生物化学（齐鲁工业大学）智慧树知到期末考试答案2024年

生物化学（齐鲁工业大学）智慧树知到期末考试答案2024年生物化学（齐鲁工业大学）牛磺酸是下列哪种氨基酸代谢衍变而来的？

A:甘氨酸B:苏氨酸C:谷氨酸D:蛋氨酸E:半胱氨酸答案:半胱氨酸β-氧化的酶促反应顺序为（）。

A:脱氢、脱水、再脱氢、硫解B:脱氢、再脱氢、加水、硫解C:加水、脱氢、硫解、再脱氢D:脱氢、加水、再脱氢、硫解答案:脱氢、加水、再脱氢、硫解蛋白质分子中-S-S-断裂的方法是（）。

A:加重金属盐B:透析法C:加过甲酸D:加尿素答案:加过甲酸逆转录酶是一种（）。

A:依赖RNA的RNA聚合酶。B:依赖RNA的DNA聚合酶；C:依赖DNA的DNA聚合酶；D:依赖DNA的RNA聚合酶；答案:依赖RNA的DNA聚合酶；L-谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素？

A:VB5B:VB1C:VB3D:VB2答案:VB5脑中氨的主要去路是？

A:合成氨基酸B:合成嘌呤C:合成谷氨酰胺D:合成尿素E:扩散入血答案:合成氨基酸在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加？

A:乙酰COAB:草酰乙酸C:甲硫氨酸D:丙二酸单酰CoA答案:丙二酸单酰CoA在尿素循环中，尿素由下列哪种物质产生？

A:鸟氨酸B:瓜氨酸C:精氨酸D:半胱氨酸答案:精氨酸下列关于肽链部分断裂的叙述（）是正确的。

A:溴化氰断裂苏氨酸的羧基形成的肽键B:胰蛋白酶专一性水解芳香族氨基酸的羧基形成的肽键C:胰凝乳蛋白酶专一性水解芳香族氨基酸的氨基形成的肽键D:胰蛋白酶专一性水解碱性氨基酸的羧基形成的肽键答案:胰凝乳蛋白酶专一性水解芳香族氨基酸的氨基形成的肽键天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构，（）。

A:全部是L型B:部分是L型，部分是D型C:除甘氨酸外都是L型D:全部是D型答案:除甘氨酸外都是L型下列哪种肠胃道消化酶不是以无活性的酶原方式分泌的?

A:胃蛋白酶B:糜蛋白酶C:核糖核酸酶D:羧肽酶E:胰蛋白酶答案:胰蛋白酶下列物质中哪种是维生素A的前体？（)

A:β-胡萝卜素B:色氨酸C:麦角固醇D:7-脱氢胆固醇答案:β-胡萝卜素经脱羧后能生成γ-氨基丁酸的氨基酸是？

A:TrpB:HisC:GluD:Tyr答案:Glu抗氧化作用的脂溶性维生素是（）。

A:维生素AB:维生素DC:维生素CD:维生素EE:维生素B1答案:维生素E体内转运一碳单位的载体是？

A:生物素B:叶酸C:维生素B12D:四氢叶酸答案:四氢叶酸下列辅酶中的哪个不是来自于维生素?()

A:FH2B:PLPC:FMND:CoAE:CoQ答案:CoQ胰岛素最显著的生理功能是（）

A:降低血糖B:蛋白质代谢增强C:促进肝糖原分解D:升高血糖答案:降低血糖生物膜的主要成分是脂和蛋白质，他们主要通过（）键相连。

A:氢键B:共价键C:二硫键D:离子键E:疏水作用答案:共价键在生理条件下，下列哪种基团既可以作为H+的受体，也可以为H+的供体？

A:His的咪唑基B:Arg的胍基C:Cys是巯基D:Lys的氨基答案:His的咪唑基肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是？

A:转氨作用；B:与嘌呤核苷酸循环结合的联合脱氨基作用。C:L-谷氨酸氧化脱氨作用；D:与谷氨酸脱氢酶结合的联合脱氨作用；答案:嘌呤核苷酸循环（）氨基酸可使肽链之间形成共价交联结构。

