献检索、实地走访、数据搜集相结合的方法，深入分析了2017~2018年南宁市的苗圃持有量，苗木品种、数量、类型，苗木价格，在此基础上对南宁市花卉产业发展现状、存在问题和解决对策进行论述，为南宁市园林行业发展方向及相关措施提供参考。2南宁市花卉产业发展现状2.1南宁市苗圃持有量与结构分析截至2018年底，南宁市五县七区三个开发区共有苗圃806家，其中71%的苗圃分布在兴宁区，有574家，西乡塘区苗圃持有量次之，为68家，江南区第三，有56家，其他区县的苗圃数量均低于50家，邕宁区、上林县、马山县、良庆区仅有1家苗圃。相比2017年，南宁市苗圃总数增加了14.49%，兴宁区、江南区苗圃数量分别增加了29.57%、47,37%，而西乡塘区苗圃数则减少了41.38%。图2-1南宁市苗圃持有量Figure2-1QuantityofnurserygardeninNanning将苗圃按面积大小分为3个类型，大型苗圃（面积>20hm2）、中型苗圃（面积介于3-20hm2）、小型苗圃（面积<3hm2），进行苗圃规模结构分析。结果显示，与上一年相比，2018年南宁市苗圃由小型苗圃向中、大型苗圃发展，其中大型苗圃增加了158家，增长率为87.78%，中型苗圃增加132家，增长率为51.97%，小型苗圃减少了69.63%，兴宁区大型苗圃增长率（99.06%）较中型苗圃增长率（65.30%）高，小型苗圃减少了72.34%，西乡塘区大型苗圃和小型苗圃均较2017年减少，中型苗圃增加了7.69%，江南区中型苗圃增长率（200.00%）高于大型苗圃增长率（56.52%），小型苗圃减少了77.78%。兴宁区苗圃数量优势、增长趋势及规模结构优化主要依托于“十里花卉长廊”建设，2013年3月项目实施至今，兴宁区“十里花卉长廊”已成为南宁市花卉苗木生产和交易中心，苗木种植面积超过1000hm2，品牌效应号召力之下，更多大型的苗圃陆续进入该区域，由于有大型资本的支撑，苗圃也逐渐由原来品种“小、杂、乱”的经营模式，变得更为专业化和规模化，苗圃也相对更有竞争力，进而吸引更多大型苗圃进入长廊市场，形成正循环。2.2南宁市主要花卉苗木类型2018年南宁市培育的绿化苗木共628种，其中灌木占比最大，为33.28%，乔木次之，占比28.66%，地被占比25.00%，其他类型的苗木，如时花、棕榈等数均少于苗木品种总数的10%。与2017年相比，苗木品种数增加了13.56%，主要表现为灌木和地被种增加，灌木和地被种数分别增加了52.56%、10.56%，乔木种小幅减少。主要苗木种详见附表1，乔木以桑科植物较多；灌木以豆科、大戟科植物较多。图2-2南宁市主要园林苗木品种类型种数占比Figure2-2ProportionofmaintypesofgardenseedlingsspeciesinNanning2.3南宁市主要花卉苗木数量与质量结构将南宁市园林苗木分为乔木、灌木、地被3类进行数量统计，结果显示，2018年乔木苗总数量为51.6万株，其中数量较大的8种苗木数量合计25.7万株，与其他172种乔木数量合计仅相差0.2万株。鸡蛋花苗木量最大，为7.2万株，扁桃次之，为6.1万株。与2017年相比，2018年乔木总数量下降幅度大，减少了69.41%，不同苗木品种数量减少幅度差异较大，宫粉紫荆、秋枫苗木数量均比2017年下降4-7倍，扁桃苗木数量减少了24.32%。图2-3南宁市主要园林乔木种植量Figure2-3QuantityofmainarborsofgardeninNanning2018年灌木苗数量为146.8万株，其中非洲茉莉和红继木数量较多。与乔木苗木相比，灌木苗种数量多，且较杂乱，除非洲茉莉等7种生产数量较多的苗木外，其他苗木数量占苗木总数量的67.43%。与2017年灌木苗木生产情况相比，2018年苗木总数量减少了32.25%，但种类杂乱的现象有较大改善，2017年灌木苗木主要种数量占总数量比仅8.07%，2018年主要种数量占比为42.57%，且非洲茉莉、红继木等主要苗木种数量增加了2~3倍。图2-4南宁市主要园林灌木种植株量Figure2-4QuantityofmainshrubsofgardeninNanning2018年地被苗木数量为1301.9万株，龙船花和黄素梅数量较多，分别为100.7万株，83.7万株。与2017年地被苗木生产情况相比，2018年苗木总数量增加了2.20%，但品种较杂乱，2017年4个地被苗木品种数量超过100万株，黄素梅数量达161.9万株，主要种苗木数量占总数量的53.83%，2018年主要种数量占比为43.31%，仅龙船花种植数量高于100万株。图2-5南宁市主要园林地被种植量Figure2-5QuantityofgroundcoversofgardeninNanning根据生长状况（叶片完整度、苗高、根系发达程度等），将苗木质量综合评定为优、良、一般3种等级，2018年南宁市品质一般的苗木数量占70%以上，品质一般的乔木苗木占乔木总量比达85.72%。优质苗木数量少，优质乔木占乔木总量比为0.32%，优质灌木占比为0.70%，优质地被占比0.25%，与2017年相比，优质乔木、灌木和地被占比均降低，2017年优质乔木、灌木和地被占比分别为1.44%、1.29%、0.88%。2017年品质一般的乔木、灌木和地被苗木占比为12.44~21.98%，2018年品质一般的乔木、灌木和地被苗木占比略有增加，为13.96~24.86%图2-6南宁市园林苗木质量结构Figure2-6QualitystructureofgardenseedlingsinNanning南宁市园林苗木按种植方式可分为3类，地苗、假植苗和容器苗，2018年乔木苗木以容器苗数量最多，占乔木苗木总数的50.79%，灌木和地被苗木均以容器苗数量最多，占比该生活型苗木总数比分别为97.84%、98.76%。与2017年相比，乔木容器苗占比增加，假植苗占比降低，灌木和地被苗木各类型苗木占比变化幅度小。表2-1南宁市不同种植方式苗木数量Figure2-1QualityofgardenseedlingsinNanningplantindifferentways.苗木类型数量/万株占该生活型苗木总数比%2017年2018年2017年2018年乔木地苗42.4313.625.1526.33假植苗61.311.8136.3422.88容器苗64.9626.2238.5150.79灌木地苗8.442.503.901.70假植苗4.340.702.000.46容器苗203.90143.6094.197.84地被地苗1.704容器苗1272.201285.5099.8798.76南宁市乔木、灌木苗裸根苗以米径3cm以下的小苗占比较大，分别为42.11%、71.48%，米径5cm以上的苗木占比分别为32.81%、18.70%，地被裸根苗无米径5cm以上的苗木，米径3-5cm的苗木与米径3cm以下的苗木各占地被裸根苗总数量的50%。容器苗也以米径3cm以下苗木占比大，米径3cm以下的乔木、灌木、地被容器苗分别占该类苗木总量的86.99%，80.07%、85.99%，米径5cm以上的苗木占比仅为1%~11%。图2-7南宁市不同米径园林苗木占该类型苗木比例Figure2-7ProportionofgardenseedlingsofdifferentdiametersinNanning3南宁市花卉产业存在问题及发展策略分析3.1南宁市花卉产业发展存在的问题分析3.1.1苗木种杂乱，质量差南宁市花卉苗木品种存在品种杂乱，质量低的情况，乔木苗有180种，数量51.6万株，但主要品种数量占比不高，172种数量规模较小的苗木约占总乔木苗量的50%，灌木苗有209种，201种数量规模较小的苗木约占总灌木苗量的56%左右，地被苗有157种，149种数量规模较小的地被苗木约占总地被苗量的55%左右，且70%以上苗木质量一般。部分苗圃企业经营理念上持“一口吃完”的观念，在品种引入时尽量多引入，对苗木市场消息把控滞后，对苗木品种购置没有长远规划，盲目跟风，导致品种多但数量少，“小而全”为苗木主流生产模式，且由于生产成本等制约，品种生产未能形成规模，多数品种数量不到1万株，难进行大规模销售，南宁气候适宜种植的红掌、蝴蝶兰等品种，在全国销售量靠前，但却因种植规模小难抢占市场。