A:GluB:SerC:CysD:Met答案:Ser脂肪的碱水解称为（）。

A:还原B:酯化C:氧化D:水解E:皂化答案:皂化缺乏维生素B2时，β-氧化过程中哪一个中间产物合成受到障碍？

A:α,β-烯脂酰CoAL-β-羟脂酰CoAB:脂酰CoAC:L-β-羟脂酰CoAD:β-酮脂酰CoA答案:α,β-烯脂酰CoAL-β-羟脂酰CoA下列哪种磷脂中含有胆碱？

A:脑磷脂B:心磷脂C:卵磷脂D:磷脂酸答案:卵磷脂下列哪一叙述是错的?()

A:维生素A是脂溶性维生素，鱼肝脏中富含维生素A；B:坏血病，一般认为是由于维生素C的缺乏所致；C:维生素K是凝血酶原合成的必需物质；D:维生素D促进肠吸收钙和磷；E:维生素B12也称吡哆醇，是氨基转移酶的辅酶。答案:维生素B12也称吡哆醇，是氨基转移酶的辅酶。根据化学本质，胰岛素属于（）类激素

A:氨基酸盐生物激素B:多肽或蛋白质类激素C:脂肪酸衍生物类激素D:甾体类激素答案:多肽或蛋白质类激素关于脂肪酸的叙述不正确的是（）。

A:高等植物中的不饱和脂肪酸属顺式结构。B:花生四烯酸在植物中不存在。C:膜脂肪酸的过氧化作用破坏了膜的结构和功能。D:细菌中只存在单不饱和脂肪酸。E:不饱和脂肪酸的第一个双键均位于第9～10碳原子之间。答案:不饱和脂肪酸的第一个双键均位于第9～10碳原子之间。维生素B6是以磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺形式作为转氨酶的辅酶。

A:错B:对答案:对同工酶是一类结构相同来源不同，作用同一种底物的酶类。

A:对B:错答案:错激素长时间作用于靶细胞时，靶细胞会产生一种降低其自身对激素应答强度的倾向。

A:对B:错答案:对一种酶有几种底物就有几种Km值。

A:错B:对答案:对有机汞或有机砷化合物与酶分子中半胱氨酸的-SH共价作用，抑制含巯基的酶。

A:对B:错答案:对帕金森患者脑中多巴胺生成减少。

A:对B:错答案:对谷氨酸发酵生产中谷氨酸生产菌的α-酮戊二酸脱氢酶的活力很强。

A:错B:对答案:错叶酸在体内的活性形式有ACP和CoA。。

A:错B:对答案:错磷脂酰胆碱是一种中性磷脂。

A:错B:对答案:错蛋白质变性后大多数不能复性，这是由于分子中部分共价键遭到破坏所致。()

A:对B:错答案:错拆开二硫键即可用还原剂，也可用氧化剂进行氧化，但前者可逆而后者不可逆。()

A:对B:错答案:对蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序在很大程度上决定了它的构象。()

A:错误B:正确答案:正确前导链和滞后链合成中有一半是不连续合成的。

A:错误B:正确答案:错误动物细胞中，涉及CO2固定的羧化反应需要生物素参与。

A:错B:对答案:对线粒体基质中的羟脂酰辅酶A脱氢酶都是FAD黄素蛋白。

A:错B:对答案:错参与尿素循环的酶都位于线粒体内。

A:错B:对答案:错酮体包括乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮。

A:错误B:正确答案:正确RNaseH能专门水解DNA-RNA杂交分子中RNA。

A:错B:对答案:对存在于所有球蛋白分子中的氨基酸之间的共价连接是α-肽键，此外还有可能有二硫键，但不可能有其他共价键。()

A:对B:错答案:对半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体。

A:错B:对答案:错甲状旁腺激素和降钙素是一对作用相反的激素，共同调节钙磷代谢，使血中钙磷浓度稳定。

A:对B:错答案:对植物油的必须脂肪酸含量丰富，所以植物油比动物油营养价值高。

A:错B:对答案:对胰岛素是胰岛α-细胞分泌的激素，而胰高血糖素是β-细胞分泌的激素，其化学本质都是多肽及蛋白质类激素。

A:对B:错答案:错多数氨基酸有D-和L-两种不同构型，而构型的改变涉及共价键的破裂。()

A:错B:对答案:对一碳单位参与嘌呤的代谢。

A:对B:错答案:对L-谷氨酸脱氢酶是分布最广且活力最强的催化氨基酸氧化脱氨的酶。

A:错B:对答案:对酶原激活的实质是酶蛋白的变构效应。

A:错B:对答案:错生物膜中