花卉苗木对精细化管理和培育要求高。苗木良种选择、容器苗基质配比、移植、养护、定期修剪、病虫害防治等均需要投资人力物力，种多会造成管理的边际成本增高，也给品种管理增加难度，造成品种多而杂，但质量难达到要求。南宁市现有苗木质量等级达到优质的苗木仅为0.25~0.7%，达到良好的乔木苗也仅有24%，80%以上为品质一般的苗木，且苗木米径小，难达到园林景观要求，对大苗需求较多的市政工程等则需要从外省引进苗木，更加阻碍本地市场发展。3.1.2市场体系不完善南宁市花卉产业起步晚，发展滞后，造成市场体系不完善，缺乏监管和标准，市场无序竞争。政府方、行业协会职能不完善，市场没有形成统一的价格和质量标准，价格不规范，苗木质量缺乏权威认证，一旦供大于需，可能会产生市场恶性竞争，不利于花卉行业稳定发展。近年来，苗农普遍自发的利用微信、QQ等互联网软件进行供需方面的沟通，但良莠不齐的无监管环境导致经常出现苗农货款不能正常回笼，商品交易通常是传统模式下的面对面商品交易，批发零售等线下销售方式仍占主导地位。苗木销售主要是靠关系、等用户等传统营销方式为主，产品销售渠道单一，没有先进的营销理念，难把握客户资源。市场交易信息封闭，苗木资源数量、价格不公开透明，供需关系难以得到合理调控，企业和个体没有真实了解到市场信息，仅能靠经验或跟风式的进行生产销售。一方面导致苗木堆积、滞销，另一方面信息滞后导致缺乏长期的生产规划，常规规格的苗木较多，形成一定程度的市场消化不良，大规格苗木受投入周期长，风险较大等因素影响，库存量不多，伴随城市地区绿化产业的兴起，大龄绿化苗木市场需求量逐渐升高，导致供求不平衡，市场资源配置不合理。3.1.3科研技术水平低南宁市园林苗木科研攻关水平低表现在2个方面，优质苗木高效生产技术落后、品种选育和开发不足。近年来南宁市在苗木生产方式上有很大的改善，容器苗数量占苗木总数量的比例上升，尤其地被、灌木小苗，基本以容器苗为主，传统育苗的方式有所改善，但容器选择、基质配比、苗木养护等核心配套技术研究较泛，针对性不强，目前生态袋技术等依赖广东或国外产品，无自主研发。南宁市地处南亚热带，气候适宜植物生长，物种多样性高，可供观赏的野生植物品种资源丰富（如木芙蓉、野牡丹、杜鹃、深山含笑等），但科研单位新品种选育和开发项目却很少，新品种和生产技术只能靠向气候相似的临近省份引进。科研技术推广滞后，有的苗农对品种选育栽培不了解，自发进行品种研发，却因知识水平有限方法不得当，反而造成不必要的损失。例如，由于现在市场上绿化用苗的扁桃树价格相对芒果树较高，有苗农尝试通过在芒果上嫁接扁桃，可作为扁桃树提供给需苗方，但在工程验收阶段，由于树干是芒果，枝条是扁桃，造成验收的困扰，直接影响扁桃嫁接苗的销售。导致这些现象的原因主要有科研基础薄弱，缺乏相关工作激励机制。南宁市园林苗木科研工作综合性、专业化较强的研究机构仅有4所，相比成都市20多个园林苗木研究机构[42]，和南宁市10多个林业苗木研究机构，园林苗木科研力量薄弱，且近几年园林苗木科研立项经费不超过30万，科研投入低，科研工作开展难度大。政府部门没有完整的科研工作激励机制，知识产权意识差，对新品种和新技术的保护制度不健全，导致从业人员对园林苗木育种、技术突破、苗木科技培训没有工作热情，丧失了育种和技术攻关的精神、文化和基础。3.1.4生产规模小生产规模小，没有统一的组织模式，经营分散，管理水平参差不齐，使得苗木质量、生产成本等难以控制，给苗木种植、销售和质量检测难度增加。苗木不同于与其他产品，苗木始终处于动态生长过程，其价值及效益随其生长阶段和经营活动改变而产生差异，生产过程一般包括整地、育苗、移植、抚育等，各企业、农户经营理念、技术水平不同，导致苗木生产成本、质量、价格差异大，而统一有序的经营管理方式，规模化生产销售利于形成有效的行业规范，促进苗木产业升级和改革。小规模苗圃在风险承受方面能力弱，苗木生产周期长，产品变现周期长，资金流水容易断裂，本地中小型的生产者，初期基础资金并不富余，近两年本地苗木市场的瓶颈加上生产成本的提升，苗圃盈利情况相对不稳定，市场波动导致中小型苗圃出现负债、破产，不利于苗木行业可持续发展。3.2南宁市花卉产业发展策略分析3.2.1发挥政府职能园林苗木行业是高投入、高产出、高收益行业，初期阶段资金投入量较大，也是产业发展的基础，因此许多苗木企业都面临着资金不足、周转困难等问题。政府应当积极完善产业扶持政策，保障苗木企业发展活力，提高企业补贴力度，引导苗木行业进入资本市场，实现资金融通，从各个方面维护苗木花卉行业稳定发展，以项目形式立项，申请银行审批，给与符合条件的苗木经营者部分额度的低息贷款，保护本地苗木经营者在缺乏现金流的情况下度过瓶颈期。各县级政府应当基于当前实际发展情况，合理配置土地资源，保护生态环境，优先维护生态产业项目发展，同时制定具体的产业激励政策，推动南宁市花木产业长效稳定、可持续发展。重点扶持具有创新活力、品牌效应显著、发展空间较大的苗木生产企业，通过技术支持、资金引导，实现公司与农户协同发展，合作统一，形成更具优势的产业发展体系。同时积极引导部分市场地位较高、具有明显核心竞争力的苗木企业，推广其内部经营管理模式，促进南宁市苗木产业高速进步。3.2.2完善市场体系南宁园林苗木刚兴起时，市场不饱和，商家少而需求大，传统的企业经营管理模式已经无法满足企业扩张需求，伴随苗木花卉产业逐步走向规范化管理模式，买方逐渐掌握产品定价权，更多的个体和元素加入行业中，简单的市场约束已不能满足行业发展需求，甚至会导致市场恶性竞争，因此为了推动花卉苗木市场长效稳定发展，企业需要不断提高产品质量，形成品牌效应，增加自身市场核心竞争力，不断优化和完善行业规章制度，完善市场体系。完善市场体系首先做到对苗木质量评定有明确的标准，苗木生长差异大，受自然因素、生产方式等影响较大，使得园林苗木质量评定一直以来都是行业发展中的一个难点。质量评价标准通常可以参考借鉴《牡丹苗木标准》、《月季苗木标准》等，同时需要结合实际发展情况对具体内容进行规范和细化，质量监管部门应当积极加强与各研究机构间的项目合作，保障苗木生产、培养技术以及操作规范化。完善市场体系还可从苗木价格透明化方面着手，线下面对面交易可参考温江的“万花苗木自选超市”模式，将每个公司或农户的样品摆放在“花木超市中”，制定合理的商品价格参照，规范销售业务，保障商品交易高效进行。杭州蓝天园林集团将苗木资源集中统一定价，将规格一致、质量相同的绿化用苗木统一销售。花木银行需要定期披露苗木库存信息以及销售情况，保障信息对称性，维护苗木种植农户合法权益。线上可建设苗木价格网站，将核实后卖方的苗木信息、价格、库存量等放到网上供买方查询，该方法简便有效，但需保证苗木信息的真实性。3.2.3加强科研投入与建设南宁市可供观赏的野生植物品种资源丰富（如木芙蓉、野牡丹、杜鹃、深山含笑等），具备野生品种选育、驯化的基本条件，加大研发创新力度，构建起完整的政策激励和补贴体系，充分调动科研工作者研究积极性，实现苗木生产、培养技术的快速提升，同时需要基于各地区生态环境，筛选具有种植优势的苗木品种，形成地方苗木产品特色，提高核心竞争力，构建品牌效应，可使花卉产业得到突破性的发展。成都市大花蕙兰、广州市野牡丹选育开发工作值得借鉴。同时还需要推动科研成果落地实施，开展相关的产业技术培训活动，开发苗木科技方面的小程序或APP，同时建立QQ及微信群，收集业内从业人员希望提高的知识点，进行针对式的培训，切实解决从业人员遇到的问题，在培训的同时可以树立起知识平台在南宁市区业内的领头地位，便于今后的双向沟通，加快科技带动产业发展步伐。合理利用科教资源，建设校企合作实验基地，由苗企提供实训场地，给与校方学生进行实习及试验的机会，同时校方给苗木企业带来先进的苗木生产、管理理念，达到双赢。3.2.4合理建设苗木大数据数据已成为一种新的资源和竞争力，苗木数据化是将大量苗木的数据变为信息，通过信息和数据形成决策的重要方法。大数据的应用可为企业和个体提供市场供求状况，提高生产针对性，改善盲目生产现象。目前南宁市花木相关网站已逐渐增多，如广西花木网，南宁市万停翠园花木场等，但缺乏专